Pagrabs ir vieta, kur uzglabāt tādus piederumus kā lauksaimniecības produkti. Parasti šim nolūkam viņi aprīko pagrabu mājā vai izrakt bedri un aizver to no augšas. Pagrabs ir aprīkots ar piemērotu temperatūru un mitrumu, ļaujot produktiem saglabāt to īpašības un svaigumu. Temperatūra mājas iekšienē ir ļoti augsta, lai uzglabātu ražu, un ziemā ārā tā ir ļoti zema. Neapstrādāti pārtikas produkti tiek uzglabāti 1-4 grādos. Lai ilgu laiku saglabātu ražas svaigumu, jums jāuzrauga mitrums.
Optimālai pagraba darbībai ir svarīgi uzturēt šādus apstākļus:
- aptumšošana;
- svaigs, tīrs gaiss;
- zema temperatūra (aptuveni + 2-5 grādi);
- mitrums apmēram 85-95%.
Pēdējos trīs nosacījumus precīzi nodrošina pagraba ventilācijas sistēma. Lai jūsu dārzeņi, augļi, marinēti gurķi, konservi un vīni saglabātu savas īpašības, ir nepieciešama pareiza pagraba ventilācija.
Kā tas strādā?
Pirms sākat veidot ventilācijas sistēmu ar savām rokām, jums ir jāsaprot tās darbības princips.
Ventilācijas darbība ziemā
Ziemā ventilācijas sistēma ir visefektīvākā. Ziemā mājā ir aptuveni 25 grādi. Pagrabstāvā - apmēram 4. Uz ielas ziemā parasti ir 10 grādi. Siltais gaiss ir vieglāks nekā aukstais, tāpēc tam ir tendence pieaugt. Viņš paceļas līdz pagraba griestiem un nonāk skurstenī. Ārā esošais aukstais gaiss netraucēs šo kustību. Pagrabā rodas vakuums, ar kura palīdzību rodas jaunas siltā gaisa daļas ievilkšanas ietekme no mājas. Tas ir pilns ar mitrumu, kas paliek uz grīdas, bet ne uz pārtikas.
Pietiekami ātri izveidojas iztvaikošanas un kondensācijas procesu līdzsvars, tāpēc gaisa mitrums nepalielinās, bet paliek stabils. Gaisa kustība demonstrē Bernulli likumu: gaisa masas augšpusē vienmēr ir kustībā.
Vēl viens iemesls, kāpēc pagrabā ir jāveic ventilācija, ir pelējuma bīstamība uz pārtikas. Pelējuma sēnītes vairojas, ja relatīvais mitrums telpā ir lielāks par 75%. Zema temperatūra traucē šo procesu, bet to nevar apturēt. Gaisa mitrums rodas tvaiku dēļ no augšas.
Šo pāru noņemšanai ir nepieciešama ierīce. Protams, vislabāk ir izgatavot griestus kupola formā un augšpusē aprīkot cauruli, kurā tvaiki izplūst, taču tas ne vienmēr ir ērti un iespējams.
Parasti pietiek ar to, ka gaisa kanāli ventilācijai tiek uzstādīti dažādos telpas stūros. Gaiss sāk cirkulēt, ja ieplūdes kanālu uzstādāt netālu no grīdas, bet ieplūdes kanālu pie griestiem pagraba otrajā stūrī, 50 cm attālumā no grīdas. Pateicoties tam, var nodrošināt maksimālu efektu. Piegādes gaisa vads pagrabā ieved svaigu gaisu. Piesārņotais gaiss dabiski tiek izvadīts caur citu kanālu. Šādu vienkāršu ierīci var viegli izgatavot ar rokām.
Ventilācijas darbi vasarā
Vasarā šī "dabiskā" ventilācija ir mazāk efektīva. Ko var darīt, lai uzlabotu efektivitāti? Ventilācijas sistēma pagrabā ir aprīkota ar elektrisko ventilatoru. Tas ar savām rokām jāuzstāda piederumu kanāla lūmenā. Tas palīdzēs paātrināt gaisa apmaiņas procesu.Ventilators pūš gaisā, kā dēļ telpa ātri izžūst pat vasarā, kad gaisa mitrums ir augsts. Ventilatorus var uzstādīt abos kanālos. Tas tiek darīts, ja pagrabam ir liela platība. Šāda pagraba ventilācija prasa daudz enerģijas resursu.
Ventilācijas ierīkošana pagrabam ar savām rokām
Izpratne par ventilācijas procesiem atvieglo ventilācijas ierīces uzstādīšanu.
Tātad, jums jāveic šādas manipulācijas:
- Ventilācijai uzstādiet divas caurules: izplūdes un padeves. Ir svarīgi, lai gaisa apmaiņa notiktu efektīvāk, caurulēm jābūt izvietotām dažādos līmeņos un dažādās vietās. Tas novērsīs svaiga gaisa iesūkšanos.
- Izplūdes caurulei jāatrodas augšpusē, netālu no pagraba griestiem, virs ēdiena. Tās augšējā daļa jāiznes caur visiem griestiem līdz mājas jumtam.
- Padeves caurule jāuzstāda apakšā, 0,2-0,3 m attālumā no grīdas līmeņa. Ventilācijas caurulei jābūt virs jumta kores vai jumta. Tikai pēc tam gaiss tiks efektīvi noņemts.
- Gaisa kanālu izvadiem jābūt aprīkotiem ar aizsargierīcēm vai aizsargiem.
- Ja dūmgāzu kanāla tuvumā uzstādīsit gaisa vadu, apkures dēļ iegrime dūmvadā palielināsies. Izmantojiet šo iespēju, ja tāda jums ir.
- Abus gaisa kanālus ieteicams aprīkot ar amortizatoriem, lai novērstu iespējamu pagraba sasalšanu stipru salu laikā.
- Plūsmas caurules ieejā uzstādiet metāla režģi. Tas novērsīs kukaiņu un grauzēju iekļūšanu pagrabā.
Kādas caurules ir piemērotas ventilācijas ierīcei?
Izplūdes caurules ir izgatavotas no šādiem materiāliem:
- izgatavots no zema spiediena polietilēna;
- no azbesta cementa.
Abi šie materiāli ir uzticami, izturīgi un izturīgi. To atšķirība ir tāda, ka polietilēna caurules var viegli salikt ar rokām. Tomēr, lai caurule būtu piemērota ventilācijas ierīcei, visticamāk, caurules būs jāmetina. Pirmo reizi to ir grūti izdarīt.
Lai izvēlētos pareizo materiālu ventilācijas caurulēm, jāņem vērā jūsu konkrētās teritorijas īpašības. Šajā gadījumā labāk konsultēties ar speciālistu.
Turklāt cauruļu materiāla izvēle nav tik svarīga. Ja jums ir pareizā izmēra caurules, pat tās, kas jau ir izmantotas iepriekš, tās var uzstādīt jūsu pagrabā.
Kā veikt aprēķinu?
Lai pareizi aprēķinātu caurules diametru, jums jāzina pagraba kopējā platība. Ja tā vērtību pieņemam kā X, tad kanāla platībai jābūt vienādai ar X reizinājumu par 25 kvadrātmetriem. No apļa laukuma (apaļa ventilācijas caurule) mēs aprēķinām caurules rādiusu S = ПR ^ 2. Tāpēc diametrs ir vienāds ar diviem rādiusiem. To ir viegli aprēķināt, izmantojot kalkulatoru.
Ir vēl viena aprēķina formula L = V * K... To nosaka pēc gaisa plūsmas vērtības L. V ir pagraba tilpums, un K ir gaisa izmaiņu skaits stundā. Pēc tam izmantojiet formulu S = L / (platums * 3600)... S - šķērsgriezuma laukums, W = 1 m / s. Pēc tam, izmantojot apļa formulu, mēs aprēķinām rādiusu.
Protams, šis aprēķins ir patvaļīgs, jo tajā netiek ņemts vērā gaisa apmaiņas ātrums pagrabā. Turklāt tika pieņemts, ka gaisa izmaiņu skaits ir minimāls. Dažos gadījumos gaisa nomaiņas reižu skaits ir lielāks. Bet ir svarīgi saprast, ka "vairāk" šajā gadījumā nav vienāds ar "labāku". Liels daudzums tīra gaisa var izžūt jūsu pārtiku. Ja jums ir šaubas par aprēķiniem, konsultējieties ar speciālistu.
Dūmvadam jābūt 1,5-1,8 m virs grīdas, un otrā pusē jāuzstāda plūsmas caurule. Tam jābūt 0,2-0,3 metrus virs grīdas. Pagraba ventilācijas shēma obligāti ietver šo aprēķinu, pat ja to veic ar rokām.
Piespiedu ventilācija
Dabiska ventilācija pagrabam ne vienmēr ir ērta. Tās efektivitāte ir atkarīga no laika apstākļiem. Vasarā tas nav efektīvs nelielas temperatūras starpības dēļ. Vasaras periodam labāk piemērota piespiedu ventilācija, tas ir, ventilācija, izmantojot ventilatoru. Tas ir uzstādīts izplūdes kanālā. Piegādes kanālā nav vēlams uzstādīt ventilācijas ierīci, jo, ja izplūdes kanāls nav pietiekami efektīvs, lai izvadītu piesārņoto gaisu, tas tiks izpūsts caur spraugām.
Ir aksiālie un kanālu ventilatori. Tie atšķiras pēc darbības principa un atrašanās vietas. Kanāla ventilatorus var neatkarīgi uzstādīt izplūdes kanāla centrā. Aksiālie ventilatori parasti tiek uzstādīti netālu no "izejas". Kanālu ventilatoriem nevajadzētu būt pārāk augstiem rādītājiem. Tas ļaus to darbināt no ierīces. Amplitude ventilatoriem ir augstāka efektivitāte, tāpēc tie ir visizdevīgākie.
Automatizēta ventilācija
Temperatūras un mitruma noturība ir īpaši svarīga vīna pagrabiem. Vēdināšana pagrabam dabiskā veidā jebkurā gadījumā nespēs veikt šo funkciju, jo iegrime tajā ir atkarīga no laika apstākļiem. Temperatūras un mitruma stabilitāti var nodrošināt tikai ar augstas kvalitātes klimatiskajiem tehniskajiem līdzekļiem.
Šajā gadījumā ir īpaši svarīgi aprēķināt un izstrādāt tehniskās prasības telpu sagatavošanai. Bezatbildīga attieksme pret šo jautājumu vēlāk var pārvērsties pagraba iekšienē. Tāpēc jāpatur prātā nepareiza slodzes aprēķināšana uz barošanas vietām, pagraba laukuma korelācija ar darbībai nepieciešamo aprīkojuma jaudu un citas sagatavošanas darbu detaļas.
Stabilu klimatu var nodrošināt tikai ar profesionālu uzstādīšanu. Instalāciju varat veikt pats, taču, ņemot vērā sagatavošanos šim jautājumam un rūpīgi izpētot šo jautājumu.
Svarīgs! Ja jums jāinstalē sadalīta sistēma (lai uzturētu nemainīgus klimata parametrus), labāk sazināties ar speciālistu šajā jautājumā, lai saņemtu palīdzību.
