Periuk elektrik moden dicirikan oleh kecekapan, fungsi dan ketepatan tetapan yang tinggi. Pada masa yang sama, produk menggunakan banyak tenaga, yang mempengaruhi keanehan hubungannya dengan rangkaian. Soket kompor yang dipilih dan disambungkan dengan tidak betul boleh menyebabkan kebakaran, litar pintas dan kejutan elektrik kepada orang. Untuk awalnya mengecualikan kemungkinan berlakunya situasi seperti itu, anda harus merancang dan menyambungkan power point dengan betul yang dijamin dapat menahan pengguna yang kuat seperti oven, oven dan oven gabungan.
Ciri khas
Soket standard untuk dapur elektrik tidak sesuai, jadi tidak direka untuk beban berat. Mereka perlu dihubungkan dengan mengambil kira penggunaan kuasa maksimum, yang dapat mencapai 8 kW. Titik rumah tangga biasa yang dipasang di apartmen berlabel 16 A dan dapat memberi tenaga dengan selamat kepada pengguna dengan kuasa hingga 3.5 kW.
Soket kuasa untuk kompor mempunyai ciri-ciri berikut:
- Ketebalan kenalan konduktif yang besar. Mungkin 2-3 mm bergantung pada beban reka bentuk. Logam di soket elektrik dan steker elektrik sangat tahan lama, keras dan tahan lasak.
- Kehadiran kenalan pembumian. Hal ini diperlukan kerana semasa operasi terdapat kemungkinan elektrik menerobos kes tersebut. Oleh kerana tendril penjepit konvensional tidak dirancang untuk arus tinggi, hubungan dibuat menggunakan pin dan lubang yang terpisah.
- Badan lebih kuat. Soket dapur diperbuat daripada plastik polimer tahan api, yang tidak kehilangan kekuatan semasa dipanaskan. Sarungnya tahan lama, tahan kejutan dan tekanan.
Bergantung pada voltan yang dibekalkan melalui kabel, soket mungkin mempunyai 3 atau 5 lubang. Nombor ditentukan oleh bilangan fasa dan kehadiran pembumian. Soket 380 volt standard untuk dapur mempunyai 5 kenalan, 3 daripadanya untuk menghubungkan fasa, dan 2 untuk sifar dan tanah. Tetapi di pangsapuri pilihan ini secara praktikal tidak berlaku, keputusan sedemikian dibuat untuk susunan premis perindustrian.
Keperluan pendawaian
Sebilangan besar kediaman tidak mempunyai saluran dan saluran berasingan untuk dapur elektrik berkapasiti tinggi. Soket yang dipasang di dapur disambungkan ke satu litar, yang direka untuk beban tertentu. Sekiranya anda menggunakan kompor moden, maka sehingga akhir operasi, anda tidak boleh menghidupkan pengguna seperti cerek elektrik, ketuhar dan microwave. Ini sangat tidak senang jika anda perlu memasak banyak dan pada beberapa peranti.
Rumah yang dibina pada abad yang lalu mempunyai pendawaian aluminium yang dapat menahan beban maksimum hingga 3.5 kW. Rumah-rumah siri moden dilengkapi dengan kabel dengan konduktor tembaga 2.5 mm², dengan nilai 4.6 kW. Ini cukup untuk peranti kuasa sederhana. Sekiranya terdapat lebih banyak pengguna, lebih baik menukar pendawaian untuk mengelakkan terlalu panas. Sebaiknya beli kabel dengan konduktor 3.0 mm² (6.2 kW) atau 3.5 mm² (8.0 kW). Semasa membuat pilihan, anda perlu menumpukan pada nilai puncak penggunaan elektrik.
Penyelesaian terbaik adalah kabel tembaga. Logam ini sangat konduktif, fleksibel dan tahan lasak. Masalah kakisan dapat diselesaikan dengan cepat dan mudah dengan mencetuskan kenalan.
Jenis soket untuk dapur elektrik
Berdasarkan reka bentuk, produk dibahagikan kepada voltan pengenal - 220 V dan 380 V. Jenis pertama merangkumi peranti untuk digunakan di dapur rumah, pondok musim panas, pondok dan hotel. Jenis produk kedua digunakan di restoran, kantin besar dan kilang memproses makanan. Berdasarkan tujuannya, ukuran, jumlah pembakar dan penggunaan kuasa berbeza.
Dengan jumlah penyambung untuk rangkaian isi rumah 220 V, soket ketuhar adalah seperti berikut:
- fasa, sifar, bumi (3);
- 3 fasa, sifar (4);
- 4 fasa, sifar, bumi (5).
Peranti juga berbeza dari segi jangka hayat perkhidmatan. Ia bergantung pada faktor seperti ketahanan terhadap kakisan elektrolit, lelasan dan lenturan. Petunjuk utama adalah bilangan kitaran hidup dan mati.
Ke arah ini, klasifikasi kualiti adalah seperti berikut:
- tinggi - 100,000;
- purata - 75,000;
- rendah - 50,000.
Berdasarkan keadaan dan kualiti operasi, jangka hayat produk berbeza dalam 10-25 tahun.
Pemasangan soket untuk dapur elektrik boleh dilakukan dengan cara terbuka atau tersembunyi. Pilihannya bergantung pada lokasi peralatan dan pilihan meletakkan kabel. Pemasangan terbuka serba boleh dan boleh digunakan di luar rumah, di balkoni dan di bangunan kayu. Kaedah tersembunyi digunakan dalam bangunan kediaman konkrit bata dan bertetulang. Dalam kes ini, sebelum menyambungkan soket untuk dapur, lubang dan alur dibuat di dinding.
Penentangan terhadap pengaruh luaran sangat penting. Produk mempunyai 6 darjah perlindungan dari habuk dan 8 dari air. Untuk ini, palam, penutup dan langsir digunakan.
Memilih soket dengan bilangan fasa dan pembumian
Pilihannya ditentukan oleh konfigurasi garpu yang dilengkapi dengan periuk. Hampir semua pengeluar melengkapkan produk mereka dengan kabel yang dipasang dengan ketat di dalam casing tersebut. Bentuk dan jenis palam ditentukan oleh piawaian yang berlaku di negara pengimport.
Untuk ketuhar konvensional dengan kuasa hingga 6 kW, produk dengan 3 penyambung harus dibeli - untuk fasa, sifar dan tanah. Litar sedemikian dirancang untuk arus fasa tunggal yang dibekalkan ke bangunan bertingkat. Sekiranya bangunan tidak menyediakan pembumian, anda boleh membeli soket elektrik 2 arah biasa.
Peranti tiga fasa digunakan untuk peralatan elektrik yang berkuasa yang memakan masa 6-12 kW. Di sini litar penyebaran fasa untuk 3 kenalan, yang terdapat di blok pemasangan peranti, digunakan. Pembumian adalah wajib, keselamatan tukang masak bergantung kepadanya.
Petua reka bentuk
Semasa memilih produk, anda perlu memperhatikan ketersediaan dan kualiti alat ganti yang menentukan kebolehpercayaan, ketahanan dan keselamatannya.
Nuansa berikut mempengaruhi kualiti operasi produk:
- Harga. Perkara yang baik tidak boleh menjadi murah (sekurang-kurangnya 1000 rubel).
- Lokasi nod. Ia mestilah padat dan ergonomik.
- Kedudukan peranti. Mesti mempunyai margin beban puncak.
- Jenis pemasangan - tersembunyi atau terbuka. Di sini pilihan dibuat antara kemudahan pemasangan dan kepraktisan.
- Ketersediaan pembumian. Fungsi ini akan melindungi tukang masak dari kejutan elektrik sekiranya berlaku kecemasan.
- Penampilan. Penting jika soketnya kelihatan.
Adalah perlu untuk menyediakan kemungkinan komunikasi antara peranti dengan konfigurasi yang berbeza. Dalam beberapa kes, ia dibenarkan menggunakan penyesuai yang diperakui dari satu palam ke palam yang lain. Sekiranya terdapat keperluan untuk memasang sumber dwi, anda harus menggunakan pemisah dengan output untuk permintaan teknikal yang diperlukan. Dalam satu soket, anda boleh menyambungkan palam 32a fasa tunggal untuk dapur elektrik, dan pada kedua anda boleh memasukkan palam biasa dari mesin basuh pinggan mangkuk.
Penyediaan papan panel
Perisai yang direka dan dipasang dengan cekap akan membolehkan pengedaran tenaga yang betul antara pengguna dan sepenuhnya menghilangkan risiko litar pintas. Sekiranya anda mempunyai pengetahuan asas mengenai sifat elektrik, anda boleh membuatnya sendiri.
Pertama, anda perlu mengira bilangan perkakas rumah dan jumlah kuasa mereka. Berdasarkan ini, mesin input dipilih, dirancang untuk 32 A atau 40 A. Kemudian dilukis gambar di mana pendawaian dan soket dilukis. Garis daya untuk plat dibuat secara berasingan.
Di bangunan bertingkat, hanya perisai jenis terbuka yang boleh dipasang. Lebih baik meletakkannya di tempat yang tidak dapat diakses oleh kanak-kanak dan haiwan peliharaan. Di dalam kotak terdapat beg input dan perantaraan, rel pemasangan, RCD, konduktor fasa, pelindung dan neutral.
Keutamaan harus diberikan kepada kotak yang diperbuat daripada plastik tahan api suhu tinggi. Ini akan mengelakkan kejutan elektrik jika salah satu wayar terlepas dan menyentuh sarungnya. Pemasangan ke dinding harus sekuat mungkin, tidak termasuk terkoyak kotak secara tidak sengaja.
Menyambungkan soket
Sambungan dibuat sesuai dengan litar elektrik peranti dan jenis voltan yang memasuki rumah. Sebelum menyambung, hujung wayar mesti dilucutkan, dirawat dengan asid dan disolder.
Sekiranya terdapat arus satu fasa dalam rangkaian, wayar disambungkan sesuai dengan tanda kenalan atau sebutan warnanya. Inti hijau-kuning dibawa ke tanah, merah ke fasa, dan biru ke sifar.
Komunikasi peranti dua fasa dilakukan dengan cara yang serupa.
Gambarajah pendawaian:
- L1 - fasa A (coklat);
- L2 - fasa B (putih);
- N - sifar (biru);
- PE - bumi (kuning-hijau).
Soket tiga fasa disambungkan ke rangkaian mengikut skema berikut:
- L1 - fasa A (coklat);
- L2 - fasa B (putih);
- L3 - fasa C (coklat dengan jalur putih);
- N - sifar (biru);
- PE - bumi (kuning-hijau).
Setelah memasang wayar, anda perlu memeriksa kebolehpercayaan peralihan dengan menariknya sedikit ke belakang.
Menyambungkan kenalan ke dapur
Semasa membeli produk yang diimport, anda mungkin menghadapi kekurangan kabel kuasa yang keluar dari dapur. Kisah serupa berlaku semasa membeli peralatan terpakai. Oleh kerana papan di ketuhar adalah standard dan direka untuk semua jenis sambungan, anda harus memulakannya dengan memilih soket dan pasang yang sesuai dengan pendawaian di apartmen. Selepas itu, hanya tinggal melekatkan inti ke piring.
Bergantung pada bilangan teras, sifar, fasa dan tanah disambungkan ke papan. Sebelum ini, kekutuban soket dikenal pasti. Secara lalai, penyambung kiri dibekalkan dengan arus, dan yang kanan dikembalikan ke sifar. Bahagian tengahnya tanah. Sekiranya tidak ada landasan dalam jaringan, tidak ada gunanya memperbaiki wayar kuning-hijau.
Sekiranya terdapat 5 atau 6 kenalan di papan, sambungan dibuat mengikut skema berikut:
- L1 - fasa A (coklat);
- L2 - fasa B (putih);
- L3 - fasa C (coklat dengan jalur putih);
- N (1 atau 2) - sifar (biru);
- PE - bumi (kuning-hijau).
Beberapa pengeluar meletakkan jumper di antara kenalan. Sekiranya ia tidak dikeluarkan, litar pintas akan berlaku semasa peranti dihidupkan.
Cara memindahkan outlet ke lokasi lain
Sesuai dengan SNiP, dilarang menggunakan kabel sambungan rumah untuk menyambungkan peralatan yang kuat. Ini boleh menyebabkan kepanasan, kebakaran dan litar pintas.
Anda boleh memindahkan titik dengan memasangnya di soket baru menggunakan saluran lama dan saluran baru untuk wayar.
Voltan digunakan dengan cara berikut:
- tali lanjutan khas;
- meletakkan barisan baru;
- pemanjangan kabel, apabila sambungan wayar dilakukan dengan pematerian, kimpalan, kelim atau terminal.
Setiap pilihan mempunyai kebaikan dan keburukannya sendiri. Keputusan dibuat berdasarkan kes demi kes mengikut keadaan.
Peraturan keselamatan
- Sambungkan dengan talian yang tidak aktif sepenuhnya pada beg masuk.
- Dalam kerja, gunakan hanya bahan berkualiti tinggi dari pengeluar yang dipercayai.
- Letakkan sarang tidak lebih dari 50 cm dari sink dapur, air, gas dan paip pembetung.
- Berhati-hati semasa menyambungkan wayar, periksa sambungan yang betul sebelum memberi voltan.
Mematuhi peraturan ini akan membolehkan anda melakukan pemasangan yang kompeten, menggunakan dapur tidak akan menimbulkan masalah selama bertahun-tahun.
