Cara membina brazier bata dengan tangan anda sendiri - untuk kediaman musim panas atau di jalan

Reka bentuk ringkas barbeku adalah kotak logam. Pilihan mudah alih sesuai dalam keadaan lapangan. Namun, untuk sebuah pondok musim panas, adalah rasional untuk mula membina barbeku buatan sendiri yang diperbuat daripada batu bata. Struktur yang tidak rumit menyumbang kepada penyediaan makanan yang selamat di alam dengan mengeluarkan asap melalui cerobong. Untuk pembinaan diri, gunakan arahan dan nasihat langkah demi langkah dari tuan.

Ciri dan kekurangan barbeku bata

Kecekapan membina barbeku bata dengan tangan anda sendiri adalah kerana adanya bahan yang boleh dibeli di kedai atau menggunakan sisa lama. Di samping itu, permukaan rata mudah dibentangkan daripadanya, menjadikan sokongan kukuh untuk brazier. Dalam operasi, bata tidak memerlukan.

Kelebihan bahan ini juga merangkumi:

• fleksibiliti dalam memasak;
• kemungkinan dilengkapi dengan dapur besar;
• keseragaman pengagihan haba;
• struktur kompleks dilengkapi dengan pengumpul asap;
• hayat perkhidmatan yang panjang;
• tidak memerlukan penjagaan khusus.

Kelemahan utama bangunan batu bata ialah pemasangan luaran, yang menyukarkan memasak dalam hujan atau salji. Namun, masalahnya diselesaikan dengan mengatur kanopi di atas dapur.

Pembinaan barbeku yang diperbuat daripada batu bata

Walaupun terdapat pelbagai model, brazer bata menggabungkan elemen utama. Mana-mana brazier mengandungi elemen berikut:

• Yayasan. Kami tidak selalu bercakap tentang asas modal - cukup untuk memperuntukkan laman web dan mengisi tanah dengan runtuhan. Konkrit dilakukan dengan mengambil kira zon iklim dan kemampuan kewangan pemiliknya.
• Dinding penahan. Dalam versi mudah, barbeku dibina dalam bentuk huruf "P" - permukaan belakang dan dua sisi di mana brazier terletak. Mereka tidak menyekat kemungkinan menyimpan makanan dan pada masa yang sama memberi kekuatan struktur.
• Kekisi. Elemen ini juga boleh padat, seperti papak, dengan palet di bahagian bawah. Peranti seperti itu mudah, kerana ia mengumpulkan abu, yang mudah dikeluarkan.
• Meja pemotong. Dalam proses memasak daging, perap dan sos sering digunakan, dan kebab disediakan dalam bahagian. Oleh itu, pemiliknya tidak selesa untuk memasak tanpa meja.

Semasa memilih bata untuk pembinaan barbeku, periksa kualitinya. Sekiranya, apabila dipukul dengan tukul, ia mengeluarkan suara yang membosankan, ini menunjukkan bahan mentah rendah.

Cara memilih lokasi

Lokasi barbeku di negara ini haruslah mudah dan selamat baik untuk pemilik laman web ini maupun untuk halaman sebelah. Selalunya, kawasan di sekitar brazier ditutup dengan pasir, kerikil atau konkrit. Sebagai hiasan, jalan diletakkan ke zon.

Semasa meletakkan kompleks, ikuti peraturan keselamatan kebakaran:

• ruang terbuka;
• lekukan dari ladang dan bangunan pokok - sekurang-kurangnya 5 m;
• penyimpanan bahan mudah terbakar berdekatan adalah dilarang;
• melengkapkan laman web ini dengan lapisan yang tidak mudah terbakar.

Untuk menjadikan memasak dan berehat selesa, pertimbangkan angin yang berlaku di kawasan ini. Posisikan brazier ke bawah. Jika tidak, asap dan bau makanan memasak akan meresap ke bangunan pangsapuri.Walau bagaimanapun, jika anda memasang panggangan terlalu jauh, misalnya, dari dapur musim panas, anda sering kali perlu menghadapi pelbagai perkara kecil. Oleh itu, pilih jalan tengah, dengan mengambil kira kriteria kemudahan dan keselamatan.

Bahan apa yang lebih baik digunakan

Pembinaan barbeku bermula dengan pemilihan bahan yang tepat. Untuk ini, pematuhan bahan mentah dengan standard diambil kira - kekuatan, ketahanan haba dan banyak lagi. Dianjurkan untuk memilih batu bata dengan tanda "dihasilkan sesuai dengan GOST 8691-73".

Bata

Tidak semua jenama batu bata sesuai untuk pembinaan brazier. Perlu diperhatikan bahawa bahan mentah dengan sifat khusus digunakan untuk elemen struktur individu. Adalah disyorkan untuk memilih - merah untuk dapur, corpulent biasa dan chamotte. Jenis terakhir dicirikan oleh kekonduksian terma yang rendah, kekuatan tinggi dan ketahanan terhadap produk penguraian. Rintangan api tertinggi mencapai 1800 ° C.

Brazier tidak boleh dibina dari batu bata silikat dan kuarza, kerana bahan-bahan ini cepat runtuh di bawah pengaruh suhu.

Jenis penyelesaian

Pada peringkat pertama pembinaan, mortar klasik digunakan, yang disiapkan dalam bahagian 1: 3 dari simen dan pasir. Adalah perlu untuk meletakkan bata padat, ruang bawah tanah, dinding luaran dan bahagian bumbung dengan paip di atasnya.

Jenis mortar berikut juga digunakan dalam pembuatan batu:

• Fireclay - semasa pembelian tanah liat, periksa tarikh luput dan patuhi syarat penyimpanan. Dilarang menyimpan bahan mentah di bilik dengan kelembapan yang tinggi. Jika tidak, terdapat risiko kemusnahan struktur apabila suhu di dalam relau mencapai 1800 ° C. Bahan berkualiti memungkinkan untuk menyediakan pinggan dan penyelesaian tahan lama.
• Tanah liat berpasir - mempunyai ketahanan suhu rata-rata 400 ° C. Tidak seperti mortar simen, jenis ini mesra alam. Bahan mentah yang disediakan mempunyai jangka hayat yang tidak terhad. Penyejatan kelembapan dineutralkan dengan penambahan air.
• Simen - digunakan di kawasan dengan pemanasan kuat. Tidak digalakkan meletakkan bahagian dalam relau.

Untuk menyediakan penyelesaiannya, anda memerlukan baldi atau bekas lain. Gunakan tahap semangat dan tali untuk meratakan permukaan.

Teknologi pembinaan sendiri

Untuk membina barbeku bata dengan tangan anda sendiri, anda perlu mempersiapkan sebilangan besar prosedur. Setiap panggung dikurniakan nuansa kecil, yang bersama-sama akan memberikan hasil yang diharapkan. Oleh itu, lukiskan struktur struktur masa depan sebelum pembinaan.

Pembentukan asas

Struktur pegun didirikan pada asas konkrit. Dimensi pendalaman adalah 80 cm. Dimensi umum pondasi adalah 1200 x 950 cm, dengan lekukan 10 cm di sekitar perimeter. Pertama sekali, anda perlu melipat bantal pasir dan meletakkan runtuhan di pangkalan. Selanjutnya, mesh penguat dengan bahagian No. 14 atau lebih tinggi sedang disiapkan - dua baris dengan langkah 15 cm. Asas dituangkan dengan konkrit M500. Bahagian papak yang terletak di atas permukaan tanah ditutup dengan kalis air.

Lakaran dan susunan

Panggangan pegun jalan - alat untuk memasak makanan dengan arang terbuka. Skema struktur bata yang disediakan akan membantu anda membina dapur dengan tangan anda sendiri dan mengelakkan kesilapan. Ereksi memerlukan sedikit masa dan memerlukan sebilangan kecil bahan.

Arahan yang dipersembahkan untuk memesan batu bata menjimatkan masa dengan ketara:

1. Semasa membentuk baris pertama, pertimbangkan ketebalan jahitan - untuk bata merah 5 mm, fireclay, dengan mana anda akan mula meletakkan 11 baris - 3 mm.
2. Baris nombor 5 melibatkan pemasangan sudut untuk gantung rak berikutnya. Potong bata barisan seterusnya ke sudut depan sebanyak 100%, selebihnya sebanyak 50%. Pada masa yang sama, potong bahan. Serpihan depan - satu bahagian dalam dengan lekukan dari fasad 4 cm, luar - hingga kedalaman sudut.Unsur dalaman - memotong di sepanjang tepi dengan lebar alur 1 cm, yang mesti diisi dengan tanah liat. Letakkan batu bata di sudut tanpa tanah liat.
3. Baris 9 adalah sudut dan sokongan untuk ruang pembakaran.
4. Dari baris ke-11, penggunaan batu bata fireclay bermula dengan meletakkan di hujungnya.
5. Baris nombor 13, tetapkan bata fireclay ke satu sisi. Lindungi batu luar dengan kadbod basalt. Gunakan mastic tahan panas untuk lekatan. Lekatkan bahan ke elemen dalaman. Letakkan serpihan tungku terlebih dahulu, dan kemudian batu bata fireclay. Ini disebabkan oleh ciri terma yang berbeza dari bahan mentah ini.
6. Portal untuk barbeku, sebagai peraturan, dipilih dari jenis melengkung, namun, anda boleh memikirkan pilihan segi empat tepat. Untuk melakukan ini, buat balok batu bata fireclay dari jenis "gigi". Litar diperincikan pada baris ke-22.
7. Pemasangan lengkungan - potong batu bata fireclay mengikut lakaran. Bentuk templat dan sebarkan bahan di permukaan lurus. Buat jalan pintas jika perlu. Pasang lengkungan dengan gerakan lembut, mengelakkan penyimpangan dan penyumbatan.

Dalam 2-3 hari setelah meletakkan lengkungan, tidak ada yang dapat dilakukan di dekat struktur. Juga tidak digalakkan untuk menyentuh portal sehingga penyelesaiannya dipolimerkan sepenuhnya.

Setelah waktu yang ditentukan, teruskan ke peringkat akhir:

1. Baris 20 - potong batu api dan batu bata merah agar sesuai dengan lengkungan.
2. Baris nombor 22 - pembentukan gigi kurang ajar. Sebilangan pertindihan kotak api di bahagian atas memerlukan pembuatan balok. Lipat peranti sehingga bertindih sepenuhnya dengan bata fireclay.
3. Untuk kerja-kerja ini, anda perlu membuat pengukuran, misalnya, 75.5 cm, yang harus dibahagi dengan 6.6, di mana 6.5 cm adalah parameter bata + jahitan. Hasilnya, kami mendapat 11 bata (bulat). Rendam bahan di dalam air, kemudian buat tanda pada semua untuk membuat lubang di mana pin akan dimasukkan. Pasang elemen kering pada jepit rambut, rawat dengan mastic. Selamat dengan kacang dan mesin basuh. Jangan terlalu ketat.
4. Baris nombor 23 - pemasangan tudung pemungut asap. Siapkan reka bentuk terlebih dahulu. Selepas pemasangan, tutup serpihan dengan kadbod basalt, potong jalur setebal 1 cm. Lapisi sudut dengan mastic.

Pada baris seterusnya, penetapan akhir pengumpul asap berlaku, yang membentuk penonjolan kecil. Lakukan kerja lebih lanjut dengan penyempitan bentuk topi.

Membuat kotak api

Susun atur kotak api dengan partisi terbentuk dari dua baris. Bahan tahan api digunakan untuk dinding dalam. Batu bata penamat hanya sesuai untuk bahagian luar. Parameter standard ialah 60 x 70 cm. Kotak api bukaan segi empat tepat dibentangkan dalam 9 baris, yang melengkung - 7.

Selain itu, ruang atas dilengkapkan dalam dua baris, maka bilangannya berkurang ketika cerobong terbentuk. Partisi sisi dikurangkan oleh bata in di setiap baris, bahagian belakang dan depan - sebanyak 50%. Teruskan melakukan ini selama tujuh baris.

Peringkat terakhir adalah pembentukan cerobong asap. Tidak digalakkan membawa paip di bumbung barbeku terlalu tinggi. Cukup 12 baris.

Setelah selesai pembinaan, struktur akan bertahan selama 2-3 hari. Selepas itu, ia dibenarkan untuk memulakan dan mengatur barbeku.

Aksesori barbeku

Pembinaan kawasan barbeku yang diperbuat daripada batu bata di sebidang taman menjadi tarikan bagi semua ahli keluarga. Tungku didirikan sebagai struktur bebas atau sebagai sebahagian daripada kompleks. Dalam versi terakhir, fungsi digabungkan mengikut budi bicara pemilik pondok. Adalah disarankan agar elemen-elemen ini pada mulanya dimasukkan ke dalam projek.

Meja pemotong

Kehadiran meja pemotong di barbeku adalah bonus yang menyenangkan bagi pemilik yang merancang untuk berehat dan memasak dengan selesa. Reka bentuk buatan sendiri dibuat mengikut algoritma berikut:

• Panjangkan dinding belakang. Walau bagaimanapun, jika ligasi telah dibuat dengan tiang-B, maka sukar untuk melakukan pekerjaan ini.
• Unsur struktur tambahan adalah dinding sisi.Ia terbentuk dekat dengan batu dari ruang pembakaran.
• Setelah membuat rak, pasangkan meja. Bahan tahan api mesti digunakan sebagai bahan. Jangan gunakan logam kerana terdapat risiko terbakar kerana panas yang berlebihan. Pilihan terbaik adalah batu buatan atau semula jadi.

Pengaturan barbeku dengan meja pemotong boleh dilakukan dari mana-mana bahagian yang mudah. Punca kebakaran dan landskap laman web ini berfungsi sebagai titik rujukan.

Pinggan

Selain memasak daging di rak dawai atau tusuk sate, nyonya rumah perlu membuat hidangan lain. Peralatan dapur yang berbeza digunakan dalam kehidupan seharian. Oleh itu, adalah rasional untuk merancang tempat untuk kompor di kompleks barbeku.

Langkah demi langkah meletakkan brazier:

• memanjangkan struktur di barisan bawah;
• buat peletakan tambahan dengan batu bata sepanjang kontur baru;
• pasang pintu untuk ruang pembakaran di dinding depan;
• Lengkapkan kompor dengan cincin besi tuang untuk menyesuaikan kekuatannya.

Membuat dapur sendiri untuk memasak tidak sukar. Panel juga boleh dibeli di kedai dan dipasang sebagai struktur siap pakai.

Mencuci

Susunan sinki berhampiran barbeku dilakukan secara analogi dengan pemasangan meja. Satu-satunya perbezaan adalah keperluan untuk membuat slot untuk pemasangan sink. Bekalan air dibentuk dengan memasangkan paip air atau memasang tempat basuh. Perlu diperhatikan bahawa pendawaian mesti dilakukan lebih tinggi daripada di laman web. Ini disebabkan oleh fakta bahawa cecair untuk musim sejuk mesti dikeringkan dan disimpan dalam sistem.