Brazier yang diperbuat daripada batu bata dengan kompor untuk kuali - arahan langkah demi langkah

Brazier bata dengan kuali sangat memperluas kemungkinan tukang masak ketika memasak di luar rumah. Ketuhar terdiri daripada dua bahagian, masing-masing berfungsi secara autonomi. Makanan dipanggang di atas api terbuka, dan dimasak di dalam bekas kerana pemanasan seragam di seluruh kawasannya. Sekiranya anda meluangkan sedikit masa, usaha dan membina brazier kuali yang terbuat dari batu bata dengan tangan anda sendiri, anda dapat berjimat dengan membeli produk kilang atau perkhidmatan tukang yang disewa. Pembuatan struktur relau mempunyai ciri dan nuansa tersendiri yang mesti diambil kira semasa merancang dan memasang.

Beli siap pakai atau bina diri anda

Brazier yang diperbuat daripada batu bata mempunyai alat yang agak rumit, jadi pergi ke kedai dan membeli barang buatan kilang adalah keputusan yang mudah pada pandangan pertama, tetapi anda tidak boleh mengambilnya dengan tergesa-gesa.

Membuat dapur luar dengan brazier dan kuali dengan tangan anda sendiri di negara ini memberi pemilik harta tanah kelebihan berikut:

• penjimatan kos, kerana sebahagian besar kos perapian kedai terdiri daripada kos pembuatan dan promosi di pasaran;
• reka bentuk individu, penampilan menarik, keaslian;
• keupayaan untuk memberikan produk apa jua ukuran, konfigurasi dan hiasan;
• kekuatan yang lebih tinggi kerana penggunaan bahan tahan dan tahan lama.

Anda boleh melibatkan ahli keluarga dan rakan dalam membuat barbeku bata dengan kuali. Sungguh menarik, ia dapat mengeratkan hubungan lama dan menjalin hubungan mesra antara orang lain.

Cara menggabungkan brazier dan kuali

Sebagai peraturan, pertama sekali, brazier muncul di laman web ini, dan kemudian pemiliknya mendapat idea untuk memasang dapur, tandoor, perapian, dll. Hasilnya, wilayah ini digunakan secara tidak produktif, memasak tidak begitu selesa. Jauh lebih efektif untuk segera membuat barbeku dari bata dengan kuali, menambahkan pilihan praktikal dan praktikal ke kompleks.

Terdapat banyak pilihan untuk membuat pemanggang barbeku dari batu bata dengan kompor untuk kuali, dari struktur ruang tunggal paling sederhana hingga kompleks modular mewah.

Terdapat pilihan berikut untuk menggabungkan brazier terbuka dan firebox tertutup:

• Transformer. Mereka adalah brazier yang diubah suai dilengkapi dengan pintu ketuhar. Bahagian atasnya boleh dibuka untuk tusuk sate atau ditutup dengan penutup. Dalam kes kedua, ia adalah plat besi dengan cincin. Ketika dipasang, digunakan untuk menggoreng dan mengeringkan, dan ketika cincin dikeluarkan, kuali terbenam di dalam lubang.
• Bersatu membina. Mereka mempunyai dua tungku, yang disatukan oleh badan keluli yang sama. Satu roaster terbuka digunakan untuk memanggang dan merokok, dan yang kedua tertutup, digunakan untuk memasak, menggoreng dan merebus.
• Kompleks bata. Mereka boleh dipasang di petak, di teres atau di gazebo. Mereka mempunyai beberapa perapian, masing-masing mempunyai spesifikasi tersendiri - ketuhar, kompor, tempat merokok, brazier terbuka. Semua tungku terletak di bangunan umum yang dilengkapi dengan cerobong asap. Ketika struktur terletak di ruangan tertutup, keputusan dibuat untuk memasang ruang bawah, yang juga dapat digunakan sebagai tempat duduk untuk para pelancong.

Pilihan versi yang sesuai ditentukan oleh kemampuan kewangan pemilik, ciri-ciri laman web, ketersediaan kemahiran dalam bekerja dengan bahan dan alat.

Perapian buatan sendiri yang dilipat dengan baik dapat bertahan selama beberapa dekad tanpa kerosakan dan pembaikan.

Skema, lukisan, projek

Barbeku bata untuk pondok musim panas dengan atap dan kompor di bawah kuali adalah pilihan paling praktikal di kalangan pemilik tanah. Kejayaan pembinaan banyak ditentukan oleh pendekatan yang betul untuk tahap perancangan. Ia dimulakan dengan membuat lakaran. Angka itu menggambarkan ciri-ciri struktur: konfigurasi, hiasan, susunan bahagian struktur.

Setelah memilih pilihan terbaik, gambar dibuat, yang menunjukkan maklumat berikut:

• dimensi - lebar, tinggi, kedalaman;
• bentuk badan;
• membuat pesanan;
• relau;
• pintu;
• pemotong kayu;
• hob;
• membuka untuk kuali;
• lengkungan;
• cerobong;
• kanopi;
• asas;
• kawasan buta;
• trek;
• pilihan yang disertakan - meja, rak, perabot, mesin basuh.

Dokumentasi yang cekap dan teliti akan membolehkan anda menentukan lokasi, memasukkan struktur secara organik ke dalam lanskap halaman, memilih dan mengira jumlah bahan yang diperlukan.

Semasa memilih tempat untuk membina perapian, anda perlu memberi tumpuan bukan hanya pada aspek estetika, tetapi juga aspek undang-undang dan teknikal. Kawasan kompleks barbeku tidak boleh terletak berhampiran dengan sumur, pagar, bangunan luar, pokok tinggi dan benda mudah terbakar. Pendekatan yang mudah dan perlindungan cuaca harus dipertimbangkan. Anda tidak boleh meletakkan brazier bata dengan kuali di dataran rendah, di mana ia akan sentiasa dipanaskan oleh air lebur dan ribut.

Keperluan teknikal

Perapian adalah objek berbahaya yang berpotensi kebakaran dan sedang dibina selama beberapa dekad. Berdasarkan ini, syarat berikut dikenakan kepadanya:

• kekuatan;
• kestabilan;
• ketahanan;
• Keselamatan api;
• rintangan fros F 50-100;
• kekonduksian terma 0.50–0.75 W / (mK;
• kekosongan 8-12%;
• penyerapan kelembapan 8-12%.

Untuk kotak api, anda harus memilih batu bata yang dirancang dengan suhu sekurang-kurangnya + 1750 ° С.

Alat dan bahan

Untuk melipat ketuhar bata sendiri, anda memerlukan alat berikut:

• penyodok;
• tahap;
• gunting;
• rolet;
• pemukul;
• Bahasa Bulgaria;
• gergaji besi;
• kimpalan;
• Tuan OK;
• grout untuk sendi;
• pengadun pembinaan.

Senarai bahan:

• pasir;
• tanah liat;
• geotekstil;
• papan;
• kelengkapan;
• parut;
• pintu untuk peti api dan kuali abu;
• sudut;
• kepingan logam.

Semasa membina ketuhar barbeku dengan kuali dengan tangan anda sendiri, pesanan dibuat dengan menunjukkan jenis bata tertentu. Untuk tungku, chamotte tahan api digunakan, dan bata merah untuk badan dan cerobong.

Peringkat pembinaan

Lebih baik bekerja di musim panas, setelah bumi benar-benar kering. Untuk melindungi bahan dan tempat kerja dari pemendakan, kanopi sementara atau kekal harus didirikan.

Arahan langkah demi langkah untuk pembinaan kompleks relau:

1. Pembinaan asas. Ia harus dilakukan 10 cm lebih lebar daripada badan barbeku dan 5 cm lebih tinggi dari permukaan tanah. Pertama, lubang digali hingga kedalaman 50 cm, bahagian bawahnya ditutup dan ditutup dengan geotekstil. Kemudian bantal pasir dan batu hancur dituangkan, kalis air, tetulang diletakkan, dan konkrit dituangkan. Plat memerlukan 7-10 hari untuk mendapatkan kekuatan.
2. Penyediaan mortar batu. Campuran itu diuli dari pasir dan tanah liat dalam nisbah 7: 3. Komposisi siap mestilah agak likat, tetapi tidak pecah-pecah. Untuk baris bawah dan lapisan penamat luar, 1 kg simen ditambahkan ke mortar per baldi campuran. Sebelum memulakan kerja, tanah liat direndam dan dibiarkan membengkak selama 15 hari dengan kacau setiap hari. Hanya selepas akhir tempoh ini boleh dicampurkan dengan pasir. Untuk mempercepat proses, anda boleh membeli campuran siap di kedai.
3. Pemasangan pangkalan. Ia diperbuat daripada asas tiga tingkat batu bata yang kukuh. Kalis air dilapisi sebelumnya dan lapisan larutan 10-15 mm. Kemudian, atas dasar ini, pintu panci abu dipasang. Rangka diikat menggunakan wayar nichrome. Slot ditutup dengan tali asbestos yang direndam dalam larutan.
4. Di atas kuali abu, sudut dilekatkan dan parut diletakkan di atasnya. Di atasnya, kotak api dibawa keluar dari blok fireclay.Plat dengan cincin dipasang di bahagian atas, dan celah ditinggalkan di dinding belakang untuk pengekstrakan asap.
5. Dindingnya disusun sesuai dengan skema pesanan, yang dibuat oleh tuannya sendiri atau menggunakan salah satu pilihan siap pakai. Sekiranya brazier dibuat untuk tandoor, digunakan templat dalaman yang diperbuat daripada kadbod atau luaran dari tong kayu.
6. Cerobong dibuat terpasang agar tidak membebani struktur dan tidak menggeser pusat graviti. Pertama, dinding paip dibuat sekata, dan setelah dinaikkan 200 cm, mereka menyempitkan dengan setengah batu. Keseluruhan ketinggiannya hendaklah sekurang-kurangnya 400 cm. Untuk mengurangkan berat struktur, paip sandwic dengan bah boleh digunakan untuk mengumpulkan kondensat dan jelaga.

Peringkat terakhir adalah hiasan hiasan tungku. Untuk ini, jubin berjubin, batu semula jadi atau buatan, plaster atau cat digunakan.