Pemanasan dapur di rumah persendirian adalah pilihan yang boleh dipercayai dan cekap. Tetapi struktur dapur mesti dipilih dengan teliti. Peranti harus memanaskan seluruh rumah, bukan hanya 1 bilik, dan tidak ada sumber haba tambahan seperti radiator atau paip. Kompor Sweden memanaskan bangunan dan membolehkan anda memasak makanan.
Reka bentuk dapur Sweden
Struktur bata segi empat tepat yang direka untuk pemanasan rumah. Dilengkapi dengan kompor yang diletakkan di ceruk di bahagian belakang kabinet. Ketuhar biasanya ada.
Dalam penampilan, orang Sweden itu lebih mirip wanita Belanda daripada tungku Rusia. Kawasan permukaan pemanasan yang besar menjadikannya cekap. Biasanya, unit ini diletakkan di antara dapur dan ruang tamu, sehingga kompor dan oven berada di ruang dapur, dan permukaan pemanasan rata berada di ruang tamu.
Susun atur relau adalah standard. Bahan bakar terbakar di dalam kotak api, gas panas dipancarkan, serta udara yang dipanaskan bergerak dari kotak api melalui saluran cerobong, menyebarkan panas. Pertukaran haba utama dilakukan dalam elemen loceng di atas pengeringan dan kotak api. Nisbah unsur Sweden dan struktur tambahan - kompor, ketuhar, menentukan ciri-cirinya.
- Ketuhar Sweden terletak hampir pada tahap yang sama dengan kotak api, mempunyai dimensi besar dan diperbuat daripada besi tuang. Semasa menyalakan dapur, ketuhar berperanan sebagai loceng - ia membantu pembakaran bahan bakar dan mendorong pembebasan haba yang lebih baik. Sekiranya anda membuka ketuhar, dapur akan memanaskan dalam 3-4 minit. Selalunya, ketuhar digunakan dalam kapasiti ini.
- Kompor bata Sweden dilengkapi dengan ceruk atas. Ia juga berperanan sebagai penutup udara. Niche juga berfungsi sebagai sejenis ruang pengeringan. Di sini anda boleh mengeringkan 2-3 set pakaian musim sejuk yang basah bersama dengan kasut anda dalam 3-4 jam.
- Niche bawah adalah 1 unit dengan kompor. Makanan disediakan di sini. Apabila pemanasan dihentikan, ceruk bertindak sebagai termos. Makanan tetap hangat dan segar sehingga keesokan harinya. Untuk mengelakkan tikus menyerang makanan, ceruk ditutup dengan penutup kayu.
- Saluran cerobong dan kotak api disambungkan tanpa lampu tinggi - elemen ini meningkatkan kos dan merumitkan reka bentuk. Tetapi kerana ini, orang Sweden itu cepat menyejuk setelah berhenti memanaskan badan. Untuk mengekalkan kepanasan, tutup paparan sebaik sahaja akhir kotak api.
Di bahagian belakang kompor, jika diletakkan di ruang tamu, anda boleh memasang rak atau bangku dapur. Raknya kecil - lebarnya tidak lebih dari 0,7 m, jadi tidak selesa untuk berbaring di atasnya. Mereka menggunakannya dengan cara yang berbeza: mereka memasang katil di atas rak. Ia dipanaskan oleh udara hangat dari birai batu bata, sehingga anda dapat tidur walaupun di rumah yang tidak dipanaskan dengan semua kemudahan. Sprei sering disimpan di rak, kerana kelembapan tidak mengancamnya di sini.
Dalam reka bentuk asal, ceruk bawah berbentuk lengkungan. Namun, peletakannya memerlukan kelayakan yang tinggi. Dalam bahasa Sweden moden, ia diberi bentuk segi empat tepat yang sederhana.
Kelebihan dan kekurangan ketuhar
Kompor Sweden mempunyai banyak kelebihan. Namun, mereka hanya mempunyai kelebihan untuk sebuah rumah persendirian kecil, di mana mereka tinggal sepanjang tahun.
Kelebihan:
- Kekompakan - struktur utama tanpa bangku memerlukan kira-kira 1 sq. luas m dan mencapai ketinggian 2 m.
- Kecekapan tinggi - unit relau dengan ukuran ini memanaskan hingga 30 kaki persegi. m.dengan syarat ia dipasang di sempadan 2 bilik. Walaupun kecekapan bahkan dandang arang batu sederhana lebih tinggi.
- Fungsi - ketuhar memanaskan rumah, anda boleh memasak dan juga memanggang roti di dalamnya. Pakaian dan kasut dikeringkan di ceruk atas. Sekiranya katil dipasang, anda boleh tidur di atas dapur. Susunan perapian di sisi yang menghadap ke ruang tamu dibenarkan.
- Batu sederhana - pemasangan tidak memerlukan kelayakan yang tinggi. Walau bagaimanapun, pesanan harus dilakukan dengan sangat berhati-hati dan tepat mengikut skema.
- Bahan api apa pun - anda boleh menggunakan arang batu, kayu, pelet, gambut. Tetapi jumlah haba yang dihasilkan oleh dapur bergantung pada jenis bahan bakar.
- Kecekapan - untuk mengekalkan rejim yang optimum di negara ini, cukup untuk memanaskan orang Sweden dua kali sehari.
- Unit ini memberi pemanasan pantas - dalam 3-4 minit.
- Penukar haba adalah gabungan saluran menegak. Mereka menyimpan sedikit jelaga dan habuk dan tidak memerlukan pembersihan yang kerap.
Kelemahan orang Sweden juga disebabkan reka bentuknya:
- Ketinggian ruang bahan bakar rendah. Selain itu, bahagian atasnya adalah kompor besi tuang, yang mengeluarkan panas lebih cepat daripada dinding bata. Kehilangan haba menyebabkan penyejukan kuat di zon pembakaran. Bahan bakar membakar lebih teruk, tidak sepenuhnya, jadi lebih banyak arang batu atau kayu diperlukan untuk mendapatkan sejumlah haba.
- Pintu dan kompor api adalah unsur lemah. Pintu hanya boleh dipasang dari besi tuang, kerana kepingan yang dicop cepat terbakar. Atas sebab yang sama, dek memasak mesti kerap ditukar.
- Masonry dilakukan hanya pada tanah liat fireclay, batu bata - tanah liat merah dan fireclay.
- Setelah lama berhenti, pemain Sweden itu cair dalam beberapa larian, kerana dinding bata menyerap banyak kelembapan. Untuk kotej musim panas, di mana mereka tinggal di jalan pintas pada musim sejuk, pilihan ini tidak sesuai. Terlalu lama untuk menyediakan dapur untuk pemanasan berterusan.
Kompor Sweden boleh diubah menjadi hiasan sebenar. Untuk pelapisan, jubin, seramik, batu hiasan digunakan, dengan syarat indikator kekonduksian termal bertepatan dengan parameter bata.
Bahan dan alat
Untuk dapur Sweden, anda memerlukan:
- bata merah untuk badan dan cerobong, fireclay untuk firebox;
- tanah liat fireclay untuk mortar batu;
- pintu relau, parut besi tuang;
- kulir, palu, pilih tukul;
- sebagai peraturan, saluran paip, pesanan mesin bubut dan alat lain untuk memeriksa batu;
- segi empat sama dan pita, penanda, pensil;
- baldi dan penyodok.
Alat dan bahan tambahan mungkin diperlukan, seperti jubin untuk pelapisan.
Batu tukang masak Diy
Pembinaan orang Sweden bermula dengan persiapan. Perlu mengira kuasanya, cari lokasi yang optimum - di antara bilik, sedekat mungkin ke pusat bilik. Lebih baik membina dapur serentak dengan pembinaan bangunan itu sendiri. Beratnya kira-kira 3 tan dan pondasi terpisah diletakkan untuknya.
Dibolehkan memasang kompor di bangunan yang sudah siap, tetapi untuk ini anda harus membongkar lantai, dinding, dan bumbung. Lebih mudah untuk membeli analog logam orang Sweden - Ryazanka atau model memasak dan pemanasan mudah alih yang lain.
- Lubang digali di bawah pondasi, kedalaman hingga 0,8-1 m. Nilai ditentukan oleh tahap pembekuan tanah. Asasnya mesti terletak di bawah kedalaman ini.
- Skema ini biasa: hingga 15 cm pasir yang dipadatkan, bata dan batu yang pecah 20 cm, batu atau kerikil yang dihancurkan 10 cm dan lapisan konkrit setinggi sehingga 15 cm di atas permukaan tanah. Semua lapisan mesti dipadatkan. Konkrit diperkuat dengan mesh penguat: ia diletakkan di lapisan atas, tidak mencapai permukaan terbuka dengan 10 cm. Dimensi pondasi adalah 10-15 cm lebih besar daripada dimensi relau.
- Setelah konkrit kering, asasnya kalis air dengan bahan bumbung.
- Adalah disyorkan untuk melindungi bahagian bawah kompor. Orang Sweden direka sedemikian rupa sehingga menghasilkan aliran panas yang kuat dan menurun.Agar tidak kehilangannya, beberapa lapisan kadbod basalt diletakkan di bawah dasar tungku. Cara yang lebih mahal adalah dengan meletakkan barisan batu bata fireclay terendah.
- Ketuhar Sweden sendiri disusun mengikut corak tertentu. Anda boleh mendapatkan keterangan siap pakai untuk pelbagai ukuran.
- Baris 1 dan 2 sentiasa padat. Batu bata itu tanah, diletakkan dengan mengimbangi dan dengan tali. Pangkalan ini memberikan kekuatan struktur.
- Pada baris ke-3 dan ke-4, kuali abu dan lubang untuk pembersihan terbentuk. Kesemua mereka ditutup dengan pintu. Pemasangannya sama: pada wayar keluli berpintal, yang dipasang terus ke bata. Dari baris ke-5, menurut gambar, mereka mula membentuk tungku. Bata ini dilapisi dengan batu bata fireclay, kerana batu bata tanah liat tidak tahan suhu seperti itu. Ketuhar dipasang secara selari. Ia dipasang dengan cara yang sama seperti pintu - mereka memasang dawai keluli di antara batu.
- Pada baris 6-9, mereka terus membina kotak api. Pada 6, cerobong juga diletakkan. Batu bata fireclay di dalam firebox dan batu bata tanah liat di luar diletakkan sehingga jurang udara tetap berada di antara mereka. Ini mengelakkan ubah bentuk dinding. Ketatkan pintu relau.
- Pada baris ke-9, batu bata di cerobong diletakkan pada sudut. Bentuk yang diperlukan diberikan kepada mereka dengan penggiling. Ini memastikan pembuangan gas ke cerobong. Pada jam 10, pemasangan kotak api selesai, memasang partisi mendatar, dan pada pukul 11, kompor dipasang.
- Dari 12 hingga 18 baris, menurut gambar, saluran cerobong dibina. Permukaan mereka hendaklah sehalus mungkin. Dinding diratakan dan dilicinkan dengan teliti. Pada baris ke-17 dan ke-18, sudut dan sokongan logam diletakkan untuk bertindih di ruang memasak. Batu bata yang hampir berterusan diletakkan di sini.
- Dari 19 hingga 28, ceruk pengeringan atas dibina dan lubang diletakkan untuk membersihkan cerobong dengan pemandangan, dan pada 27 - injap pengatur.
- Di tingkat 29, saluran asap tersekat, hanya meninggalkan satu lubang utama untuk cerobong. Ruang pengeringan juga ditutup.
- Pada baris ke-30, pengembangan dibuat, dan pada 31 mereka kembali ke dimensi asalnya. Kemudian mereka membina paip bata dalam garis lurus. Lantai yang bertindih dianjurkan untuk dilindungi agar tidak terlalu panas. Di loteng, anda boleh menyambungkan cerobong bata dengan logam.
Ketinggian dan susunan cerobong bergantung pada lokasi dan pembinaan bumbung. Sekiranya cerobong dipasang pada jarak 1,5 m dari rabung, ketinggiannya harus melebihi rabung dengan 0,5 m. Jika dari 1,5-3 m ke rabung, cerobong harus mencapai titik tertinggi bumbung.
Reka bentuk yang pelbagai
Kompor Sweden boleh dilengkapi dengan peralatan atau reka bentuk yang lebih sederhana. Bahagian atas sering ditinggalkan, kerana walaupun di negara ini, keperluan untuk mengeringkan begitu banyak pakaian jarang timbul.
Terdapat pengubahsuaian lain juga. Sebagai contoh, di forum anda boleh menemui model yang dicadangkan oleh Batsulin. Reka bentuk yang dipermudahkan berkesan kerana susunan cerobong dua saluran. Reka bentuk orang Sweden tiga arah, yang dicadangkan oleh Buslaev, lebih rumit, tetapi meningkatkan kecekapan hampir 60%.
Dengan sofa
Bangku dapur boleh dilekatkan pada bahagian rata belakang dapur. Pembinaan penuh mempunyai dimensi besar - panjang hingga 2 m dan lebar hingga 1.8 m. Memanaskan elemen sedemikian memerlukan lebih banyak bahan bakar, jadi model ini besar.
Sekiranya mereka tidak mahu kehilangan kekompakan, mereka memasang rak. Lebar birai kecil - hingga 0,7 m, ia diletakkan serendah mungkin. Ia lebih merupakan bangku untuk tempat duduk daripada sofa.
Dengan dapur dan ketuhar
Kompor Sweden dengan ketuhar dan kompor adalah model klasik. Reka bentuknya semestinya merangkumi ceruk dapur dan ruang rehat untuk ketuhar. Niche tertutup mengekalkan haba lebih baik daripada kompor terbuka.
Bahagian pengeringan atas boleh dihilangkan. Walau bagaimanapun, kemurungan kecil dalam bentuk rak tidak akan berlebihan: makanan yang ditinggalkan di sini tidak sejuk untuk masa yang lama.
Dengan perapian
Pilihan yang bagus, tetapi tidak praktikal. Perapian lebih merupakan hiasan bilik daripada alat pemanasan.Kecekapannya jauh lebih rendah, kerana keseluruhan jisim panas dipindahkan ke dalam bilik melalui dimensi perapian yang agak kecil. Perapian mengambil udara untuk membakar kayu bakar dari dalam bilik, bilik mesti dilengkapi dengan pengudaraan paksa yang kuat atau tingkap mesti sentiasa terbuka sepanjang masa.
Perapian mengambil kawasan tertentu di dinding belakang - ia mengurangkan permukaan pemanasan. Ini sangat merumitkan reka bentuk cerobong. Produk pembakaran dari perapian terbuka juga dikeluarkan melalui cerobong biasa; ini hanya dapat disusun dengan mengira meter wap tungku dengan teliti dan memberikan draf yang kuat.
Menjadikan wanita Sweden dengan perapian dengan tangan anda sendiri jauh lebih sukar. Pilihan yang popular - Ryazankina dari Sweden, sangat menyerlah. Walau bagaimanapun, terdapat cacat reka bentuk - dinding nipis.
Operasi ketuhar
Ciri utama orang Sweden adalah daya tarikan "berkelajuan rendah". Unit ini direka untuk pembakaran bahan api yang perlahan. Semasa pembakaran yang sengit, badan berdinding nipis terlalu panas, dan ini menyebabkan kerosakan pada jahitan dan cepat memakai. Anda tidak boleh memanaskan orang Sweden dengan bahan mudah terbakar seperti jerami atau kayu berus ringan.
Cadangan lain harus diikuti:
- Kompor tidak boleh dipanaskan dengan kapasiti penuh selepas berhenti. Lakukan sekurang-kurangnya 3-4 larian.
- Ruang abu dibersihkan dari abu dan abu setiap hari. Mereka membersihkan parut dan membebaskan kotak api dari sisa-sisa bahan bakar yang tidak terbakar.
- Cerobong mesti dibersihkan setahun sekali. Ini paling baik dilakukan pada musim gugur, sebelum bermulanya musim pemanasan.
- 3-4 tahun sekali, tungku, periuk abu, perapian, jika ada, diperiksa. Sekiranya batu bata atau sendi yang rosak dijumpai, ia mesti diganti atau mortar mesti diperbaharui.
Kelebihan pemanasan dapur yang tidak diragukan berbanding dengan pemanasan air adalah kecekapan tinggi. Orang Sweden dipanaskan dengan arang batu, kayu, pelet, yang jauh lebih murah. Dengan saiz pondok musim panas yang kecil, strukturnya mencukupi untuk pemanasan.