Semasa memilih model tudung memasak yang sesuai untuk dapur, perhatian tidak hanya diberikan kepada reka bentuk atau identiti jenama. Kita tidak boleh melupakan parameter penting untuk pembersihan udara seperti kekuatan tudung dapur (atau prestasi mereka). Tanpa penilaian yang tepat mengenai penunjuk ini, walaupun unit yang sangat menarik dari pengeluar terkenal tidak mungkin dapat membersihkan udara di dalam rumah dengan berkesan dari wap yang terkumpul di dalamnya. Kinerjanya menentukan berapa banyak jisim udara yang tercemar dapat dipam dalam jangka masa tertentu. Pengiraan tudung yang kompeten semestinya mendahului pergi ke kedai dan membelinya.
Jenis tudung untuk dapur
Sejumlah besar produk pengudaraan dari pelbagai kelas dipersembahkan di pasaran domestik. Ia mengambil kira keunikan kawasan dapur dan reka bentuk tudung itu sendiri. Di antara sampel yang dikemukakan dengan alasan ini, persembahan berikut dibezakan:
- model kubah;
- tersembunyi dalam barang perabot;
- teleskopik;
- rata.
- Berbentuk T (pulau) atau berbentuk kotak.
Struktur ekzos jenis pertama dipasang tepat di atas kompor, membentuk sesuatu seperti kubah yang menarik di udara. Ia terkenal dengan dimensi yang cukup besar dan mempunyai penampilan yang menarik, mengingatkan pada perapian yang mahal. Tudung penutup tersembunyi adalah model praktikal yang boleh dibina terus ke perabot dapur. Pemiliknya hanya dapat melihat sebahagian kecil produk dengan panel kawalan dikeluarkan di luar.
Ruang dalam kabinet di mana alat sedemikian dipasang boleh digunakan untuk tujuan lain. Pengudaraan dapur jenis ini diwakili oleh model yang agak murah sesuai untuk pengguna yang ingin menjimatkan ruang yang dihuni oleh peralatan. Tudung teleskopik juga dipasang secara diam-diam; untuk membawa mereka ke posisi kerja, cukup untuk mengeluarkan panel dengan penapis gris dipasang di dalamnya.
Struktur rata beroperasi dalam mod peredaran semula jadi jisim udara melalui saluran udara yang bersambung dengannya dan merupakan antara peranti termudah kelas ini. Pemasangan sistem sedemikian, sebagai peraturan, tidak menimbulkan kesulitan, kerana tidak perlu dihubungkan dengan sistem pengudaraan yang ada. Mereka digantung tepat di atas papak yang selari dengan dinding.
Peralatan berbentuk pulau atau T dimaksudkan untuk dapur besar atau di hadapan sistem pengudaraan yang digabungkan dengan bilik mandi. Mereka dipasang di dinding atau siling tepat di atas meja kerja dan mempunyai nilai daya yang cukup tinggi. Kategori ini juga merangkumi model kotak yang kelihatan seperti kotak paip atau keluli dan pandai menghilangkan bau di dapur dan bilik mandi.
Reka bentuk dan prinsip operasi
Semasa mempertimbangkan peranti struktur ekzos, penting untuk memperhatikan fakta bahawa mereka, pada dasarnya, berbeza dari sistem pengudaraan. Yang terakhir adalah ceruk yang disusun di dinding yang memungkinkan udara ekzos dikeluarkan di luar dengan cara semula jadi.Dalam kes ini, aliran masuk udara segar hanya mungkin berlaku melalui celah di pintu dan tingkap. Kaedah pertukaran udara ini dicirikan oleh kecekapan rendah dan tidak dapat menghilangkan bau yang ada di dapur, serta membuang jelaga dan wap isi rumah yang lain. Untuk tujuan ini, anda memerlukan alat khas yang menyediakan pengudaraan paksa, yang disebut tudung. Dengan pertolongan mereka, wap yang keluar dari kompor atau kompor dikumpulkan di satu tempat, dan kemudian melalui saluran udara khas mereka dikeluarkan melalui saluran pengudaraan.
Prinsip operasi
Sesuai dengan faktor ini, semua peranti yang ditawarkan di pasaran terbahagi kepada tiga jenis:
- mengitar semula (tanpa mengalihkan pengudaraan operasi);
- mengalir;
- digabungkan.
Tudung tanpa saluran keluar ke saluran pengudaraan mengandungi penapis khas dan sistem pengambilan paksa dengan menggunakan kipas terpasang. Semasa operasi, mereka menyebarkan udara yang tercemar melalui sistem elemen penapis, dan setelah membersihkannya, kembalikan ke dapur.
Model aliran disambungkan terus ke saluran udara yang terdapat di dapur. Udara segar masuk ke dalamnya, setelah itu lapisan yang tercemar dikeluarkan secara paksa. Peranti jenis gabungan mampu beroperasi secara bergantian dalam salah satu daripada dua mod yang dibincangkan di atas.
Peranti tudung pelbagai pengubahsuaian
Tudung wasap moden dihasilkan dalam beberapa reka bentuk yang menentukan tujuannya. Bergantung pada ini, mereka dibahagikan kepada tudung yang hanya membolehkan anda mengeluarkan udara kotor, serta model yang menyaringnya dan mengembalikannya ke sistem dalam bentuk yang sudah disucikan. Peranti aliran masuk mengandungi sekumpulan plastik lembut atau paip logam tegar dengan bentuk tertentu. Mereka digunakan untuk menyambung ke sistem pengudaraan.
Di bahagian bawah produk tersebut terdapat penapis khas (grease traps) yang memerangkap jelaga dan minyak yang berasal dari dapur. Dari atas mereka ditutup dengan panel hiasan khas, dan di kawasan dalamnya terdapat kipas dan motor pemacu. Di sebalik elemen struktur ini terdapat saluran udara yang disambungkan terus ke pengudaraan.
Oleh kerana alat peredaran semula beroperasi secara autonomi, ia tidak mempunyai paip cawangan dan penampilannya lebih estetik. Di ruang dalaman mereka, tepat di belakang kipas, terdapat penapis nipis yang boleh diganti. Dari segi reka bentuk, mereka sedikit berbeza dengan rakan alirannya, dengan pengecualian bahawa operasi mereka memerlukan sambungan ke rangkaian elektrik. Model tudung yang paling selesa dalam hal ini dilengkapi dengan skrin sentuh dan mempunyai alat kawalan jauh.
Keperluan peraturan
Piawaian kebersihan yang ada menentukan keperluan untuk tudung dapur tanpa terikat dengan model tertentu. Dalam hal ini, diasumsikan bahwa mereka tidak dimaksudkan untuk mengatur pengudaraan ruangan, tetapi berfungsi secara eksklusif untuk mengeluarkan udara yang tercemar dari kompor. Bagi mereka, kawasan siling juga tidak dapat diakses, yang memaksa mereka memilih model yang hanya dapat melayani ruang di atas kompor, misalnya, atau di atas dapur gas konvensional.
Prestasi tudung dikaitkan dengan keperluan sanitasi seperti berikut:
- Petunjuk kerja yang berkesan adalah mod ketika udara di dapur diperbaharui sekurang-kurangnya 10 kali dalam satu jam.
- Indikator rata-rata untuk bilik yang berbeza yang digunakan dalam pengiraan dipilih dari jarak 10-15 kali.
- Untuk dapur biasa, ia diambil sama dengan 12 unit.
Sekiranya pemilik sentiasa merokok di tempat ini, kapasiti unit yang diperlukan meningkat sebanyak 15-30 peratus.
Kuasa yang disyorkan
Kekuatan penutup periuk atau prestasi mereka adalah petunjuk seberapa cekap unit membersihkan udara di dalam bilik. Parameter ini dinyatakan dalam meter padu jisim udara yang melewatinya dalam waktu yang tetap. Semasa menentukannya, mereka mengikuti standard kebersihan semasa dan keperluan SNiP.
Dengan pemilihan model yang betul dengan kekuatan yang diperlukan, kos membelinya akan terbayar sepenuhnya dari masa ke masa kerana pengabaian deterjen dan ubat-ubatan. Semasa mengira penunjuk ini, penting untuk tidak tersilap arah sama ada. Dianjurkan untuk mengira daya tudung untuk dapur dengan mengambil kira faktor-faktor yang mempengaruhi nilainya secara aktif.
Pengiraan kuasa ekzos
Sebagai kaedah paling mudah untuk mengira prestasi, gunakan formulaP = SхHх12, Di mana
- P - penunjuk kuasa yang diperlukan;
- S - kawasan dapur;
- H - ketinggian siling.
Nombor 12 sepadan dengan faktor pembaharuan udara standard.
Rumus ini hanya berlaku untuk bilik dengan volume hingga 40 m³. Dengan pertolongannya, sangat mudah untuk mengira kuasa minimum peralatan ekzos. Walau bagaimanapun, jumlah sebenar pengambilan udara bergantung pada banyak faktor, termasuk:
- jenis sumber pencemaran;
- reka bentuk sistem pengudaraan;
- susun atur dapur itu sendiri;
- tempat pemasangan tudung;
- kaedah mengatur aliran masuk massa udara.
Pada masa yang sama, alat ekzos tidak menggantikan sistem pengudaraan yang hilang.
Sebagai contoh, kuasa tudung untuk dapur dengan luas kira-kira 12 meter persegi akan dikira. Sesuai dengan formula, ciri-ciri peralatan yang diperlukan ditentukan terlebih dahulu. Dalam kes ini, data awal berikut diambil:
- Kawasan dapur - 12 kaki persegi. m (3x4 meter).
- Ketinggian siling kira-kira 2.7 meter.
- Jumlah orang yang tinggal adalah 3 orang.
Di samping itu, dapur mempunyai kompor yang datang sekurang-kurangnya 3 kali sehari dan mempunyai saluran udara yang terpisah.
Untuk mengira prestasi alat ekzos dapur, anda perlu mengganti nombor yang ditunjukkan dalam formula, selepas itu anda mendapat:
P = (3x4) x2.7x12x1.5 = 583.2 m³ / jam.
1.5 adalah pekali yang diambil untuk dapur elektrik dan mengambil kira ciri reka bentuk peralatan. Ternyata prestasi optimum alat ekzos untuk dapur sedemikian sekurang-kurangnya 600 m³ / jam. Tidak sukar untuk mencari model yang sesuai untuk penunjuk yang dikira di pasaran.
Tahap kebisingan dan ciri penting lain
Semasa kerja mereka, mana-mana model tudung menghasilkan bunyi yang luar biasa. Sekiranya anda mendengar bunyi yang serupa dengan bunyi bergetar atau getaran, ini menunjukkan bahawa ada permainan di beberapa tempat - casing atau saluran udara tidak dipasang dengan kuat. Apabila bilah kipas sangat kotor, ciri sistem ekzos akan terdengar.
Oleh kerana apabila tudung diaktifkan, motor yang memutar bilah kipas juga berjalan, proses ini juga disertai dengan hum yang jelas. Oleh sifat bunyi yang dikeluarkan semasa operasi sistem, sebilangan pengguna berjaya memahami dengan mana simpul mereka dihubungkan dan adakah yang terakhir perlu dibersihkan.
Ciri-ciri alat ekzos yang paling penting juga termasuk
- dimensi unit yang digunakan;
- kekuatannya;
- kaedah membersihkan jisim udara;
- kehadiran penapis dan kipas terbina dalam.
Dengan mengetahui semua parameter ini, pengguna yang berminat dapat memilih model yang sesuai untuk dapurnya dengan mudah.
Peraturan untuk memilih tudung untuk dapur
Semasa memilih alat ekzos, pertama sekali, dimensinya diambil kira, yang ditentukan oleh dimensi dapur atau kompor. Sekiranya kita mengambil kira bahawa lebarnya berada dalam julat 45-90 cm, pengeluar menawarkan model dengan rentang parameter tetap (50, 60, 90 dan 120 cm). Di samping itu, perhatian diberikan kepada ketinggian pemasangan tudung.Menurut peraturan semasa, ia seharusnya digantung pada jarak 0,75 meter dari permukaan sumber pencemaran.
Prestasi peranti yang dibeli mestilah mencukupi untuk membersihkan udara yang tercemar, dengan mengambil kira jumlah orang yang tinggal di rumah. Anda juga harus bertanya penapis apa yang terdapat pada model yang dipilih.
Masuk akal untuk membeli unit peredaran semula dengan penapis arang untuk bilik di mana tidak mungkin untuk menyambung ke pengudaraan yang ada.
