Semasa memasak dan mencuci pinggan, haba, bau dan kelembapan dilepaskan ke udara dapur. Sekiranya pengudaraan dapur tidak berfungsi, ia merebak ke ruang tamu. Apa keselesaan yang dapat kita bicarakan jika aroma borscht dan potongan daging sentiasa berlegar di rumah!
Dan pemilik bertanya kepada diri mereka sendiri soalan "bagaimana membuat pengudaraan di dapur di apartmen?"
Kehalusan pengudaraan dapur
Sebelum membuat sistem pengudaraan berkualiti tinggi di dapur di sebuah apartmen, penting untuk memahami bagaimana ia berfungsi. Sebilangan besar rumah-rumah lama disewa dengan pelindung ventilasi di dapur - komponen wajib sistem pertukaran udara seperti lebuh raya dan satelit. Dari pangsapuri "satelit", udara dikumpulkan di lebuh raya umum dan dikeluarkan di luar. Dengan skema pengudaraan dapur seperti itu, mustahil udara dapat menembus dari lombong ke dalam pangsapuri, ia tidak dapat masuk dari satu apartmen ke yang lain, termasuk semasa kebakaran di tingkat bawah. Poros pengudaraan dapur tersembunyi di birai yang ditunjukkan pada foto di atas.
Ciri-ciri pengudaraan di bangunan pangsapuri:
- Saluran udara (saluran udara) dari dapur pangsapuri berbeza saling berkaitan;
- Dari 60 hingga 90 meter padu udara harus dikeluarkan dari satu apartmen per jam.
Undang-undang asas pertukaran udara adalah peredaran. Agar udara ekzos keluar ke jalan, udara segar mesti menggantikannya. Tetapi kebanyakan pemilik bangunan tinggi telah menggantikan tingkap kayu lama dengan yang plastik, yang membuat struktur kedap udara, sepenuhnya menghalang jalan ke apartmen untuk mendapatkan udara bersih.
Pemiliknya percaya bahawa penyelesaian masalahnya adalah pengudaraan yang lebih kerap. Tetapi ini adalah kesilapan. Iklim mikro yang sihat hanya dapat dipastikan dengan pertukaran udara yang berterusan dan terkawal.
Lubang yang dibuka pada musim sejuk menyebabkan lonjakan suhu yang mendadak di apartmen, draf. Dalam kes ini, aliran keluar udara melalui saluran pengudaraan (jika tidak tersumbat) hanya mungkin apabila saluran udara terbuka.
Selebihnya, penduduk mengalami:
- kelembapan tinggi;
- kekurangan oksigen;
- peningkatan tahap karbon dioksida;
- pengembangan acuan;
- penyebaran bau masakan di seluruh apartmen.
Ini bermaksud agar pengudaraan di dapur anda dapat berfungsi dengan sempurna, anda hanya perlu menyediakan dua syarat:
- aliran masuk udara segar;
- menghembus udara ekzos.
Sekarang tidak sukar bagi anda untuk membuat pengudaraan di dapur dengan tangan anda sendiri. Kerja pemulihan ventilasi dapur harus dimulakan dengan diagnostik.
Pemeriksaan pengudaraan am
Dalam beberapa kes, anda boleh memulihkan pengudaraan di dapur sendiri. Terdapat sistem pengudaraan umum di setiap rumah, tetapi selalunya ia tidak berfungsi sama sekali.
Cara memeriksa pengudaraan di dapur:
- Ambil sehelai kertas nipis bersaiz telapak tangan dan pasangkannya ke panggangan pengudaraan. Sekiranya dipegang dan tidak jatuh, ini bermakna pengudaraan di dapur berfungsi, dan anda tidak perlu risau;
- Nyalakan korek api dan bawa ke rak dawai. Sekiranya api masuk ke saluran pengudaraan, maka semuanya sesuai dengan pengudaraan dapur. Memeriksa pengudaraan di dapur di foto. Apabila lidah dipegang secara menegak, pengudaraan dapur tidak berfungsi. Dan jika api menyala ke dapur, maka terdapat draf terbalik dalam sistem pengudaraan.Kaedah ini tidak pernah digunakan oleh para profesional, kerana gas mudah terbakar dapat terkumpul di saluran pengudaraan.
Kaedah yang selamat untuk memeriksa pengudaraan di dapur ditunjukkan dalam foto.
Sekiranya pengudaraan di dapur tidak berfungsi, anda boleh mengeluarkan parut, membilasnya (kadang kala tersumbat dengan habuk dan minyak sehingga tidak membiarkan udara masuk). Kemudian masukkan sikat dengan pegangan panjang ke lubang pengudaraan di dapur dan bersihkan saluran udara sejauh yang anda boleh.
Dilarang sama sekali membersihkan seluruh batang pengudaraan dari dapur dan memulihkannya sendiri. Ini adalah tugas syarikat pengurusan. Pakar dengan peralatan dan kemahiran dipanggil. Kadang-kadang cukup untuk mengeluarkan sarang burung dari birai pengudaraan dan drafnya muncul secara ajaib di dapur.
Tetapi kebetulan jiran hanya melepaskan bahagian penonjolan pengudaraan mereka di dapur untuk mendapatkan ruang simpanan tambahan. Maka anda perlu membuat pengudaraan di dapur dengan tangan anda sendiri.
Penyelesaian yang munasabah untuk menghiasi langkan untuk pengudaraan dapur di foto.
Perabot yang baik menyembunyikan kekurangan dapur dengan penonjolan untuk pengudaraan dalam foto.
Cara memastikan aliran udara ke apartmen
Pembekalan udara segar ke apartmen untuk pengudaraan dapur dapat diatur dengan dua cara:
- salur masuk tingkap;
- salur masuk dinding.
Pemasangan injap tingkap harus diamanahkan kepada pakar. Dan pemasangan injap bekalan dinding berada di bawah kuasa setiap tukang rumah.
Injap pengudaraan masuk tingkap
Ini adalah peranti mudah dan murah yang hari ini merupakan elemen skema pengudaraan yang sangat diperlukan untuk dapur di rumah moden. Peredam menyediakan aliran udara standard, menyekat kebisingan jalan.
Injap bekalan dipasang pada selendang atau bingkai tingkap. Tingkap di dapur di apartmen, dilengkapi dengan injap masuk pengudaraan, tidak akan kabur. Injap yang kemas dan kecil hampir tidak dapat dilihat, tidak membiarkan habuk masuk dan tidak menyebabkan penyejukan udara.
Anda bukan sahaja dapat melakukan pengudaraan di dapur, tetapi juga melengkapkannya dengan "loceng dan wisel" teknikal seperti kawalan aliran hidraulik. Terdapat injap bekalan dengan fungsi ini dijual. Mereka membuka dan mula ditayangkan ketika sup sedang dimasak atau pai dipanggang di dapur, iaitu kelembapan udara meningkat. Sensor bertindak balas terhadap tahap kelembapan dan mengubah kawasan aliran.
Tudung akustik tambahan boleh dibeli untuk injap, yang menyerap kebisingan jalanan.
Pelbagai injap bekalan membolehkan anda memilih yang tepat untuk profil tetingkap mana pun: putih, hitam, oak atau jati.
Tetapi agar injap bekalan dapat menjalankan fungsinya dengan cekap, perlu memastikan aliran keluar udara dari dapur.
Injap pengudaraan masuk dinding
Injap masuk dinding juga dipanggil "ventilasi Finland". Ini adalah alat kecil, yang tidak sukar dipasang, tetapi tanpanya, organisasi pengudaraan yang betul di dapur tidak mungkin dilakukan. Injap dinding membenarkan udara masuk ke dalam bilik, memerangkap serangga, debu dan draf.
Kelebihan injap dinding adalah pemasangan yang mudah. Tidak perlu menghubungi tuan, merosakkan profil plastik tingkap.
Kelebihan lain dari injap dinding:
- tidak menggunakan elektrik;
- menyerap bunyi;
- mempunyai saiz kecil dan reka bentuk yang bagus;
- senang dan cepat dipasang.
Terdapat injap dinding dengan penapisan udara dan bekalan udara automatik berdasarkan peraturan hidro. Keamatan bekalan udara juga dapat disesuaikan secara manual dengan menutup atau membuka tirai.
Penapis harus dibersihkan setiap 6 hingga 12 bulan sekali dengan membilasnya dengan air suam.
Memasang injap masuk dinding
Sebelum memasang injap pengudaraan di sebuah apartmen, anda perlu mencari tempat yang sesuai di dapur. Lebih baik injap tidak terlalu mencolok. Ramai orang memilih tempat berhampiran pemanasan radiator.Udara yang keluar dari injap akan dipanaskan terlebih dahulu. Kriteria utama untuk memilih tempat adalah adanya jalan keluar ke jalan untuk akses ke udara segar:
- Lubang dibuat di dinding dengan diameter lebih besar daripada paip injap. Margin kecil diperlukan untuk kedudukan paip yang betul;
- Paip dimasukkan ke dalam lubang pengudaraan di dapur. Keretakan di antara ia dan dinding berbuih;
- Sekeping paip tambahan dipotong (biasanya dijual dengan panjang standard 1 m). Di luar, paip harus rata dengan permukaan dinding, dan di dalamnya menonjol tidak lebih dari 1 cm;
- Di tempat yang telah ditandakan, lubang dibuat untuk pengikat perumahan;
- Penapis dimasukkan (jika disediakan oleh reka bentuk), dan gril luaran dipasang;
- Dari pinggir jalan, pelindung hujan digantung untuk mengelakkan kelembapan masuk. Sekiranya anda mengebor lubang dengan lereng ke arah jalan, pelindung hujan tidak diperlukan.
Pengaturan pengudaraan pasif pasif yang betul di dapur adalah mungkin jika aliran keluar udara disediakan.
Cara memastikan aliran udara di apartmen
Sekiranya sistem pengudaraan umum di dapur tidak berfungsi, anda boleh mengatur aliran udara sendiri menggunakan daya tarikan mekanikal.
Kipas pengudaraan ekzos
Ubat yang sangat mudah dan berkesan apabila sistem pengudaraan ekzos di dapur tidak berfungsi. Kipas boleh digunakan secara bebas atau sebagai tambahan pada penutup dapur. Ramai pakar mengesyorkan memasang tudung pengitar semula udara (penapis yang membersihkan udara dan membekalkannya kembali ke bilik) dan kipas angin sendiri di saluran keluar dapur.
Kipas paksi biasanya digunakan untuk pengudaraan dapur dengan betul.
Semasa memilih model untuk pengudaraan dapur di apartmen, parameter berikut diambil kira:
- kuasa ditentukan oleh formula: kawasan dapur * ketinggian siling * 10. Berikut 10 adalah kadar pertukaran udara sejam;
- bunyi yang dipancarkan - dari 40 hingga 70 desibel;
- keselamatan (bekerja dengan udara panas). Terdapat model yang tahan hingga 120 darjah;
- kehadiran penapis gris;
- kehadiran sensor kelembapan. Hidupkan dan matikan secara automatik.
Sebelum anda dapat ventilasi dapur dengan betul menggunakan kipas ekzos, anda perlu memilih tempat pemasangannya. Ini bisa berupa jendela, ventilasi udara di dinding tahan beban dapur, atau saluran pengudaraan.
Contoh pemasangan mekanisme pengudaraan dapur di foto.
Tudung dapur untuk pengudaraan
Sebilangan besar pemilik pangsapuri menggunakan kaedah ini. Ia benar-benar berkesan kerana tudung terletak tepat di atas kompor dan segera mengeluarkan wap dan bau. Dari tudung, saluran pengudaraan dilepaskan terus ke ventilasi umum rumah. Dan di sini satu peraturan mesti dipatuhi:
Semasa memimpin paip ke poros, jangan halang lubang pengudaraan di dinding.
Dijual terdapat kisi pengudaraan khas dengan dua saluran: untuk pergerakan udara semula jadi dan untuk paip ekzos. Ini adalah keputusan yang paling tepat.
Wap dan udara hangat di dalam bilik naik ke atas dan parut mesti dibiarkan terbuka untuk mengosongkan awan wap. Udara ekzos dari tempat tinggal juga dikeluarkan melaluinya.
Dengan menutup parut, anda sepenuhnya mengganggu kerja pengudaraan semula jadi. Kakitangan perkhidmatan gas akan menunjukkan kesalahan ini dan mengarahkan untuk memperbaikinya secepat mungkin.
Penting untuk memilih tudung periuk yang betul. Dimensi dan kekuatannya mesti mencukupi untuk bilik. Jadi, tudung yang paling berkesan, payungnya sama dengan kawasan hob.
Tudung dapur yang paling lemah beroperasi dengan kapasiti 250 - 300 meter padu udara sejam. Yang paling kuat - 1200 meter padu udara sejam. Alat yang terlalu kuat di dapur dapat mengganggu peredaran udara dalam skema pengudaraan umum, yang dihitung rata-rata 75 meter padu udara per jam dari satu apartmen.Dalam sistem pengudaraan dapur, tekanan udara dibuat, mendorong bau "anda" ke pangsapuri yang berdekatan.
Oleh itu, prestasi dikira menggunakan formula:
Gandakan kawasan dapur dengan 10.
Untuk operasi tudung yang cekap dan selamat sebagai elemen skema pengudaraan dapur, penting untuk memasangnya dengan betul. Semakin dekat payung ke dapur, semakin sedikit aroma panas dan dapur akan tersebar. Tetapi terlalu rendah, tudung boleh mengganggu memasak dan juga cair dari suhu.
Ketinggian pemasangan optimum tudung adalah 55 - 56 cm di atas dapur.
Selain skema pengudaraan dapur yang dijelaskan di atas, terdapat juga peralatan bekalan dan ekzos yang memberikan keselesaan maksimum. Tetapi cukup membebankan dan mahal, jadi biasanya tidak digunakan ketika melengkapkan dapur di bangunan pangsapuri.
Video mengenai memasang injap bekalan tingkap:
