Tujuan utama tudung untuk pengudaraan ekzos adalah untuk melindungi saluran pengudaraan menegak dari hujan, salji, dedaunan. Walaupun sebahagian kecil pengudaraan ekzos sebagai payung mesti mematuhi standard teknikal. Tudung pengudaraan yang tidak sesuai boleh mengakibatkan pengaliran udara yang buruk, pemendakan ke dalam sistem atau penyumbatan.
Ukuran dan jenis payung dipilih bergantung pada parameter kerongkong saluran pengudaraan. Peranti pelindung dihasilkan sesuai dengan TU dan GOST, dimensi dan ciri-cirinya ditentukan oleh SNiP.
Jenis tudung pengudaraan
Bergantung pada bentuk dan tujuannya, tudung pengudaraan ekzos adalah:
- bulat;
- segi empat tepat;
- ekzos;
- pembetung.
Tudung pengudaraan bulat
Payung bulat dipasang di bahagian atas paip pengudaraan bahagian yang sesuai. Mereka sesuai untuk sistem dengan sebarang jenis draf, melindungi paip dari pemendakan. Payung diikat dengan sambungan pembalut, bebibir atau puting.
Payung bulat untuk sistem pengudaraan dihasilkan dari:
- keluli lembaran tergalvani;
- tembaga;
- PVC;
- dari keluli tahan karat.
Plastik digunakan terutamanya untuk pengeluaran tudung pengudaraan.
Beberapa model dilengkapi dengan jaring yang menutup saluran keluar dari tikus kecil, burung, dedaunan kering.
Tudung pengudaraan segi empat tepat
Tudung pengudaraan segi empat dan persegi biasanya dipasang pada poros ekzos bertebat. Diikat dengan sambungan puting.
Payung segi empat tepat untuk pengudaraan dihasilkan dari keluli lembaran dengan ketebalan 0,55 - 1 mm menurut TU. Nisbah aspek boleh dipilih bergantung pada projek lombong, tetapi dengan mengambil kira GOST untuk payung sistem pengudaraan. Saluran tudung segi empat juga boleh ditutup dengan mesh.
Tudung pengudaraan pembetung
Payung PVC untuk pengudaraan saluran pembuangan dalaman mempunyai fungsi pelindung yang sama, tetapi juga mengatur tekanan di dalam paip. Payung pengudaraan dipasang di kepala paip pembetung tanpa tekanan, ia dapat bertahan hingga +60 darjah. Untuk mengikat tudung pengudaraan PVC, sambungan soket digunakan, yang ditutup dengan gelang getah yang tidak membenarkan kebocoran.
Keperluan GOST untuk payung PVC untuk sistem pengudaraan:
| Diameter dalam mm | Berat, gr |
| 50 | 890 |
| 110 | 1230 |
Diameter tudung pengudaraan PVC bertepatan dengan julat saiz paip pembetung standard dan boleh 50 atau 110 mm. Payung untuk pengudaraan yang diperbuat daripada PVC dihasilkan hanya untuk keratan rentas bulat.
Tudung pengudaraan ekzos
Tudung ekzos dipasang di dapur kafe dan restoran di atas kompor dan ketuhar. Udara panas dan wap naik ke atas dan segera jatuh ke kanopi. Untuk meningkatkan kecekapan, kipas sering dipasang di payung. Terdapat juga model bekalan dan ekzos payung dapur.
Tudung pengudaraan ekzos boleh:
- Dinding dipasang. Mereka digantung di dinding di atas sumber panas dan kelembapan. Payung berdiameter kecil hanya terpasang di dinding, yang lebih besar di samping siling dengan rantai;
- Tengah. Payung seperti itu dipasang dengan susunan plat "pulau".Kesan optimum dicapai dengan menyusun dua payung, yang saling melekat dengan permukaan belakang mereka, dan ke siling dengan rantai.
Di tempat katering, payung pengudaraan yang dipasang di dinding sering dipasang.
Mana-mana model payung terdiri daripada penapis badan dan labirin, yang dibongkar secara berkala untuk dicuci. Semua bahagian diperbuat daripada keluli tahan karat kelas makanan, tahan panas, kelembapan, gris dan detergen.
Tudung pengudaraan yang dipasang di tengah dan di dinding dilengkapi dengan saluran pembuangan dan tangki simpanan, di mana gris mengalir dari penapis.
Prinsip pengoperasian payung pusat dan dinding untuk pengudaraan cukup mudah: udara panas dengan zarah minyak menyentuh dinding penapis labirin, pemeluwapan minyak berlaku, yang, ketika mereka terkumpul, mengalirkan ke tangki simpanan melalui paip saliran yang ditutup. Sebilangan kecil detergen dituangkan ke dalam bekas penyimpanan untuk memudahkan pembersihan. Gelas dibersihkan 1 kali dalam 7 hari.
Ciri-ciri utama
Sebagai peraturan, payung pengudaraan ekzos sendiri tidak dibuat. Oleh itu, semasa memilih, parameter utama yang menentukan kerja akan berguna:
- Dimensi. Lebar kubah hendaklah 10 cm lebih lebar dari permukaan papak. Contohnya, jika kompor selebar 450 mm, payung berukuran 550 mm atau lebih. Jika tidak, ia tidak akan dapat menangkap wap dan lemak dengan cekap;
- Kelajuan udara dan seret. Rintangan udara dan halaju udara bergantung pada reka bentuk penapis labirin. Agar semua minyak menetap di dindingnya, kelajuan udara mestilah dalam lingkungan 0,8 - 1,5 meter sesaat. Jika tidak, kualiti payung akan menurun;
- Suhu di dalam. Sekiranya suhu di payung melebihi +100 darjah, lemak akan menguap dan menetap di saluran udara;
- Penggunaan udara. Ini adalah salah satu petunjuk yang paling penting, yang dikira bergantung pada jumlah bilik, kuasa dan bilangan kompor dan ketuhar, dan intensiti bengkel.
Seperti yang anda lihat, tidak mudah membuat payung pengudaraan dengan tangan anda sendiri. Terdapat GOST untuk payung sistem pengudaraan, mengatur dimensi, ciri dan bahan untuk pembuatannya.
Skema dan dimensi tudung pengudaraan bumbung
Tidak seperti payung dapur, payung sistem pengudaraan yang diperbuat daripada keluli lembaran tergalvani mudah dibuat sendiri.
Payung termudah untuk sistem pengudaraan diperbuat daripada kepingan keluli tergalvani. Ia terdiri daripada atap berbentuk kerucut, dasar silinder dan 3 kaki penahan.
Untuk berfungsi, anda memerlukan alat berikut:
- kepingan tergalvani;
- sehelai kadbod;
- pensel;
- pembaris;
- kompas;
- gunting untuk logam;
- paku keling atau baut dengan kacang.
Semasa mula membuat payung pengudaraan dengan tangan anda sendiri, anda perlu membiasakan nisbah ukuran.
Dimensi dalam sentimeter:
| D1 | D | H | h | T (dalam mm) |
| 20 | 35 | 24 | 0,7 | |
| 25 | 45 | 25,7 | 15 | 0,7 |
| 31,5 | 55 | 27,5 | 1 | |
| 40 | 70 | 40 | 25 | 1 |
| 45 | 80 | 41,5 | 1 | |
| 50 | 90 | 48 | 1 | |
| 63 | 113 | 52,3 | 30 | 1 |
| 71 | 130 | 55 | 1 | |
| 80 | 145 | 82 | 53,8 | 1,5 |
| 100 | 180 | 97 | 1,5 | |
| 125 | 225 | 105,5 | 63,8 | 1,5 |
Dimensi dalam sentimeter:
Pelaksanaan 1
| TETAPI * | B * | H | H1 |
| 25 | 45 | 24 | 15 |
| 40 | 72 | 37,6 | 25 |
| 50 | 90 | 40 | 25 |
| 80 | 144 | 76,3 | 53,8 |
| 100 | 180 | 81,1 | 53,8 |
Pelaksanaan 2
| TETAPI * | B * | B1 * | B2 * | H | H1 |
| 25 | 45 | 40 | 72 | 40 | 25 |
| 50 | 90 | 80 | 144 | 93 | 63,8 |
| 80 | 144 | 100 | 180 | 99,5 | 63,8 |
Kemajuan kerja:
- Pada selembar kadbod, lukiskan gambar bahagian individu payung (kaki, bumbung dan kaki pemegang), menggunakan gambar rajah dan dimensi di atas;
- Potong setiap perincian dan dapatkan corak;
- Pindahkan gambar ke logam, potong menggunakan gunting logam;
- Putar logam. Apabila kaki dan bumbung sudah siap, sambungkannya dengan kaki.
Kami mengesyorkan agar anda terlebih dahulu memasang model kertas payung masa depan dan periksa kebenaran pengiraannya.
Walaupun produk timah buatan sendiri dapat berfungsi lebih dari belasan tahun, produk plastik lebih kerap digunakan sebagai payung pengudaraan pembetung. Ia sangat kemas, praktikal dan tahan lama.
Tinjauan video payung pembetung plastik (kulat):
