Untuk membina rumah atau membuat pembaikan besar di sebuah apartmen, tanpa peralatan dapur dengan tudung yang sesuai, adalah pembaziran wang. Jelaga dari api, asap lemak dan bau makanan yang dimasak sangat cepat meresap perabot dan dinding bukan sahaja dapur, tetapi semua bilik. Selain itu, udara bersih adalah jaminan kesihatan dan selera makan yang baik!
Peranan tudung periuk
Kipas ekzos dapur mesti berfungsi dengan baik:
- membersihkan udara dari produk pembakaran berbahaya;
- mengelakkan masuknya minyak dan jelaga pada perabot;
- hilangkan bau sebanyak mungkin;
- tidak menimbulkan banyak bunyi semasa operasi.
Pelaksanaan sepenuhnya semua fungsi adalah mungkin jika kapasiti pengekstrakan dipilih dengan betul. Syarikat yang mengkhususkan diri dalam pengeluaran dan penjualan peralatan rumah tangga jenis ini menawarkan banyak pilihan untuk tudung dapur, kapasitinya ditunjukkan dalam pasport. Bagaimana anda tahu mana yang sesuai untuk anda? Kalkulator dan pengiraan yang mudah tetapi tepat akan membantu ini.
Prestasi dan kekuatan
Kedua-dua konsep ini, walaupun berkait rapat, tidak sama.
Prestasi tudung periuk adalah jumlah udara yang dapat mengepamnya sendiri dalam satu jam. Diukur dalam meter padu sejam (m3/jam).
Kuasa menentukan jumlah elektrik yang akan digunakan untuk mengoperasikan kipas, pencahayaan dan fungsi tudung yang lain. Penunjuk ini kemungkinan besar mempengaruhi pengiraan keuntungan. Semasa memutuskan soalan "bagaimana mengira daya ekzos", anda harus memperhatikan beban maksimum dan menengah, ketika bekerja dalam mod yang berbeza. Pengiraan kuasa yang paling tepat adalah purata.
Rumus standard untuk mengira prestasi kelihatan seperti ini: kawasan dapur dikalikan dengan ketinggian siling dan dikalikan dengan 12 (faktor pembaharuan udara yang diterima pakai oleh standard kebersihan), atau (SxH) x12.
Apa yang mempengaruhi prestasi?
Rumus asas yang sederhana tidak memberikan gambaran lengkap mengenai jenis tudung apa yang diperlukan dalam kes anda. Sebagai tambahan kepada petunjuk asas, perlu memperbetulkan pengiraan, dengan mengambil kira:
- Prinsip kerja.
- Ciri-ciri lokasi.
- Reka bentuk tudung.
Mari kita pertimbangkan dengan lebih terperinci bagaimana parameter ini menyesuaikan formula pengiraan prestasi.
Bagaimana ia berfungsi dan prestasi
Dengan pelbagai jenis reka bentuk, prinsip operasi tudung dikurangkan kepada dua pilihan: untuk pengekstrakan udara dan untuk peredaran semula.
Kerja pengudaraan
Dalam kes ini, kipas menyerap udara yang tercemar bersama-sama dengan zarah jelaga dan mengeluarkannya melalui saluran pengudaraan. Oleh kerana udara mesti sentiasa diperbaharui, udara segar ke dalam ruangan diperlukan untuk penyucian sepenuhnya.
Kerja kitar semula
Dengan cara ini, udara di dapur disucikan jika tidak ada kemungkinan untuk dikeluarkan.Asap dapur melalui penapis logam dan arang dan kembali ke bilik.
Bagaimana petunjuk ini mempengaruhi kalkulator pengiraan? Biasanya, tudung peredaran semula mempunyai prestasi yang lebih rendah, tahap kebisingan yang lebih tinggi dan memerlukan lebih banyak kuasa. Untuk kipas dengan saluran, kapasiti diperbetulkan secara langsung dengan panjang saluran.
Lokasi dan prestasi
Peningkatan kecekapan dikaitkan dengan lokasi pembersih udara dapur dan kawasan bilik yang akan dibersihkan. Faktanya ialah pengiraan standard mengandaikan ruang dapur tertutup. Sekiranya dapur disambungkan ke ruang tamu atau di antara bilik, pintu dihiasi dengan lengkungan tanpa pintu, anda perlu mengira jumlah luas kedua bilik.
Tudung berfungsi dengan cekap jika diletakkan tepat di atas kompor dan sedikit melebihi lebarnya.
Pekali pertukaran udara yang digunakan oleh SNiP 10-12 juga merupakan nilai relatif. Penggunaan tudung secara ekonomi memungkinkan peningkatan pekali hingga 15 untuk dapur elektrik dan hingga 20 untuk kompor gas.
Kalkulator di banyak laman web untuk mengira kekuatan dan prestasi tudung umumnya menawarkan bentuk standard. Kalkulator yang lebih tepat akan menjadi pengira di mana anda perlu menentukan lebih banyak parameter.
Walau apa pun, lebih disarankan untuk membeli tudung yang mempunyai prestasi sedikit lebih tinggi daripada yang diperlukan untuk anda. Ini akan memastikan bahawa ia tidak berfungsi dalam mod penuh, yang seterusnya akan mengurangkan penggunaan kuasa dan, dengan itu, memperpanjang jangka hayat peranti. Dan tahap kebisingan dikurangkan dengan ketara, yang penting, terutamanya semasa memasak jangka panjang.
Reka bentuk mana yang lebih baik?
Tidak ada satu jawapan untuk soalan ini. Sekali lagi, semuanya bergantung pada ciri-ciri individu susunan dapur.
Tudung kubah
Almari asap besar dalam bentuk kubah di atas dapur dianggap paling efisien pada masa ini. Pengudaraan seperti itu sesuai di dapur besar, lebih baik dengan hobi pulau.
Tudung rata
Reka bentuk tradisional jenis ini sangat biasa di tempat-tempat di mana terdapat masalah dengan pemasangan sistem ekzos udara. Pada asasnya, alat pengudaraan bentuk rata dilengkapi dengan sistem penapis dan berfungsi untuk mengitar semula dan membersihkan.
Tudung terbina dalam
Bentuknya menyerupai kubah, tetapi ukurannya lebih kecil. Bahagian utama struktur tersembunyi di kabinet, hanya panel kawalan dan panel utama yang dapat dilihat. Pilihan yang paling ergonomik, biasanya paling tidak berkuasa. Tetapi ada pengecualian.
Kawasan dapur kecil tidak bermaksud tudung berprestasi rendah. Di bilik tertutup kecil dengan jumlah besar kompor, udara tercemar lebih cepat.
Untuk meringkaskan: mengira kapasiti tudung yang diperlukan tidak sukar. Ini mudah dengan kalkulator. Satu-satunya peraturan adalah pendekatan individu untuk acara ini, dengan mempertimbangkan semua nuansa.
