Brazier is de eenvoudigste houtskoolkomfoor. Shish kebabs, vis, groenten worden erin gekookt. Meestal zijn dergelijke structuren gemaakt van ijzer. In zomerhuisjes wordt echter steeds meer een interessantere optie gevonden: een tuinhuisje met een stenen barbecue.
Voor- en nadelen van baksteenstructuren
De baksteenstructuur heeft een aantal voordelen.
- Duurzaamheid - een open of gesloten bakstenen paviljoen gaat veel langer mee dan een gebouw gemaakt van planken, hout of polycarbonaat.
- Hoge sterkte - het tuinhuisje is niet bang voor de sterkste wind en mechanische schade.
- De steen verzamelt warmte, dus het is gezellig in zo'n structuur in een natte herfst en koel in een hete zomer.
- Het is veel gemakkelijker om een stenen tuinhuisje aan te vullen met een verscheidenheid aan apparaten: barbecue, barbecue, Russisch fornuis. Hier kunt u een open zomerkeuken uitrusten. En als je het pand beglaast en isoleert, kun je er een volwaardig gastenverblijf van maken.
nadelen:
- Een bakstenen structuur, zelfs open, weegt veel. Het is vereist om op zijn minst een ondiepe fundering te bouwen.
- De bouw kost veel tijd. Om correct te metselen, heb je hoge kwalificaties nodig.
Een stenen tuinhuisje met een barbecue of barbecue is veel duurder dan een houten constructie met een stenen kachel.
Soorten ontwerpen van stenen vuurpotten
Je kunt een vuurpot in elk gebouw uitrusten, zowel gesloten als open. Het ontwerp van de vuurpot zelf kan echter variëren.
- Optie zonder fundering - de vuurpot wordt met uw eigen handen op een vlak gebied gemonteerd. Het bestaat uit 3 bakstenen muren in 1 rij met uitsteeksels voor een vuurpot, meer bepaald een metalen doos met kolen en onder een paar roosters van verschillende groottes. Vlees wordt aan de onderkant gebakken, groenten of zeevruchten aan de bovenkant. Soms wordt een barbecue aangevuld met een klein compartiment met een aanrechtblad, zodat er een plek is om halffabrikaten en kant-en-klare maaltijden te laten staan. Brandhout wordt opgeslagen onder de vuurpot in de resulterende nis.
- De klassieke barbecuegrill is iets ingewikkelder. In dit model is de vuurpot een bakstenen nis met een complexe vorm - met een dop en aan drie zijden gesloten. Soms zelfs met een extra dorpel voor de camera om een schijn van depressie te creëren. De vuurpot staat op een stenen sokkel. Deze optie is uitgerust met een schoorsteen - baksteen of metaal.
- Baksteenbarbecue - in feite is dit dezelfde grill, maar dan aangevuld met een stationair grillrooster. Bij een "schone" barbecue zijn er meestal alleen uitsteeksels voor spiesjes.
- Het kachelcomplex vervangt de zomerkeuken. Dit ontwerp is multifunctioneel en omvat een klassieke Russische oven waarin je brood kunt koken, een kookplaat, een grill met of zonder grills en soms zelfs een ingebouwde ketel en rokerij.
Het kachelcomplex beslaat een groot gebied en wordt noodzakelijkerwijs aangevuld met werkbladen, nissen voor het opslaan van brandhout en soms zelfs een wastafel.
Gazebo-projecten
Een stenen tuinhuisje met barbecue of barbecue kan een heel ander design en uitstraling hebben. De aanwezigheid van een vuurpot heeft weinig invloed op het type paviljoen. De enige vereiste: onder de klassieke stenen barbecue moet je de fundering uitrusten.
Baksteenprojecten kunnen op verschillende manieren worden uitgevoerd.
- Open - kan bestaan uit bakstenen kolommen en een luifel. Bovendien kunt u hier niet alleen een vuurpot installeren, maar ook een open haard. Om de laatste te onderhouden, moet u echter een aparte basis bouwen. De open tuinhuisjes zijn erg pittoresk. Het is gemakkelijker om ze in het landschap te passen, om te decoreren met levend groen. Een dergelijk paviljoen biedt echter geen bescherming tegen harde wind en regen. Daarom wordt hier alleen bij helder weer tijd doorgebracht.
- Halfopen - veronderstelt de aanwezigheid van minimaal 1 blinde muur en bakstenen scheidingswanden. Meestal is de vuurpot bevestigd aan een lege partitie. Het tuinhuisje is zo gebouwd dat de muur als bescherming tegen de wind dient. Het voorkomt ook dat regen naar binnen komt.
- Gesloten - kan zonder een blinde muur. Alle raamopeningen erin zijn echter beglaasd en de deuropening wordt afgesloten door een schuifraam. In zo'n gebouw kun je niet bang zijn voor wind, regen en sneeuw. Het paviljoen kan worden geïsoleerd en zelfs in de winter worden gebruikt. Deze optie is meestal uitgerust met een open haard om de vlam te bewonderen.
De vuurpot heeft op geen enkele manier invloed op de configuratie van het prieel. Meestal heeft het paviljoen een vierkante of rechthoekige vorm, omdat hier gemakkelijker een dak kan worden gemonteerd. Maar er zijn ook complexere vormen: zeshoekig, onregelmatig.
Hoe een stenen vuurpot in een tuinhuisje te plaatsen
Omdat een dergelijke structuur is uitgerust met een schoorsteen, is de locatiekeuze klein. U kunt het apparaat in het midden of in de buurt van de muur installeren.
- In het midden van het prieel - zo wordt een kleine vuurpot geplaatst, vaak met een dubbelzijdige vuurhaard. Je kunt het van beide kanten benaderen en een bankje achterin plaatsen en jezelf opwarmen op een koele avond. Het voordeel van deze oplossing: de grill is beschermd tegen wind en regen, zelfs in een open tuinhuisje.
- De laterale opstelling komt veel vaker voor, omdat in dit geval het grootste deel van het gebied vrij is. Als we het hebben over een ovencomplex, kan het niet in het midden worden geplaatst.
Als er 2 structuren worden gebouwd - een vuurpot en een open haard, worden ze verder van elkaar geïnstalleerd, waardoor het paviljoen wordt verdeeld in een keuken en een gastenverblijf.
Gereedschappen en materialen
Voor een tuinhuisje met een stenen barbecueplaats zijn de volgende materialen en gereedschappen nodig:
- klei rode baksteen voor een vuurpot;
- vuurvaste baksteen, als een meer complexe vuurhaard is uitgerust of als het complex een verbrandingskamer heeft;
- steengroeve, silicaatsteen voor de sokkel, als een eenvoudige vuurpot wordt gebouwd;
- steenslag, zand, cement of beton voor de fundering;
- wapeningsnet, metalen kleppen, hoeken, deuren, roosters;
- troffel, spatel;
- schop, emmers en trog;
- loodlijn, gebouwniveau;
- cirkelzaag of slijper met een stenen schijf.
Afhankelijk van het gekozen type constructie kunnen extra materialen nodig zijn, bijvoorbeeld rooster, steen voor het aanrecht.
Hoe maak je een stenen vuurpot in een tuinhuisje?
Tuinhuisjes voor zomerhuisjes met een barbecue of barbecue gemaakt van bakstenen zijn vrij complexe gebouwen. Het ontwerp omvat een gedetailleerde tekening van de structuur, de lay-out van de elementen - niet alleen de kachel, maar ook de open haard, schoorsteen, tafel met bank, communicatie. De bestelling voor de barbecue wordt onafhankelijk of met behulp van een kant-en-klaar schema berekend. In dit geval kunnen de afmetingen van de constructie worden gewijzigd, maar de verhoudingen moeten nauwkeurig worden nageleefd.
Regel een barbecue tijdens de bouw van het tuinhuisje. U kunt de oven echter later toevoegen.
fundament
Een stenen grill, en nog meer een kachelcomplex, weegt veel. Dergelijke constructies worden op hun eigen plaatfundering geplaatst, onafhankelijk van de basis van het tuinhuisje. Stapsgewijze instructies zijn standaard.
- Graaf een gat voor de kachel. De diepte is niet meer dan 30 cm, de breedte en lengte overschrijden de afmetingen van de vuurpot rond de omtrek met 15-20 cm.
- Op de bodem wordt een zandkussentje aangedrukt. 10 cm dik en 5 cm steenslag.
- Rust de bekisting uit. Het moet 10 cm boven het maaiveld uitsteken, indien nodig wapening aanbrengen.
- De fundering is gestort met beton.
- Het substraat moet 3-4 weken drogen. Periodiek wordt het betonoppervlak bevochtigd met water.
Na volledige droging wordt waterdichting uitgevoerd: 2-3 lagen dakbedekkingsmateriaal worden gelegd.
Ovenmetselwerk
De vuurpotconstructie bestaat uit 2 fasen. Eerst wordt de basis geplaatst. Het kunnen gewoon bakstenen kolommen zijn, maar vaker leggen ze een soort nis van 3 muren neer en slaan ze er brandhout in op. De hoogte van het voetstuk is afhankelijk van het ovenontwerp. Bij het leggen van muren wordt elke 3e rij versterkt met wapeningsstaven. Dit deel van de oven kan worden opgebouwd uit elke baksteen, zelfs sintelblokken en silicaat.
De stapsgewijze instructies voor het opstellen van de barbecue zijn wat ingewikkelder.
- De zijkanten van de vuurpot worden op de basis geplaatst. Het is gemaakt van een plaat van gewapend beton of, wat eenvoudiger is, van een metalen profiel.
- In de laatste 2 rijen van de sokkel wordt een stevige staalplaat bevestigd of worden de lateien uit het gewalste metaal gesneden en rusten ze op de zijwanden. Het is onmogelijk om het blad te metselen.
- Een vuurvaste steen wordt op de lateien of plaat geplaatst.
- Volgens het bevel bouwt hij de wanden van de vuurpot. De buitenste rij van de koffer is gemaakt van rode baksteen, de binnenste rij is chamotte.
- Een zijde van 2 rijen wordt aan de voorkant van de vuurpot geplaatst - deze dient als standaard voor spiesen.
- De wanden zijn verhoogd van 12 naar 25 rijen. Vervolgens wordt de vuurhaard gesloten, waardoor de bovenste opening in elke rij kleiner wordt. Op deze manier wordt een kap verkregen die geleidelijk uitkomt in de schoorsteen.
- Om de tractie te verbeteren, wordt een tand voor de schoorsteen gemonteerd. Dit is een bakstenen richel die is gevormd op de achterwanden van de kap.
- Er wordt een schoorsteen gebouwd. Over de kap wordt een reinigingsgat gelegd en voorzien van een klep.
De schoorsteenhoogte bereikt minimaal 2,2 m boven het maaiveld. Het wordt aanbevolen om de leiding te blokkeren met een vonkenvanger. U kunt een metalen schoorsteen installeren en deze naar het dak van het tuinhuisje brengen.
Brandveiligheidsmaatregelen tijdens bedrijf
Een stenen barbecue in een gesloten of open tuinhuisje moet worden gebruikt, met inachtneming van bepaalde regels.
- Houten banken en banken mogen niet in de buurt van de vuurpot worden geplaatst.
- Bij het verwijderen van de schoorsteen wordt de contactplaats met het dak geïsoleerd met een asbestplaat. Als de schoorsteen van metaal is, plaats dan een capsule met waterdicht, niet-brandbaar materiaal.
- Het wordt niet aanbevolen om een houten vloer in zo'n prieel te leggen. Vonken uit de vuurkist kunnen het dek raken en brand veroorzaken.
- Brand kan worden voorkomen door de vloer rondom de kachel af te dekken met ijzeren of asbestplaten.
Niet ver van het tuinhuisje, moet je een vuurschild plaatsen en een bak met zand bewaren.
