Welk barbecuefornuis is beter om te kiezen voor een tuinhuisje - een overzicht, voor- en nadelen

Een barbecueoven voor een tuinhuisje is meestal een massief stenen complex, inclusief een open haard met een grill en een spit, waar vlees en groenten worden gebakken, een oven, een kookplaat, soms zelfs een rokerij en een tandoor. Dit komt door het feit dat extra elementen het materiaalverbruik en de kosten van het project niet aanzienlijk verhogen, maar de functionaliteit vergroten.

Functionele kenmerken van de oven

Modellen voor een tuinhuisje verschillen niet alleen in complexiteit. Aan hen worden enkele aanvullende eisen gesteld.

• De gazebo-oven wordt blootgesteld aan zeer hoge temperatuurschommelingen. Houd bij het kiezen van bouwmaterialen niet alleen rekening met hittebestendigheid, maar ook met vorstbestendigheid.
• Een stationaire oven moet gedurende de hele kookcyclus een stabiele temperatuur bieden. Deze vereiste is vooral streng met betrekking tot modellen met een rokerij: zuur condensaat dat eruit valt met een daling van de temperatuur, bederft de smaak van gerookt vlees aanzienlijk.
• De barbecueoven heeft, in tegenstelling tot het open ontwerp, wanden, wat het brandgevaar aanzienlijk vermindert. Een open vlam barbecue moet voorzien zijn van een zeer efficiënte afzuigkap.
• Het openhartmodel verbruikt veel zuurstof. Tijdens het koken is het noodzakelijk om de ruimte goed te ventileren.

Een oven voor een tuinhuisje met een barbecue, een kookplaat en een ketel vervangt de zomerzone volledig.

Soorten barbecue-ovens voor een tuinhuisje en zomerkeuken

Vaak betekent barbecue alleen de manier van koken - op de kolen op de grill. Heel wat modellen met een open vuurhaard of haard vallen onder deze definitie.

Eenvoudige modellen

Eenvoudige barbecues zijn een soort basis - gemaakt van metaal of steen, op bakstenen palen. Het lichaam ziet eruit als een doos, op de bodem waarvan houtblokken worden gelegd en tot kolen worden verbrand. Vervolgens wordt aan de zijkanten een rooster geplaatst en wordt er voedsel op gebakken: vlees, vis, groenten, champignons, kant-en-klare halffabrikaten.

Deze optie in het prieel is uitgerust met een schoorsteen. Erboven is een uitgebreide uitlaatkoepel geïnstalleerd, een schoorsteen is gemaakt van baksteen of gemaakt van een pijp.

U-vormig gemaakt van steen of baksteen

Een grillkachel voor een tuinhuisje heeft vaak een complexer ontwerp en neemt een groot oppervlak in beslag. Vaak zijn dit hoekige of zelfs U-vormige modellen, omdat het gemakkelijker is om de structuur in afzonderlijke blokken te verdelen. De kachel kan zijn voorzien van:

• kookplaat - bevindt zich boven de hoofdvuurhaard, kan open of in een nis worden geplaatst;
• oven - hier kun je vlees bakken, brood bakken;
• tandoor of ketel - de laatste is gemakkelijker uit te voeren, omdat je voor de opstelling alleen een metalen container in het oppervlak hoeft te wiggen;
• een rokerij is een zeer nuttig element voor een zomerverblijf, waar de meesten van hen voor het eerst proberen voedsel te drogen en te drogen.

Als de kachel de zomerkeuken vervangt, bevat dit complex vaak een wastafel, een stenen rek en een oppervlak ervoor.

Het is logisch om een ​​U-vormige versie te bouwen als er meerdere mensen aan het koken zijn.

Kachel met open haard, schoorsteen en houtkachel

Een meer "winter" -optie impliceert de mogelijkheid om de kamer te verwarmen en de vlam te bewonderen.In dit geval wordt een echte Russische kachel gebouwd, uitgerust met een kamer met een grote glazen deur in plaats van een conventionele vuurhaard. In dit geval neemt de efficiëntie van de oven niet af, maar de mogelijkheid om het vuur te observeren verschijnt.

Een minder veilige en effectieve optie is dat de kachel, naast de vuurhaard, is uitgerust met een open haard. Verwarmt de haard zeer slecht, vereist een enorme hoeveelheid zuurstof. Hij heeft zijn eigen schoorsteen nodig

Vaak wordt in zo'n complex ook een houtstapel gerangschikt, omdat er niet veel ruimte in het tuinhuisje is. Dit is een kleine nis in het onderste gedeelte, waar brandhout niet alleen wordt opgeslagen, maar ook licht wordt gedroogd.

Optimale afmetingen

De afmetingen van een barbecueoven voor een tuinhuis of zomerkeuken worden bepaald door het doel en de functionaliteit.

De standaardafmetingen voor het eenvoudige model, inclusief alleen de grill, zijn 181 * 90 cm. De aanbevolen hoogte is 71 cm. Dit plaatst het grillrooster op een comfortabele hoogte. Zo'n product zou 13 meter nodig hebben.

De kookplaatoptie zou uitgebreider moeten zijn. Hier moet je een volwaardige verbrandings- en askamer bouwen. Daarom moet je voor de bouw enige ervaring hebben. Aanbevolen afmetingen 143 * 173 cm met een hoogte van 190 cm.

Het ovencomplex, in het bijzonder met de U-vormige configuratie, kan zeer aanzienlijke afmetingen bereiken met een totale lengte van compartimenten van meer dan 3 m.

Een plek kiezen voor een tuinhuisje met een barbecueoven

Een tuinhuisje met een kachel is geïnstalleerd in overeenstemming met de vereisten van SNiP en brandveiligheid.

1. De afstand tot het woongebouw is afhankelijk van het bouwmateriaal. Een stenen barbecue-paviljoen is slechts 8 m verwijderd van een betonnen of stenen constructie. Als er houten vloeren in het huis zijn, neemt de afstand toe tot 12 m. Als beide gebouwen van hout zijn, is de minimale afstand 15 m.
2. De afstand tot nutsblokken, zoals een schuur, is 4 m. Vanuit de garage moet u deze veel verder installeren - 10-12 m, aangezien de garage een brandgevaarlijke faciliteit is.
3. Het tuinhuisje kan slechts 1 m verwijderd zijn van het hek.
4. De afstand tot de groene ruimte wordt bepaald door de hoogte van de plant: tot struiken - 1 m, tot middelgrote bomen - 3 m, tot hoge bomen - 4 m.

Het is raadzaam om een ​​tuinhuisje op een verhoogde plaats te bouwen. In het laagland is het grondwaterpeil te hoog, waardoor het moeilijk is om de fundering te bouwen.

De bouw van een barbecue-oven plannen

De bouw van een grilloven voor een zomerhuisje omvat verschillende fasen.

1. De keuze van het type paviljoen - open, gesloten, winter. Dit heeft een aanzienlijke invloed op het ontwerp van de oven.
2. Keuze van functionaliteit - met het eenvoudigste model kunt u alleen vlees grillen. Het complexe complex heeft veel extra apparaten.
3. Maatvoering en configuratie zijn belangrijk voor de selectie van locaties en funderingen.
4. Lay-out - omvat het ontwerp van het tuinhuisje zelf, het opstellen van een tekening voor de oven, het berekenen van de bestelling.
5. Locatievoorbereiding - markeren, de basis leggen voor het gebouw en de barbecue.
6. Gefaseerde constructie - als alleen een oven van bakstenen is gemaakt, wordt eerst een stenen structuur gebouwd en vervolgens een houten frame van het tuinhuisje. Als de hele constructie van bakstenen is gemaakt, wordt de constructie parallel uitgevoerd.
7. Dakmontage en schoorsteenafvoer.
8. Werk afmaken.

Het wordt aanbevolen om de functionaliteit van de kachel te controleren voordat u verder gaat met de wandconstructie.

Basisvereisten voor de inrichting van de stichting

De gazebo-kachel wordt op een eigen fundering geplaatst. De enige uitzonderingen zijn lichtgewicht metalen of draagbare modellen. Alleen een plaatfundering is geschikt. De stapsgewijze instructies zijn standaard en gemakkelijk te volgen.

1. Onder het vriespunt van de grond wordt een gat voor de oven gegraven. De afmetingen zijn groter dan de afmetingen van de constructie met 10-15 cm rond de omtrek.
2. Op de bodem van de put wordt een laag zand en steenslag van 20 cm dik verdicht.
3. Bekisting wordt gebouwd - het stijgt 10-15 cm boven het niveau van de toekomstige afgewerkte vloer.
4. Versterk de fundering met een stalen gaas gemaakt van staven met een doorsnede van 3 mm.In beton gieten.
5. De foundation droogt minimaal 3 weken. In de zomer wordt het oppervlak bewaterd en bedekt met een film.

In plaats van een monolithische versie, kunt u een gelaagde versie uitrusten. In dit geval wordt afwisselend een laag steenslag met een dikte van 20-30 cm gelegd en gegoten met een cementzandmortel.

Barbecue oven constructie oven

Als er alleen een doe-het-zelf-barbecue wordt gebouwd, wordt het eenvoudigste schema gebruikt.

1. 1-6 rijen metselwerk vormen een barbecuestandaard. Tegelijkertijd blijft de ruimte onder het tafelblad leeg - u kunt hier brandhout opslaan. Voor de ondersteunende structuur mag een holle steen worden genomen, omdat het gewicht klein is.
2. 7 rij bedekt een nis. 8 - sluit aan en dient als de bodem van de vuurkist.
3. Leg de vuurkist neer van de 9e tot de 11e rij. Hiervoor moet je vuurvaste of andere vuurvaste stenen gebruiken. Als bijsnijden vereist is, is het beter om een ​​sjabloon te gebruiken.
4. In de 12e rij wordt een richel gevormd - er worden spiesen op gelegd.
5. Leg van 13 tot 16 de eigenlijke vuurpot neer. Rij 17 maakt het af. Rode kleibakstenen zijn goed om te barbecueën.
6. Van 18 tot 21 wordt de vuurpot gesloten en wordt het gewelf gevormd. 22 rij - dressing.
7. Vanaf de 23e rij beginnen ze de schoorsteen te leggen. Bij 24-25 is de vuurpot gesloten.

De schoorsteen wordt aangelegd totdat deze de gewenste hoogte heeft bereikt. Voor een barbecue is dit minimaal 2,5 m van de grond. Anders zal de trek in de oven onvoldoende zijn.