Het maken van een vuurpot met een metalen ketel met uw eigen handen is een eenvoudige gebeurtenis, maar het vereist een competente planning en rekening houdend met enkele structureel belangrijke details. Ze hebben betrekking op de keuze van het type constructie, de locatie en materialen. U moet in eerste instantie nadenken over de presenteerbaarheid van de constructie, de duurzaamheid, veiligheid en gebruiksgemak.
Barbecuefaciliteiten met een ketel
Om met je eigen handen een vuurpot voor een ketel te monteren, kost het wat tijd en vaardigheden om huishoudelijk gereedschap te gebruiken. Een kleine inspanning op de lange termijn zal zijn vruchten afwerpen met aanzienlijk uitgebreide culinaire mogelijkheden.
De opgewaardeerde haard kan worden gebruikt om de volgende gerechten te bereiden:
- barbecue;
- gebakken groenten en fruit;
- gepofte aardappelen;
- klassieke pilaf;
- kharcho;
- borsjt;
- oosterse lekkernijen;
- taarten en pannenkoeken.
Het zal ook mogelijk zijn om water te verwarmen, thee te zetten, compotes en vele andere dranken te koken, waarbij langdurige blootstelling aan hitte vereist is om het gewenste effect te bereiken.
Materialen om te maken
Je kunt met je eigen handen een vuurpot maken onder een ketel van de volgende materialen:
- Gietijzer. Ze onderscheiden zich door hun massiviteit, hoge warmtecapaciteit en corrosiebestendigheid. Onder de kenmerken kan men de kwetsbaarheid, de complexiteit van de verwerking en de mogelijkheid van scheuren in contact met vloeistoffen in een verwarmde toestand opmerken.
- Staal. Bij de vervaardiging van het gebruikelijke metaal wordt gebruikt voor rekwisieten en hittebestendig voor de haard. De beste optie wordt beschouwd als roestvrij staal, hoewel dit aanzienlijke kosten met zich meebrengt. Metalen producten zijn universeel, ze kunnen stationair, transporteerbaar en draagbaar, uit één stuk en inklapbaar zijn.
- Steen. Voor de constructie is de opstelling van de fundering, klei en vuurvaste stenen vereist. De constructies zijn stationair, voor eens en voor altijd geïnstalleerd, ze kunnen tientallen jaren standhouden. Het voordeel van dergelijke apparaten is hun stabiliteit, presenteerbaarheid en veelzijdigheid.
De keuze wordt bepaald door hun eigen prioriteiten, mogelijkheden en landschap van de site.
Soorten constructie
Om een vuurpot met een ketel handig en functioneel te maken, moet u in eerste instantie nadenken over het ontwerp.
Door ontwerp kunnen structuren van dit type zijn:
- Overdekt. De gemodificeerde haard wordt op gras of een kleine oppervlakte geplaatst. Erboven wordt een luifel opgetrokken die het fornuis en de kok beschermt tegen neerslag en zonlicht. Een dergelijke oplossing is praktisch, eenvoudig te implementeren en vereist minimale inspanning en kosten.
- Universeel. Ze vertegenwoordigen een heel complex, met een open haard, een fornuis voor een ketel, een schoorsteen, planken, tafels, een gootsteen, dozen voor verschillende accessoires. Het gebouw is mooi, pompeus, maar duur. Zorgt voor de levering van water, riolering en elektriciteit.
In de regel worden lichte gebouwen gemaakt in zomerhuisjes, waar de eigenaren van tijd tot tijd een bezoek brengen, en hoofdgebouwen op de binnenplaatsen van privéhuizen, waar mensen permanent wonen.
Hoe te berekenen
Hoe handig het zal zijn om het te gebruiken, het volume van de productproductie, het brandstofverbruik en het veiligheidsniveau hangt rechtstreeks af van de juiste keuze van de grootte van de toekomstige oven.
De volgende parameters moeten correct worden berekend:
- Lengte. Een afstand van 10 cm tussen de spiesen wordt als optimaal beschouwd, plus 5 cm aan elke kant tot aan de muren.Als er een kom is, voeg dan de diameter toe op de installatieplaats, mits het gecombineerde apparaat. Voor 6 personen heb je 70 cm nodig voor spiesjes en 30 cm voor een bak. Totaal 100cm.
- Breedte. De standaard lengte van de spies is 30 cm Dit betekent dat voor een optimale warmteverdeling en geen contact met de wanden 25 cm moet worden gedaan Dit is voldoende voor een schaal met deze diameter, aangezien deze gedeeltelijk in de vuurpot is ondergedompeld.
- Diepte. Experimenteel is vastgesteld dat er een afstand van 15-16 cm moet zijn van de kolen tot het voedsel. Rekening houdend met de dikte van de koollaag 5-8 cm en het beplante voedsel 4-7 cm, een diepte van 23- 26cm is gemaakt.
- Hoogte. Geselecteerd voor de groei van de culinaire specialist. Het wordt empirisch geselecteerd wanneer de afstand van de grond tot de elleboog wordt gemeten. U kunt een meubelstandaard van 80 cm gebruiken.
Bij het kiezen van de afmetingen van de constructie mag men niet gebonden zijn aan de grootte van het vat. Het is veel gemakkelijker om het juiste kookgerei te vinden dan om de oven op maat te maken.
De versie van de barbecue voor een ketel van metaal
Om de functionaliteit van de haard nauwkeuriger te bepalen, moet u een plaats kiezen voor de installatie. Als er geen beperkingen zijn, wordt de structuur naast het recreatiegebied geplaatst - in de buurt van het tuinhuisje, het badhuis, naast de vijver. Het is niet overbodig om een aantal communicaties te hebben - watervoorziening en riolering.
De volgende stap is projectontwikkeling. In de tekening moet u de volgende details weergeven:
- Baseren. Het wordt een monolithische fundering van gewapend beton met inbeddingen of een terrein geplaveid met tegels.
- Ondersteunt. Poten en planken zijn aangegeven. In de regel worden twee planken gemaakt - een bovenop voor gerechten, de andere aan de onderkant voor brandhout en kolen.
- Koperslager. Vier muren en een basis voor de ketel zijn getekend. De locatie van de kom kan in het midden of aan de rand zijn. De vuurkist kan worden gedeeld of gescheiden.
- Luifel of dak. Deze structuur is nodig om te beschermen tegen sneeuw, regen, zonlicht. Het dak kan worden gedeeld met de haard, verwijderbaar zijn of een afzonderlijke structuur zijn die de kachel of het hele recreatiegebied bedekt.
Om een vuurpot met een plaats voor een ketel te koken, heb je de volgende gereedschappen nodig:
- lassen;
- Bulgaars;
- boren;
- sleutels;
- schroevendraaiers;
- roulette;
- plein;
- niveau;
- een hamer.
Lijst van materialen:
- hoek 30x30 mm;
- profielbuis 20x40 mm;
- vuurvast plaatstaal 4-6 mm;
- per meter gesneden;
- bouten en moeren;
- klinknagels;
- elektroden, schijven voor metaal;
- gasfles of één rand.
Standaard montagehandleiding voor vuurpot:
- Voorbereiding van de werkplek, controleren van de beschikbaarheid van materialen en de bruikbaarheid van gereedschappen.
- Markering uitvoeren. Metaal in spaties snijden. Reinigen van snijwonden van bramen, afronding van scherpe randen, slijpen van lasplaatsen.
- De verbinding van de wanden met elkaar door middel van puntlassen. Na vormcorrectie, bevestiging aan de onderkant.
- Aanbrengen van de laatste naden. Gaten boren in de bodem en onderkant van de muren.
- Aanbrengen en bevestigen van een standaard voor een ketel. Er wordt gebruik gemaakt van een ring van een gasfles of velg. Een andere optie is een vierkant van hoeken, waarin het mogelijk is om de grootte aan te passen voor gerechten van verschillende groottes.
- Oprichting van ondersteunende elementen. Een frame is gemaakt van buizen en hoeken, er worden planken gemaakt, vervolgens worden de vuurpot en de poten samengevoegd in een groef of om te lassen.
- Gaten in de muren snijden voor het opbergen van spiesen. Afhankelijk van de prioriteiten krijgen ze een driehoekige, vierkante of halfronde vorm. De laatste is gemakkelijker te reinigen van vuil.
Concluderend wordt de kachel ontdaan van verzakkingen en spatten, indien gewenst worden er decoratieve elementen op aangebracht.
Hoe een ketel op de grill te installeren
Als u de vuurpot niet wilt overladen met extra opties die de afmetingen vergroten, kunt u verschillende effectieve manieren gebruiken om een ketel op een vuurpot te installeren.
De meest populaire opties zijn:
- op stenen die op de bodem van de haard zijn gelegd;
- op een grillrooster van voldoende sterkte;
- aan een ophanghaak, met een stand-alone of gecombineerde steun;
- op een speciale standaard in de vorm van een rand met pootjes.
Elke oplossing is op zijn eigen manier aantrekkelijk en praktisch.
