Vuurpotten gemaakt van bakstenen met een fornuis voor een ketel - stap voor stap instructies

Een stenen vuurpot met een ketel vergroot de mogelijkheden van een kok enorm bij het buiten koken. De oven bestaat uit twee delen die elk autonoom functioneren. Voedsel wordt gebakken op een open vuur en gestoofd in een container vanwege uniforme verwarming over het hele gebied. Als u wat tijd en moeite besteedt en met uw eigen handen een vuurpot van bakstenen bouwt, kunt u besparen op het kopen van fabrieksproducten of de diensten van ingehuurde ambachtslieden. De vervaardiging van een ovenstructuur heeft zijn eigen kenmerken en nuances waarmee rekening moet worden gehouden bij het plannen en monteren.

Koop kant-en-klaar of bouw zelf

Een vuurpot gemaakt van bakstenen heeft een nogal complex apparaat, dus naar een winkel gaan en fabrieksproducten kopen is op het eerste gezicht een eenvoudige beslissing, maar je moet het niet overhaast nemen.

Het maken van een buitenkachel met een vuurpot en een ketel met je eigen handen in het land geeft eigenaren van onroerend goed de volgende voordelen:

• kostenbesparingen, aangezien het grootste deel van de kosten van een winkelhaard bestaat uit de productiekosten en de promotie ervan op de markt;
• individueel design, aantrekkelijk uiterlijk, originaliteit;
• de mogelijkheid om het product elke maat, configuratie en inrichting te geven;
• hogere sterkte door het gebruik van resistente en duurzame materialen.

U kunt familieleden en vrienden betrekken bij het maken van een stenen barbecue met een ketel. Het is interessant, het helpt om oude te versterken en nieuwe warme relaties tussen mensen te creëren.

Hoe een vuurpot en een ketel te combineren?

In de regel verschijnt eerst een vuurpot op de site en dan komen de eigenaren op het idee om een ​​kachel, tandoor, open haard, enz. Te installeren. Als gevolg hiervan wordt het territorium onproductief gebruikt, koken is niet erg handig. Het is veel effectiever om meteen een barbecue te maken van een baksteen met een ketel, wat handige en praktische opties aan het complex toevoegt.

Er zijn veel opties voor het maken van barbecueroosters van bakstenen met een fornuis voor een ketel, van de eenvoudigste constructies met één kamer tot luxueuze modulaire complexen.

Er zijn de volgende mogelijkheden om een ​​open vuurpot en een gesloten vuurhaard te combineren:

• Transformatoren. Het is een gemodificeerde vuurpot die is uitgerust met een ovendeur. De bovenkant kan open zijn voor spiesjes of afgedekt worden met een deksel. In het tweede geval is het een ijzeren plaat met ringen. Wanneer het is gemonteerd, wordt het gebruikt om te braden en te drogen, en wanneer de ringen worden verwijderd, wordt de ketel ondergedompeld in het gat.
• Verenigde constructies. Ze hebben twee ovens, verenigd door een gemeenschappelijk stalen lichaam. Een open braadpan wordt gebruikt voor bakken en roken, en de tweede, gesloten, wordt gebruikt voor koken, braden en stoven.
• Baksteen complexen. Ze kunnen worden geïnstalleerd op een perceel, op een terras of in een tuinhuisje. Ze hebben verschillende haarden, die elk hun eigen specificaties hebben - oven, kookplaat, rokerij, open vuurpot. Alle ovens bevinden zich in een gemeenschappelijk gebouw dat is uitgerust met een schoorsteen. Wanneer de structuur zich in een afgesloten ruimte bevindt, wordt besloten om de onderste ligstoel te installeren, die ook kan worden gebruikt als zitplaats voor vakantiegangers.

De keuze voor een geschikte versie wordt bepaald door de financiële mogelijkheden van de eigenaren, de kenmerken van de site, de beschikbaarheid van vaardigheden in het werken met materialen en gereedschappen.

Een goed opgevouwen zelfgemaakte haard kan tientallen jaren meegaan zonder storingen en reparaties.

Schema, tekening, project

Bakstenen barbecues voor een zomerhuisje met een dak en een kachel onder de ketel zijn de meest praktische keuze van landeigenaren. Het succes van de bouw wordt grotendeels bepaald door de juiste aanpak van de planfase. Het begint met het maken van een schets. De afbeelding beschrijft de kenmerken van de structuur: configuratie, decor, opstelling van structurele onderdelen.

Na het kiezen van de beste optie wordt een tekening gemaakt, die de volgende informatie aangeeft:

• afmetingen - breedte, hoogte, diepte;
• lichaamsvorm;
• bestellen;
• ovens;
• deuren;
• houthakker;
• kookplaat;
• opening voor een ketel;
• bogen;
• schoorsteen;
• luifel;
• fundament;
• blind gebied;
• sporen;
• bijbehorende opties - tafels, planken, meubels, wastafel.

Met competente en goed doordachte documentatie kunt u de locatie bepalen, de structuur organisch in het landschap van de binnenplaats passen, de hoeveelheid benodigde materialen selecteren en berekenen.

Bij het kiezen van een plek om een ​​haard te bouwen, moet u zich niet alleen concentreren op esthetische, maar ook op juridische en technische aspecten. Het gebied van het barbecuecomplex mag zich niet in de buurt van een put, een hek, bijgebouwen, hoge bomen en brandbare voorwerpen bevinden. Handige benaderingen en bescherming tegen weersinvloeden moeten worden overwogen. Je moet een stenen vuurpot met een ketel niet in een laagland plaatsen, waar het constant wordt verwarmd door smelt- en stormwater.

Technische benodigdheden

De haard is een potentieel brandgevaarlijk object en wordt al tientallen jaren gebouwd. Op basis hiervan worden hem de volgende eisen gesteld:

• kracht;
• stabiliteit;
• duurzaamheid;
• Brandveiligheid;
• vorstbestendigheid F 50-100;
• thermische geleidbaarheid 0,50-0,75 W / (mK;
• leegte 8-12%;
• vochtopname 8-12%.

Voor de vuurhaard moet u stenen kiezen die zijn ontworpen voor een temperatuur van minimaal + 1750 ° С.

Gereedschappen en materialen

Om zelf een steenoven te vouwen, heb je het volgende gereedschap nodig:

• schop;
• niveau;
• schaar;
• roulette;
• stamper;
• Bulgaars;
• metaalzaag;
• lassen;
• Meester oké;
• voegmiddel voor voegen;
• bouw mixer.

Lijst van materialen:

• zand;
• klei;
• geotextiel;
• planken;
• uitrusting;
• roosters;
• deuren voor vuurhaarden en aslades;
• hoek;
• plaat metaal.

Wanneer u met uw eigen handen een barbecueoven met een ketel bouwt, gebeurt de bestelling met een aanduiding van het specifieke type baksteen. Voor de oven wordt vuurvaste chamotte gebruikt en rode baksteen voor het lichaam en de schoorsteen.

Bouwfasen

Het is beter om in het warme seizoen te werken, nadat de aarde volledig is uitgedroogd. Om het materiaal en de werkplek tegen neerslag te beschermen, moet een tijdelijke of permanente overkapping worden geplaatst.

Stapsgewijze instructies voor de bouw van een ovencomplex:

1. Oprichting van de fundering. Het moet 10 cm breder worden gedaan dan het barbecuelichaam en 5 cm hoger boven de grond. Eerst wordt een gat gegraven tot een diepte van 50 cm, de bodem wordt geramd en afgesloten met geotextiel. Vervolgens wordt een kussen van zand en steenslag gegoten, waterdicht gemaakt, wapening gelegd en beton gestort. De plaat heeft 7-10 dagen nodig om sterker te worden.
2. Voorbereiding van metselmortel. Het mengsel wordt gekneed uit ravijnzand en klei in een verhouding van 7: 3. De voltooide compositie moet matig viskeus zijn, maar niet in stukken uiteenvallen. Voor de onderste rijen en de buitenste afwerklaag wordt per emmer mengsel 1 kg cement aan de mortel toegevoegd. Alvorens met het werk te beginnen, wordt de klei geweekt en gedurende 15 dagen onder dagelijks roeren gelaten om te zwellen. Pas na het einde van deze periode kan het worden gemengd met zand. Om het proces te versnellen, kunt u een kant-en-klaar mengsel in de winkel kopen.
3. Installatie van de basis. Het is gemaakt van een solide basis van drie niveaus van bakstenen. Waterdichtheid is vooraf gelegd en een laag oplossing van 10-15 mm. Op deze basis wordt vervolgens de asladedeur vastgezet. Het frame is bevestigd met nichrome draad. De sleuven zijn afgedicht met een asbestkoord gedrenkt in een oplossing.
4. Boven de aslade zijn hoeken ingebed en daarop wordt een rooster gelegd. Daarboven wordt een vuurhaard uit de blokken vuurvaste klei gehaald.In het bovenste gedeelte is een plaat met ringen geïnstalleerd en in de achterwand is een opening gelaten voor rookafvoer.
5. De muren zijn ingedeeld in overeenstemming met het bestelschema, dat de meester zelf heeft gemaakt of een van de kant-en-klare opties heeft gebruikt. Als een vuurpot wordt gemaakt voor een tandoor, wordt een interne sjabloon van karton of een externe van een houten vat gebruikt.
6. De schoorsteen is bevestigd om de structuur niet te overbelasten en het zwaartepunt niet te verschuiven. Eerst worden de wanden van de pijp gelijk gemaakt en na 200 cm te zijn verhoogd, worden ze een halve steen smaller. De totale hoogte moet minimaal 400 cm zijn.Om het gewicht van de constructie te verminderen, kan een sandwichbuis met een opvangbak worden gebruikt om condensaat en roet op te vangen.

De laatste fase is de decoratieve afwerking van de kachel. Hiervoor worden tegeltegels, natuur- of kunststeen, gips of verf gebruikt.