Op de grill, zelfs de eenvoudigste, komen gewone worstjes en worstjes veel lekkerder uit. De effectiviteit van het open model is echter afhankelijk van het weer: bij regen of harde wind is koken erg moeilijk. Een vuurpot met een metalen dak is veel handiger.
Voordelen van een barbecue met overkapping
Voordelen van het gesloten model:
- u kunt het hele jaar door gebruik maken van de barbecue:
- voedsel dat wordt bereid, wordt beschermd tegen regen en sneeuw;
- een gesloten grill geeft minder warmte af, waardoor er minder brandstof nodig is om te koken;
- het metaal van de carrosserie en het dak is bedekt met poederlak, waardoor het product ongevoelig is voor corrosie;
- de vuurpot is uitgerust met extra apparaten: een ondersteuning voor houtblokken, een tafelblad, een deksel.
Er zijn ook nadelen:
- de kosten van de barbecue zijn vrij hoog, vooral als dit model is versierd met gesmede elementen;
- de structuur is zwaar, meestal is het onmogelijk om deze van plaats naar plaats te verplaatsen.
Ze produceren eenvoudige modellen - alleen om te grillen - en hebben extra secties: met een kookplaat, met een barbecue, met een fornuis.
Een zelfgemaakte barbecue maken is niet zo moeilijk. Dit vereist echter het kunnen werken met een lasmachine, aangezien montage op bouten is uitgesloten. U kunt de taak vergemakkelijken door geïmproviseerde items te gebruiken - een metalen doos, een vizier.
Voordat u de tekening berekent en ontwerpt, moet u bepalen waar de barbecue van het zomerhuisje zal worden geplaatst - op straat of op het terras, in het tuinhuisje. De afmetingen van deze laatste zijn veel kleiner en het dak heeft een andere opbouw.
De belangrijkste soorten barbecues met een dak
Classificeer structuren op type installatie.
- Stationair - het frame van de luifel is ingebed in een betonnen gebied of rekken worden in de grond gedreven. Deze optie is groot en bevat meestal extra apparaten.
- Draagbaar - lichter en kleiner. Het belangrijkste nadeel is de winding van het deksel. Bij harde wind bestaat het risico dat de hele constructie omvalt. Om de wind te compenseren, wordt het frame op lange metalen hoeken geplaatst en vastgeschroefd. Hoe groter het dak, hoe langer de hoek moet zijn.
De draagbare versie is inklapbaar. Zo'n structuur wordt voor de winter gedemonteerd en naar het huis overgebracht.
Onderscheid tussen modellen en functionaliteit:
- met een kookplaat - meestal voor 1 brander;
- met werkbladen - gemaakt van metaal of hout;
- met een ketel - gietijzer;
- met een fornuis en een oven - de laatste is een apart compartiment met een deur en een schoorsteen.
Bijna alle modellen zijn uitgerust met voedselrekken. De aanrechtversie gaat uit van de aanwezigheid van 1 of 2 blokken met poten en een massief blad.
gebruikte materialen
Zelfgemaakte grill met een dak is alleen gemaakt van metaal. Polycarbonaat, leisteen, dakpannen kunnen niet worden gebruikt. De hoofdtaak van het dak is om de vuurpot te beschermen tegen regen en wind, maar het geleidt tot op zekere hoogte warmte.
De volgende materialen worden gebruikt:
- Gegalvaniseerd ijzer - corrosiebestendig, duurzaam, niet bang voor de zon. Voor het dak wordt een voldoende dunne plaat metaal genomen, waardoor deze onder bijna elke straal kan worden gebogen. Het is eenvoudig om er een gebogen dak van te maken.
- Zwart ijzer - vaak gecombineerd met gesmede producten. Zwart ijzer heeft bescherming nodig: het is gegrond, bedekt met een beschermende vernis. Het wordt niet aanbevolen om te schilderen - het ziet er onhandig uit.
- Geprofileerde plaat - goedkoop, eenvoudig te installeren, duurzaam door zijn specifieke configuratie.Het dak is gemaakt als een vizier, hoewel het golfkarton mag buigen.
Als de barbecue groot genoeg is en het dak hoog is, is een schoorsteen niet nodig. Als het model klein is en de vloer als afzuigkap fungeert, moet een schoorsteen worden geïnstalleerd.
Voorbereiden om een structuur te maken
Voorbereiding voor het maken van een vuurpot met een dak met uw eigen handen komt neer op berekeningen, de ontwikkeling van een tekening en de materiaalkeuze.
- Voor het werk heb je een staalplaat nodig met een dikte van 0,4-0,6 mm, een metalen profiel, metalen netten, ijzeren handgrepen en een paar vuurvaste stenen.
- Bij het ontwikkelen van een project wordt aanbevolen om van elk onderdeel een tekening te maken, evenals de hele structuur. Dit zal helpen om de hoeveelheid materialen correct te berekenen.
- Markeer de details op een stalen plaat. De afmetingen van elk element worden verhoogd met 3-5 cm voor een stootvoeg.
- Snijd de werkstukken uit met een ijzerzaag voor metaal of een slijper met een schijf voor metaal.
Buig eventueel vooraf metalen platen of profielplaten voor een overkapping.
DIY maken
De montage is eenvoudig, maar u moet wel weten hoe u met het lasapparaat moet werken.
- Een doos is van de muren en de bodem gelast - een vuurpot. Gebruik voor de bodem een gaas of een stevige plaat metaal, maar met voorgeboorde gaten.
- Verzamel het frame van de barbecue. Als dit een stationair model is, worden uitsparingen gegraven op de hoeken van de projectie van de constructie op de grond, de uiteinden van de rekken worden behandeld met bitumen, in de uitsparingen geïnstalleerd en met beton gegoten.
- De carrosserie is aan het frame gelast. Op een hoogte van 15 cm worden de rekken bevestigd met een dwarsbalk: hier kunt u later brandhout achterlaten.
- In de langswanden zijn gaten geboord voor het toevoeren van zuurstof - 5 stuks met een stap van 10 cm aan elke kant. Als de bodem van de vuurpot van gaas is, worden hier vuurvaste stenen gelegd: dit zorgt voor een gelijkmatige verdeling van de warmte.
- Handgrepen zijn aan de uiteinden van de doos gelast.
- Bevestig de vloer. Het dak kan worden vastgeschroefd.
Als dit een decoratief model is, worden de gesmede delen als laatste bevestigd.
Extra structurele elementen
Meestal heeft een vuurpot met een dak functionele toevoegingen:
- vuurhaard - niet alleen in de vorm van een plank, maar ook in de vorm van een gebogen standaard, mand;
- roosters voor kant-en-klaarmaaltijden, halffabrikaten, schalen;
- open en gesloten planken voor servies en apparatuur;
- ketel, kookplaat, andere kooktoestellen.
Een vuurpot met een dak is handiger en praktischer dan een open versie. De kap beschermt de vuurpot tegen regen en wind. Een inklapbare of stationaire vuurpot kan onafhankelijk worden gemaakt.
