Onvoldoende ventilatie in de keuken leidt tot stagnatie van kookluchtjes, geleidelijke afzetting van verbranding en vet op de muren en het plafond. De kap boven het gasfornuis helpt in sommige gevallen om het probleem van het verwijderen van vuile lucht op te lossen.
- Extractietaken
- Hoe de apparaten werken
- Criteria naar keuze
- Afmetingen (bewerken)
- Het formulier
- Plaatsingsmethode:
- Extra functionaliteit
- Algemene installatieregels
- Stap voor stap instructies
- Installatie van recirculatiemodellen
- Installatie en aansluiting van modellen met omleidingstype
- Eiland armaturen plaatsen
- Kenmerken van installatie in particuliere huizen
- Hoe een gasleiding te omzeilen?
Extractietaken
Afzuigkappen voor een gasfornuis hebben de volgende functies:
- verwijder schadelijke stoffen en onaangename geuren uit de keukenlucht;
- zorgen voor de veiligheid van het gastoestel;
- zorg voor comfortabele omstandigheden in de werkruimte van de chef-kok.
Wanneer gas wordt verbrand en voedsel wordt gekookt, komen er schadelijke stoffen in de lucht, die tijdig moeten worden geëlimineerd. Kooldioxide en koolmonoxide verschijnen wanneer de kachel wordt ingeschakeld. Een verhoogde concentratie van stoffen verslechtert de gezondheid, kan vergiftiging veroorzaken. Het proces van het frituren van voedsel bij hoge temperaturen gaat gepaard met het vrijkomen van kankerverwekkende stoffen, die zich in het lichaam ophopen en tot kanker leiden.
Koken gaat gepaard met het vrijkomen van verschillende geuren, die zich door de kamers verspreiden en lang blijven hangen en de bekleding van meubels en kleding weken. De aroma's van verschillende gerechten kunnen, wanneer ze worden gemengd, je eetlust bederven. De afzuigkap zal de geurconcentratie in het appartement aanzienlijk verminderen.
De lekkage van aardgas uit een gedoofde of niet uitgeschakelde brander is niet altijd tijdig voelbaar, vooral niet tijdens het koken. De kap zal enige tijd bescherming bieden tegen explosies en zal helpen om een storing tijdig te detecteren.
Gelijktijdig koken van meerdere gerechten veroorzaakt verwarming van de lucht bij het fornuis, hete stoom veroorzaakt ongemak. Tijdige warmteafvoer maakt het werk aangenamer. Ingebouwde verlichting maakt het gemakkelijk om in de schemering of 's nachts te werken.
Hoe de apparaten werken
Op basis van de werkingsprincipes van uitlaatinrichtingen worden variëteiten onderscheiden:
- omleiden;
- recirculeren;
- universeel.
Inrichtingen van het eerste type verwijderen schadelijke stoffen in het ventilatiekanaal door middel van tractie of met behulp van een ventilator. In appartementsgebouwen worden aparte mijnen gebouwd. De kanalen kruisen niet met de kappen van de badkamers en woonkamers. Van alle soorten reinigers hebben de afvoermodellen de hoogste prestaties.
De techniek werkt in een passieve of actieve modus - met de ventilator aan of door natuurlijke circulatie. Handig, want de lucht in de keuken wordt voortdurend ververst.
Volgens de huidige sanitaire en brandveiligheidsnormen is het niet toegestaan om afzuigkappen met een verplicht werkingsprincipe in elk huis te installeren. Voordat u een afzuigkap met ventilator aanschaft, dient u overleg te plegen met de beheermaatschappij.
Tijdens de controle-inspectie en het onderhoud van het gasfornuis hebben medewerkers van de gasdienst het recht om een recept uit te geven voor het demonteren van het apparaat met geforceerde circulatie. Deze eis geldt niet voor appartementen op de verdiepingen.
Recirculatiemodellen zijn uitgerust met filters. De lucht die door het apparaat gaat, wordt ontdaan van schadelijke onzuiverheden.Aansluiting op het ventilatiekanaal van de entree is niet voorzien. Een belangrijk nadeel van recirculatiemodellen is de noodzaak om de filterelementen te vervangen of te wassen, wat enige bedrijfskosten met zich meebrengt.
Filters van de eerste fase, die vet opvangen, zijn niet-geweven, papier, opvulling polyester - ze zijn wegwerpbaar en moeten 5-6 keer per jaar worden vervangen. Acrylopties kunnen meerdere keren in de vaatwasser worden gewassen. De levensduur is beperkt tot 1,5 - 2 jaar en is afhankelijk van de intensiteit van het gebruik. Koolstoffilterelementen worden in de regel geïnstalleerd in universele apparaten die werken voor luchtverwijdering en filtratie.
Gecombineerde apparaten werken in twee modi tegelijkertijd, of het is mogelijk om er een te gebruiken. De apparaten zijn krachtig en zorgen voor maximale luchtzuivering.
Criteria naar keuze
Individuele behoeften worden beoordeeld voordat de kappen worden gekocht. De keuze wordt beïnvloed door:
- de geometrische afmetingen van de kookplaat;
- koepelvorm en installatiemethode;
- afmetingen keukenmeubels;
- de aanwezigheid van ventilatieschachten waarin het is toegestaan om de kap aan te sluiten;
- specificaties;
- extra functies.
Met elk van de parameters wordt afzonderlijk rekening gehouden.
Afmetingen (bewerken)
De breedte en diepte van de afzuigkap moet gelijk zijn aan of iets groter zijn dan de afmeting van het gasfornuis. In dit geval wordt de opstijgende hete lucht en stoom volledig uit de ruimte verwijderd of gefilterd.
Rekening houden met de afmetingen van keukenmeubels is belangrijk voor esthetische waarneming. Kappen worden geproduceerd in verschillende modellen - dit maakt het gemakkelijker om te kiezen.
Als het gebruik van afzuigkappen met ventilatoren in huis verboden is, moet u een recirculatiemodel installeren.
Een belangrijk technisch kenmerk zijn de prestaties van de elektromotor.
Code of Practice 54.13330.2016 vereist een minimale luchtverversing van 100 m3 / h voor kamers met een gasfornuis - u moet een kapmodel kiezen met een geschikte ventilator.
Het formulier
Volgens de uiterlijke vorm zijn de modellen:
- koepelvormig;
- vlak;
- T-vormig;
- telescopisch;
- geneigd zijn;
- hoek.
De koepelversie neemt meer ruimte in beslag, maar dekt de kookplaat volledig af.
Recirculatiekappen zijn meestal vlak.
Met telescopische modellen kunt u het verzamelgebied van vervuilde lucht vergroten door het uittrekbare gedeelte. Opgevouwen worden de modellen gezien als een interieurdetail.
Een verscheidenheid aan telescopische kappen zijn domino-modellen, die verticaal in het tafelblad worden gesneden en naar behoefte worden uitgetrokken.
Schuine aanzichten van het apparaat zijn handig in gebruik. De voorrand is verhoogd om de voedselbereiding niet te hinderen.
Plaatsingsmethode:
De meest voorkomende zijn wandkappen, die aan de muur boven het gasfornuis worden gemonteerd.
Eilandmodellen worden modellen genoemd die zich in het midden van de kamer bevinden.
Hoekopties zijn handig in kleine keukens wanneer de lay-out dit suggereert.
Extra functionaliteit
Let naast de prestaties bij het kopen op andere kenmerken:
- de aanwezigheid van verlichting van het werkgebied;
- type besturing, mechanisch of elektronisch;
- geluidsniveau van de ventilator;
- lichaamsmaterialen.
Handmatige bediening met toetsen of knoppen is betrouwbaarder. Met het elektronische apparaat kunt u de gewenste bedrijfsmodi selecteren, u kunt bijvoorbeeld de timer inschakelen en het apparaat schakelt zichzelf uit. Hierdoor kun je veilig het huis verlaten of naar bed gaan zonder dat je je zorgen hoeft te maken dat de ventilator continu draait.
Meestal kunt u bij het kopen uw favoriete model in het venster opnemen. In het paspoort van het apparaat wordt het geluidsniveau aangegeven, dat niet hoger mag zijn dan 35 dB. Het is oncomfortabel om in een kamer te zijn met een luid werkend apparaat.
Let op waar de behuizing van het apparaat van is gemaakt. Het metaal bedekt met email kan gemakkelijk worden gereinigd van vuil en stof, je kunt het met elk huishoudelijk product wassen. De modellen onderscheiden zich door hun lage kosten. Roestvrijstalen kappen zien er aantrekkelijk uit en dankzij de dikte en elasticiteit van het materiaal kunt u koffers van verschillende vormen maken. Naarmate de bewerking vordert, moet u het schoonmaken, omdat het oppervlak geleidelijk donkerder wordt. De kosten zijn hoger dan die van geverfde producten. Koper, messing, brons worden gebruikt in ontwerpprojecten, kappen worden tegen een hoge prijs verkocht. U dient het oppervlak in goede staat te houden met speciale reinigingsmiddelen.
Het geharde glas voldoet het beste aan de hygiënische eisen. Combinaties met non-ferrometalen onderscheiden modellen van de hoogste prijscategorie.
In recirculatiekappen worden kunststof behuizingen gebruikt. Het materiaal is gevoelig voor vervorming door verhitting.
Algemene installatieregels
Voor de installatie moet u vertrouwd raken met de aanbevelingen van de fabrikant, die noodzakelijkerwijs bij het productpaspoort zijn gevoegd.
Er zijn een aantal algemene regels:
- de minimale afstand van de kookplaat tot de onderkant van de afzuigkap is 65 cm;
- het is optimaal om 75-80 cm terug te trekken, waardoor hoofdstoten tijdens het koken worden geëlimineerd;
- luchtkanalen gebruiken een constante vorm of gegolfd, die kan worden gebogen;
- er zijn geen strikte vereisten voor de locatie van luchtkanalen, ze kunnen in kasten worden verborgen;
- let bij het kopen op de geometrie van de uitlaatpijp, het kanaal moet ermee overeenkomen.
De industrie produceert kunststof luchtkanalen. Voordat u koopt, is het belangrijk om te weten of deze bedoeld is voor het transporteren van hete gassen.
Onderschat de montagehoogte niet, zeker niet voor modellen met filters. Op korte afstand raakt de elektromotor oververhit, waardoor de hulpbron afneemt. Filters die sterk verontreinigd zijn met olie kunnen ontbranden door hoge temperaturen.
Het is onwenselijk om de afstand te vergroten - de zuigkracht is mogelijk niet voldoende voor een hoogwaardige werking van het apparaat.
Houd er rekening mee dat gegolfde kanalen tijdens bedrijf meer geluid kunnen produceren door trillingen. Als de kap zich ver van de ingang van de ventilatieschacht bevindt, is het beter om luchtkanalen met een permanente configuratie te gebruiken.
Stap voor stap instructies
Elk type afzuigkap heeft kenmerken in de installatie, waardoor u het apparaat het meest efficiënt kunt gebruiken.
Installatie van recirculatiemodellen
Installatie van afzuigkappen die geen luchtkanaalaansluiting nodig hebben, is de eenvoudigste.
Het werkalgoritme is als volgt:
- Meet en markeer op de muur de locatie van de onderste snede van de kap.
- Teken de verticale as van het midden van het apparaat.
- Plaatsen waar gaten worden geboord, worden gemarkeerd met behulp van een sjabloon of door een kap op de gewenste locatie aan te brengen.
- Boor gaten voor bevestigingsmiddelen.
- Deuvels of ankers zijn gemonteerd.
- De configuratie van de bovenste gaten houdt in de regel in dat de kap op de reeds vastgeschroefde schroeven wordt gehangen, het apparaat wordt opgehangen.
- Extra onderste parkers (ankermoeren) indraaien.
- Monteer een stopcontact.
- Installeer een verwijderbaar filter.
De installatie wordt voltooid met een proefrun en testen in alle beschikbare modi.
De installatievolgorde verandert niet voor kantel- of schuifmodellen.
Installatie en aansluiting van modellen met omleidingstype
Voor omleidingsmodellen is het werkingsalgoritme ongeveer hetzelfde als hierboven beschreven. Na het voltooien van clausule 8 van het vorige algoritme, worden de luchtkanalen aangesloten.
Voor deze:
- Ze voeren de nodige metingen uit, tekenen een diagram.
- Delen van de gewenste maat, knieën, bochten worden geselecteerd.
- Voor de uitlaat van het kanaal wordt een rooster gekocht.
- De pijp wordt aangesloten op de uitlaatpijp en geleidelijk gemonteerd in de richting van de ventilatieschacht.
- De kanalen worden met klemmen van een geschikte maat aan de muur bevestigd.
Laat bij het installeren van het kanaal geen verbindingen onder scherpe hoeken toe - dit veroorzaakt turbulentie en terugstroming van lucht. Er wordt rekening mee gehouden dat elke draai de productiviteit met ongeveer 10% vermindert.
Bij het kopen van buizen met een constante doorsnede (niet gegolfd), wordt de voorkeur gegeven aan ronde producten. Ze zijn minder stof en vuil dan rechthoekige.
Om lucht uit de keuken te verwijderen, is het verboden kanalen te gebruiken die zijn ontworpen voor ventilatie van badkamers en woonkamers. Als er geen exacte informatie is over het doel van de mijnen, neem dan contact op met de specialisten van de beheermaatschappij.
Eiland armaturen plaatsen
Het moeilijkste is om de modellen in het midden van de keuken correct te installeren - zelfs kleine onnauwkeurigheden in de lay-out en onnauwkeurige installatie kunnen het aantrekkelijke uiterlijk van de constructie verpesten.
Vóór de installatie moet u de kenmerken van het model en de aanbevelingen van de fabrikanten zorgvuldig bestuderen. De apparaten worden aan het plafond gemonteerd, dus als het wordt opgehangen, zorgen ze voor de installatie van verlengingsbeugels.
Het algemene installatieprincipe is als volgt:
- Met behulp van een laserwaterpas of een loodlijn wordt het midden van de toekomstige kap op het plafond zorgvuldig gekalibreerd.
- Monteer de montagebeugel, het is belangrijk om fittingen te kiezen die bestand zijn tegen het gewicht van de toekomstige constructie.
- Elektrische draden worden naar de installatieplaats gebracht.
- De geleiders voor de kapdoos zijn aan de beugel bevestigd, nadat ze eerder hun lengte nauwkeurig hebben berekend.
- Plaats en schroef de ventilatoreenheid op de beugel.
- Sluit de ventilator en de besturingseenheid aan op het netwerk.
- Op de geleiders wordt een sieromhulsel geplaatst en vastgezet.
- Installeer de filtereenheid.
De installatie wordt voltooid door te testen in alle beschikbare modi. Indien nodig worden het geratel en andere geconstateerde gebreken verholpen.
Kenmerken van installatie in particuliere huizen
Elk type apparaat kan in individuele behuizingen worden geïnstalleerd.
Als de ventilatiekanalen niet door het project worden voorzien, wordt een gat in de straat of onder het dak gemaakt.
De rest van het installatieproces is hetzelfde als in het appartement. In de laatste fase is het belangrijk om hydro- en thermische isolatie van de kanaaluitlaatpunten uit te voeren.
Hoe een gasleiding te omzeilen?
In oude huizen komt het vaak voor dat een gasleiding de kap boven de kachel belemmert.
Er zijn verschillende manieren om het probleem op te lossen:
- Neem contact op met de gasvoorzieningsorganisatie met een verzoek om de leiding te verplaatsen. De optie is lang en niet altijd haalbaar vanwege de bestaande regels. De kosten kunnen variëren van 10.000 roebel, afhankelijk van de regio.
- Verplaats het gasfornuis met een slang van de gewenste lengte.
- Bevestig houten blokken van de gewenste dikte aan de muur boven en onder de buis. Voer de installatie uit op een voorbereide ondergrond. Het is noodzakelijk om voorbereid te zijn op het feit dat claims afkomstig kunnen zijn van de gasleverende organisatie.
- Gebruik geschikte beugels. Een rubberen pakking onder de motorkap zal het geluid van trillingen van de ingeschakelde elektromotor aanzienlijk verminderen.
Het installeren van de kap verwijst naar werk dat u zelf kunt doen - er zijn geen speciale vaardigheden en vaardigheden vereist. Het is belangrijk om de installatieregels te volgen, dan is het effect direct merkbaar.