Als je op zijn minst een klein persoonlijk perceel hebt, kunnen maar weinig mensen de verleiding weerstaan om een barbecue, barbecue of grill in de tuin te installeren. Er gaat niets boven de geur van boven een open vuur geroosterd vlees en geurige, sappige groenten. Elk weekend en elke vakantie worden barbecues gebruikelijk. En wanneer het in een tuinhuisje of onder een luifel wordt geïnstalleerd, kan zelfs slecht weer de bereiding van kebabs en steaks in de open lucht niet belemmeren. De barbecue kan ook binnenshuis worden geïnstalleerd, wat erg handig is voor degenen die gewend zijn om uitsluitend in de gezellige sfeer van hun eigen keuken te koken.
Maar voor een barbecue in een tuinhuisje of kamer moet je zeker een uitlaatparaplu bouwen.
Waarom heb je een kap over de barbecue nodig?
- rookverwijdering van de barbecue;
- verbeterde tractie.
Tijdens het verbranden van brandhout verspreidt zich een grote hoeveelheid rook over het gebied van de hele tuin, dit veroorzaakt aanzienlijk ongemak. Maar de kap elimineert dit probleem door alle rook tot op een hoogte van enkele meters van de grond te verwijderen.
Daarnaast verbetert de afzuigkap de tractie, waardoor het hout sneller verbrandt en de temperatuur van de kolen stijgt, wat zorgt voor een snelle en hoogwaardige bereiding van het product.
Als de grill of barbecue buiten staat, beschermt de paraplu hem bovendien tegen direct vocht in de regen. Dergelijke ontwerpen kunnen met de hand worden gedaan.
Wat zijn barbecuekappen?
Er is niets moeilijks om met uw eigen handen een afzuigkap te bouwen. Maar eerst moet u beslissen wat het kan zijn en welke optie u moet kiezen.
Het type afzuigkap hangt af van het materiaal waarvan het is gemaakt. Dit zou kunnen zijn:
- metaal;
- steen.
Het ontwerp van beide soorten afzuigkappen heeft gemeenschappelijke elementen. Dit is de paraplu zelf, of de koepel, en de pijp waarmee hij verbonden is. De koepel is ontworpen om rook op te vangen en de schoorsteen leidt deze naar boven. De kap heeft een goede aerodynamica, waardoor de rook vrij actief wordt afgevoerd.
Belangrijk! Het apparaat werkt alleen als het vuur goed brandt. In het stadium dat het vuur net begint, heeft de rook bijna dezelfde dichtheid als de lucht, dus de kap is nutteloos om het te verwijderen.
Hoe maak je een metalen rookkast met je eigen handen
Een metalen kap kan een ronde, ovale, vierkante of rechthoekige doorsnede hebben. Maar de laatste twee soorten metalen kappen met je eigen handen zijn het gemakkelijkst te doen, omdat het maken van een koepelvormige paraplu bepaalde vaardigheden en veel tijd vereist.
Het is aan te raden dat de afmeting van de rookkast iets groter is dan de parameters van een barbecue of barbecue. Dan zijn de aerodynamische eigenschappen optimaal voor een snelle rookafvoer. In dit geval beschouwen we een constructie met een diameter van ongeveer 1,5 meter. Als materiaal voor de vervaardiging ervan kunt u plaatstaal nemen met een dikte van 1,5-2 mm. Dit is de meest economische optie. Maar als u een duurzamere en mooiere structuur nodig heeft, kunt u koperen platen nemen.
Van de tools die je nodig hebt:
- Bulgaars;
- een hamer;
- klinkgereedschappen;
- lasapparaat.
Metalen kappen voor barbecues vereisen enige vaardigheden op het gebied van klinken en lassen.
U moet zorgen voor de middelen om de structuur over de barbecue te bevestigen. Dit kunnen metalen of bakstenen rekken zijn waarop de rookcollector wordt vastgehouden. In sommige gevallen wordt het met kettingen aan het plafond van het tuinhuisje opgehangen.
De metalen platen zijn zo gesneden dat de paraplu een piramidale vorm heeft. Er komt een gat in het midden waarvan de zijkanten minimaal 30 cm moeten zijn.Anders heeft een zelfgemaakt apparaat onvoldoende aerodynamica.
De pijp is ook gemaakt van metalen platen. Het moet 2-3 m hoog zijn.
Belangrijk! Asbestleidingen zijn niet geschikt voor afzuiging. Hoewel ze goede eigenschappen hebben, geven ze bij verhitting schadelijke stoffen af aan de lucht.
De buis moet stevig op de koepel worden aangesloten. De mogelijkheid van eventuele kieren en scheuren moet worden uitgesloten, anders heeft de kap over de barbecue niet het gewenste effect. Het is beter om de metalen buis in het bovenste gedeelte extra te versterken. Het bevestigingselement kan een metselwerk of een metalen frame zijn.
Metalen kappen voor barbecues hebben één nadeel: ze roesten. Dit betekent dat het vuil en roet dat zich op de wanden nestelt, samen met stukjes roest op de grill afbrokkelen. Daarom moet het oppervlak van het metaal constant worden verzorgd en de roetlaag ervan worden verwijderd.
Doe-het-zelf kap over een stenen vuurpot
Zoals eerder opgemerkt, wordt een dergelijke kap in de regel over stenen barbecues gebouwd. Zo niet, dan vormen de wanden in het onderste deel in ieder geval de basis van de hele constructie. En al in deze nis is het mogelijk om een metalen vuurpot te installeren.
In tegenstelling tot doe-het-zelf metalen kappen, zijn dergelijke constructies duurzamer en hoeven ze praktisch niet te worden schoongemaakt. Om het te bouwen, hebt u de volgende hulpmiddelen nodig:
- Meester oké;
- niveau;
- loodlijn;
- kiezen;
- Bulgaars.
Het is beter om een steen te nemen die hittebestendig is, zodat de structuur zo lang mogelijk blijft staan. Een cementmortel zal dienen als hechtmateriaal. Mengverhoudingen moeten overeenkomen met het merk cement. Dat wil zeggen, als het cement van klasse 4 is, moet de verhouding tot zand 1X4 zijn. Je kunt ook een klei-zandmortel gebruiken, maar deze zal niet zo sterk zijn.
Daarnaast zijn 4 stukken metalen hoek nodig. Hun lengte moet gelijk zijn aan de breedte van de barbecuewanden. Dat wil zeggen, als de barbecue parameters 1X1,5 meter heeft, nemen we 2 segmenten van een meter en twee - anderhalve meter. Ze moeten dienen om de kap te ondersteunen. Om dit te doen, worden eerst de hoeken op de wanden van de barbecue gelegd en pas daarop begint het leggen van de kap.
In het geval van een doe-het-zelf bakstenen kap, moet de koepel ook een piramidale vorm hebben, zoals weergegeven in de afbeelding. De stenen van de eerste rij worden loodrecht op de muur gelegd, de tweede - parallel. Het metselwerk moet naar boven taps toelopen. Gemiddeld moet het aantal rijen 10 zijn. De breedte van de opening van de laatste rij moet gelijk zijn aan de breedte van de schoorsteen. Deze moet, net als in het geval van een metalen kap, een hoogte hebben van minimaal twee meter.
