Jak zrobić miejsce na grilla w kraju własnymi rękami

Kociołek to kocioł z otwartym ogniem do gotowania warzyw i mięsa. Odporne na ciepło urządzenie zachowuje swój kształt po podgrzaniu przez długi czas. Zewnętrznie kocioł jest reprezentowany przez metalowy pojemnik, w którym rozpala się paliwo i tli się węgle. Deski służą do układania szaszłyków z jedzeniem. Wokół instalacji znajduje się miejsce na grilla w wiejskim domu, gdzie jest miejsce na odpoczynek i jedzenie. Obejmuje to grilla, piec do palenia, tandoor, jeśli taki jest na miejscu.

Cechy konstrukcyjne grilli

Kocioł posiada otwory technologiczne do wlotu powietrza do spalania. Boki kosza zatrzymują ciepło z węgli, które nie jest odprowadzane przez wiatr, jak to ma miejsce w otwartym ogniu.

Istnieją 2 rodzaje grilli:

• nieruchomy;
• przenośny.

Stacjonarne budowane są z metalu, kamienia naturalnego, cegły. Są instalowane na fundamencie, gdzie są stale używane. Małe przenośne opcje budżetowe są wykonane z metalu, aby zmniejszyć wagę. Istnieją masywne konstrukcje, które muszą być transportowane transportem.

Aranżacja miejsca na grilla

Optymalne wymiary miejsca na grilla w kraju to 5 - 7 m². Ten obszar wystarczy dla reszty kilku osób lub małej rodziny.

Oprócz grilla w strefie obejmują:

• miejsce do przechowywania niewielkiej ilości paliwa i środków zapalających;
• stół do przygotowywania żywności;
• stół na jedzenie;
• meble do siedzenia.

Kocioł uzupełnia pogrzebacz, szaszłyki, żelazne szczotki, łyżka. Szczotka i szufelka służą do czyszczenia sadzy, popiołu, szaszłyki przygotowywane są na tyle długo, aby wygodnie układały się na ściankach paleniska.

Odmiany w zależności od zastosowanego paliwa

Istnieją struktury zamknięte i otwarte. Ten pierwszy częściej jest stacjonarny, umieszczany jest na podwórku, w ogrodzie domku letniskowego lub wiejskiego domu, połączony z paleniskiem grillowym. Z góry przykrywają baldachimem, przy nim ustawione są daszek, stół, ławki do jedzenia.

Kocioł dzieje się:

• elektryczny;
• opalanie drewnem;
• na węglu, paletach;
• gaz.

Otwarte konstrukcje są umieszczane na ziemi, trochę zakopane w ziemi. Są klasyfikowane jako opcje ekonomiczne, ponieważ możesz szybko i tanio zrobić miejsce na grilla.

Modele elektryczne

Wewnątrz znajdują się elektryczne elementy grzejne, zasada działania przypomina piekarnik. Gotowane jedzenie pozbawione jest wędzenia, które pochodzi z drewna i węgla.

Do pracy konieczne jest doprowadzenie prądu do grupy grillowej lub podłączenie nośników. W lesie, na wędrówce takie urządzenie nie działa. Zaletą można uznać brak konieczności zbierania paliwa.

Modele elektryczne są bezpieczne, ponieważ iskry nie odlatują, nie ma niebezpieczeństwa wybuchu gazu. Zwróć uwagę na stopień ochrony przed wilgocią.

Urządzenia gazowe

Urządzenia pojawiły się niedawno, ale dobra jakość produktów do pieczenia sprawiła, że ​​stały się popularne. Konieczne jest monitorowanie sprawności części, przestrzeganie zasad bezpieczeństwa.

Cechy funkcjonowania:

• w żywności prawie nie ma szkodliwych substancji;
• możesz kontrolować temperaturę ogrzewania;
• kocioł szybko się nagrzewa;
• nie ma dymu i sadzy;
• możesz samodzielnie zbudować i postawić taki kociołek ze złomu.

Rozpalanie grilli gazowych jest łatwe, odbywa się to za pomocą jednego zapałki. Możesz gotować jedzenie, gdy tylko pojawi się płomień.

Grille na drewno i węgiel

Tradycyjne konstrukcje opalane drewnem są zwykle masywne z wysokimi bokami. Najpierw kłody są układane, rozpalane i czekają na całkowite wypalenie. Szaszłyki z warzywami, mięsem, rybami układa się na ścianach po uformowaniu się węgla drzewnego, a objętość opału zmniejsza się 3-4 krotnie. Nie używaj drzew iglastych, tylko liściastych.

Modele węglowe działają na specjalnym paliwie, które jest sprzedawane w prawie wszystkich sklepach. Ten rodzaj kociołka jest mniejszy niż ten opalany drewnem, ponieważ węgiel po rozpaleniu nie pali się płomieniem, ale tli się bardziej. Można je wykorzystać do pieczenia potraw od razu po zapaleniu.

Wybór miejsca na miejsce na grilla

Konieczne jest zbudowanie witryny, biorąc pod uwagę oddalenie od budynków mieszkalnych i budynków gospodarczych. Kocioł i miejsce na grilla w kraju są obiektami zagrożonymi pożarem o zwiększonym zadymieniu. Zabiera się je z głównych budynków.

Zasady lokalizacji:

• spokojne miejsce dla komfortu wczasowiczów, ochrona terenu przed wiatrem zmniejsza prawdopodobieństwo pożaru od latających iskier;
• miejsce oddalone od strefy wegetacyjnej, ponieważ dym psuje plantacje owoców.

Organizują wygodne przejście do strefy gotowania, ponieważ wakacje często trwają późnym wieczorem iw nocy.

Na dziedzińcu

Miejscem spoczynku jest ogrodzony teren na tyłach budynku mieszkalnego. Tylna ściana grupy rusztów może być ogrodzeniem lub pionowym ogrodzeniem domu. Jeśli teren rekreacyjny znajduje się na granicy z sąsiednim ogrodzeniem, kwestia ta jest omawiana z sąsiadami, aby uniknąć konfliktów.

Przyda się doprowadzenie wody i elektryczności do witryny. Lepiej ustawić baldachim, aby uchronić się przed słońcem, deszczem.

Na tarasie

Na werandzie często instalowane są przenośne konstrukcje, ale istnieje możliwość ustawienia masywnego stacjonarnego kosza.

Cechy umieszczenia na tarasie:

• w przypadku instalacji stałej należy zorganizować wylot dymu, zbudować komin;
• do projektu strefy grillowej dodano szafki i schowki do przechowywania sztućców i naczyń;
• grille mobilne zajmują niewiele miejsca, są usuwane w razie potrzeby, aby wykorzystać werandę do innych celów.

Organizując piknik na dziedzińcu wielopiętrowego budynku, należy przestrzegać pewnych zasad. Można rozpalić ognisko nie bliżej niż 30 m od ścian budynku, korzystać tylko z grilla i mieć przy sobie gaśnicę. Płomień nie powinien wzrosnąć powyżej pół metra.

Etapy aranżacji miejsca do grillowania

Przed zainstalowaniem kosza przydatne będzie wykonanie rysunku. Szkic pokazuje wymiary w długości, szerokości, wysokości, w celu zamówienia metalu do produkcji rusztu.

W przypadku modeli stacjonarnych należy zbudować fundament - pasek lub monolityczny. Na dnie wykopu lub wykopu wylewa się warstwę piasku i żwiru, hydroizolację kładzie się na wierzchu podstawy w szalunku. W celu wzmocnienia układane są żelazne pręty.

Podział na strefy

Aby oddzielić miejsce na grilla na grillu od kącika do odpoczynku, użyj następujących opcji:

• żywopłot pojedynczych krzewów lub kratek z pnącymi kwiatami, roślinami;
• ogrodzenia metalowe lub kute z oryginalnymi wzorami geometrycznymi lub ornamentami;
• ceglane lub kamienne attyki o różnych wysokościach i konfiguracjach;
• kraty drewniane lub metalowe, ściany bambusowe.

Sosny, jasna roślinność poprawiają apetyt. Wybór elementów podziału na strefy zależy od ogólnego krajobrazu domku, zgodnie z projektem miejsca do grillowania.

Wybór piecyka

W przypadku grilla ważną rolę odgrywa kształt rusztu.Popularne są pojemniki okrągłe i instalacje prostokątne. Pierwszy rodzaj służy do pieczenia w fajansie lub folii spożywczej. W przypadku lokalizacji szaszłyków ten kształt nie zawsze jest wygodny, lepiej jest brać pod kątem prostym.

W piecyku w formie okrągłego garnka ciepło jest bardziej w środku pojemnika, więc kawałki mięsa przy bokach są gorzej upieczone. Działa dobrze, jeśli chcesz upiec duży kawałek, który jest wyśrodkowany. W prostokątnym piecyku węgle są rozłożone równomiernie, więc kebab gotuje się w ten sam sposób na środku i na końcach szpikulca.

Rodzaj mebli

Ustawienie w strefie grillowej powinno być wygodne, ponieważ miejsce jest przeznaczone do odpoczynku i relaksu.

Stosowane są różne rodzaje krzeseł, sof prostych i narożników:

• kute żelazo;
• ażurowe wykonane z drewna lub metalu ligatura;
• solidne konstrukcje drewniane.

Solidne ławki, sofy przykrywane są pelerynami, używane są poduszki.

Oświetlenie witryny

Po zachodzie słońca lampy służą do dalszego odpoczynku. Umieść je tak, aby oświetlone były wszystkie właściwe miejsca. W takim przypadku lampy nie powinny znajdować się w pobliżu ludzi, w przeciwnym razie gromadzą się owady.

Dostępne opcje to:

• latarki na całym obwodzie strefy;
• taśmy LED mocowane wzdłuż krawędzi czaszy;
• lampy zasilane energią słoneczną;
• lampy z abażurami nad stołem jadalnym.

Potrzebne jest oświetlenie na terenie działki i na ścieżce do domu.

Stylistyczny projekt

Wystrój miejsca to kwestia gustu właściciela. Są ludzie, którzy wolą starożytność od innych, którzy preferują styl minimalizmu. Są właściciele, którzy wykonują grupę piecyków w artystycznym, chwytliwym i ekstrawaganckim stylu. Wiele zależy od możliwości materiałowych.

Istnieje wiele opcji stylistycznych, ale przy dekorowaniu podłogi, ścian, baldachimu należy trzymać się jednego kierunku. Meble powinny również pasować do wybranego projektu, a nie wyróżniać się z wnętrza.

Zasady bezpieczeństwa

Miejsce, w którym znajduje się kocioł, musi być wypoziomowane, lepiej położyć asfalt lub beton. Wiszące rośliny, wiszące ozdoby wykonane z materiałów łatwopalnych nie są dozwolone w obszarze użytkowania paleniska.

W odległości dwóch metrów na całym obwodzie od miejsca budowy nie należy umieszczać materiałów łatwopalnych ani puszek z płynami łatwopalnymi. Kocioł znajduje się nie bliżej niż 5 metrów od budynków.

Nie pozostawiaj tlącego się paliwa w palenisku bez nadzoru, ustaw go tak, aby iskry leciały na sąsiedni działkę. Lepiej jest odrzucić płyny rozpałkowe do ognia. Jeśli prędkość podmuchów wiatru jest większa niż 10 m / s, należy zrezygnować ze smażenia na grillu.