Jak zrobić piec ceglany pod kotłem własnymi rękami

Gotowanie na ogniu pozwala uzyskać smaczną i zdrową żywność, co jest szczególnie ważne dzisiaj, gdy trudno o produkty ekologiczne. Doskonałym rozwiązaniem na letnią rezydencję jest piec „zrób to sam” na kociołek wykonany z cegieł. Nie jest to łatwa sprawa, ale przy kompetentnym podejściu nawet początkujący może to zrobić.

Rodzaje piekarników pod kotłem

Własna działka daje pełną swobodę twórczą w zakresie projektowania paleniska ulicznego pod względem jego wielkości i konfiguracji.

Opcje pieca:

• Metaliczny. Istnieją odmiany fabryczne lub wykonane samodzielnie. Dostępne z żeliwa, czarnego żelaza lub stali nierdzewnej.
• Złóg. Wznoszone są z cegieł, kostki brukowej lub kostki brukowej. Podzielony na kombinowane i wolnostojące.
• Specjalistyczne. Podawać wyłącznie do użytku w kociołku przygotowanym do przygotowania kilku potraw.
• Uniwersalny. Przeznaczony do stosowania wielu przystawek, takich jak wędzarnia, grill, szaszłyki.

Wybór budynku zależy od osobistych priorytetów i projektu strony.

Cechy pieców ceglanych

Paleniska murowane budowane są w specjalnej technologii z materiału ogniotrwałego, który zachowuje stały kształt niezależnie od zmian temperatury i wilgotności. Ponieważ palenisko stoi na ulicy, te cechy są na pierwszym planie.

Klasyczne wzory służą tylko do gotowania potraw w kotle. Pod pojemnikiem wykonane jest wgłębienie o odpowiednim kształcie. Jest płytka do mocowania obręczy, narożniki do płytki, ścianki wewnętrzne, przez które ciepło jest równomiernie przenoszone na całą powierzchnię naczynia. Wszystko inne odpowiada konstrukcji standardowego paleniska - paleniska, dmuchawy, popielnika i komina.

Kompleksy uniwersalne mają osobne paleniska i wyloty (płyty) dla każdego urządzenia, które teoretycznie można wykorzystać do gotowania. Aby zbierać i usuwać produkty spalania, wykonuje się wspólny komin w formie łuku. Jest drogi, trudny, ale uzasadniony pod względem wygody i praktyczności.

Zalety korzystania z ceglanej konstrukcji na kocioł

Decyzja o wykonaniu samodzielnego pieca do kotła z cegieł wiąże się z pewną złożonością wykonania, ale ma wiele zalet.

• Równomierne rozprowadzenie ciepła na całej powierzchni miski. Dzięki temu jedzenie gotuje się znacznie lepiej i smakuje lepiej niż na patelni czy rondlu.
• Rentowność. Dużo opału nie jest wymagane, spala się powoli, energia jest przekazywana do ścian konstrukcji, które długo zatrzymują ciepło.
• Bezpieczeństwo. Nawet podczas długotrwałego gotowania ciało praktycznie się nie nagrzewa. Możliwość pożaru i oparzeń jest całkowicie wykluczona.
• Nieskomplikowana technologia budowlana, dość przystępna cenowo do samodzielnego wykonania.

Przy odpowiednim podejściu do planowania i budowy konstrukcja może przetrwać dziesięciolecia.

Wymagania bezpieczeństwa przeciwpożarowego

Grill murowany jest uważany za bezpieczny przedmiot pod względem ognia, ponieważ nie używa otwartego ognia.

Jednak podczas jego budowy i eksploatacji należy przestrzegać następujących zasad:

• nie umieszczaj w pobliżu łatwopalnych przedmiotów;
• nie umieszczać nad podziemnymi mediami, co może później skomplikować ich naprawę;
• nie używaj lotnych związków do zapłonu.

Nie pozostawiaj na kuchence przedmiotów, które mogłyby się zapalić w wyniku ogrzewania.

Materiał i narzędzia

Aby zbudować palenisko na grilla na ulicy, musisz mieć następujące narzędzia:

• łopata;
• Bułgarski;
• Mistrz OK;
• mikser;
• spawarka;
• ruletka;
• poziom;
• znacznik.

Wymagane materiały:

• ceglasty;
• cegła szamotowa;
• rura kominowa;
• płyta pierścieniowa;
• Arkusz blachy;
• drzwi do paleniska i dmuchawy;
• wyżarzony drut nichromowy;
• mieszanka betonowa;
• stalowe narożniki;
• glina szamotowa.

Praca z kamieniem i metalem jest dość niebezpieczna. Powinien być wykonywany z goglami, rękawiczkami i respiratorem.

Główne etapy budowy własnymi rękami

Postępowanie zgodnie z instrukcjami krok po kroku pomoże Ci wykonać pracę poprawnie, bez komplikacji i z dobrymi perspektywami na długotrwałe użytkowanie.

Proces składa się z następujących etapów:

1. Planowanie, sporządzanie kilku wariantów szkiców, rysunków i szacunków.
2. Wybór miejsca do instalacji, znakowanie.
3. Zakup materiałów, przygotowanie narzędzi.
4. Układ fundacji.
5. Układanie korpusu paleniska.
6. Montaż półek, komina, drzwi, akcesoriów.
7. Wykończenie materiałem dekoracyjnym.

Konieczne jest prowadzenie budowy przy suchej, ciepłej pogodzie w celu zapewnienia wysokiej jakości zestalenia zastosowanych roztworów.

Pierwszy etap

Pierwsza faza budowy to przygotowanie miejsca pracy. Na terytorium wykonuje się oznaczenia, usuwa się roślinność, drobne obiekty domowe, zapewnia się komunikację niezbędną do działania - prąd, wodę, kanalizację. W takich przypadkach paczki lub pojemniki są przygotowywane na nieuniknione śmieci. W razie potrzeby buduje się tymczasową lub stałą szopę.

Powstanie fundacji!

Piec waży od tony lub więcej, dlatego potrzebuje stabilnej podstawy. Aby uniknąć ewentualnych zniekształceń w przyszłości, zaleca się pogłębienie fundamentu poniżej poziomu zamarzania gleby. Najlepszą opcją jest płyta montowana na palach wierconych lub śrubowych. Na stabilnej glebie możesz zrobić zakopaną taśmę.

Montaż pieca

Zamawianie odbywa się z wysokością 9-11 poziomów, która jest uważana za optymalną dla osoby o średnim wzroście. Podczas montażu nakładany jest opatrunek półceglany. Drzwi zawieszone są na drucie, który jest mocowany na głębokość 2-3 kamieni z zagięciem wzdłuż poziomów. W drugim rzędzie pozostawiono otwór na popielnik, aw 4-7 na palenisko. Kratka jest montowana na osadzonych narożnikach. Blacha stalowa z otworem wyciętym pod kotłem jest zainstalowana na górze.

Opcje pieca

Pierwsza wersja to prostokątna szafka z cegły, w której palenisko ma również prostokątny kształt. Bardziej złożony, ale efektowny projekt, gdy palenisko jest cylindrem wyłożonym cegłami szamotowymi. Taki piec zapewnia lepsze gotowanie w kociołku, ponieważ miska jest w nim podgrzewana bardziej równomiernie, a także może służyć do innych celów.