Ceglany kociołek z kociołkiem znacznie rozszerza możliwości kucharza podczas gotowania na świeżym powietrzu. Piekarnik składa się z dwóch części, z których każda działa autonomicznie. Jedzenie piecze się na otwartym ogniu i duszone w pojemniku dzięki równomiernemu ogrzewaniu na całej jego powierzchni. Jeśli poświęcisz trochę czasu, wysiłku i własnymi rękami zbudujesz kociołek z cegły, możesz zaoszczędzić na kupowaniu produktów fabrycznych lub usług wynajętych rzemieślników. Produkcja konstrukcji pieca ma swoje własne cechy i niuanse, które należy wziąć pod uwagę podczas planowania i montażu.
Kup gotowe lub zbuduj samodzielnie
Kociołek wykonany z cegieł ma dość skomplikowane urządzenie, więc pójście do sklepu i zakup towarów fabrycznych to na pierwszy rzut oka prosta decyzja, ale nie należy jej podejmować pochopnie.
Wykonanie pieca na zewnątrz z rusztem i kotłem własnymi rękami w kraju daje właścicielom nieruchomości następujące zalety:
- oszczędność kosztów, ponieważ większość kosztów paleniska sklepowego stanowią koszty jego wytworzenia i promocji na rynku;
- indywidualny design, atrakcyjny wygląd, oryginalność;
- możliwość nadania produktowi dowolnej wielkości, konfiguracji i wystroju;
- większa wytrzymałość dzięki zastosowaniu wytrzymałych i trwałych materiałów.
Możesz zaangażować członków rodziny i przyjaciół w robienie murowanego grilla z kociołkiem. To ciekawe, pomaga wzmocnić stare i stworzyć nowe, ciepłe relacje między ludźmi.
Jak połączyć kociołek i kociołek
Z reguły na stronie pojawia się najpierw kociołek, a następnie jego właściciele wpadają na pomysł zainstalowania pieca, tandoor, kominka itp. W rezultacie terytorium jest wykorzystywane bezproduktywnie, gotowanie nie jest zbyt wygodne. O wiele skuteczniejsze jest natychmiastowe wykonanie grilla z cegły z kociołkiem, dodając do kompleksu wygodne i praktyczne opcje.
Istnieje wiele możliwości wykonania grilli z cegieł z piecem na kocioł, od najprostszych konstrukcji jednokomorowych po luksusowe kompleksy modułowe.
Istnieją następujące opcje łączenia otwartego paleniska i zamkniętego paleniska:
- Transformatory. Są to zmodyfikowany kociołek wyposażony w drzwiczki piekarnika. Wierzch może być otwarty na szaszłyki lub przykryty pokrywką. W drugim przypadku jest to żelazna płyta z pierścieniami. Po złożeniu służy do smażenia i suszenia, a po zdjęciu pierścieni kociołek zanurza się w otworze.
- Zjednoczone konstrukty. Mają dwa piece, połączone wspólnym stalowym korpusem. Jedna otwarta brytfanna służy do pieczenia i wędzenia, a druga zamknięta służy do gotowania, smażenia i duszenia.
- Kompleksy murowane. Można je montować na działce, tarasie lub w altanie. Posiadają kilka palenisk, z których każde ma swoją specyfikację - piekarnik, płyta grzewcza, wędzarnia, otwarty ruszt. Wszystkie piece znajdują się we wspólnym budynku wyposażonym w komin. Gdy konstrukcja znajduje się w zamkniętym pomieszczeniu, podejmuje się decyzję o zamontowaniu dolnego leżaka, który może służyć również jako siedzisko dla wczasowiczów.
Wybór odpowiedniej wersji zależy od możliwości finansowych właścicieli, charakterystyki witryny, dostępności umiejętności pracy z materiałami i narzędziami.
Dobrze złożone domowe palenisko może przetrwać kilkadziesiąt lat bez awarii i napraw.
Schemat, rysunek, projekt
Grille murowane do domku letniskowego z dachem i piecem pod kotłem to najbardziej praktyczny wybór wśród właścicieli gruntów. O sukcesie budowy decyduje w dużej mierze prawidłowe podejście do etapu planowania. Zaczyna się od narysowania szkicu. Rysunek opisuje cechy konstrukcji: konfigurację, wystrój, rozmieszczenie części konstrukcyjnych.
Po wybraniu najlepszej opcji wykonywany jest rysunek, który wskazuje następujące informacje:
- wymiary - szerokość, wysokość, głębokość;
- Figura;
- zamawianie;
- piece;
- drzwi;
- drwal;
- kołek;
- otwór na kocioł;
- łuki;
- komin;
- baldachim;
- Fundacja;
- obszar niewidomy;
- utwory;
- opcje towarzyszące - stoły, półki, meble, umywalka.
Kompetentna i przemyślana dokumentacja pozwoli określić lokalizację, organicznie dopasować konstrukcję do krajobrazu dziedzińca, wybrać i obliczyć ilość wymaganych materiałów.
Wybierając miejsce pod budowę paleniska, należy zwrócić uwagę nie tylko na aspekty estetyczne, ale także prawne i techniczne. Teren kompleksu grillowego nie powinien znajdować się w pobliżu studni, ogrodzenia, budynków gospodarczych, wysokich drzew i przedmiotów palnych. Należy rozważyć dogodne podejście i ochronę przed warunkami atmosferycznymi. Nie należy umieszczać ceglanego kociołka z kotłem na nizinie, gdzie będzie stale ogrzewany przez roztopione i burzowe wody.
Wymagania techniczne
Palenisko jest obiektem potencjalnie niebezpiecznym dla pożaru i jest budowane od dziesięcioleci. Na tej podstawie nakłada się na niego następujące wymagania:
- siła;
- stabilność;
- trwałość;
- Bezpieczeństwo przeciwpożarowe;
- mrozoodporność F 50-100;
- przewodność cieplna 0,50-0,75 W / (mK;
- pustka 8-12%;
- wchłanianie wilgoci 8-12%.
Do paleniska należy wybrać cegły zaprojektowane na temperaturę co najmniej + 1750 ° С.
Narzędzia i materiały
Aby samemu złożyć ceglany piec, będziesz potrzebować następujących narzędzi:
- łopata;
- poziom;
- nożyce;
- ruletka;
- ubijak;
- Bułgarski;
- brzeszczot;
- spawalniczy;
- Mistrz OK;
- fuga do stawów;
- mikser budowlany.
Lista materiałów:
- piasek;
- glina;
- geowłóknina;
- deski;
- armatura;
- ruszty;
- drzwi do palenisk i popielników;
- kąt;
- metalowa blacha.
Budując piec grillowy z kotłem własnymi rękami, zamówienie odbywa się ze wskazaniem konkretnego rodzaju cegły. Do pieca stosuje się szamot ognioodporny, a na korpus i komin czerwoną cegłę.
Etapy budowy
Lepiej pracować w ciepłym sezonie, po całkowitym wyschnięciu ziemi. Aby chronić materiał i miejsce pracy przed opadami atmosferycznymi, należy wznieść zadaszenie czasowe lub stałe.
Instrukcje krok po kroku dotyczące budowy kompleksu pieców:
- Budowa fundacji. Należy to zrobić o 10 cm szerzej niż korpus grilla i 5 cm wyżej nad ziemią. Najpierw wykopuje się dołek do głębokości 50 cm, jego dno ubija się i zamyka geowłókniną. Następnie wylewa się poduszkę z piasku i tłucznia, hydroizolację, kładzie się zbrojenie i wylewa beton. Płyta potrzebuje 7-10 dni, aby nabrać siły.
- Przygotowanie zaprawy murarskiej. Mieszankę wyrabia się z piasku wąwozowego i gliny w stosunku 7:3. Gotowa kompozycja powinna być umiarkowanie lepka, ale nie rozpadać się na kawałki. W przypadku dolnych rzędów i zewnętrznej warstwy wykończeniowej do zaprawy dodaje się 1 kg cementu na wiadro mieszanki. Przed rozpoczęciem pracy glinkę moczy się i codziennie mieszając pozostawia się do spęcznienia na 15 dni. Dopiero po zakończeniu tego okresu można go mieszać z piaskiem. Aby przyspieszyć proces, możesz kupić w sklepie gotową mieszankę.
- Montaż podstawy. Wykonany jest z solidnej podstawy z trzech poziomów cegieł. Hydroizolacja jest wstępnie ułożona i warstwa roztworu 10-15 mm. Następnie na tej podstawie mocowane są drzwiczki popielnika. Rama jest mocowana za pomocą drutu nichromowego. Szczeliny są uszczelnione sznurem azbestowym nasączonym roztworem.
- Nad popielnikiem osadzone są rogi i kładzie się na nich ruszt. Nad nim z bloków szamotowych wydobywa się palenisko.W górnej części zamontowana jest płyta z pierścieniami, aw tylnej ścianie pozostawiona jest szczelina na oddymianie.
- Ściany są ułożone zgodnie ze schematem zamawiania, który mistrz wykonał sam lub wykorzystał jedną z gotowych opcji. W przypadku wykonania kociołka do tandoora stosuje się szablon wewnętrzny z tektury lub zewnętrzny z beczki drewnianej.
- Komin jest mocowany tak, aby nie obciążać konstrukcji i nie przesuwać środka ciężkości. Najpierw ścianki rury są wyrównane, a po podniesieniu o 200 cm zwężają się o pół kamienia. Całkowita wysokość powinna wynosić co najmniej 400 cm Aby zmniejszyć ciężar konstrukcji, do zbierania kondensatu i sadzy można użyć rury wielowarstwowej z miską.
Ostatnim etapem jest dekoracyjne wykończenie pieca. W tym celu stosuje się płytki kaflowe, kamień naturalny lub sztuczny, tynk lub farbę.
W trzecim roku twoje berbeku się rozpada