Jedną z korzyści życia w sektorze prywatnym jest możliwość gotowania na świeżym powietrzu. Domowy piec na ulicę na wsi pozwala to zrobić w komfortowym otoczeniu, łącząc biznes z przyjemnością. Aby zrobić nawet najprostszy piekarnik ogrodowy własnymi rękami, musisz wymyślić urządzenie tego typu konstrukcji, prawidłowo wybrać odpowiednią konstrukcję i materiały budowlane.
Obowiązkowe elementy zewnętrznego piekarnika
Planując budowę pieca na dziedzińcu prywatnego domu, musisz najpierw zdecydować o jego funkcjonalności i przeznaczeniu. Jeden rodzaj konstrukcji może być używany do palenia, inny do gotowania, a trzeci zastępuje wszystkie urządzenia gospodarstwa domowego w konwencjonalnej kuchni. Przy całej swojej różnorodności piece na ulicy do daczy wykonanej z cegieł mają prawie to samo urządzenie.
Standard dla wszystkich ognisk jest następujący:
- Fundacja. Nawet mały kocioł waży kilkaset kilogramów. Podstawa przejmuje ten ciężar i przenosi go na ziemię.
- Mieszkaniowy. Wykonany jest o określonej wysokości, szerokości i konfiguracji w zależności od złożoności projektu.
- Palenisko. Jest to komora wykonana z materiału ogniotrwałego z rusztami do przechowywania paliwa.
- Wyleciało. Wycięcie na pojemnik na popiół i popiół.
- Górny panel. W zależności od modelu paleniska służy do umieszczania szaszłyków, kociołków, patelni i garnków.
- Komin. Zewnętrzny piec do gotowania opalany drewnem emituje dużą ilość dymu, wskazane jest usunięcie go z obszaru roboczego.
W oparciu o skalę nadchodzącej budowy przewiduje się pewne opcje i elementy infrastruktury. Budując piec ceglany na ulicy własnymi rękami, możesz uzupełnić go baldachimem, platformą, stołami do cięcia i półkami, chodnikiem i meblami ogrodowymi.
Cel pieca ulicznego
Żeliwny piec na zewnątrz do letniej rezydencji to nie tylko urządzenie do gotowania.
Możesz rozważyć jego cel z następujących punktów widzenia:
- Urządzenie kulinarne, na którym możesz urzeczywistnić wszystkie swoje umiejętności gotowania, eksperymentować z ogniem i węglem oraz przygotowywać pyszne egzotyczne potrawy.
- Element krajobrazu stoczni. Gustownie zaprojektowany i zmontowany piec werandowy na wsi może stać się centrum uwagi i prawdziwą ozdobą tego miejsca.
- Miejsce na rodzinne spotkanie i przyjęcie Palenisko z łukiem kominkowym przyciąga, wprowadza w romantyczny nastrój, tworzy atmosferę intymności i spokoju.
- Ogrzewanie pomieszczenia. Piece wydzielają dużą ilość ciepła i są w stanie ogrzać zamkniętą altanę, letnią kuchnię, przeszklony taras.
Układanie piekarnika to złożony proces, ale przy odpowiednim podejściu jest to całkiem wykonalne. Samodzielna praca pozwoli Ci dużo zaoszczędzić i ciekawie spędzić czas.
Odmiany pieców zewnętrznych
Istnieje wiele projektów pieców zewnętrznych, które są z powodzeniem realizowane przez prywatnych właścicieli nieruchomości.
Najczęstsze typy to:
- GRILL. Dość popularna i rozpowszechniona opcja. Kocioł otwarty z łukiem. Zapewniona jest zdejmowana lub obrotowa pokrywa, aby stworzyć odpowiednie warunki do palenia produktów.
- Kominek.Palenisko na dziedzińcu może pełnić nie tylko funkcję dekoracyjną i grzewczą. Można go używać do gotowania ryb, mięsa, warzyw na ruszcie i szaszłyków. Mały kominek idealnie wpasuje się w każde wnętrze.
- Kotlarz. To klasyk, bez którego osobista fabuła jest nie do pomyślenia. Używając metalowych podkładek, możesz zmienić otwarty kociołek w płytę grzejną i kominek z kociołkiem.
- Piec z piecem. Proste i wszechstronne rozwiązanie. Produkt jest kompaktowy i funkcjonalny. Uniwersalność osiąga się poprzez dobór odpowiedniej płyty. Zdejmowane pierścienie pozwalają wykorzystać powierzchnię do duszenia, gotowania na wolnym ogniu, gotowania i gotowania nad ogniem.
- Piec rosyjski. Konstrukcja jest masywna, złożona, ale też najbardziej praktyczna. Zawiera ogień, dym, piekarnik i płytę grzewczą. W palenisku można gotować, palić, smażyć. Po zainstalowaniu na podwórku stosuje się izolację termiczną ścian konstrukcji.
- Tandoor. Z zewnętrzną prostotą gliniane palenisko ma dużą funkcjonalność. Oprócz tradycyjnych placków i pilawu można w nim zrobić prawie wszystkie dania kuchni słowiańskiej.
Planując pracę, musisz obiektywnie ocenić cechy witryny, swoje możliwości i potrzeby.
Najprostszy piekarnik na zewnątrz
Najprostsze ogniska można zmontować dosłownie w ciągu godziny i wymagają zwykłych domowych narzędzi.
Aby szybko i niedrogo złożyć piec zewnętrzny, dozwolone jest użycie następujących materiałów:
- Metal. Stosuje się żelazne tarcze z kół, kawałki rur o dużej średnicy, butle gazowe, blachy stalowe o grubości 3-6 mm.
- Cegły ogniotrwałe. Palenisko składa się z szamotu i zwykłych czerwonych bloków. Palenisko ceglane w przypadku płaskiej podstawy nie może być połączone zaprawą murarską. Kamienie są na tyle ciężkie, że nie kruszą się podczas różnych manipulacji.
- Bloczki żelbetowe. Materiał jest trwały, odporny na wilgoć. Wszystko czego potrzebujesz to wystrój.
Najlepszą opcją wśród większości prywatnych deweloperów są konstrukcje murowane z zamówieniami o różnym stopniu złożoności. Takie konstrukcje łączą praktyczność, trwałość i prezencję.
Jak wybrać miejsce?
Zewnętrzny piec ceglany na letnią rezydencję to obiekt, który musi spełniać przypisane mu funkcje i idealnie wpisywać się w krajobraz obiektu.
O wyborze placu budowy decydują następujące zasady:
- Na wzgórzu, aby wykluczyć możliwość zalania terenu wodą deszczową i roztopioną.
- Wygodne podejście. Brak przedmiotów utrudniających swobodne poruszanie się po torze i terenie.
- Bezpieczna odległość od obiektów palnych, ujęcia wody, sąsiednich budynków.
- Punkt, który nie jest widoczny dla osób postronnych, aby wygodnie odpocząć bez obawy o niechciane spojrzenia.
- Brak wysokich drzew w pobliżu. Ich korzenie mogą z czasem zniszczyć fundament kotła i chodnik.
Po określeniu miejsca budowy należy przestudiować schematy układania pieców zewnętrznych, dokonać wyboru, sporządzić rysunek i rozpocząć prace przygotowawcze.
Zakończenie pracy
Budowa paleniska murowanego, niezależnie od jego konstrukcji i wielkości, rozpoczyna się od przygotowania niezbędnej nieruchomości. Obliczenia wykonujemy zgodnie z dokumentacją projektową.
Lista wymaganych narzędzi:
- ruletka;
- łopata;
- poziom;
- brzeszczot;
- młotek;
- Bułgarski;
- nożyce;
- Mistrz OK;
- drewniany młotek.
Lista materiałów:
- cegły szamotowe i czerwonej gliny;
- glina ceramiczna;
- piasek;
- pokrycia dachowe;
- cement;
- kąt;
- armatura;
- impregnacja kamienia;
- metal do produkcji drzwi i palników.
Materiały należy brać z niewielkim marginesem 10-15%. Można użyć złamanych i używanych cegieł.
Następnie musisz przygotować miejsce pracy. Ten etap obejmuje:
- Oczyszczenie terenu z roślinności i drobnej infrastruktury.
- Dostawa prądu, wody, przygotowanie pojemników na śmieci i odpady.
- Układ linii komunikacyjnych.
- Przygotowanie ochrony przed opadami atmosferycznymi.
- Przygotowanie sprzętu ochronnego - przyłbica, rękawice, respirator.
Zalecana technika budowy pieca ceglanego:
- Wykonywanie fundamentów. Najlepszą opcją jest płyta żelbetowa, wylana na warstwę piasku i żwiru. Grubość podstawy powinna wynosić 8-10 cm przy wysokości 5 cm nad poziomem gruntu.Jeśli gleba jest mokra i niestabilna, dodatkowo obniża się do niej podpory rurowe lub śrubowe.
- Układanie suchego kamienia. Są najpierw przymierzane i dopasowywane do ciała. Do cięcia należy użyć szlifierki, ponieważ rozłupywanie daje poszarpane krawędzie i niedokładne wymiary.
- Przygotowanie roztworu. Układanie warstwy hydroizolacyjnej na betonie. Na wierzch nakładana jest warstwa gliny do 10 mm, a pierwszy rząd jest już na niej ułożony. Przeprowadzane jest staranne wyrównanie.
- W trakcie murowania kontrolowana jest pion i poziom konstrukcji. Korekta odbywa się za pomocą młotka i warsztatu. Zgodnie z zamówieniem instalowane są hipoteki na drzwi, kraty i płytę grzejną. Szwy są wcierane, a po wyschnięciu są traktowane mastyksem.
- Instalacja kominowa. Robienie tego z cegły jest niepraktyczne. O wiele szybciej i taniej jest zainstalować podwójną rurę z deflektorem i studzienką.
- Wysuszenie. Palenisko musi stać co najmniej pół księżyca, po czym należy je podgrzać, stopniowo zwiększając temperaturę, doprowadzając ją do maksimum po 5-6 godzinach.
Aby uchronić palenisko przed działaniem czynników atmosferycznych, musi być wyposażone w zadaszenie, drenaż, regularnie oczyszczane ze śniegu, sadzy i brudu. W klimacie wilgotnym cegłę można pokryć tynkiem elewacyjnym lub płytkami klinkierowymi.