Niedostateczna wentylacja w kuchni prowadzi do stagnacji zapachów kuchennych, stopniowego osadzania się przypaleń i tłuszczu na ścianach i suficie. Okap nad kuchenką gazową w niektórych przypadkach pomaga rozwiązać problem usuwania brudnego powietrza.
- Zadania ekstrakcji
- Jak działają urządzenia
- Kryteria wyboru
- Wymiary (edytuj)
- Forma
- Metoda umieszczania
- Dodatkowa funkcjonalność
- Ogólne zasady instalacji
- Instrukcje krok po kroku
- Montaż modeli recyrkulacyjnych
- Instalacja i podłączenie modeli typu diverter
- Umieszczanie urządzeń wyspowych
- Cechy instalacji w domach prywatnych
- Jak ominąć rurę gazową?
Zadania ekstrakcji
Okapy do kuchenki gazowej pełnią następujące funkcje:
- usuwają szkodliwe substancje i nieprzyjemne zapachy z powietrza kuchennego;
- zapewnić bezpieczeństwo urządzenia gazowego;
- utrzymać komfortowe warunki w miejscu pracy kucharza.
Podczas spalania gazu i gotowania żywności do powietrza uwalniane są szkodliwe substancje, które należy terminowo eliminować. Dwutlenek węgla i tlenek węgla pojawiają się, gdy piec jest włączony. Zwiększone stężenie substancji pogarsza stan zdrowia, może powodować zatrucie. Procesowi smażenia potraw w wysokich temperaturach towarzyszy uwalnianie substancji rakotwórczych, które gromadzą się w organizmie i prowadzą do nowotworów.
Gotowaniu towarzyszy wydzielanie się różnych zapachów, które rozprzestrzeniając się po pomieszczeniach, długo utrzymują się, wsiąkając w tapicerkę mebli i ubrań. Aromaty kilku dań, po zmieszaniu, mogą zepsuć apetyt. Okap znacznie zmniejszy koncentrację zapachów w mieszkaniu.
Wyciek gazu ziemnego z wygaszonego lub niewyłączonego palnika nie zawsze da się odczuć w porę, zwłaszcza w czasie gotowania. Okap przez pewien czas uchroni przed wybuchem i pomoże w porę wykryć awarię.
Jednoczesne gotowanie kilku potraw powoduje nagrzewanie się powietrza w pobliżu pieca, gorąca para stwarza niedogodności. Terminowe odprowadzanie ciepła sprawia, że praca staje się przyjemniejsza. Wbudowane światła ułatwiają pracę o zmierzchu lub w nocy.
Jak działają urządzenia
W oparciu o zasady działania urządzeń wydechowych rozróżnia się odmiany:
- przekierowanie;
- recyrkulacja;
- uniwersalny.
Urządzenia pierwszego typu usuwają szkodliwe substancje do kanału wentylacyjnego za pomocą ciągnięcia lub za pomocą wentylatora. W budynkach mieszkalnych budowane są oddzielne kopalnie. Kanały nie przecinają się z okapami z łazienek i salonów. Spośród wszystkich typów myjek modele z wyrzutem mają najwyższą wydajność.
Technika działa w trybie pasywnym lub aktywnym - z włączonym wentylatorem lub dzięki naturalnej cyrkulacji. Jest to wygodne, ponieważ powietrze w kuchni jest stale odnawiane.
Zgodnie z obowiązującymi normami sanitarnymi i przeciwpożarowymi nie wolno montować w każdym domu okapów z obowiązkową zasadą działania. Przed zakupem okapu z wentylatorem należy skonsultować się z firmą zarządzającą.
Podczas przeglądu kontrolnego i konserwacji kuchenki gazowej pracownicy serwisu gazowego mają prawo wystawić receptę na demontaż urządzenia z wymuszonym obiegiem. Wymóg ten nie dotyczy mieszkań na wyższych kondygnacjach.
Modele recyrkulacyjne są wyposażone w filtry. Przepływające przez urządzenie powietrze jest oczyszczane ze szkodliwych zanieczyszczeń.Brak połączenia z kanałem wentylacyjnym wejścia. Istotną wadą modeli recyrkulacyjnych jest konieczność wymiany lub mycia elementów filtrujących, co pociąga za sobą pewne koszty eksploatacyjne.
Filtry pierwszego stopnia, wyłapujące tłuszcz, to włóknina, papier, wyściółka poliestrowa - są jednorazowe i należy je wymieniać 5-6 razy w roku. Opcje akrylowe można kilkakrotnie myć w zmywarce. Żywotność jest ograniczona do 1,5 - 2 lat i zależy od intensywności użytkowania. Węglowe elementy filtracyjne są z reguły instalowane w uniwersalnych urządzeniach do usuwania i filtracji powietrza.
Połączone urządzenia działają w dwóch trybach jednocześnie lub można skorzystać z jednego z nich. Urządzenia są wydajne i zapewniają maksymalne oczyszczanie powietrza.
Kryteria wyboru
Indywidualne potrzeby są oceniane przed zakupem okapów. Na wybór wpływają:
- geometryczne wymiary płyty;
- kształt kopuły i sposób instalacji;
- wymiary mebli kuchennych;
- obecność szybów wentylacyjnych, do których można podłączyć okap;
- specyfikacje;
- dodatkowe funkcje.
Każdy z parametrów jest rozpatrywany indywidualnie.
Wymiary (edytuj)
Szerokość i głębokość okapu powinna być równa lub nieco większa niż rozmiar kuchenki gazowej. W takim przypadku unoszące się gorące powietrze i para zostaną całkowicie usunięte z pomieszczenia lub przefiltrowane.
Uwzględnienie wymiarów elementów mebli kuchennych jest ważne dla percepcji estetycznej. Okapy produkowane są w różnych modelach – to ułatwia wybór.
Jeśli używanie okapów z wentylatorami jest zabronione w domu, będziesz musiał zainstalować model recyrkulacji.
Ważną cechą techniczną jest wydajność silnika elektrycznego.
Kodeks postępowania 54.13330.2016 wymaga minimalnej wymiany powietrza 100 m3/h dla pomieszczeń z kuchenką gazową – należy wybrać model okapu z odpowiednim wentylatorem.
Forma
Zgodnie z formą zewnętrzną modele to:
- kopulasty;
- mieszkanie;
- w kształcie litery T;
- teleskopowy;
- skłonny;
- kąt.
Wersja kopułkowa zajmuje więcej miejsca, ale całkowicie zakrywa płytę.
Okapy recyrkulacyjne są najczęściej płaskie.
Modele teleskopowe pozwalają zwiększyć obszar zbierania zanieczyszczonego powietrza dzięki wysuwanej sekcji. Po złożeniu modele są postrzegane jako detal wnętrza.
Różne okapy teleskopowe to modele domino, które są przycinane pionowo w blacie i wyciągane w razie potrzeby.
Pochyłe widoki urządzenia są wygodne w obsłudze. Krawędź natarcia jest podniesiona, aby nie przeszkadzać w przygotowywaniu potraw.
Metoda umieszczania
Najczęściej spotykane są okapy naścienne, które montuje się na ścianie nad kuchenką gazową.
Modele wyspowe nazywane są modelami, które znajdują się na środku pokoju.
Opcje narożne są wygodne w małych kuchniach, gdy sugeruje to układ.
Dodatkowa funkcjonalność
Oprócz wydajności przy zakupie zwracają uwagę na inne cechy:
- obecność oświetlenia obszaru roboczego;
- rodzaj sterowania, mechaniczny lub elektroniczny;
- poziom hałasu wentylatora;
- materiały korpusu.
Sterowanie ręczne za pomocą klawiszy lub przycisków jest bardziej niezawodne. Urządzenie elektroniczne pozwala wybrać wymagane tryby pracy, na przykład można włączyć timer, a urządzenie samo się wyłączy. Pozwala to bezpiecznie wyjść z domu lub położyć się spać bez obaw o nieprzerwaną pracę wentylatora.
Zwykle przy zakupie możesz umieścić swój ulubiony model w oknie. W paszporcie urządzenia wskazany jest poziom hałasu, który nie powinien przekraczać 35 dB. Niewygodnie jest przebywać w pomieszczeniu z głośno działającym urządzeniem.
Zwróć uwagę na to, z czego wykonana jest obudowa urządzenia. Metal pokryty emalią łatwo oczyszcza się z brudu i kurzu, można go myć dowolnym sprzętem gospodarstwa domowego. Modele wyróżnia niski koszt. Okapy ze stali nierdzewnej mają atrakcyjny wygląd, a grubość i elastyczność materiału pozwala tworzyć obudowy o różnych kształtach. W miarę postępu operacji będziesz musiał ją wyczyścić, ponieważ powierzchnia stopniowo ciemnieje. Koszt jest wyższy niż w przypadku produktów malowanych. Miedź, mosiądz, brąz są wykorzystywane w projektach wzorniczych, okapy są sprzedawane po wysokiej cenie. Będziesz musiał utrzymywać powierzchnię w dobrym stanie za pomocą specjalnych środków czyszczących.
Szkło hartowane najlepiej spełnia wymagania higieniczne. Kombinacje z metalami nieżelaznymi wyróżniają modele z najwyższej kategorii cenowej.
W okapach recyrkulacyjnych stosowane są obudowy z tworzywa sztucznego. Materiał jest podatny na odkształcenia w wyniku nagrzewania.
Ogólne zasady instalacji
Przed instalacją należy zapoznać się z zaleceniami producenta, które koniecznie są dołączone do paszportu produktu.
Istnieje kilka ogólnych zasad:
- minimalna odległość płyty kuchennej od dolnej krawędzi okapu wynosi 65 cm;
- optymalne jest cofnięcie się o 75-80 cm, co wyeliminuje uderzenia głowy podczas gotowania;
- kanały powietrzne mają stały kształt lub faliste, które można wyginać;
- nie ma ścisłych wymagań dotyczących lokalizacji kanałów powietrznych, można je ukryć w szafkach;
- kupując, zwróć uwagę na geometrię rury wylotowej, kanał musi jej odpowiadać.
Przemysł produkuje plastikowe kanały powietrzne. Przed zakupem ważne jest, aby dowiedzieć się, czy jest przeznaczony do transportu gorących gazów.
Nie lekceważ wysokości montażu, szczególnie w przypadku modeli z filtrami. W bliskiej odległości silnik elektryczny przegrzewa się, co zmniejsza jego zasoby. Silnie zanieczyszczone olejem filtry mogą się zapalić od wysokich temperatur.
Niepożądane jest zwiększanie odległości - siła ssania może być niewystarczająca do wysokiej jakości pracy urządzenia.
Należy pamiętać, że podczas pracy kanały faliste mogą emitować zwiększony hałas z wibracji. Jeśli okap znajduje się daleko od wejścia do szybu wentylacyjnego, lepiej zastosować kanały powietrzne o stałej konfiguracji.
Instrukcje krok po kroku
Każdy rodzaj okapu posiada cechy w instalacji, których przestrzeganie pozwala na najbardziej efektywne korzystanie z urządzenia.
Montaż modeli recyrkulacyjnych
Najprostszy jest montaż okapów, które nie wymagają podłączenia do kanałów powietrznych.
Algorytm pracy wygląda następująco:
- Zmierz i zaznacz na ścianie położenie dolnego cięcia kaptura.
- Narysuj oś pionową środka urządzenia.
- Miejsca, w których wiercone są otwory, zaznaczamy za pomocą szablonu lub nakładając daszek w wybrane miejsce.
- Wywierć otwory na łączniki.
- Zamontowane są kołki lub kotwy.
- Konfiguracja górnych otworów z reguły polega na zawieszeniu maski na już wkręconych śrubach, zawieszeniu urządzenia.
- Wkręcić dodatkowe dolne wkręty samogwintujące (nakrętki kotwiące).
- Zamontuj gniazdko elektryczne.
- Zainstaluj wymienny filtr.
Instalacja kończy się uruchomieniem próbnym i testowaniem we wszystkich dostępnych trybach.
Kolejność instalacji nie zmienia się w przypadku modeli uchylnych lub przesuwnych.
Instalacja i podłączenie modeli typu diverter
W przypadku modeli przekierowania algorytm działania jest w przybliżeniu taki sam, jak opisany powyżej. Po wykonaniu klauzuli 8 poprzedniego algorytmu kanały powietrzne są połączone.
Dla tego:
- Wykonują niezbędne pomiary, rysują schemat.
- Wybierane są części o wymaganym rozmiarze, kolana, zwoje.
- Do wylotu kanału kupowana jest krata.
- Rura jest połączona z rurą wydechową i stopniowo montowana w kierunku szybu wentylacyjnego.
- Kanały mocuje się do ściany za pomocą zacisków o odpowiedniej wielkości.
Podczas montażu kanału nie dopuszczaj do łączenia pod ostrymi kątami - powoduje to turbulencje i cofanie się powietrza. Bierze się pod uwagę, że każda tura zmniejsza produktywność o około 10%.
Kupując rury o stałym przekroju (nie faliste), preferowane są produkty okrągłe. Są mniej kurzu i brudu niż prostokątne.
Do usuwania powietrza z kuchni zabrania się używania kanałów przeznaczonych do wentylacji łazienek i salonów. Jeśli nie ma dokładnych informacji o przeznaczeniu kopalń, skontaktuj się ze specjalistami firmy zarządzającej.
Umieszczanie urządzeń wyspowych
Najtrudniejszą rzeczą jest prawidłowe zainstalowanie modeli znajdujących się na środku kuchni - nawet małe niedokładności w układzie i niedokładny montaż mogą zepsuć atrakcyjny wygląd konstrukcji.
Przed instalacją należy dokładnie zapoznać się z cechami modelu i zaleceniami producentów. Urządzenia montowane są do sufitu, dlatego w przypadku podwieszenia umożliwiają montaż wsporników przedłużających.
Ogólna zasada instalacji jest następująca:
- Za pomocą poziomicy laserowej lub pionu środek przyszłego okapu na suficie jest dokładnie skalibrowany.
- Zamontuj wspornik montażowy, ważne jest, aby wybrać okucia, które wytrzymają ciężar przyszłej konstrukcji.
- Przewody elektryczne są doprowadzane na miejsce instalacji.
- Prowadnice do pudła okapu są przymocowane do wspornika, po wcześniejszym dokładnym obliczeniu ich długości.
- Ustaw i przykręć zespół wentylatora do wspornika.
- Podłącz wentylator i jednostkę sterującą do sieci.
- Na prowadnicach zakładana i mocowana jest ozdobna obudowa.
- Zainstaluj jednostkę filtrującą.
Instalacja kończy się testowaniem we wszystkich dostarczonych trybach. W razie potrzeby grzechotanie i inne zidentyfikowane braki są eliminowane.
Cechy instalacji w domach prywatnych
W indywidualnej obudowie można zamontować dowolny typ urządzenia.
Jeżeli w projekcie nie przewiduje się kanałów wentylacyjnych, wycina się otwór w ulicy lub pod dachem.
Reszta procesu instalacji jest taka sama jak w mieszkaniu. Na końcowym etapie ważne jest wykonanie hydro i termoizolacji punktów wylotowych kanałów.
Jak ominąć rurę gazową?
W starych domach często zdarza się, że rura gazowa przeszkadza w zawieszeniu okapu nad piecem.
Istnieje kilka sposobów rozwiązania problemu:
- Skontaktuj się z organizacją dostarczającą gaz z prośbą o przeniesienie rury. Opcja jest długa i nie zawsze możliwa ze względu na obowiązujące przepisy. Koszty mogą wynosić od 10 000 rubli, w zależności od regionu.
- Przesuń kuchenkę gazową za pomocą węża o wymaganej długości.
- Przymocuj drewniane klocki o wymaganej grubości do ściany nad i pod rurą. Montaż przeprowadzić na przygotowanym podłożu. Należy być przygotowanym na to, że roszczenia mogą pochodzić od organizacji dostarczającej gaz.
- Użyj odpowiednich wsporników. Gumowa uszczelka pod maską znacznie zmniejszy hałas powodowany wibracjami włączonego silnika elektrycznego.
Montaż okapu odnosi się do pracy, którą możesz wykonać samodzielnie - nie są wymagane żadne specjalne umiejętności ani zdolności. Ważne jest przestrzeganie zasad instalacji, wtedy efekt będzie widoczny natychmiast.