Obliczanie wydajności okapu kuchennego

Wybierając odpowiedni model okapu do kuchni, zwraca się uwagę nie tylko na jego design czy tożsamość marki. Nie powinniśmy zapominać o tak ważnym parametrze oczyszczania powietrza, jak moc okapów kuchennych (lub ich wydajność). Bez prawidłowej oceny tego wskaźnika nawet bardzo atrakcyjnie wyglądające urządzenie znanego producenta raczej nie będzie w stanie skutecznie oczyścić powietrza w domu z nagromadzonych w nim oparów. Jego wydajność określa, ile zanieczyszczonych mas powietrza można przepompować w danym okresie czasu. Umiejętne wyliczenie okapu koniecznie poprzedza pójście do sklepu i jego zakup.

Rodzaje okapów do kuchni

Na rynku krajowym prezentowany jest duży asortyment produktów wentylacyjnych różnych klas. Uwzględnia specyfikę kuchni i konstrukcję samego okapu. Wśród prezentowanych próbek, na tej podstawie wyróżnia się następujące wykonania:

• model kopuły;
• ukryte w meblach;
• teleskopowy;
• mieszkanie.
• W kształcie litery T (wyspa) lub w kształcie pudełka.

Pierwszy typ konstrukcji wyciągowej montowany jest bezpośrednio nad piecem, tworząc coś w rodzaju kopuły, która wciąga powietrze. Wyróżnia się sporymi rozmiarami i ma atrakcyjny wygląd, przypominający drogi kominek. Okapy podtynkowe to praktyczne modele, które można wbudować bezpośrednio w meble kuchenne. Jego właściciel może zobaczyć tylko niewielką część produktu przy zdjętym panelu sterowania na zewnątrz.

Wewnętrzna przestrzeń szafy, w której takie urządzenie jest zamontowane, może być wykorzystana do innych celów. Ten rodzaj wentylacji kuchennej reprezentują stosunkowo niedrogie modele odpowiednie dla użytkowników, którzy chcą zaoszczędzić miejsce zajmowane przez sprzęt. Kaptury teleskopowe są również dyskretnie montowane; aby ustawić je w pozycji roboczej wystarczy wypchnąć panel z zamontowanymi w nim filtrami przeciwtłuszczowymi.

Konstrukcje płaskie pracują w trybie naturalnej cyrkulacji mas powietrza przez połączone z nimi kanały powietrzne i należą do najprostszych urządzeń tej klasy. Instalacja takich systemów z reguły nie powoduje trudności, ponieważ nie trzeba ich podłączać do istniejącego systemu wentylacyjnego. Zawieszone są bezpośrednio nad płytą równolegle do ściany.

Urządzenia wyspowe lub w kształcie litery T są przeznaczone do dużych kuchni lub w obecności systemów wentylacyjnych połączonych z łazienką. Montowane są na ścianach lub sufitach bezpośrednio nad blatem i mają dość wysoką moc znamionową. Ta kategoria obejmuje również modele skrzynek, które wyglądają jak rura lub stalowa skrzynka i dobrze eliminują nieprzyjemne zapachy w kuchni i łazience.

Budowa i zasada działania

Rozważając urządzenie konstrukcji wyciągowych, należy zwrócić uwagę na to, że zasadniczo różnią się one od systemów wentylacyjnych. Te ostatnie to nisze rozmieszczone w ścianach, które umożliwiają naturalne odprowadzanie powietrza wywiewanego na zewnątrz.W takim przypadku dopływ mas świeżego powietrza jest możliwy tylko przez szczeliny w otworach drzwiowych i okiennych. Ta metoda wymiany powietrza charakteryzuje się niską wydajnością i nie jest w stanie całkowicie usunąć zapachów obecnych w kuchni, a także usunąć sadzę i inne opary domowe. Do tych celów potrzebne będą specjalne urządzenia zapewniające wymuszoną wentylację i nazywane okapami. Za ich pomocą opary wydobywające się z płyty lub pieca gromadzą się w jednym miejscu, a następnie specjalnym kanałem powietrznym są usuwane przez kanały wentylacyjne.

Zasada działania

Zgodnie z tym współczynnikiem wszystkie oferowane na rynku urządzenia dzielą się na trzy typy:

• recyrkulacja (bez przekierowania do działającej wentylacji);
• płynący;
• łączny.

Okapy bez wylotu do kanału wentylacyjnego zawierają specjalne filtry oraz system wymuszonego wlotu za pomocą wbudowanego wentylatora. Podczas pracy przepuszczają zanieczyszczone powietrze przez system elementów filtrujących, a po oczyszczeniu zwracają je z powrotem do kuchni.

Modele Flow podłączone są bezpośrednio do kanału powietrznego dostępnego w kuchni. Przechodzi przez nią świeże powietrze, po czym skażone warstwy są usuwane siłą. Urządzenia typu kombinowanego mogą naprzemiennie działać w jednym z dwóch omówionych powyżej trybów.

Urządzenie kapturowe o różnych modyfikacjach

Nowoczesne dygestoria produkowane są w kilku wzorach, które określają ich przeznaczenie. W zależności od tego dzielą się na okapy, które pozwalają jedynie usunąć brudne powietrze, a także modele, które je filtrują i zwracają z powrotem do systemu w już oczyszczonej postaci. Urządzenia przepływowe zawierają zestaw rur z miękkiego tworzywa sztucznego lub sztywnych metalowych rur o określonym kształcie. Służą do podłączenia do systemu wentylacyjnego.

W dolnej części takich produktów znajdują się specjalne filtry (łapacze tłuszczu), które wychwytują sadzę i tłuszcz wydobywający się z pieców. Od góry są zamaskowane specjalnymi panelami dekoracyjnymi, a od wewnątrz znajdują się wentylatory i silnik napędowy. Za tymi elementami konstrukcyjnymi znajduje się kanał powietrzny, który jest podłączony bezpośrednio do wentylacji.

Ponieważ urządzenia recyrkulacyjne działają autonomicznie, są pozbawione rur wylotowych i mają bardziej estetyczny wygląd. W ich wewnętrznej przestrzeni, tuż za wentylatorami, znajdują się wymienne cienkie filtry. Pod względem konstrukcyjnym niewiele różnią się od swoich przepływowych odpowiedników, poza tym, że ich działanie wymaga podłączenia do sieci elektrycznej. Najwygodniejsze modele okapów pod tym względem są wyposażone w ekrany dotykowe i posiadają pilota.

Wymogi regulacyjne

Istniejące normy sanitarne określają wymagania dotyczące okapów kuchennych bez przywiązywania ich do konkretnych modeli. W takim przypadku zakłada się, że nie są one przeznaczone do organizowania wentylacji pomieszczenia, ale służą wyłącznie do usuwania zanieczyszczonego powietrza z pieca. Dla nich obszar sufitu jest również niedostępny, co zmusza ich do wyboru modelu, który może obsłużyć tylko przestrzeń na przykład nad płytą grzejną lub nad konwencjonalną kuchenką gazową.

Wydajność okapów jest powiązana z wymogami sanitarnymi w następujący sposób:

• Wskaźnikiem efektywnej pracy jest tryb, w którym powietrze w kuchni jest odnawiane co najmniej 10 razy w ciągu godziny.
• Średni wskaźnik dla różnych pomieszczeń użyty w obliczeniach jest wybierany z zakresu 10-15 razy.
• W przypadku typowych kuchni przyjmuje się 12 jednostek.

Jeśli właściciele stale palą w tym miejscu, wymagana pojemność jednostki wzrasta o 15-30 procent.

Zalecana moc

Moc okapów lub ich wydajność jest wskaźnikiem tego, jak skutecznie urządzenie oczyszcza powietrze w pomieszczeniu. Parametr ten wyrażony jest w metrach sześciennych masy powietrza przepuszczonego przez nie w określonym czasie. Określając to, wychodzą z aktualnych norm sanitarnych i wymagań SNiP.

Przy prawidłowym doborze modelu o wymaganej mocy, koszt jego zakupu w pełni zwróci się z czasem ze względu na rezygnację z detergentów i leków. Przy obliczaniu tego wskaźnika ważne jest, aby nie pomylić się w żadnym kierunku. Zaleca się obliczenie mocy okapu do kuchni z uwzględnieniem czynników, które aktywnie wpływają na jego wartość.

Obliczanie mocy wydechowej

Jako najprostszy sposób obliczenia wydajności użyj wzoruP = SхHх12, Gdzie

• P - wymagany wskaźnik mocy;
• S - kuchnia;
• H - wysokość sufitu.

Numer 12 odpowiada standaryzowanemu wskaźnikowi wymiany powietrza.

Ta formuła ma zastosowanie tylko do pomieszczeń o kubaturze do 40 m³. Z jego pomocą bardzo łatwo jest obliczyć minimalną moc urządzeń wydechowych. Jednak rzeczywista ilość powietrza dolotowego zależy od wielu czynników, m.in.:

• rodzaj źródła zanieczyszczenia;
• projektowanie systemów wentylacyjnych;
• układ samej kuchni;
• miejsce instalacji okapu;
• sposób organizacji dopływu mas powietrza.

Jednocześnie urządzenie wyciągowe nie zastępuje brakującego systemu wentylacji.

Jako przykład obliczona zostanie moc okapu dla kuchni o powierzchni około 12 m2. Zgodnie ze wzorem najpierw określa się wymagane właściwości sprzętu. W takim przypadku pobierane są następujące dane początkowe:

• Powierzchnia kuchni - 12 m2 m (3x4 metry).
• Wysokość sufitu wynosi około 2,7 metra.
• Liczba mieszkających osób to 3 osoby.

Ponadto w kuchni znajduje się płyta grzewcza, która włącza się co najmniej 3 razy dziennie i ma oddzielny wylot powietrza.

Aby obliczyć wydajność kuchennego urządzenia wyciągowego, musisz zastąpić wskazane liczby we wzorze, po czym otrzymasz:

P = (3x4) x2,7x12x1,5 = 583,2 m³ / godzinę.

1,5 to współczynnik przyjęty dla kuchenki elektrycznej i uwzględniający cechy konstrukcyjne sprzętu. Okazuje się, że optymalna wydajność urządzenia wyciągowego dla takiej kuchni to co najmniej 600 m³/godz. Nie będzie trudno znaleźć na rynku model odpowiedni dla wyliczanego wskaźnika.

Poziom hałasu i inne ważne cechy

Podczas swojej pracy dowolne modele okapów wytwarzają obce dźwięki. Jeśli usłyszysz dźwięk podobny do grzechotania lub wibracji, oznacza to, że w jakimś miejscu jest luz - obudowa lub kanał powietrzny nie są mocno zamocowane. Gdy łopatki wentylatora są mocno zabrudzone, będzie słyszalny charakterystyczny szum układu wydechowego.

Ponieważ przy uruchamianiu okapu pracuje również silnik, który obraca łopatki wentylatora, temu procesowi towarzyszy również wyraźnie wyczuwalne buczenie. Ze względu na charakter dźwięków emitowanych podczas działania systemu niektórym użytkownikom udaje się zrozumieć, z którym węzłem są połączeni i czy ten ostatni wymaga czyszczenia.

Do najważniejszych cech urządzeń wyciągowych należą również:

• wymiary zastosowanej jednostki;
• jego moc;
• metoda oczyszczania mas powietrza;
• obecność wbudowanego filtra i wentylatora.

Znajomość wszystkich tych parametrów pozwoli zainteresowanemu użytkownikowi w łatwy sposób wybrać model odpowiedni do swojej kuchni.

Zasady wyboru okapu do kuchni

Wybierając urządzenie wyciągowe, przede wszystkim brane są pod uwagę jego wymiary, określone przez wymiary kuchenki lub płyty kuchennej. Jeśli weźmiemy pod uwagę, że ich szerokość mieści się w przedziale 45-90 cm, producenci oferują modele o stałym zakresie parametrów (50, 60, 90 i 120 cm). Ponadto zwraca się uwagę na wysokość montażu okapu.Zgodnie z obowiązującymi przepisami ma być zawieszony w odległości 0,75 metra od powierzchni źródła zanieczyszczenia.

Wydajność zakupionego urządzenia musi być wystarczająca do oczyszczenia zanieczyszczonego powietrza, biorąc pod uwagę liczbę osób mieszkających w domu. Należy również zapytać, jakie filtry są wbudowane w wybrany model.

W przypadku pomieszczeń, w których nie ma możliwości podłączenia do istniejącej wentylacji, sensowne jest kupowanie jednostek recyrkulacyjnych z filtrami węglowymi.