Budowa domu lub dokonywanie generalnych remontów w mieszkaniu bez wyposażenia kuchennego z odpowiednim okapem to strata pieniędzy. Sadza z ognia, tłuste opary i zapachy gotowanego jedzenia bardzo szybko przenikają do mebli i ścian nie tylko kuchni, ale wszystkich pomieszczeń. Poza tym czyste powietrze to gwarancja zdrowia i dobrego apetytu!
Rola okapu kuchennego
Wentylator wyciągowy w kuchni musi działać prawidłowo:
- oczyścić powietrze ze szkodliwych produktów spalania;
- zapobiegać wnikaniu tłuszczu i sadzy na meble;
- usuwaj zapachy tak bardzo, jak to możliwe;
- nie wytwarzają dużego hałasu podczas pracy.
Pełna realizacja wszystkich funkcji jest możliwa przy prawidłowym dobraniu wydajności wydobycia. Firmy specjalizujące się w produkcji i sprzedaży tego typu sprzętu AGD oferują wiele opcji okapów kuchennych, ich pojemność jest wskazana w paszporcie. Skąd wiesz, który z nich jest dla Ciebie odpowiedni? Pomoże w tym kalkulator i proste, ale dokładne obliczenia.
Wydajność i moc
Te dwie koncepcje, choć blisko spokrewnione, nie są tym samym.
Wydajność okapu kuchennego to ilość powietrza, którą jest w stanie przepompować w ciągu godziny. Mierzone w metrach sześciennych na godzinę (m3/godzina).
Moc określa ilość energii elektrycznej, która będzie używana do obsługi wentylatora, oświetlenia i innych funkcji okapu. Ten wskaźnik najprawdopodobniej wpływa na obliczenie rentowności. Decydując się na pytanie „jak obliczyć moc wydechową”, należy zwrócić uwagę zarówno na obciążenia maksymalne, jak i pośrednie podczas pracy w różnych trybach. Najbardziej poprawne obliczenie mocy to średnia.
Standardowy wzór do obliczania wydajności wygląda następująco: powierzchnia kuchni pomnożona przez wysokość sufitu i pomnożona przez 12 (współczynnik wymiany powietrza przyjęty przez normy sanitarne) lub (SxH) x12.
Co wpływa na wydajność?
Prosta podstawowa formuła nie daje pełnego wyobrażenia o tym, jaki kaptur będzie potrzebny w Twoim przypadku. Oprócz podstawowych wskaźników konieczne jest skorygowanie obliczeń, biorąc pod uwagę:
- Zasada pracy.
- Cechy lokalizacji.
- Konstrukcja kaptura.
Rozważmy bardziej szczegółowo, w jaki sposób te parametry dostosowują formułę obliczania wydajności.
Jak to działa i wydajność
Przy całej różnorodności konstrukcji zasada działania okapów ogranicza się do dwóch opcji: do wyciągu powietrza i do recyrkulacji.
Prace wentylacyjne
W takim przypadku wentylator pochłania zanieczyszczone powietrze wraz z cząsteczkami sadzy i wyprowadza je kanałami wentylacyjnymi. Ponieważ powietrze musi być stale odnawiane, do całkowitego oczyszczenia potrzebne jest świeże powietrze do pomieszczenia.
Recykling pracy
W ten sposób powietrze w kuchni zostaje oczyszczone, jeśli nie ma możliwości usunięcia.Opary kuchenne przechodzą przez filtry metalowe i węglowe i wracają z powrotem do pokoju.
Jak te wskaźniki wpływają na kalkulator obliczeniowy? Zazwyczaj okapy recyrkulacyjne mają niższą wydajność, wyższy poziom hałasu i wymagają większej mocy. W przypadku wentylatorów kanałowych wydajność korygowana jest wprost proporcjonalnie do długości kanału.
Lokalizacja i wydajność
Wzrost wydajności związany jest z lokalizacją kuchennego oczyszczacza powietrza oraz powierzchnią sprzątanego pomieszczenia. Faktem jest, że standardowe obliczenia zakładają zamkniętą przestrzeń kuchenną. Jeśli kuchnia jest połączona z salonem lub między pokojami, drzwi ozdobione są łukiem bez drzwi, należy policzyć łączną powierzchnię obu pokoi.
Okap działa sprawnie, jeśli jest umieszczony bezpośrednio nad płytą i nieznacznie przekracza jej szerokość.
Współczynnik wymiany powietrza przyjęty przez SNiP 10-12 jest również wartością względną. Ekonomiczne zastosowanie okapu pozwala na zwiększenie współczynnika do 15 dla kuchenek elektrycznych i do 20 dla płyt gazowych.
Kalkulatory w wielu witrynach do obliczania mocy i wydajności okapów zazwyczaj oferują standardowe formularze. Bardziej dokładnym kalkulatorem będzie ten, w którym musisz określić więcej parametrów.
W każdym razie lepiej jest kupić okap, który ma wydajność nieco wyższą niż maksymalna wymagana dla Ciebie. Zapewni to, że nie będzie działać w trybie pełnym, co z kolei zmniejszy zużycie energii i odpowiednio wydłuży żywotność urządzenia. A poziom hałasu jest znacznie zmniejszony, co jest ważne, szczególnie podczas długotrwałego gotowania.
Który projekt jest lepszy?
Nie ma jednej odpowiedzi na to pytanie. Ponownie wszystko zależy od indywidualnych cech aranżacji kuchni.
Okapy kopułowe
Za najwydajniejsze w tym czasie uważa się duży dygestorium w formie kopuły nad piecem. Taka wentylacja jest odpowiednia w dużych kuchniach, lepiej z płytą wyspową.
Płaskie kaptury
Tradycyjna konstrukcja tego typu jest bardzo powszechna w miejscach, gdzie występują problemy z montażem systemu wywiewu powietrza. Zasadniczo płaskie formy urządzeń wentylacyjnych są wyposażone w system filtrujący i pracują w celu recyrkulacji i czyszczenia.
Wbudowane okapy
Ich kształt przypomina kopulaste, ale mniejsze. Główna część konstrukcji ukryta jest w szafce, widoczny jest tylko panel sterowania i panel główny. Najbardziej ergonomiczna opcja, zwykle najmniej wydajna. Ale są wyjątki.
Mała powierzchnia kuchenna nie oznacza, że okap jest mało wydajny. W małych zamkniętych pomieszczeniach z dużą ilością pracy pieca powietrze jest zanieczyszczane znacznie szybciej.
Podsumowując: obliczenie wymaganej pojemności okapu nie jest trudne. To proste dzięki kalkulatorowi. Jedyną zasadą jest indywidualne podejście do tego wydarzenia, uwzględniające wszelkie niuanse.
