Woda z kranu nie powinna szkodzić ludzkiemu ciału. Mówienie o jego zaletach, posiadanie zardzewiałych, brudnych rur nie jest wcale konieczne. Większość ludzi woli gotować, stać, zamrażać wodę przed piciem lub nalegać na korzystne minerały, takie jak krzem lub szungit. Ale najlepiej nie musisz. Zdrowa woda powinna zawierać sole, być zdolna do utleniania i ogólnie poprawiać samopoczucie i zdrowie.
Dlaczego potrzebne jest badanie wody pitnej?
Ludzie w wieżowcach płacą za usługi komunalne, w tym za wodę, więc mają prawo do usług wysokiej jakości, ale w większości przypadków są to tylko puste słowa. Modernizacja wodociągów miejskich wymaga dużych nakładów finansowych, w tym oczyszczania ścieków przed ponownym wykorzystaniem. Dlatego sami ludzie muszą dbać o swoje zdrowie.
Aby dobrać odpowiedni filtr, konieczna jest ocena jakości wody pitnej. Niektóre wskaźniki można określić tylko metodami laboratoryjnymi. Inne, takie jak kolor, zamglenie, są widoczne gołym okiem. Wskazuje to, że coś jest nie tak ze źródłem.
Kluczowe wskaźniki jakości
- zmętnienie spowodowane przedostawaniem się ścieków do wody pitnej, a także obecnością kwasów krzemowych, mułu;
- przezroczystość - określana przez umiejętność czytania tekstu lub widzenia obiektu przez płyn w szklance;
- kolor jest jednym z najważniejszych wskaźników, który zależy od lokalizacji źródła, obecności w nim związków żelaza, humusów czy kwasów fulwowych;
- zapach - zależy również od obecności substancji rozpuszczonych w cieczy, może wskazywać na nieprzydatność do spożycia.
Wskaźniki chemiczne:
- Liczba jonów wodorowych. Przy dużej liczbie dodatnio naładowanych jonów ciecz uważana jest za kwaśną, a ujemnie naładowaną - zasadową. Jeśli ilość jest równa, jest neutralna. Wszystkie płyny z kranu są kwaśne, co wpływa na zdrowie człowieka. Udowodniono, że woda obojętna lub alkaliczna jest korzystna dla organizmu – komórki rakowe i pasożyty nie mogą się rozmnażać w środowisku zasadowym.
- Twardość - ze względu na obecność pierwiastków takich jak wapń i magnez. Możesz go zmniejszyć, gotując lub filtrując.
- Azot - sygnalizuje przedostanie się amoniaku ze ścieków do źródła. Innym sposobem są nawozy chemiczne z pól lub ogródków warzywnych. Silnie utlenia wodę w źródle.
- Siarkowodór - nadaje cieczy wyjątkowo nieprzyjemny zapach, niczym zgniłe jajka. Posiada właściwości destrukcyjne – może niszczyć materiały budowlane, takie jak beton i cegła.
- Sole kwasu siarkowego dostają się do gleby w postaci nawozów, które są wypłukiwane przez deszcze do niższych warstw i przechodzą do wód gruntowych.
- Tlen - Korzyść zależy od rozpuszczonej ilości.
Głównymi sposobami przenikania infekcji do organizmu człowieka są kropelki unoszące się w powietrzu lub przez ciecz. Cholera, zapalenie wątroby, dur brzuszny, gorączka mogą w krótkim czasie zniszczyć całe miasta, dopóki nie zostaną podjęte działania mające na celu monitorowanie źródeł poboru wody.
Woda może zawierać tak groźne bakterie jak E. coli i Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus, inne rodzaje drobnoustrojów kolimorficznych, które żyją w jelitach dolnych zwierząt domowych lub ludzi. Zgodnie z dokumentami regulującymi jakość wody nie powinny znajdować się w płynie do picia.
Kontrola parazytologiczna ma na celu identyfikację i eliminację cyst helmintów, lamblii, clostridia, orzęsków w zbiornikach wodnych.
Jeśli płyn dostanie się do domu z otwartego źródła, należy go zagotować. Inną opcją jest zastosowanie technologii filtracji membranowej, która zapobiega przedostawaniu się mikroorganizmów do wody pitnej.
Normy i dokumenty sanitarne regulujące jakość
Zasady i przepisy sanitarne, w skrócie SanPiN, regulują jakość płynu dostarczanego konsumentowi. Teoretycznie człowiek nie powinien martwić się o swoje zdrowie, używając wody z kranu bez wcześniejszego przygotowania. Być może w momencie wyjścia z systemów uzdatniania wody jakość spełnia wszelkie normy, ale po przejściu przez rurociąg miejski płyn przestaje być przydatny. Chodzi o stare żelazne rury, w których funkcjonują kolonie drobnoustrojów uwalniających toksyny, a także osady minerałów na ściankach, które zmieniają skład chemiczny płynu.
W standardowych wskaźnikach znajdują się kryteria określające ilość metali ciężkich, pierwiastków twardości, azotanów, produktów naftowych, arsenu, cyjanków i innych pierwiastków dla określonej objętości cieczy. Wskazany jest również poziom pH wody pitnej.
Metody badania jakości wody pitnej
Miernik ORP przeznaczony jest do pomiaru ilości ujemnie naładowanych jonów wodorowych. Przydatny jest płyn, który ma niższy wskaźnik niż ORP płynu ustrojowego. W tym przypadku możemy mówić o właściwościach przeciwutleniających wody. W którym:
- procesy starzenia spowalniają;
- organizm pozbywa się toksyn;
- odporność wzrasta.
Ważne jest, aby prawidłowo skalibrować przyrząd przed użyciem. Po wykonaniu pomiarów na jeden dzień zanurz czujnik w wodzie destylowanej.
Miernik pH pozwala określić poziom kwasowości. Dla ciała dopuszczalne wartości wynoszą od 7 do 9 jednostek. Wynik poniżej 7 jest uważany za niekorzystny. Dla porównania: Coca-Cola ma wskaźnik 4,5-5 jednostek – tego napoju nie należy spożywać w dużych ilościach, gdyż powoduje przedwczesne uszkodzenie zębów i kości. Aby zneutralizować colę, organizm zmuszony jest do uwolnienia dużej ilości jonów wapnia w celu przyswojenia tego produktu. Woda źródlana lub roztopiona, a także zjonizowany piasek koralowy mają wysokie pH. Płyn ten obniża ogólny poziom kwasowości w organizmie człowieka i wspomaga jego samoleczenie.
Miernik soli to urządzenie do określania składu chemicznego cieczy. Ilość rozpuszczonych związków zależy od regionu i składu gleby. Urządzenie przyda się w procesie doboru filtra do codziennego użytku. Membrana w filtrze odwróconej osmozy jest bardzo wrażliwa na stężenie soli, dlatego za pomocą wskaźnika urządzenia można dobrać wielostopniowy system oczyszczania.
W Rosji dopuszczalny poziom zawartości soli wynosi 1000 mg / l. W Stanach Zjednoczonych liczba ta jest o połowę mniejsza.
