Scentralizowane zaopatrzenie w wodę składa się z kompleksu infrastruktury stacji poboru i oczyszczalni, sieci dystrybucyjnych i rurociągów. Oczekiwana długość życia i zdrowia ludzi zależy od jakości używanej wody, dlatego opracowano SanPiN dla zaopatrzenia w wodę, który określa standardy higieniczne bezpiecznych cech wody pitnej z kranu.
SanPiN do scentralizowanego zaopatrzenia w wodę
Zbiorniki wodne mogą zawierać niebezpieczne patogeny wirusowe, odzwierzęce i zakaźne, jaja robaków i biohelmintów. W niektórych regionach nadmiar lub brak minerałów w glebie prowadzi do chorób endemicznych. Ze względu na przedostawanie się toksycznych ścieków przemysłowych do źródeł wody możliwe jest chroniczne zatrucie ludzi. Spełnienie wymagań higienicznych SanPiN oraz kontrola jakości wody pitnej zapewnia bezpieczne zaopatrzenie w wodę.
Zakres i postanowienia ogólne
SanPiN scentralizowanego zaopatrzenia w wodę pitną odnosi się do działalności organizacji i indywidualnych przedsiębiorców zaopatrujących rozliczenia w wodę pitną, wykonujących prace projektowe, budowę i eksploatację systemów zaopatrzenia w wodę. Organy państwowe stosują normy kontroli sanitarno-epidemiologicznej. Wymogi SanPiN dotyczą zaopatrzenia w wodę ludności, fabryk zajmujących się przetwarzaniem surowców spożywczych, produkcją lub magazynowaniem produktów spożywczych, organizacji handlowych, innych gałęzi przemysłu, które wymagają wody pitnej.
Według SanPiN jakość scentralizowanego zaopatrzenia w wodę musi być ściśle kontrolowana zgodnie z normami. W przypadku niezgodności próbek laboratoryjnych, w sytuacjach pogarszających jakość wody i innych odchyleń firmy powinny niezwłocznie zgłosić to do stacji sanitarno-epidemiologicznej i rozpocząć eliminację naruszeń.
Jeżeli nie można szybko wyeliminować skutków klęsk żywiołowych i poważnych awarii, możliwe są czasowe odchylenia od określonego składu chemicznego, skoordynowane z nadzorem sanitarno-epidemiologicznym. W takim przypadku należy spełnić kilka warunków:
- ludności nie można zaopatrzyć w wodę w inny sposób;
- odstępstwa są wprowadzane na czas określony;
- skrócono ramy czasowe na łamanie norm
- brak zagrożeń dla zdrowia obywateli;
- informowanie ludności o jakości wody, wprowadzonych odchyleniach, czasie ich trwania i ewentualnych zagrożeniach dla zdrowia.
Według SanPiN scentralizowane zaopatrzenie w wodę może zostać zawieszone, jeśli przyczyny wypadku nie zostaną wyeliminowane, a właściwości higieniczne naruszają normy. Gdy nie jest możliwe zapewnienie bezpiecznego zaopatrzenia w wodę, przepisy wymagają całkowitego zakazu korzystania z wody wodociągowej i zapewnienia mieszkańcom wody w inny sposób.
Źródła scentralizowanego zaopatrzenia w wodę
- Pod ziemią. Wody międzywarstwowe mogą być spożywane bez sanityzacji. Wody gruntowe nie mają górnej warstwy wodoodpornej, pod względem higienicznym są znacznie gorsze od źródeł międzywarstwowych.SanPiN pozwala na ich wykorzystanie do zaopatrzenia w wodę tylko w małych miejscowościach.
- Źródła otwarte naziemne - rzeki, kanały, jeziora, zbiorniki. Wymagają czyszczenia i dodatkowej obróbki. Charakteryzują się obecnością zawieszonych cząstek, zwiększoną mineralizacją, zanieczyszczeniem bakteryjnym, sezonowymi wahaniami substancji chemicznych. Często zanieczyszczony substancjami toksycznymi.
- Źródła atmosferyczne. Wymagają również odkażania i czyszczenia. Charakteryzują się obniżoną mineralizacją, wysoką zawartością azotu, dwutlenku węgla, tlenu oraz zanieczyszczeniem bakteryjnym. Ich skład chemiczny zależy od zanieczyszczenia atmosfery.
Według SanPin woda ze scentralizowanych źródeł zaopatrzenia w wodę jest regularnie sprawdzana pod kątem zgodności z wymaganiami. Aby zapobiec przedostawaniu się substancji toksycznych do źródeł wody, zwiększono wymagania dotyczące ochrony ujęć wody. Zabronione jest posiadanie w strefie bezpieczeństwa magazynów pestycydów i paliw oraz smarów, cmentarzy i miejsc pochówku bydła.
Wymagania i normy higieniczne
- nieszkodliwy skład chemiczny;
- korzystne właściwości organoleptyczne;
- bezpieczeństwo epidemiologiczne;
- zgodność z normami promieniowania.
Komponent epidemiologiczny jest kontrolowany za pomocą testów parazytologicznych i mikrobiologicznych. Obecność bakterii z grupy coli, cyst lamblia, colifagów, zarodników klostridiów redukujących siarczyny jest niedozwolona. Całkowita liczba drobnoustrojów wynosi mniej niż 50 w 1 ml wody. Naruszenie tych norm może prowadzić do zagrożenia epidemiologicznego dla populacji. Dlatego w sektorze gastronomicznym, w szpitalach, szkołach i placówkach przedszkolnych służby nadzorcze ściśle monitorują jakość zaopatrzenia w wodę.
- według uogólnionych wskaźników wskaźnik zawartości wodoru nie przekracza 9;
- twardość nie większa niż 7-10 mmol / dm3;
- utlenialność nadmanganianem nie przekracza 7;
- sucha pozostałość o całkowitej mineralizacji do 1500 g/litr.
Woda z suchą pozostałością 1000 mg / dm3 jest uważana za świeżą; ponad 1000 mg/dm3 zmineralizowane.
Zawartość produktów naftowych, surfaktantów i fenoli nie powinna przekraczać norm. Obecność materii organicznej jest niedopuszczalna. Ścisła kontrola poziomu bardzo niebezpiecznych, wysoce niebezpiecznych, niebezpiecznych i umiarkowanie niebezpiecznych substancji nieorganicznych.
Po obróbce szkodliwymi chemikaliami konieczne jest kontrolowanie zawartości resztkowego chloru i polifosforanów. Po chlorowaniu sprawdzany jest poziom chloroformu, a podczas ozonowania formaldehydu. Nadzór sanitarno-epidemiologiczny w niektórych przypadkach pozwala na zwiększenie stężenia chloru.
Właściwości organoleptyczne zależą od składu chemicznego. Woda dobrej jakości ma wartość koloru co najmniej 20, zmętnienie do 1,5-2 mg / dm3, przezroczystość ponad 30 cm, smak i zapach nie są wyczuwalne lub są bardzo słabe. Jeśli są wyraźnie widoczne, oznacza to niewystarczające czyszczenie. Nie powinien być widoczny gołym okiem żaden film ani organizmy wodne.
Bezpieczeństwo promieniowania monitorowane jest za pomocą wskaźników całkowitej aktywności alfa i beta, obecności radonu i niektórych radionuklidów. W przypadku źródeł podziemnych zwykle nie jest wymagane oczyszczanie, ale badanie radonowe jest obowiązkowe.
Kontrola jakości wody pitnej
Przed wejściem do sieci należy sprawdzić płyn pod kątem wszystkich wskaźników.Organizacje dystrybucyjnych sieci wodociągowych są zobowiązane do regularnego monitorowania jakości wody pitnej zgodnie z normami SanPiN z następującą częstotliwością w miesiącu:
- przy obsłudze do 10 tysięcy osób - 2 razy;
- do 20 tysięcy osób - 10 razy;
- do 50 tysięcy osób - 30 razy;
- do 100 tysięcy osób - 100 razy;
- ponad 100 tys. osób - 100 + 1 próbka na każde 5 tys. osób.
Firma musi powiadomić stację sanitarno-epidemiologiczną o wszelkich odchyleniach od określonych parametrów. Za naruszenie zasad kontroli i nieprzestrzeganie higienicznych właściwości wody winna organizacja zostaje ukarana grzywną. Ujawnione naruszenia należy jak najszybciej naprawić.
Poważną uwagę przywiązuje się do kontroli zaopatrzenia w wodę. Dezynfekcja i leczenie umożliwiają zaopatrywanie ludności w wysokiej jakości wodę z kranu i picie jej bez obaw.
