Braseiro é o braseiro de carvão mais simples. Espetadas, peixes e vegetais são cozidos nele. Na maioria das vezes, essas estruturas são feitas de ferro. Porém, nos chalés de verão, cada vez mais se encontra uma opção mais interessante - um mirante com churrasqueira de tijolos.
- Vantagens e desvantagens das estruturas de tijolos
- Tipos de desenhos de braseiros de tijolos
- Projetos Gazebo
- Como organizar um braseiro de tijolos em um gazebo
- Ferramentas e materiais
- Como fazer um braseiro de tijolos em um gazebo
- Fundação
- Alvenaria de fornalha
- Medidas de segurança contra incêndio durante a operação
Vantagens e desvantagens das estruturas de tijolos
A estrutura de tijolos tem várias vantagens.
- Durabilidade - um pavilhão de tijolos aberto ou fechado durará muito mais do que uma construção feita de tábuas, madeira ou policarbonato.
- Alta resistência - o gazebo não tem medo dos ventos mais fortes e danos mecânicos.
- A pedra acumula calor, por isso é aconchegante em tal estrutura em um outono chuvoso e fresca em um verão quente.
- É muito mais fácil complementar um gazebo de tijolos com uma variedade de dispositivos: braseiro, churrasqueira, fogão russo. Aqui você pode equipar uma cozinha de verão aberta. E se você envernizar e isolar o edifício, você pode transformá-lo em uma pensão completa.
Desvantagens:
- Uma estrutura de tijolos, mesmo aberta, pesa muito. É necessário construir pelo menos uma fundação rasa.
- A construção leva muito tempo. Para assentar tijolos corretamente, você precisa de altas qualificações.
Um gazebo de tijolos com churrasqueira ou churrasqueira é muito mais caro do que uma estrutura de madeira com um fogão de tijolos.
Tipos de desenhos de braseiros de tijolos
Você pode equipar um braseiro em qualquer edifício, tanto fechado quanto aberto. No entanto, o design do braseiro em si pode variar.
- Opção sem base - o braseiro é montado com as próprias mãos em uma área plana. É constituída por 3 paredes de tijolo em uma fileira com saliências para um braseiro, mais precisamente, uma caixa de metal com brasas, e sob um par de grades de diferentes tamanhos. A carne é frita na parte inferior, os vegetais ou os frutos do mar na parte superior. Às vezes, um churrasco é complementado com um pequeno compartimento com uma bancada para que haja um local para deixar produtos semiacabados e refeições prontas. A lenha é armazenada sob o braseiro no nicho resultante.
- A churrasqueira clássica é um pouco mais complicada. Nesse modelo, o braseiro é um nicho de tijolo de formato complexo - com tampa e fechado em três lados. Às vezes, até mesmo com um peitoril adicional na frente da câmera para criar uma aparência de depressão. O braseiro é colocado sobre um pedestal de pedra. Esta opção está equipada com uma chaminé - tijolo ou metal.
- Churrasqueira de tijolos - na verdade, esta é a mesma grelha, mas complementada por uma grelha fixa. Em uma churrasqueira "limpa", geralmente há apenas saliências para espetos.
- O complexo do fogão substitui a cozinha de verão. Este projeto é multifuncional e inclui um forno russo clássico no qual você pode cozinhar pão, um fogão, uma grelha com ou sem grelha e, às vezes, até um caldeirão e fumeiro embutidos.
O complexo de fogões ocupa uma grande área e é necessariamente complementado por bancadas, nichos para armazenamento de lenha e, às vezes, até lavatório.
Projetos Gazebo
Um gazebo de tijolos com churrasqueira ou churrasqueira pode ter um design e aparência muito diferentes. A presença de um braseiro tem pouco efeito sobre o tipo de pavilhão. O único requisito: sob a clássica churrasqueira de pedra, você precisa equipar a base.
Projetos tijolos podem ser implementados de várias maneiras.
- Aberto - pode consistir em colunas de tijolos e um dossel. Além disso, aqui você pode instalar não apenas um braseiro, mas também uma lareira. No entanto, para atender a este último, você precisará construir uma base separada. Os gazebos abertos são muito pitorescos. É mais fácil encaixá-los na paisagem, decorá-los com vegetação viva. No entanto, tal pavilhão não protege contra vento forte e chuva. Portanto, o tempo é gasto aqui apenas com tempo claro.
- Semi-aberto - pressupõe a presença de pelo menos 1 parede em branco e divisórias de tijolo. Normalmente, o braseiro é anexado a uma partição em branco. O mirante é construído de forma que a parede sirva de proteção contra o vento. Também evita que a chuva entre.
- Fechado - pode prescindir de uma parede em branco. No entanto, todas as aberturas das janelas nele são envidraçadas e a porta é fechada por uma faixa. Em tal edifício, você não pode ter medo do vento, da chuva e da neve. O pavilhão pode ser isolado e usado mesmo no inverno. Esta opção é geralmente equipada com uma lareira para admirar a chama.
O braseiro não afeta a configuração do gazebo de forma alguma. Normalmente o pavilhão tem uma forma quadrada ou retangular, pois é mais fácil montar um telhado aqui. Mas também existem formas mais complexas: hexagonais, irregulares.
Como organizar um braseiro de tijolos em um gazebo
Uma vez que tal estrutura está equipada com uma chaminé, a escolha do local é pequena. Você pode instalar o dispositivo no centro ou perto da parede.
- No centro do gazebo - é assim que um pequeno braseiro é colocado, geralmente com uma fornalha dupla-face. Você pode abordá-lo pelos dois lados e colocar um banco perto das costas e se aquecer em uma noite fria. A vantagem dessa solução: a churrasqueira é protegida do vento e da chuva, mesmo em um gazebo aberto.
- A disposição lateral é muito mais comum, pois neste caso a maior parte da área é livre. Se estamos falando de um complexo de fornalha, ele não pode ser colocado no centro.
Se 2 estruturas estão sendo construídas - um braseiro e uma lareira, elas são instaladas mais afastadas uma da outra, dividindo o pavilhão em uma cozinha e uma área para hóspedes.
Ferramentas e materiais
Para um gazebo com churrasqueira de tijolos, os seguintes materiais e ferramentas são necessários:
- tijolo vermelho argiloso para um braseiro;
- tijolo de argila refratária, se uma fornalha mais complexa estiver equipada ou se o complexo incluir uma câmara de combustão;
- pedreira, tijolo de silicato para o pedestal, se um simples braseiro estiver sendo construído;
- pedra britada, areia, cimento ou concreto para a fundação;
- malha de reforço, válvulas de metal, cantos, portas, grades;
- espátula, espátula;
- pá, baldes e cocho;
- linha de prumo, nível de construção;
- serra circular ou amoladora com disco de pedra.
Podem ser necessários materiais adicionais, dependendo do tipo de construção escolhido, por exemplo, grelha, pedra para a bancada.
Como fazer um braseiro de tijolos em um gazebo
Gazebos para chalés de verão com churrasqueira ou churrasqueira de tijolos são construções bastante complexas. O projeto inclui um desenho detalhado da estrutura, o layout dos elementos - não só o fogão, mas também a lareira, chaminé, mesa com banco, comunicações. O pedido do churrasco é calculado de forma independente ou usando um esquema pronto. Neste caso, as dimensões da estrutura podem ser alteradas, mas as proporções devem ser observadas exatamente.
Prepare um churrasco durante a construção do mirante. No entanto, você pode adicionar o forno mais tarde.
Fundação
Uma grelha de tijolos, e mais ainda um complexo de fogões, pesa muito. Essas estruturas são colocadas em sua própria fundação de laje, independente da base do coreto. As instruções passo a passo são padrão.
- Cave um buraco para o fogão. A profundidade não é superior a 30 cm, a largura e o comprimento excedem as dimensões do braseiro em torno do perímetro em 15–20 cm.
- Uma almofada de areia é compactada no fundo. 10 cm de espessura e 5 cm de brita.
- Equipe a cofragem. Deve subir 10 cm acima do nível do solo. Se necessário, coloque um reforço.
- A fundação é derramada com concreto.
- O substrato deve secar por 3-4 semanas. Periodicamente, a superfície do concreto é umedecida com água.
Após a secagem completa, a impermeabilização é executada: 2-3 camadas de material de cobertura são colocadas.
Alvenaria de fornalha
A construção do braseiro consiste em 2 fases. Primeiro, a base é erguida. Pode ser apenas colunas de tijolos, mas mais frequentemente eles estabelecem uma espécie de nicho de 3 paredes e, em seguida, armazenam lenha nele. A altura do pedestal depende do projeto do forno. Ao colocar paredes, cada 3ª fila é reforçada com barras de reforço. Esta parte da fornalha pode ser construída com qualquer tijolo, até blocos de concreto e silicato.
As instruções passo a passo para preparar o churrasco são um pouco mais complicadas.
- Os lados do braseiro são colocados na base. É constituída por uma laje de betão armado ou, o que é mais simples, por um perfil metálico.
- Nas últimas 2 filas do pedestal, é fixada uma chapa maciça de aço ou as vergas são recortadas do metal laminado e apoiadas nas paredes laterais. É impossível travar a folha.
- Um tijolo fireclay é colocado nas vergas ou na folha.
- De acordo com a ordem, ele constrói as paredes do braseiro. A fileira externa da caixa é feita de tijolo vermelho, a fileira interna é chamotte.
- Um lado de 2 carreiras é colocado na parte frontal do braseiro - serve como suporte para espetos.
- As paredes são elevadas de 12 a 25 fileiras. Em seguida, a fornalha é fechada, reduzindo o tamanho da abertura superior em cada linha. Desta forma, obtém-se um exaustor e sai gradualmente para a chaminé.
- Para melhorar a tração, um dente é montado na frente da chaminé. Esta é uma saliência de tijolos que é formada nas paredes traseiras do capô.
- Uma chaminé está sendo construída. Um orifício de limpeza é colocado sobre o capô e equipado com uma válvula.
A altura da chaminé atinge pelo menos 2,2 m acima do nível do solo. Recomenda-se bloquear o tubo com um corta-faíscas. Você pode instalar uma chaminé de metal e trazê-la para o telhado do gazebo.
Medidas de segurança contra incêndio durante a operação
Deve ser utilizada uma churrasqueira de tijolos em um mirante fechado ou aberto, observando algumas regras.
- Bancos e sofás de madeira não devem ser colocados perto do braseiro.
- Ao retirar a chaminé, o local de contacto com a cobertura é isolado com uma folha de amianto. Se a chaminé for metálica, coloque uma cápsula com um material impermeabilizante incombustível.
- Não é recomendado colocar um piso de madeira em tal gazebo. As faíscas da fornalha podem atingir o convés e causar um incêndio.
- O incêndio pode ser evitado cobrindo-se o piso ao redor do fogão com placas de ferro ou amianto.
Não muito longe do mirante, é necessário colocar um escudo de fogo e guardar um recipiente com areia.