No território de muitos chalés de verão e casas de campo, podem-se ver estruturas arquitetônicas leves com uma mesa e bancos - gazebos. Destinam-se ao descanso e proteção do sol ou da chuva. Eles também são usados para cozinhar. Para isso, são instaladas mesas e móveis de cozinha. Um gazebo com fogão tornará a sua estadia o mais confortável possível. Muitas organizações de construção oferecem aos residentes de verão designs simplificados para gazebos com lareira, forno para churrasco e churrasqueira.
Tipos de gazebos e variedades de fogões.
Gazebos podem ser abertos ou fechados. Os prédios de jardins externos são geralmente equipados com churrasqueiras móveis e churrasqueiras. Ao erguer gazebos fechados, tijolos, pedras ou madeira são usados, eles são equipados com lareiras fixas:
- forno barbecue com lareira, barbecue ou caldeirão;
- braseiro e forno de churrasco;
- Fogões russos com forno, churrasqueira e fumeiro;
- complexo do forno: churrasqueira, braseiro, caldeirão e espeto).
O complexo do fogão é uma pequena cozinha onde você pode preparar alimentos, lavar e guardar pratos. Projetos de gazebos com churrasqueira e churrasqueira são uma opção de construção em que, além de uma grelha de ferro e uma bandeja de carvão, há uma fornalha e uma chaminé. Um forno barbecue com lareira, barbecue ou caldeirão difere da versão anterior pela presença de um amplo portal do forno, que permite cozinhar alimentos e, se necessário, aquecer o gazebo. Os gazebos mais apresentáveis com fogão e churrasqueira, adicionalmente equipados com forno e / ou fumeiro, têm as mesmas funções.
Existem fornos de churrasco pré-fabricados fixos em ferro fundido, aço ou concreto com adição de aparas de pedra. Eles têm uma base estável, mesa e espaço de armazenamento para lenha. Esses fogões são acesos em uma placa de metal e a fumaça é retirada por meio de uma cobertura especial que sai do lado de fora. No entanto, esses fornos não podem ser instalados em gazebos com estruturas de lona e policarbonato.
Características da construção de fogões em gazebos
Ao começar a equipar um local de descanso no jardim, deve-se primeiro fazer um projeto simples de um mirante com fogão e churrasqueira. Você precisa considerar:
- temperatura estimada na fornalha;
- dimensões do fogão;
- Resistência dos materiais;
- fácil de usar;
- conformidade do desenho externo do recuperador com o desenho do coreto.
Se não houver espaço suficiente no gazebo ou a ideia de arrumar o fogão surgiu após o término da construção, é melhor instalá-lo sob uma cobertura a uma curta distância do prédio. Você também pode usar um forno móvel.
Construção de uma fornalha em um gazebo previamente construído
A disposição de um fogão em um mirante acabado está associada a uma série de dificuldades, que serão bastante difíceis de superar. Para isso, você precisará de:
- desmontar o piso existente no local onde será instalada a lareira;
- lançar a base sobre a qual o futuro forno será instalado.
A execução dessas obras está associada a um grande número de nuances, que só um mestre qualificado pode descobrir.
Construção da fornalha simultaneamente com a construção do gazebo
A disposição da fornalha simultaneamente à construção do mirante é a melhor opção. Eles começam com o assentamento da fundação, realizando as seguintes operações em sequência:
- cavar um buraco;
- encher o poço com cascalho;
- nivelamento e compactação da almofada de cascalho;
- colocar a gaiola de reforço;
- montagem e instalação de cofragem;
- encher o poço da fundação com concreto.
A base da lareira deve estar 5 cm abaixo do nível do chão.
Após a solidificação total do concreto, a superfície da fundação é forrada com uma camada dupla de impermeabilizante e coberta com uma área cega anti-incêndio em chapa de aço sobre uma almofada de amianto de 6 mm de espessura. Neste caso, a remoção da área cega na frente da fornalha é de 60 cm e 30 cm dos outros lados.
Para mais trabalho, você precisa preparar:
- argamassa de alvenaria;
- bancada;
- tijolo refratário.
O suporte do forno é disposto na ordem padrão em 6 filas.
- Realiza-se o assentamento da primeira fila, verificando cuidadosamente a horizontal e controlando os cantos.
- É efetuada a colocação da segunda fila, monitorizando constantemente a correcção da ligação dos tijolos.
- A 6ª fila de tijolos completa a formação da base do forno - a lareira, com local para armazenamento de lenha.
- A primeira sobreposição é colocada na 7ª linha.
- Após a 8ª linha de tijolos, eles começam a forrar - colocando a fornalha e instalando a porta.
Os tijolos Fireclay são usados para preparar a fornalha. As costuras entre eles não devem ser mais espessas do que 3 mm, caso contrário, a alvenaria pode ruir.
O tijolo Fireclay é um material que não se destina a ser utilizado no exterior. É praticamente eterno em uma atmosfera quente e seca, mas ao ar livre deteriora-se gradualmente. Isso é especialmente crítico para um fogão instalado em um gazebo sem aquecimento no inverno. Para aumentar a durabilidade da chamota, é necessário pré-tratar os tijolos com impregnação repelente de umidade, e rebocar o próprio forno com gesso impermeável de plasticidade aumentada.
Disponha a fornalha começando da 9ª linha de alvenaria. Um pré-requisito para sua alvenaria de alta qualidade é o controle cuidadoso da disposição horizontal dos tijolos. Uma bancada pré-preparada, que serve para a preparação de produtos, é colocada em cima dos tijolos da 10ª fileira, à direita da fornalha. A assentamento de tijolos continua na borda esquerda da fornalha. A fornalha 11 é fechada com uma fileira de tijolos e uma grelha removível de ferro é colocada em cima.
Nos locais onde a porta da fornalha é conectada à alvenaria, os tijolos devem ser amarrados.
Depois de completar a disposição da fornalha, eles passam a colocar o forno. Na frente, é disposto com uma fileira de tijolos, o que permitirá que você coloque espetos livremente. Sem esquecer da amarração dos tijolos, as paredes do braseiro são formadas pelo assentamento de 17 fiadas de tijolos. Para formar uma viseira (arco de tijolo) sobre o forno, o seu arco é alargado em 50 mm.
Para alisar o telhado do forno, é feita uma moldura de madeira sobre a qual são colocados tijolos. Quando a argamassa nas juntas está seca, a moldura é removida.
A sobreposição da câmara de fritar começa a espalhar-se por todo o perímetro da estufa, começando na carreira 19 e terminando na 22. Ao mesmo tempo, a fila extrema é empurrada um pouco para a frente para fazer uma viseira.
Ao conectar as paredes laterais à parede posterior, deve-se prestar atenção à correta amarração dos tijolos.
Na 23ª fila, começam a formar-se uma chaminé, após a qual se fecha o forno. Neste caso, a cobertura é realizada na 15ª carreira.
Eles começam a estreitar a chaminé na 26ª linha. Nesse caso, o enfaixamento da primeira fileira é realizado na 27ª fileira. Estreite a chaminé gradualmente até que reste uma pequena abertura.
A chaminé é erguida com uma altura predeterminada e a seção transversal da chaminé ao longo de toda a sua altura deve ser a mesma. Na sobreposição do mirante, é feito um orifício especial por onde sai a chaminé.
É permitida a utilização de um tubo de metal como chaminé, que é então coberto com tijolos. É necessário controlar regularmente os parâmetros de alvenaria da chaminé. Neste caso, são utilizados um nível de edifício, um fio de prumo e um goniômetro. Ao colocar uma chaminé através do teto e telhado de um mirante com fogão, devem ser observadas as regras de segurança contra incêndio e os requisitos do SNiP em vigor.
