O exaustor é um elemento importante que puxa o ar e remove a sujeira, a gordura e os odores desagradáveis. Para uma limpeza eficaz das massas de ar, é necessário calcular previamente as dimensões do exaustor. É necessário fazer o cálculo correto levando em consideração as normas SNiP, SanPiN, dimensões da placa e outros critérios importantes.
Requisitos de exaustão
A coifa é um dispositivo que limpa o ar das impurezas formadas durante o processo de cozimento. O principal parâmetro para a escolha de um dispositivo é o desempenho, que está diretamente relacionado à potência.
Existem normas SNiP, que definem os critérios para diferentes tipos de cozinhas. Para uma cozinha com fogão elétrico de duas bocas, opta-se por um exaustor com capacidade para 60 metros cúbicos / hora. Para três e quatro queimadores, esses valores serão de 75 metros cúbicos / hora e 90 metros cúbicos / hora. Um fogão a gás exigirá 100 metros cúbicos / hora.
Para realizar cálculos independentes, existe uma fórmula segundo a qual a capacidade mínima de exaustão é encontrada: P = 12 × S × HOnde R - potência (desempenho), S - área da cozinha, H - a altura da cozinha. O coeficiente 12 define SES.
As dimensões da unidade da cozinha não são diretamente proporcionais ao desempenho. Modelos diferentes podem ter o mesmo poder, mas diferem em tamanho, portanto, você deve olhar os dados do passaporte.
Tipos de coifas por método de montagem
O tamanho do exaustor depende diretamente do método de fixação. Existem várias variedades:
- Suspenso. O dispositivo é montado acima do fogão. Ele contém filtros que precisam ser trocados periodicamente. As dimensões podem ser compactas, pelo que este dispositivo pode ser colocado mesmo numa pequena cozinha.
- Integrado. O dispositivo deve ser embutido em um gabinete ou outra caixa, que é comprado em uma loja ou feito de forma independente. Pode ter um painel extraível que aumenta a área funcional durante o funcionamento do exaustor. Existem vantagens de design na integração do dispositivo em um gabinete.
- Cúpula. Eles têm alta potência e estão conectados à ventilação central. Eles vêm em diferentes formas. A altura da cúpula pode ser de até 125 cm.
- Canto. Adequado para instalação em cozinhas fora do padrão, onde, devido às características de design, é impossível a utilização de outros modelos.
O tipo apropriado pode ser selecionado dependendo das características individuais da sala. O exaustor pode ser conectado à ventilação para a extração do ar, portanto, deve-se levar em consideração a necessidade de instalação de tubos.
Largura de exaustão
O parâmetro mais importante no cálculo das dimensões é a largura. De acordo com os requisitos, deve corresponder às dimensões da placa ou ser ligeiramente maior para limpar eficazmente todas as massas de ar. Você não pode tomar menos, senão algumas secreções vão passar pelo capô e se depositar no teto.
À venda você pode encontrar capuzes de diferentes larguras. A largura mais comum é de 60 cm. A gama de modelos também é fornecida com produtos com os seguintes tamanhos padrão: 30 cm, 45 cm, 50 cm, 80 cm, 90 cm, 100 cm e 120 cm. Os dois últimos tipos são vendidos com pouca frequência , uma vez que eles praticamente não são usados em cozinhas de apartamento comuns. Sua principal área de aplicação são restaurantes e cafés com fogões profissionais, para os quais os exaustores são feitos sob encomenda.
Seleção de profundidade e altura
No caso de escolher um dispositivo embutido, o critério de tamanho depende das dimensões do gabinete no qual será instalado o exaustor. A maioria dos modelos de recirculação possui um painel removível que aumenta sua profundidade e aumenta a eficiência.
Os produtos do tipo cúpula podem ter altura de 125 cm, isso deve ser levado em consideração na hora da compra e no planejamento prévio da colocação para que o dispositivo se encaixe.
Deve ser considerada a distância mínima entre a placa e o exaustor. Para fogões a gás é de pelo menos 65 cm, para elétricos pelo menos 60 cm. Se for usada uma coifa inclinada, a distância será um pouco menor - 55-65 cm para fogão a gás e 35-45 cm para elétrico .
Você não deve reduzir a altura. Isso pode levar a uma situação perigosa ou danos ao capô. Se o valor for aumentado, o desempenho pode piorar, portanto, os padrões acima devem ser respeitados.
Aplicação de duto
O tamanho e a localização do exaustor são influenciados pela necessidade de conexão ao duto. A melhor opção é colocar o dispositivo sob a abertura de ventilação. Isso permite que você minimize a rota do duto de ar e aumente a eficiência da purificação do ar contra contaminação.
Essa instalação não é possível em todas as cozinhas. Em seguida, tubos especiais são usados. Nesse caso, o cálculo de sua localização correta também é necessário para que o duto funcione em ângulos retos e tenha um pequeno número de curvas.
Adequados para o trabalho são os tubos de alumínio ou plástico corrugado. O diâmetro do exaustor é de 80, 100 e 129 mm. A seção pode ser quadrada ou redonda. Vários conectores são usados para conexão. As dimensões da seção transversal do duto de ar e da saída devem ser as mesmas para que o contato seja seguro e confiável e a remoção do ar poluído seja estável.
Os tubos podem ser instalados de forma oculta ou aberta. No segundo caso, o reparo e a manutenção são facilitados, mas a fixação será necessária aproximadamente a cada metro. Suportes e grampos são usados para conexão. Além disso, uma válvula é instalada no eixo, o que impede a penetração de odores estranhos de volta para a sala.
