Fă-te-tu brasier cu un aragaz sub un cazan de metal

Realizarea unui brazier cu un cazan de metal cu propriile mâini este un eveniment simplu, dar necesită o planificare competentă și luând în considerare câteva detalii importante din punct de vedere structural. Acestea se referă la alegerea tipului de structură, a locației și a materialelor sale. Ar trebui să luați în considerare inițial aspectele legate de prezentabilitatea structurii, durabilitatea, siguranța și ușurința de utilizare a acesteia.

Facilități de grătar cu ceaun

Pentru a asambla un brazier pentru un cazan cu propriile mâini, este nevoie de puțin timp și abilități în utilizarea instrumentelor de uz casnic. Un mic efort pe termen lung va avea rezultate cu oportunități culinare semnificativ extinse.

Vatra modernizată poate fi utilizată pentru a pregăti următoarele feluri de mâncare:

• gratar;
• legume și fructe coapte;
• cartofi sacou;
• pilaf clasic;
• kharcho;
• bors;
• delicatese orientale;
• plăcinte și clătite.

De asemenea, va fi posibil să încălziți apă, să preparați ceai, să gătiți compoturi și multe alte băuturi, unde este necesară expunerea prelungită la căldură pentru a obține efectul dorit.

Materiale pentru confecționare

Puteți face un brazier sub un cazan cu propriile mâini din următoarele materiale:

• Fontă. Acestea se disting prin masivitate, capacitate termică ridicată și rezistență la coroziune. Printre caracteristici, putem remarca fragilitatea, complexitatea procesării și posibilitatea apariției fisurilor în contact cu lichide în stare încălzită.
• Oţel. În fabricarea metalului obișnuit este folosit pentru recuzită și rezistent la căldură pentru vatră. Cea mai bună opțiune este considerată a fi oțelul inoxidabil, deși necesită costuri semnificative. Produsele metalice sunt universale, pot fi staționare, transportabile și purtabile, dintr-o singură bucată și pliabile.
• Cărămidă. Pentru construcție, este necesară amenajarea cărămizilor de fundație, lut și argilă. Structurile sunt staționare, instalate odată pentru totdeauna, pot sta câteva decenii. Avantajul acestor dispozitive este stabilitatea, prezentabilitatea și versatilitatea lor.

Alegerea este determinată de propriile priorități, abilități și peisajul site-ului.

Tipuri de construcții

Pentru a face un brazier cu un cazan convenabil și funcțional, ar trebui să vă gândiți inițial la designul său.

Prin proiectare, structurile pot fi de acest tip:

• Acoperit. Vatra modificată este instalată pe iarbă sau pe o zonă mică. Deasupra acestuia se ridică un baldachin, protejând aragazul și bucătarul de precipitații și de lumina soarelui. O astfel de soluție este practică, ușor de implementat și necesită eforturi și cheltuieli minime.
• Universal. Ele reprezintă un întreg complex, unde există o vatră deschisă, o sobă pentru cazan, un coș de fum, rafturi, mese, o chiuvetă, cutii pentru diverse accesorii. Clădirea este frumoasă, pompoasă, dar scumpă. Asigură furnizarea de apă, canalizare și electricitate.

De regulă, clădirile ușoare sunt realizate în căsuțe de vară, unde proprietarii vizitează din când în când, iar cele majuscule în curțile caselor private, unde oamenii locuiesc permanent.

Cum se calculează

Cât de convenabil va fi să-l utilizați, volumul de producție al produsului, consumul de combustibil și nivelul de siguranță depind în mod direct de alegerea corectă a dimensiunii viitorului cuptor.

Următorii parametri trebuie calculați corect:

• Lungime. Un interval de 10 cm între frigarui este considerat optim, plus 5 cm pe fiecare parte a pereților.Dacă există un bol, adăugați diametrul acestuia la locul de instalare, cu condiția ca dispozitivul combinat. Pentru 6 persoane, aveți nevoie de 70 cm pentru frigarui și 30 cm pentru un container. Total 100 cm.
• Lăţime. Lungimea standard a frigaruiului este de 30 cm. Aceasta înseamnă că, pentru o distribuție optimă a căldurii și fără contact cu pereții, ar trebui să se facă 25 cm. Acest lucru este suficient pentru un castron de acest diametru, deoarece este parțial scufundat în brasier.
• Adâncime. S-a stabilit experimental că ar trebui să existe o distanță de 15-16 cm de la cărbuni la mâncare. Ținând cont de grosimea stratului de cărbune de 5-8 cm și de mâncarea plantată de 4-7 cm, adâncimea de 23- Se face 26 cm.
• Înălţime. Selectat pentru dezvoltarea specialistului culinar. Este selectat empiric atunci când se măsoară distanța de la sol la cot. Puteți folosi un mobilier standard de 80 cm.

Atunci când alegeți dimensiunile structurii, nu trebuie legat de dimensiunea cuvei. Este mult mai ușor să găsiți vasele potrivite decât să personalizați cuptorul.

Versiunea gratarului pentru un cazan din metal

Pentru a determina mai exact funcționalitatea vetrei, trebuie să alegeți un loc pentru instalarea acesteia. Dacă nu există restricții, structura este amplasată lângă zona de recreere - lângă foișor, baie, lângă iaz. Nu va fi inutil să existe o serie de comunicații - alimentare cu apă și canalizare.

Următorul pas este dezvoltarea proiectului. În desen, trebuie să afișați următoarele detalii:

• Baza. Va fi o fundație monolitică din beton armat cu încastrări sau un amplasament pavat cu dale.
• Suporturi. Sunt indicate picioarele și rafturile. De regulă, se realizează două rafturi - unul în partea de sus pentru vase, celălalt în partea de jos pentru lemn de foc și cărbune.
• Mangal. Sunt trasi patru pereți și o bază pentru cazan. Amplasarea bolului poate fi în centru sau pe margine. Firebox-ul poate fi partajat sau separat.
• Baldachin sau acoperiș. Această structură este necesară pentru a se proteja de zăpadă, ploaie, lumina soarelui. Acoperișul poate fi împărțit cu vatra, detașabil sau poate fi o structură separată care acoperă aragazul sau întreaga zonă de recreere.

Pentru a găti un brazier cu un loc pentru cazan, veți avea nevoie de următoarele instrumente:

• sudare;
• Bulgară;
• burghiu;
• chei;
• șurubelnițe;
• ruletă;
• pătrat;
• nivel;
• un ciocan.

Lista materialelor:

• colț 30x30 mm;
• țeavă de profil 20x40 mm;
• tablă de oțel refractară 4-6 mm;
• tăiat cu metru;
• suruburi si piulite;
• nituri;
• electrozi, discuri pentru metal;
• sticla de gaz sau o jantă.

Instrucțiuni standard de asamblare a brazierului:

1. Pregătirea locului de muncă, verificarea disponibilității materialelor și operabilitatea instrumentelor.
2. Efectuarea marcajului. Tăierea metalului în goluri. Curățarea tăieturilor de bavuri, rotunjirea marginilor ascuțite, măcinarea locurilor de sudură.
3. Conexiunea pereților între ei prin sudarea prin puncte. După corectarea formei, atașați-l pe partea de jos.
4. Aplicarea cusăturilor finale. Găuri în partea de jos și de jos a pereților.
5. Aplicarea și fixarea unui suport pentru un cazan. Se folosește un inel dintr-o butelie sau jantă de gaz. O altă opțiune este un pătrat de colțuri, în care este posibil să reglați dimensiunea pentru feluri de mâncare de diferite dimensiuni.
6. Crearea elementelor de sprijin. Un cadru este format din țevi și colțuri, se creează rafturi, apoi brazierul și picioarele sunt unite între ele într-o canelură sau pentru sudare.
7. Tăierea găurilor în pereți pentru depozitarea frigarui. În funcție de priorități, li se dă o formă triunghiulară, pătrată sau semicirculară. Acesta din urmă este mai ușor de curățat de murdărie.

În concluzie, aragazul este curățat de influențe și stropi, elemente decorative i se aplică, dacă se dorește.

Cum se instalează un cazan pe grătar

Dacă nu doriți să supraîncărcați brazierul cu opțiuni suplimentare care îi măresc dimensiunile, puteți utiliza mai multe modalități eficiente de a instala un cazan pe un brazier.

Cele mai populare opțiuni sunt:

• pe cărămizi așezate pe fundul vetrei;
• pe un grătar cu o rezistență suficientă;
• pe un cârlig suspendat, cu suport independent sau combinat;
• pe un suport special sub forma unei jante cu picioare.

Fiecare soluție este atractivă și practică în felul său.