Calculul performanței hotei

Atunci când alegeți un model adecvat de hota pentru bucătărie, se acordă atenție nu numai designului sau identității sale de marcă. Nu trebuie să uităm de un parametru atât de important pentru purificarea aerului, precum puterea hotei de bucătărie (sau performanța acestora). Fără o evaluare corectă a acestui indicator, chiar și o unitate cu aspect foarte atractiv de la un producător bine-cunoscut este puțin probabil să poată curăța eficient aerul din casă de vaporii acumulați în el. Performanța sa determină cât de multe mase de aer contaminate pot fi pompate într-o anumită perioadă de timp. Calculul competent al hotei precede neapărat mersul la magazin și cumpărarea acestuia.

Tipuri de hote pentru bucătărie

O gamă largă de produse de ventilație de diferite clase este prezentată pe piața internă. Ține cont de particularitățile zonei de bucătărie și de designul hotei în sine. Dintre mostrele prezentate, din aceste motive, se disting următoarele performanțe:

• model cupolă;
• ascuns în articole de mobilier;
• telescopic;
• apartament.
• În formă de T (insulă) sau în formă de cutie.

Primul tip de structură de evacuare este montat direct deasupra aragazului, formând ceva de genul unei cupole care atrage aer. Se remarcă prin dimensiunile sale considerabile și are un aspect atractiv, care amintește de un șemineu scump. Hote ascunse sunt modele practice care pot fi încorporate direct în mobilierul de bucătărie. Proprietarul său poate vedea doar o mică parte a produsului cu panoul de control scos în exterior.

Spațiul interior al dulapului în care este montat un astfel de dispozitiv poate fi utilizat în alte scopuri. Acest tip de ventilație pentru bucătărie este reprezentat de modele relativ ieftine, potrivite pentru utilizatorii care doresc să economisească spațiul ocupat de echipament. De asemenea, hote telescopice sunt montate discret; pentru a le aduce în poziția de lucru, este suficient să împingeți panoul afară cu filtrele de grăsime montate în el.

Structurile plate funcționează în modul de circulație naturală a maselor de aer prin conductele de aer conectate la acestea și se numără printre cele mai simple dispozitive din această clasă. Instalarea unor astfel de sisteme, de regulă, nu provoacă dificultăți, deoarece acestea nu trebuie conectate la sistemul de ventilație existent. Sunt suspendate direct deasupra plăcii paralele cu peretele.

Aparatele în formă de insulă sau în formă de T sunt destinate bucătăriilor mari sau în prezența sistemelor de ventilație combinate cu o baie. Acestea sunt montate pe pereți sau tavan direct deasupra blatului și au o putere relativ mare. Această categorie include, de asemenea, modelele de cutii care arată ca o cutie de țeavă sau oțel și care sunt bune la eliminarea mirosurilor din bucătărie și baie.

Proiectare și principiu de funcționare

Atunci când se ia în considerare dispozitivul structurilor de evacuare, este important să se acorde atenție faptului că acestea, în principiu, diferă de sistemele de ventilație. Acestea din urmă sunt nișe dispuse în pereți care permit eliminarea aerului evacuat în mod natural.În acest caz, fluxul de mase de aer proaspăt este posibil numai prin goluri în deschiderile ușilor și ferestrelor. Această metodă de schimb de aer se caracterizează printr-o eficiență redusă și nu este capabilă să îndepărteze complet mirosurile prezente în bucătărie, precum și să elimine funinginea și alți vapori de uz casnic. În aceste scopuri, veți avea nevoie de dispozitive speciale care asigură ventilație forțată și care se numesc hote. Cu ajutorul lor, vaporii care emană de la plită sau aragaz sunt colectați într-un singur loc, iar apoi printr-un canal special de aer sunt îndepărtați prin canalele de ventilație.

Principiul de funcționare

În conformitate cu acest factor, toate dispozitivele oferite pe piață sunt împărțite în trei tipuri:

• recirculare (fără devierea către ventilația de funcționare);
• curgere;
• combinate.

Hote fără ieșire la conducta de ventilație conțin filtre speciale și un sistem de admisie forțată prin intermediul unui ventilator încorporat. În timpul funcționării, acestea trec aerul poluat printr-un sistem de elemente de filtrare și, după curățare, îl returnează înapoi în bucătărie.

Modelele Flow sunt conectate direct la conducta de aer disponibilă în bucătărie. Prin el intră aer proaspăt, după care straturile contaminate sunt îndepărtate forțat. Dispozitivele de tip combinat sunt capabile să funcționeze alternativ în unul dintre cele două moduri discutate mai sus.

Dispozitiv de capotă cu diverse modificări

Hote moderne de fum sunt fabricate în mai multe modele care determină scopul lor. În funcție de acest lucru, acestea sunt împărțite în hote care vă permit doar să eliminați aerul murdar, precum și modele care îl filtrează și îl returnează înapoi în sistem într-o formă deja purificată. Dispozitivele de curgere conțin un set de țevi din plastic moale sau din metal rigid de o anumită formă. Sunt folosite pentru conectarea la sistemul de ventilație.

În partea inferioară a acestor produse există filtre speciale (capcane pentru grăsimi) care prind funinginea și grăsimea care provin din sobe. De sus sunt mascați cu panouri decorative speciale, iar în zona interioară sunt ventilatoare și un motor de acționare. În spatele acestor elemente structurale se află un canal de aer care este conectat direct la ventilație.

Deoarece dispozitivele de recirculare funcționează autonom, acestea sunt lipsite de țevi de ieșire și sunt mai plăcute din punct de vedere estetic ca aspect. În spațiul lor interior, imediat în spatele ventilatoarelor, există filtre subțiri înlocuibile. În ceea ce privește proiectarea, acestea diferă puțin de omologii lor de curgere, cu excepția faptului că funcționarea lor necesită conectarea la rețeaua electrică. Cele mai convenabile modele de hote în acest sens sunt echipate cu ecrane tactile și au telecomandă.

Cerințele de reglementare

Standardele sanitare existente definesc cerințele pentru hote de bucătărie fără a fi legate de modele specifice. În acest caz, se presupune că acestea nu sunt destinate organizării ventilației încăperii, ci servesc exclusiv la îndepărtarea aerului contaminat din sobă. Pentru ei, zona de tavan este, de asemenea, inaccesibilă, ceea ce îi obligă să aleagă un model care poate servi doar spațiul de deasupra plitei, de exemplu, sau deasupra unei sobe convenționale pe gaz.

Performanța hotei este legată de cerințele de salubrizare după cum urmează:

• Un indicator al muncii eficiente este modul în care aerul din bucătărie este reînnoit de cel puțin 10 ori într-o oră.
• Indicatorul mediu pentru diferite camere utilizate în calcule este selectat dintr-un interval de 10-15 ori.
• Pentru bucătăriile tipice, este luat egal cu 12 unități.

Dacă proprietarii fumează în mod constant în acest loc, capacitatea necesară a unității crește cu 15-30 la sută.

Puterea recomandată

Puterea hotei de gătit sau performanța acestora este un indicator al cât de eficient curăță unitatea aerul din cameră. Acest parametru este exprimat în metri cubi de masă de aer trecută prin ei într-un timp fixat. La stabilirea acesteia, acestea pornesc de la standardele sanitare actuale și cerințele SNiP.

Odată cu selectarea corectă a unui model cu puterea necesară, costul achiziționării acestuia va răsplăti complet în timp, din cauza abandonării detergenților și medicamentelor. Când calculați acest indicator, este important să nu vă înșelați în ambele direcții. Se recomandă calcularea puterii hotei pentru bucătărie, ținând cont de factorii care influențează în mod activ valoarea acesteia.

Calculul puterii de evacuare

Ca cel mai simplu mod de a calcula performanța, utilizați formulaP = SхHх12, Unde

• P - indicatorul de putere necesar;
• S - zona de bucatarie;
• H - înălțimea tavanului.

Numărul 12 corespunde ratei standardizate de reînnoire a aerului.

Această formulă se aplică numai pentru încăperile cu un volum de până la 40 m³. Cu ajutorul acestuia, este foarte ușor să calculați puterea minimă a echipamentului de evacuare. Cu toate acestea, cantitatea reală de aer admisă depinde de mulți factori, printre care:

• tipul sursei de poluare;
• proiectarea sistemului de ventilație;
• aspectul bucătăriei în sine;
• locul de instalare a hotei;
• metoda de organizare a fluxului de mase de aer.

În același timp, dispozitivul de evacuare nu înlocuiește sistemul de ventilație lipsă.

De exemplu, se va calcula puterea hotei pentru o bucătărie cu o suprafață de aproximativ 12 mp. În conformitate cu formula, sunt determinate mai întâi caracteristicile necesare ale echipamentului. În acest caz, se iau următoarele date inițiale:

• Suprafață bucătărie - 12 mp m (3x4 metri).
• Înălțimea tavanului este de aproximativ 2,7 metri.
• Numărul de persoane care trăiesc este de 3 persoane.

În plus, bucătăria are o plită care se aprinde de cel puțin 3 ori pe zi și are o priză de aer separată.

Pentru a calcula performanța unui dispozitiv de evacuare a bucătăriei, va trebui să înlocuiți numerele indicate în formulă, după care obțineți:

P = (3x4) x2,7x12x1,5 = 583,2 m³ / oră.

1.5 este un coeficient luat pentru o sobă electrică și care ține cont de caracteristicile de proiectare ale echipamentului. Se pare că performanța optimă a dispozitivului de evacuare pentru o astfel de bucătărie este de cel puțin 600 m³ / oră. Nu va fi dificil să găsiți pe piață un model potrivit pentru indicatorul calculat.

Nivelul de zgomot și alte caracteristici importante

În timpul funcționării lor, orice modele de hote produc sunete străine. Dacă auziți un zgomot similar cu zgomotul sau vibrațiile, acest lucru indică faptul că există un joc într-un anumit loc - carcasa sau conducta de aer nu sunt fixate ferm. Când palele ventilatorului sunt puternic murdare, se va auzi zumzetul caracteristic al sistemului de evacuare.

Deoarece atunci când capota este activată, motorul care rotește paletele ventilatorului funcționează, acest proces este, de asemenea, însoțit de un zumzet clar diferențiat. Prin natura sunetelor emise în timpul funcționării sistemului, unii utilizatori reușesc să înțeleagă cu ce nod sunt conectați și dacă acesta din urmă are nevoie de curățare.

Cele mai importante caracteristici ale dispozitivelor de evacuare includ, de asemenea:

• dimensiunile unității utilizate;
• puterea sa;
• metoda de curățare a maselor de aer;
• prezența unui filtru și ventilator încorporat.

Cunoașterea tuturor acestor parametri îi va permite utilizatorului interesat să aleagă cu ușurință modelul potrivit pentru bucătăria sa.

Reguli pentru alegerea unei hote pentru bucătărie

La alegerea unui dispozitiv de evacuare, în primul rând, sunt luate în considerare dimensiunile acestuia, stabilite de dimensiunile aragazului sau plitei de bucătărie. Dacă luăm în considerare faptul că lățimea lor este cuprinsă între 45-90 cm, producătorii oferă modele cu o gamă fixă ​​de parametri (50, 60, 90 și 120 cm). În plus, se acordă atenție înălțimii de instalare a hotei.Conform reglementărilor actuale, se presupune că este agățat la o distanță de 0,75 metri de suprafața sursei de poluare.

Performanța dispozitivului achiziționat trebuie să fie suficientă pentru a curăța aerul poluat, ținând cont de numărul de persoane care locuiesc în casă. De asemenea, ar trebui să întrebați ce filtre sunt încorporate în modelul selectat.

Este logic să achiziționați unități de recirculare cu filtre de cărbune pentru camere în care nu este posibil să vă conectați la ventilația existentă.