Brazier je najjednoduchší drevený uhlík. Varia sa v ňom ražniči, ryby, zelenina. Najčastejšie sú takéto konštrukcie vyrobené zo železa. V letných chatách sa však čoraz viac nachádza zaujímavejšia možnosť - altánok s murovaným grilom.
Výhody a nevýhody tehlových konštrukcií
Tehlová konštrukcia má množstvo výhod.
- Trvanlivosť - otvorený alebo uzavretý tehlový pavilón vydrží oveľa dlhšie ako budova z dosiek, dreva alebo polykarbonátu.
- Vysoká pevnosť - altánok sa nebojí najsilnejších vetrov a mechanického poškodenia.
- Kameň akumuluje teplo, takže je v vlhkej jeseni v takejto štruktúre útulný a v horúcom lete chladný.
- Je oveľa jednoduchšie doplniť murovaný altánok rôznymi zariadeniami: brazier, gril, ruský sporák. Tu môžete vybaviť otvorenú letnú kuchyňu. A ak budovu zasklíte a zateplíte, môžete z nej urobiť plnohodnotný penzión.
Nevýhody:
- Tehlová konštrukcia, aj otvorená, veľa váži. Je potrebné vybudovať aspoň plytký základ.
- Výstavba trvá veľa času. Aby ste správne položili tehly, potrebujete vysokú kvalifikáciu.
Murovaný altánok s grilom alebo grilom je oveľa nákladnejší ako drevená konštrukcia s tehlovou pecou.
Typy prevedení tehlových brazierov
Brazier môžete vybaviť v každej budove, uzavretej aj otvorenej. Samotný dizajn ohniska sa však môže líšiť.
- Možnosť bez základu - pánev je zostavená vlastnými rukami na rovnej ploche. Skladá sa z 3 tehlových stien v 1 rade s výstupkami na ohnisko, presnejšie z kovovej krabice s uhlíkmi a pod dvojicou roštov rôznych veľkostí. Na spodku je vyprážané mäso, na vrchu zelenina alebo morské plody. Niekedy je grilovanie doplnené malou priehradkou s doskou, aby tu bolo miesto, kde môžete nechať polotovary a hotové jedlá. Palivové drevo je uložené pod ohniskom vo výslednom výklenku.
- Klasický gril je o niečo komplikovanejší. V tomto modeli je ohnisko murovaným výklenkom zložitého tvaru - s čiapočkou a uzavreté na troch stranách. Niekedy dokonca aj s ďalším prahom pred kamerou, ktorý vytvára dojem depresie. Ohnisko je umiestnené na kamennom podstavci. Táto možnosť je vybavená komínom - tehla alebo kov.
- Tehlové grilovanie - v skutočnosti ide o rovnaký gril, ale doplnený stacionárnym grilovacím roštom. Pri „čistom“ grile sú zvyčajne iba výčnelky pre špízy.
- Komplex sporákov nahrádza letnú kuchyňu. Tento dizajn je multifunkčný a obsahuje klasickú ruskú rúru, v ktorej môžete variť chlieb, varnú dosku, gril s grilom alebo bez neho, niekedy dokonca aj vstavaný kotol a udiareň.
Komplex kachlí zaberá veľkú plochu a je nevyhnutne doplnený doskami, výklenkami na uskladnenie palivového dreva a niekedy dokonca aj umývadlom.
Projekty altánok
Tehlový altánok s grilom alebo grilom môže mať veľmi odlišný dizajn a vzhľad. Prítomnosť ohniska má malý vplyv na typ pavilónu. Jediná požiadavka: pod klasickým kamenným grilom musíte vybaviť základňu.
Tehlové projekty je možné realizovať rôznymi spôsobmi.
- Otvorené - môže pozostávať z tehlových stĺpov a prístrešku. Okrem toho tu môžete nainštalovať nielen kahan, ale aj krb. Ak však chcete slúžiť druhému, budete si musieť postaviť samostatný základ. Otvorené altánky sú veľmi malebné. Je jednoduchšie zapadnúť ich do krajiny, vyzdobiť živou zeleňou. Takýto pavilón však nechráni pred silným vetrom a dažďom. Čas sa tu preto trávi iba za jasného počasia.
- Polootvorené - predpokladá prítomnosť najmenej 1 prázdnej steny a tehlových priečok. Ohnisko je zvyčajne pripevnené k prázdnej priečke. Altánok je postavený tak, aby stena slúžila ako ochrana pred vetrom. Zabraňuje tiež prieniku dažďa.
- Uzavreté - zaobíde sa bez prázdnej steny. Všetky okenné otvory v ňom sú však zasklené a vchodové dvere sú uzavreté krídlom. V takejto budove sa nemôžete báť vetra, dažďa a snehu. Pavilón je možné zatepliť a využívať ho aj v zime. Táto možnosť je najčastejšie vybavená krbom na obdivovanie plameňa.
Ohnisko nijako neovplyvňuje konfiguráciu altánku. Pavilón má zvyčajne štvorcový alebo obdĺžnikový tvar, pretože je tu jednoduchšie namontovať strechu. Existujú však aj zložitejšie tvary: šesťuholníkové, nepravidelné.
Ako usporiadať tehlový brazier v altánku
Keďže takáto konštrukcia je vybavená komínom, výber miesta je malý. Prístroj môžete nainštalovať do stredu alebo blízko steny.
- V strede altánku - takto je umiestnený malý ohnisko, často s obojstrannou ohniskom. Môžete sa k nej priblížiť z oboch strán a vzadu si položte lavičku a zahrejte sa na chladný večer. Výhoda tohto riešenia: gril je chránený pred vetrom a dažďom aj v otvorenom altánku.
- Bočné usporiadanie je oveľa bežnejšie, pretože v tomto prípade je väčšina územia voľná. Ak hovoríme o komplexe pece, nemôže byť umiestnený v strede.
Ak sa stavajú 2 stavby - ohnisko a krb, inštalujú sa ďalej od seba, čím sa pavilón rozdeľuje na kuchyňu a časť pre hostí.
Nástroje a materiály
Pre altánok s murovanou grilovacou časťou sú potrebné nasledujúce materiály a nástroje:
- hlinená červená tehla na ohnisko;
- šamotová tehla, ak je vybavená zložitejšia spaľovacia komora alebo ak komplex obsahuje spaľovaciu komoru;
- lom, kremičitá tehla na podstavec, ak sa stavia jednoduchý ohnisko;
- drvený kameň, piesok, cement alebo betón pre základ;
- výstužná sieťovina, kovové ventily, rohy, dvere, mriežky;
- stierka, stierka;
- lopata, vedrá a koryto;
- olovnica, úroveň budovy;
- kotúčová píla alebo brúska s kamenným kotúčom.
V závislosti od zvoleného typu konštrukcie môžu byť potrebné ďalšie materiály, napríklad rošt, kameň na dosku.
Ako urobiť tehlový brazier v altánku
Altánky pre letné chaty s grilom alebo grilom z tehál sú dosť zložité budovy. Návrh obsahuje podrobný výkres konštrukcie, rozloženie prvkov - nielen kachle, ale aj krb, komín, stôl s lavičkou, komunikácie. Objednávka na grilovanie sa počíta nezávisle alebo pomocou hotovej schémy. V takom prípade je možné zmeniť rozmery konštrukcie, musia sa však presne dodržať proporcie.
Počas výstavby altánku usporiadajte gril. Rúru však môžete pridať neskôr.
Nadácia
Tehlový gril, a ešte viac kachľový komplex, váži veľa. Takéto konštrukcie sú umiestnené na vlastnom doskovom základe, nezávisle od základne altánku. Podrobné pokyny sú štandardné.
- Vykopajte jamu pre kachle. Hĺbka nie je väčšia ako 30 cm, šírka a dĺžka presahuje rozmery ohrievača po celom obvode o 15–20 cm.
- Na dno je podbitý pieskový vankúš. Hrúbka 10 cm a drvený kameň 5 cm.
- Vybavte debnenie. Mal by stúpať 10 cm nad úrovňou zeme, ak je to potrebné, namontujte výstuž.
- Základ sa zaleje betónom.
- Substrát by mal schnúť 3-4 týždne. Betónový povrch je pravidelne navlhčený vodou.
Po úplnom vysušení sa vykoná hydroizolácia: položia sa 2-3 vrstvy strešného materiálu.
Murivo pece
Konštrukcia ohrievača pozostáva z 2 etáp. Najskôr sa postaví základňa. Môžu to byť len tehlové stĺpy, ale častejšie vytyčujú akýsi výklenok z 3 stien a potom do nich ukladajú palivové drevo. Výška podstavca závisí od konštrukcie pece. Pri kladení stien je každý 3. rad vystužený výstužnými tyčami. Táto časť pece môže byť postavená z akejkoľvek tehly, dokonca aj zo škvárových blokov a kremičitanu.
Podrobné pokyny na grilovanie sú o niečo komplikovanejšie.
- Boky ohniska sú umiestnené na základni. Je vyrobená zo železobetónovej dosky alebo, čo je jednoduchšie, z kovového profilu.
- V posledných 2 radoch podstavca je pripevnený pevný oceľový plech alebo sú preklady vyrezané z valcovaného kovu a spočívajú ich na bočných stenách. Tehlový plech nie je možné murovať.
- Na preklady alebo list sa kladie šamotová tehla.
- Podľa objednávky stavia steny ohniska. Vonkajší rad puzdra je položený z červených tehál, vnútorný rad je šamotový.
- Na prednej strane ohniska je umiestnená strana z 2 radov - slúži ako stojan na špajle.
- Steny sú vyvýšené z 12 na 25 radov. Potom sa kúrenisko uzavrie, čím sa zmenší veľkosť horného otvoru v každom rade. Týmto spôsobom sa získa kapucňa, ktorá postupne vychádza do komína.
- Na zlepšenie trakcie je pred komínom namontovaný zub. Jedná sa o tehlovú rímsu, ktorá je vytvorená na zadných stenách kapoty.
- Stavia sa komín. Cez kuklu je položený čistiaci otvor, ktorý je vybavený ventilom.
Výška komína dosahuje minimálne 2,2 m nad úrovňou terénu. Odporúča sa upchať potrubie lapačom iskier. Môžete nainštalovať kovový komín a priviesť ho na strechu altánu.
Protipožiarne opatrenia počas prevádzky
Musí sa použiť murovaný gril v uzavretom alebo otvorenom altánku pri dodržaní určitých pravidiel.
- V blízkosti ohrievača by nemali byť umiestnené drevené lavice a pohovky.
- Pri odstraňovaní komína je miesto kontaktu so strechou izolované azbestovou fóliou. Ak je komín kovový, vložte kapsulu s hydroizolačným nehorľavým materiálom.
- V takom altánku sa neodporúča položiť drevenú podlahu. Iskry zo kúreniska môžu zasiahnuť palubu a spôsobiť požiar.
- Požiaru sa dá zabrániť zakrytím podlahy okolo kachlí železnými alebo azbestovými plátmi.
Neďaleko altánku musíte dať protipožiarny štít a udržiavať nádobu s pieskom.
