Када кувате пилав и друга јела у котлу, храна дуго вене у постепено опадајућој температури. Ова метода вам омогућава да храну добијете једва приметним "димом". Метални шпорет за котао с властитим рукама лако је направити од доступних сировина.
Шта је казан
Котао је контејнер од ливеног гвожђа или алуминијума, чије дно има облик хемисфере. Ова структура вам омогућава да спустите котао директно у огњиште, постижући равномерно загревање садржаја. Можете кухати храну у малом котлу у кући на шпорету помоћу постоља. За велике контејнере веће од 10 литара потребна је пећ на отвореном. Конструкцију можете учинити непокретном или се премештати са места на место. Стара дотрајала метална пећ може се опећи.
Дебљина зидова котла зависи од материјала који се користи. Ако се користи лагани алуминијум, они се праве дебљине (око 1 цм). Производ од ливеног гвожђа може се направити танкозидним (3-4 мм).
Карактеристике и врсте пећи за котао
Шпорет испод котла постављен је од ватросталних опека или монтиран од метала. Друга опција је бржа у извршењу, штавише, омогућава вам да структуру учините преносном. Постоји неколико једноставних начина за израду пећи од металних делова при руци. Мултифункционални комплекси често се граде од опеке, укључујући мангала, пушницу и друге уређаје.
Од остатака цеви
Да бисте направили такву пећ под котлом, потребно вам је неколико комада цеви. Пречник фрагмента од којег ће бити створено тело пећи одабран је тако да се казан може уронити у конструкцију за 2/3 дубине. Опсег можете сазнати мерењем обима котла на одговарајућој висини. Требаће вам и цев за димњак. Биће мањи (пречник око 11 цм). Носачи и ручке су израђени од металних профила, дно конструкције је од комада челичног лима.
Из плинске боце
Принцип стварања конструкције из плинске боце сличан је оном приликом стварања пећи из цеви. Неке шеме предлажу исецање правоугаоних елемената на врху конструкције како би се котао поправио на жељеној висини. Празнине између њих омогућавају излаз дима. Предност овог дизајна је дебљина зидова: због тога може трајати дуго. Пећи таквих пећи често нису опремљене вратима. Унос ваздуха регулише се делимичним затварањем лумена пећи. Будући да је доњи део цилиндра довољно стабилан, конструкција можда неће бити опремљена ногама.
Наплатци
Конструкцију можете направити од наплатака путничког аутомобила. За то су погодни само жичани челични елементи. Точкови од ливеног алуминијума неће радити - брзо се троше због осетљивости на високе температуре. За структуру се бирају елементи исте величине да би се добила структура која личи на бачву или цев. Монтирајте горњи диск тако да је страна причвршћивача на врху. Ту треба поставити котао. Рупа се исече у складу са димензијама. Диск, који служи као дно, монтиран је причврсном страном надоле. За комору за сагоревање, у њој је изрезана рупа правоугаоног облика.
Из лима
Као и код већине других опција, потребне су вештине заваривања.Утврдивши обим у тачки која означава 2/3 висине котла од дна, додајте још 3-4 мм овом броју као додатак за шав. Излаз дима обезбеђују прорези између зуба у горњем делу. У табаку је такође исечена рупа за камин. Након тога, структура се намотава у цилиндар и заварује дуж целе линије спојева. Пећ можете поставити директно на земљу или на припремљену подлогу.
Облик и величина
Најчешће су пећи или цилиндричне или израђене у облику полигоналне призме. Прву опцију је тешко применити у одсуству ваљака (биће неуједначена), али округли сталак за котао није потребан. Приликом стварања такве пећи, важно је одабрати правилан пречник структуре. Препоручљиво је направити га за већ постојећи котао, а не купити котао за готову пећ. Правоугаона призма се лако монтира, али захтева постоље са округлом рупом за контејнер.
Штедњак може бити опремљен са или без димњака. Обично се прави отвор за смањење загађења дима око котла. Цев мора бити довољне висине.
Израда пећи за котао од челичног лима
Потребан је гвоздени лим дебљине 3 мм. Не препоручује се узимање тањег лима - може се непотребно деформисати током рада и истрошити од редовног дејства високих температура. Поред тога, особи са мало искуства је лакше радити са дебљим челиком. Такође ћете морати да припремите апарат за заваривање, одговарајуће електроде за њега и брусилицу за сечење и скидање структурних елемената. Такође су потребне електрична бушилица и бушилице различитих пречника.
Прво, морате створити цилиндар од празног листа. Без ваљака, то се може учинити заваривањем странице фрагмента на трн потребних димензија. Конструкција се загрева и тапка чекићем. Други начин је постепено савијање под малим углом. Ако је пећ правоугаона, странице су заварене од истих делова. Тада ће ширина бити 10 цм већа од пречника котла. На дну је направљен изрез за врата. Његове димензије су 20к30 цм. Прорез за цев за димњак направљен је на висини од 5-10 цм од врха, на супротној страни врата.
У будућности редослед акција изгледа овако:
- Слепа за дно пећи се исече на потребне димензије. Испред би требало да вири за 0,1-0,15 м.
- Ако је пећ направљена четвороугаоном, потребно је припремити горњи носач према пречнику котла и заварити га.
- Врата се креирају и монтирају. Потребан је комад лима који је 2 цм већи (висина и ширина) од параметара рупе. Не можете узети део добијен приликом стварања потоњег - резултат неће бити уредан. У доњем делу је направљено неколико рупа пречника 1,5-2 цм у низу.Шарке за врата израђене су од фрагмената ојачања, навртки и других делова. Такође морате направити засун за то.
- Две ручке од шипке могу се заварити за шпорет. Тако ћете га лакше носити са места на место.
- Потпорне ноге су направљене од углова и причвршћене вијцима за дно пећи. Њихова дужина је изабрана тако да кувару одговара да меша храну.
- Тада је заварен димњак. Његова висина може бити 1,3-1,5 м. Ако се одлучи да се не направи димњак, у горњем делу се стварају назубљени или латице елементи. Прекомерни дим ће излазити кроз прорезе између њих.
Када је структура спремна, завршава се завршна обрада. Шавови су очишћени, урези ударени. Затим се рђа мора уклонити са површине. За фарбање је погодан посебан састав за челичне пећи.
Карактеристике стварања пећи од металне цеви
За такав дизајн погодна је обична водоводна цев, под условом да је могуће пронаћи производ пречника који одговара димензијама котла. Од њега је одвојен сегмент дугачак пола метра. За димњак је потребна ужа цев (пречника 0,1 м) дужине 1,5 м. За дно се узима челични лим дебљине 4 мм.Начин причвршћивања за овај елемент је исти као и за пећницу од лима. У цеви мора бити исечена рупа за врата. Ово друго је најбоље урадити из комада челичног лима. Причвршћују га на шаркама, а помоћу металне шипке учвршћују у затвореном положају. Начин уградње ручица и носача за ношење је исти као код верзије челичног лима. У структури можете направити жлеб са кутијом за акумулацију угља тако да потоњи не испадне.
Не почињте да кувате на шпорету за димњак одмах након монтаже. Прво морате очистити зидове од уља. Пере се изнутра помоћу посебне тврде металне четке. Након што се структура потпуно осуши, врши се прво полагање огревног дрвета. Потребно је добро испећи цев и уклонити остатке горива изнутра. Тада можете додати огревно дрво за кување.
