Направите корак по корак план за изградњу роштиља од цигле

Пећница-роштиљ од опеке за кување, изграђена у складу са технологијом, трајаће дуго. Постоје опције са напредним функцијама, инсталиран је у заједничком комплексу са тандоор-ом, огњиштем за роштиљ, руском пећи, пушницом, камином. Пећница за роштиљ од опеке у комбинацији са рекреацијским простором постаће значајан детаљ у пејзажном дизајну баштенске парцеле у земљи.

Сигурносни захтеви

Роштиљ је опрема опасна од пожара.

Правила која треба поштовати током инсталације:

• површина у радном подручју је бетонирана, прекривена асфалтом слојем од најмање 100 мм;
• Силазно и коврџаво цвеће, биљке у простору за кување нису дозвољене;
• трава у оближњем подручју је прекривена циглом и плочицама.

Запаљиви материјали и посуде са запаљивим течностима не смеју се чувати на растојању од 2 м око периметра пећи. Летеће искре доприносе пожару.

Карактеристике постављања роштиља

Простор са роштиљем од опеке заштићен је од удара ветра. Да бисте то урадили, користите природни рељеф, суседне зграде. Боље је изградити зид на страни преовлађујућих ветрова висине од 2 м. Ако је огњиште на граници са суседном дачом, о чињеници локације морате разговарати са суседом.

Пружа прикладан пролаз до простора за кување и одмор. Праве широке стазе са неклизајућом површином, пружају добро осветљење у мраку. Често се у близини купалишта поставља роштиљ како би се поступак паре комбиновао са кувањем ћевапа.

Врсте роштиља и специфичности постављања

Према локацији, пећи су самостојеће, сјеница са роштиљем комбинује се са стамбеном зградом или другом зградом. Павиљон и кућа могу имати заједнички кров, базу. Просторија за роштиљ је мала или предвиђа велику површину на којој се одржавају масовне прославе.

Роштиљи се постављају у затвореном:

• отворен за летњу употребу;
• затворено застакљеним отворима, користи се током целе године.

Огњишта од цигле постављена су у башти, на веранди, на тераси куће. Одвојене пећи су направљене са готичким кровом, у облику куле, стилизоване као руска пећ. Ако не направе сјеницу, онда стављају надстрешницу или једноставан визир како би је заштитили од падавина.

Принципи уградње

Ламела од опеке од опеке има значајну тежину, стога јој је потребна чврста бетонска плоча која може да издржи оптерећење.

Савети за инсталацију:

• ако је пећ постављена на дрвену подлогу, завршите материјалима са малим степеном паљења или покријте под гвозденим плочама;
• у затвореним просторијама морате изградити ефикасну шему испуштања дима, направити стационарни димњак;
• Зидање пећнице можете поставити својим рукама, али морате следити водич и пратити цртеже за наручивање.

За огњиште у сјеници, боље је изградити један темељ док га подижете тако да се структуре не померају једна према другој.Ако је основа причвршћена за постојећу, темељи нису везани.

Предности и недостаци роштиља од опеке

Стационарна преклопљена ложишта припада трајним конструкцијама. Дизајн је естетски угодан и постоји много опција за украшавање.

Други плусеви огњишта од роштиља од опеке:

• посебан укус посуђа који му даје дим;
• разна јела - способност печења меса, рибе, кувања поврћа, роштиља и других производа;
• јефтино гориво.

Лоша страна је сложеност конструкције. За зидање је потребна значајна количина цигле, што није јефтино.

Разлика између роштиља и роштиља

Манжет је правоугаона посуда отпорна на топлоту у којој се прави ватра и на зидове постављају ражњићи. Високе странице спречавају расипање варница на ветру. Роштиљи су направљени у облику округлог металног мангала, где се храна ставља на решетку. Могуће је уградити ражњиће у круг.

У роштиљу се топлота равномерно распоређује кроз мангалу, а у роштиљу је температура виша у централном делу. У средину роштиља стављају се велики комади меса тако да се добро испржи, што се не може учинити на ражњу у роштиљу.

Дизајн роштиља

Модерне пећи имају две или више комора за сагоревање, што чини огњиште од опеке вишенаменским. Пушница, плоча за кухање, котао уграђени су у структуру, па се мноштво јела може кувати на једном језичку горива.

Пећница за роштиљ има решетку, која се спушта 5-7 цм испод ивица мангала.У палети се буше мале рупе, што ствара потребан промају. Дим се акумулира иза високих зидова, такав сакупљач дима доприноси стварању оригиналне ароме у готовом производу.

Дизајн и цртање

Пројекти роштиља од цигле са тачним прорачунима израђују се узимајући у обзир стандардне препоруке:

• дубина палете је направљена 15 - 17 цм, овај параметар је довољан за слој угља, а производи ће бити на потребној висини;
• мангала је постављена на висини од 1,0 м од основе пода;
• ширина мангале у плану је 1,0 м, растојање од предњег до задњег зида је најмање 50 цм.

Димензије контејнера отпорног на топлоту одабране су тако да је погодно поставити храну и ражњиће.

Брицк ББК материјали и алати

Од алата ће вам требати глетер, лопате, посуда за малтер, чекић. Припремите мерну траку, висак, ниво. Да бисте откуцали циглу, потребан вам је крамп или се исече брусилицом. Потребно вам је дрвено или метално наручивање са поделама распореда цигле у низу. За обележавање узмите кабл и клинове.

Припремите материјале:

• цигла;
• цемент М 350 или М 400, ломљени камен средње величине, песак;
• хидроизолација;
• глина;
• метал за мангала, врата за мужњу коморе пећи.

Користе се ватросталне опеке, унутрашње ложиште мора бити постављено шамотом. Боље је преклопити облоге са лица.

Број цигли за изградњу роштиља

Потребно је израчунати кубни капацитет зидова, а затим поделити са запремином једне цигле. Дакле, узмите у обзир задњи, предњи и бочни зидови, чије су димензије преузете из пројекта. Такође рачунају број цигли за димњак, ако је потребно, и његову зиданост.

За израчунавање шамотне опеке од које је направљено унутрашње зидање, узимају се налози за роштиљ, број елемената се броји у сваком реду.

Фондација

Дубина полагања узима се на нивоу од 30 - 50 цм, у зависности од карактеристика тла. Дно јаме је прекривено песком и ломљеним каменом (укупни слој 20 цм), мора се користити арматура.

Врсте темеља за пећницу за роштиљ:

• стубни је изграђен за мале конструкције, направљен је од опеке, бетонских префабрикованих блокова;
• трака од армираног бетона је најчешћа; она се сипа дуж обода пећи;
• монолитна плоча је најприхватљивија опција у погледу поузданости.

Основа траке и плоче је направљена тако да са сваке стране вири 10 цм од контуре зидова.

Припремни радови укључују чишћење градилишта, одсецање плодног слоја до дубине од 15 - 20 цм. На земљи се поставља јама, осовине конструкције постављају се колцима и канапом. За колце се узимају делови арматуре или се припремају дрвени. Ови потоњи су наоштрени на једном крају ради бољег уласка у земљу.

Избор марке цемента

Цемент веже компоненте бетонске смеше, квалитет бетона зависи од избора његове марке: тлачна чврстоћа, савијање. Ознака почиње словом М. Број иза слова означава влачну чврстоћу у килограмима која може издржати 1 цм². Што је већа вредност, то ће подношење поднијети већа оптерећења.

За темељ пећи за роштиљ узимају марку цемента М 350 или М 400. Материјал се купује од поузданих добављача, јер марка може бити прецењена. Однос компонената смеше зависи од категорије цемента.

Припрема бетона и заливање

За темељ пећи припрема се бетонска смеша у концентрацији 1: 3: 5 (цемент М400, песак, ломљени камен). Користите миксер за бетон или ручно мешајте.

Након уређаја постељине од песка и ломљеног камена поставља се слој кровног материјала. Оплата се поставља са дасака или штитова, пуца решеткама споља. Метална мрежа је направљена од арматуре пречника 8 - 10 мм. Поставља се на јастучиће тако да до ивице оплате има најмање 4 цм.

Бетон се непрекидно сипа, ако направе паузу, оставе коси шав. Након изливања, бетон је прекривен полиетиленом.

Постављање једноставне пећи за роштиљ са камином

Користе се зидарски налози у којима је распоред цигли назначен у сваком следећем реду. Дим се треба уносити у димњак након кретања дуж посебних пролаза. Ако су унутрашњи канали погрешно пресавијени, неће доћи до промаје или ће дим изаћи из коморе за сагоревање.

Обично се зидање врши дебљином од ½ - 1 цигле, камење се поставља завојем хоризонталних и вертикалних зиданих спојева. Металне решетке, врата се уграђују у зидање са размаком од 0,5 - 0,7 цм како би се узела у обзир разлика у експанзији гвожђа и опеке при загревању.

Користи се глинено-песковити раствор, који се припрема у концентрацији 1: 2 (глина, песак, респективно). Понекад се додаје кречно тесто.

Правила роштиља

Листопадна дебла се користе за потпалу, на пример, храст, бреза, дуд, трешња, јабука. Четинарско огревно дрво се не сагорева, јер кад сагорева ослобађа смоласте материје.

Ради ефикасности грејања, пепео се уклања у доњем делу тако да не блокира приступ ваздуху, а нови трупци се постављају за 20-25 минута. Током кувања не остављају мангала, храну редовно окрећите на решетки како не би прегорела.

Одржавање роштиља од опеке подразумева редовно чишћење. Ако се јединица не користи, уклањају се сагорели остаци и охлађене сировине. Обавезно очистите решетку, уклоните преосталу масноћу и лепљене комаде хране. За то постоје абразивне четке и течности за чишћење.