Пећница на отвореном је одлична идеја за летњу викендицу и двориште приватне куће. Функције овог објекта нису ограничене само на кување хране. Након што сте поставили огњиште на равну, чврсту подлогу и опремили га удобним намештајем, на располагању вам је мултифункционална платформа. Опсег његове примене је широк, од места за јело, до одржавања масовних догађаја и само пријатне забаве на свежем ваздуху. Постоји много приступа изради пећи на улици за дачу "уради сам". Да бисте донели најбољу одлуку, потребно је да се упознате са дизајном огњишта, употребљеним материјалима и правилима монтаже.
Од чега се састоји пећница на отвореном
Све спољне пећи за летње викендице имају приближно исту структуру и принцип рада, значајно се разликују у величини и изгледу.
Објекти се састоје из следећих делова:
- База. Најчешће је то бетонска плоча, која се купује готова или ливена самостално.
- Кућиште. Служи за локацију свих јединица и механизама који су својствени свакој врсти производа.
- Комора за сагоревање. Произведено у отвореном и затвореном дизајну. Дизајниран за производњу топлоте и дима сагоревањем горива.
- Површина за кување. На њега се поставља јело, храна на ражњеве, ражњиће или решетке.
- Димњак. Конструкција је дизајнирана да уклања производе сагоревања на удаљеност на којој они не могу да нервирају кувара и присутне.
Додатни прибор укључује резне столове, тенде, полице за одлагање огревног дрвета, угља, посуђа и прибора за јело.
Врсте пећи на отвореном
Приликом избора модела пећи на улици, треба узети у обзир много фактора, од којих је главни сврха и перформансе производа. Неопходно је сумирати приоритете укуса свих становника куће и њихових могућих гостију, а затим донети одлуку. Поред тога, морате процијенити своје грађевинске вјештине и финансијске могућности како не бисте растезали конструкцију неколико година.
Руска пећ
Руска пећ од опеке на улици изгледа прелепо ако има окружење које одговара њеној величини. Требали бисте унапред размислити о питањима уређења локације са столовима и клупама. Надстрешница се прави без грешке, јер глина између цигли постаје мека од влажења.
Руска пећ се може користити за кување, пржење и пушење. Ако правилно размислите о конфигурацији уклоњиве плоче, огњиште је погодно за кување роштиља.
С обзиром да конструкција није намењена за грејање, споља је прекривена топлотноизолационим материјалима. Завршна обрада мора бити издржљива и водонепропусна. У зависности од величине, за изградњу пећи потребно је 2500-3500 цигли.
Рерна са плочом за кување
Ово је једноставан дизајн, који се не разликује оригиналношћу и функционалношћу. Избор у корист камина за пиво врши се у случајевима када се дача повремено посети ради рада у башти и повртњаку, а штедњак служи за загревање хране и воде за купање.
Најбоља опција је употреба дебелог челичног лима или ливеног гвожђа за монтажу. Врх огњишта је направљен широк и раван ради погодности постављања посуђа. Проширење функционалности котла врши се заваривањем металних плоча дуж ивица тела за сушење одеће.Да би се спречило да производ постане жртва ловаца на старо жељезо, израђује се у преносној верзији или заварује на хипотеке уграђене у темељ.
Бразиер
Ово је класика повезана са животом у приватном сектору. Манжетна је направљена у облику правоугаоне посуде. У њеном доњем делу направљене су рупе за проток ваздуха, а дуж горњих ивица направљени су прорези за ражњеве. У производњи се користи метал дебљине најмање 6 мм да издржи интензивну топлоту која излази из угља.
Основа конструкције може бити у следећем дизајну:
- уграђени у бетон;
- на ногама;
- на точковима;
- на тркачима.
Упркос чињеници да је летњи роштиљ првобитно био намењен за кување роштиља, може се успешно користити за кување у котлу, лонцу и тигању. За ово се израђују постоља, која су учвршћена на горњем делу огњишта. Захваљујући тако једноставном решењу, мали производ постаје функционалан, замењујући сложене и гломазне кухињске комплексе.
Б-Б-К
Роштиљи се одликују једноставним дизајном и свестраношћу. Можете кухати, пушити, пећи и пржити на огњишту на дрва. Тело је постављено од цигле, на дну је направљено огњиште, а на врху је платформа за постављање посуђа, решетки, ражњака и ражњака.
Није тешко направити такву пећ од опеке на отвореном властитим рукама. Изгледа сјајно и на позадини финске куће и поред дрвене конструкције. Можете побољшати функционалност структуре тако што ћете направити полице за храну и посуђе.
Тандоор
Пећ је постављена од ватросталних опека или камена. Готова структура има облик бокала и изгледа прилично егзотично, а да не поквари дизајн локације. Неки мајстори користе гвоздену бачву за израду тандира, премазујући је изнутра и споља са неколико слојева глине. За припрему различитих јела није укључен само врат посуде, већ и њени зидови, на које се наносе колачи.
Казан се поставља на врх различитих носача, постављају се решетке и други уређаји. Термичка обрада производа у тандиору настаје услед топлоте која се ослобађа из загрејаних зидова.
Камин
Компетентно и са укусом изграђен камин врши функције грејања, мангала и декорације локације. У већини случајева такве структуре су постављене у затворене сјенице. Изнад ложишта уграђена је решетка која служи као носач посуђа, решетки и ражња. Камини су израђени од камена, цигле или метала, након чега следи облога украсним материјалом.
Уради сам материјал за изградњу
Да бисте изградили пећ на улици, потребно је да изаберете материјал који има низ квалитета неопходних за стварање јаке и издржљиве структуре. Огњиште мора бити отпорно на високе и ниске температуре, влагу и ултраљубичасто светло.
Постоје следеће опције за одабир материјала за изградњу:
- Цигла. Проверена метода. Огњиште од цигле изгледа сјајно било где. Његови зидови се брзо загревају и дуго задржавају топлоту. Користимо производе отпорне на топлоту који подносе загревање до +1000 ° Ц без оштећења. Да би заштитили структуру од влаге, користе се специјални гипс или керамичке плочице. Да не бисте погрешили у избору облоге, морате пажљиво прочитати упутства произвођача.
- Газирани бетон. Предност блокова је њихова лакоћа и велика величина. За огњиште није потребно опремити моћан и скуп темељ. Недостатак је хигроскопност газираног бетона. Мора бити изолован и споља и изнутра.
- Природни камен. У грађевинарству се користе доломитни камен за поплочавање, пукотине се попуњавају шамотном глином са гранитним чиповима. Готове структуре не требају завршну обраду, имају репрезентативан изглед, одликују се снагом и издржљивошћу.
- Метал.Гвоздене пећи је лако направити на основу најједноставнијег домаћег цртежа и ако имате апарат за заваривање. За састављање огњишта користе се лимови или облоге од одговарајућих конструкција. Гвожђе се одликује својом снагом, лакоћом, могућношћу ковања украса и поновљеном модификацијом. Недостатак је тај што зидови пећи рђају и постепено постају тањи.
Приликом избора материјала не треба заборавити на његову естетику, тако да се готова структура органско уклапа у околни пејзаж.
Избор места
Израда пројекта започиње повезивањем огњишта са местом на локацији. Најбоља опција је да га поставите поред претходно изграђене сјенице, шупе или терасе. Ако се двориште уређује од нуле, пећ треба саставити што даље од куће како би се искључила могућност дима и ватре.
Потребно је ложиште лоцирати на удаљености од најмање 1 м од ограде, шупе, гараже и других запаљивих конструкција. У близини не би требало бити дрвећа и жбуња, а испод пећи не би требало бити подземних водова. Ако је могуће, изградите огњиште на заветринској страни куће. Такође се препоручује да се обезбеди будућа доступност простора за платформу, столове, клупе и столице.
Зидање пећи
Баштенска пећница "уради сам" састављена је на основу добро осмишљеног дијаграма, који указује на редослед, детаљно су приказани сви саставни делови структуре.
Корак по корак водич за израду пећи:
- Чишћење и обележавање локације.
- Копање јаме.
- Израда јастука од песка и рушевина.
- Израда оплата.
- Постављање оквира из арматуре.
- Ливење темеља.
- Полагање хидроизолације.
- Постављање основе, вентилатора и димних канала.
- Уградња ложишта.
- Осигурање плоче за кухање.
- Уградња димњака.
- Завршетак завршних радова.
Након сушења и скупљања раствора, прва пећ се изводи на ниској температури.
