Издувни кишобран је неопходан елемент вентилационог система, уз помоћ којег је могуће потпуно уклонити мирисе горења и хране из кухиње. Структурно, кишобран је купола која се налази изнад пећи. Унутар издувног елемента налазе се замке за маст (посебни филтери), који су уграђени под углом од 45 степени. Професионални модели опремљени су одводницима варница, вентилаторима и чак позадинским осветљењем.
Материјали за израду издувне напе за кухињу
За израду кухињске куполе користе се две врсте челика:
- нерђајући;
- галванизиран.
Дебљина материјала варира од 0,5 до 1 мм.
Обе врсте материјала су хигијенске и отпорне на агресивно окружење. Истовремено, поцинковани челик ће коштати купца нешто мање од нерђајућег челика. Антикорозивна својства издувне напе од поцинкованог челика обезбеђује танки слој цинка на врху. Штавише, такви елементи могу бити обојени у било којој боји.
Опрема од нерђајућег челика има побољшане карактеристике перформанси:
- не плаши се деформације;
- нема пукотине и поре метала, није склон расту бактерија на унутрашњим зидовима.
За производњу кишобрана од нерђајућег челика користе се две врсте челика:
- АИСИ 430. То је феритни челик који је отпоран на температурне промене. Кишобрани од овог материјала могу бити мат, огледало или полирана површина.
- АИСИ 304. Челик са ниским угљеником. Отпоран на агресивне медије (киселине, лужине) и изузетно високе температуре. Често може да издржи до +900 степени. Због тога се кишобрани за вентилацију од нерђајућег челика чешће користе у прехрамбеној индустрији, у угоститељским објектима и у хемијским лабораторијама.
Обе врсте материјала не кородирају.
Разноликости издувних кишобрана
Све издувне куполе за вентилациони систем класификоване су у неколико типова.
По принципу рада
Постоје две врсте куполастих инсталација:
- Ауспух. Они раде само на уклањању загађеног ваздуха из собе. Делују на принципу усисавања загађених ваздушних маса и њиховог транспорта у ваздушни канал. Издувни елемент захтева посебан систем вентилације за напајање у соби.
- Снабдевање и издувни гас. Ови дизајни се носе са уклањањем прљавог ваздуха из собе и повратом свежег ваздуха. Такви уређаји су посебно релевантни за професионалне кухиње. Омогућавају вам уклањање испарења и мириса хране из собе, као и високу влажност.
У доводној и одводној верзији напе, издувна функција превладава над доводном функцијом.
По договору
Вентилациони кишобрани могу бити кућни и индустријски. Први имају зидну структуру, пошто се плоча у кући углавном налази уз зид. Модели за домаћинство опремљени су једноставним филтерима од специјалног папира.
Индустријски кишобрани имају импресивне димензије, широку палету филтера за масноћу, мрежицу за одвајање искра итд.
По типу конструкције
Постоје зидни и острвски кишобрани. Прва опција је да се инсталира само на једном од зидова кухиње. Други вам омогућава да га поставите у било које подручје кухиње испод плафона, директно изнад пећи.Чешће, за потпуну вентилацију кухиње, острвски модели се монтирају заједно са плочом за кухање у центру собе.
Постоји и прелаз издувне хаубе. Споља има облик крњег стошца или пирамиде. Монтирати преко огњишта отвореном ватром.
По типу уградње
Аспиратор за хаубу може бити:
- Уграђен. По правилу су ово модели за домаћинство. Монтирају се у доњем делу кухињског ормара. Такви модели су посебно погодни за одржавање целокупног ентеријера кухиње и њених пропорција. Кишобран и издувна цев нису видљиви знатижељним очима због ормана.
- Раван. Споља, они уопште не подсећају на издувни кишобран. Они раде на принципу рециркулације ваздуха, чисте прљав ваздух и доводе га назад у собу. Равни кишобрани имају минималну снагу и могу се користити само у домаће сврхе.
- Купола. То су исти индустријски кишобрани који су у стању да се носе са великим количинама загађеног ваздуха. Имају велику снагу. Често су опремљени системом за контролу зачепљења филтера и даљинским управљачем.
За употребу у домаћинству, боље је одабрати кишобран за дизајн ентеријера кухиње.
Предности и мане
Капуљаче од нехрђајућег и поцинкованог издува имају низ предности:
- отпорност на влажно окружење и корозију;
- инертност према екстремним температурама;
- отпорност на механичко напрезање, без деформација, чак и упркос малој дебљини лима;
- отпорност на топлоту;
- релативно мала тежина без ризика од оптерећења плафона или зидова.
- инертност према агресивним медијима (киселине, лужине, итд.).
Релативним недостатком се може сматрати потреба за редовном заменом замки за масноћу. Али без њих, систем вентилације неће радити у потпуности.
Спецификације
Индустријска напа напа припада професионалној опреми. Стога се оцењује према следећим техничким карактеристикама:
- Материјал за производњу: поцинковани или нерђајући челик.
- Димензије: пречник издувне цеви, висина куполе, димензије куполе. Чешће за ЗВО (овални или округли кишобран) пресек издувне цеви је 350 мм, за ЗВП (правоугаони кишобран) - 250 мм. Ширина куполе је од 50 до 120 цм. Постоје и појединачне наруџбине за израду издувне куполе са већим или мањим параметрима према цртежима купца.
- Укупна маса.
- Функционалност: издувни гас или довод и издув.
- Снага.
Све техничке карактеристике издувне хаубе произвођач означава на оригиналној амбалажи.
Како правилно изабрати хаубу
Избор хаубе заснован је на неколико важних параметара. Пре свега, неопходно је одлучити о намени опреме - кућној или индустријској. За кућну куполу је све релативно јасно - они бирају према величини плоче и дизајну, као и по принципу рада (рециркулишући или компатибилни са вентилационом шахтом).
За професионалне куполе избор се заснива на следећим критеријумима:
- Намена - хауба за издувне гасове или напајање и одвод.
- Подручје постављања: уз зид или испод плафона. Ако се плоча за кухање налази у центру кухиње, боље је узети острвску напа за напајање и издувне гасове. За пећи смештене уз зид, потребно је да узмете на зид испушну хаубу са замком за маст.
- Димензије куполе. Према стандардима, требало би да вири 15-20 цм изнад плоче за кухање са сваке стране.
- Висина куполе и перформансе. Ако упоредимо приближно исте кишобране (по величини попречног пресека филтера), продуктивност ће бити већа за већу опрему. Оптимална висина вешања куполе од нивоа пода је 2,0 м. Стога, са високим плафонима у соби, висина куполе треба да им одговара.
- Снага кишобрана. Можете га користити једноставном методом.Из техничког листа плоче за плочу проверите снагу сваке пећи или горионика. Сумирајте их. На тај начин се одређује жељена снага опреме. Ако је потребно, заокруживање се врши у нешто већем смеру.
- Број прикључених ваздушних канала. За модел домаћинства довољан је један. За индустријске дужине од 160 цм - потребно вам је 4 (2 за хаубу и 2 за доток).
- Ниво буке. Оптимална за људе је бука до 40 дБ. Ако произвођач наведе већи параметар, мораћете да инсталирате амортизере.
Преостале напе су одабране према додатним опцијама - могућност даљинског управљања, осветљења итд. За огњишта са отвореном ватром потребна је купола са мрежицом за гашење варница.
Нијансе самоинсталације
Постављање издувне куполе врши се на неколико начина. Који ћете одабрати зависи од модела опреме.
- Уградња на сидра за зид. За ово се на задњем зиду куполе на једнакој удаљености буше 2-3 рупе и уређај је фиксиран на зид. У овом случају, плоча би требала бити савршено равна. Ако кишобран има велики надвис надстрешнице (више од 1 м), можете га додатно причврстити на плафон.
- Монтажа на конопце и ланце. Да бисте то урадили, носачи морају бити заварени на горњи део куполе на 3 или 4 места, у зависности од облика кишобрана. Такође, носачи су монтирани у плафон. Купола је окачена конопцима или ланцима до жељене висине. Овај начин монтирања је климав. Купола остаје умерено покретна.
- Уградња на клинове и стезаљке. Ова метода се може користити за уградњу острвских и зидних модела. Ова метода је погодна за просторије чија висина плафона није већа од 4,35 м због стандардне дужине клина од 2 м. Да би се купола поставила на четири тачке дуж ивица, буше се рупе или се заварују уши (шарке) клинови Ф8 - Ф10 мм. У овом случају, завртњи су унапред причвршћени за плафон. Остаје да се сви елементи повежу подизањем кишобрана на жељену висину.
- Уградња на основне оквире. У почетку су заварени на основу димензија доњег дела куполе (њеног пресека). Препоручљиво је кувати оквире од нерђајућег челика. Готови оквир је постављен на под, сигурно фиксиран, а затим је на њега ослоњен издувни кишобран.
Ако сумњате у своје способности приликом постављања издувне надстрешнице, боље је позвати специјалисте. Чаробњак ће вам помоћи при избору опреме, њеној инсталацији и даљем одржавању.
