Ако имате бар малу личну парцелу, мало људи може одбити искушење да инсталирате роштиљ, роштиљ или роштиљ у дворишту. Ништа не може надмашити арому меса печеног на отвореној ватри и мирисног, сочног поврћа. Роштиљи су уобичајени сваког викенда и празника. А када се инсталира у сјеници или под надстрешницом, чак ни лоше вријеме не може ометати припрему ћевапа и одреска на отвореном. Роштиљ се може уградити и у затвореном, што је врло погодно за оне који су навикли да кувају искључиво у пријатној атмосфери сопствене кухиње.
Али за роштиљ у сјеници или соби, дефинитивно бисте требали направити издувни кишобран.
Зашто вам треба капуљача преко роштиља
- уклањање дима са роштиља;
- побољшана вуча.
У процесу сагоревања огревног дрвета, велика количина дима се шири на површину читавог дворишта, то узрокује значајне непријатности. Али хауба уклања овај проблем уклањањем дима на висини од неколико метара од земље.
Поред тога, капуљача побољшава вучу, услед чега дрво брже сагорева, а температура угља расте, што осигурава брзо и висококвалитетно кување производа.
Поред тога, ако се роштиљ или роштиљ налазе на отвореном, кишобран га штити од директне влаге на киши. Такав дизајн се може изводити ручно.
Шта су напе за роштиљ?
У изградњи издувне капуљаче властитим рукама нема ништа тешко. Али прво морате одлучити шта то може бити и коју опцију одабрати.
Врста напе зависи од материјала од којег је направљена. То би могло бити:
- метал;
- цигла.
Дизајн обе врсте напе има заједничке елементе. Ово је сам кишобран или купола и цев на коју се повезује. Купола је дизајнирана за сакупљање дима, а димњак је преусмерава на врх. Хауба има добру аеродинамику, тако да се дим уклања прилично активно.
Важно! Уређај ради само ако је ватра добро осветљена. У фази када се ватра тек започиње, дим има готово исту густину као и ваздух, па је напа бескорисно уклањати га.
Како направити металну димну кутију својим рукама
Метална капуљача може имати округли, овални, квадратни или правоугаони пресек. Али последње две врсте металних капуљача с властитим рукама је најлакше урадити, јер ће за израду куполастог кишобрана бити потребне одређене вештине и пуно времена.
Препоручљиво је да величина димне кутије мало премашује параметре роштиља или роштиља. Тада ће његова аеродинамичка својства бити оптимална за брзо уклањање дима. У овом случају ћемо размотрити структуру пречника око 1,5 метра. Као материјал за његову производњу, можете узети челични лим дебљине 1,5-2 мм. Ово је најекономичнија опција. Али ако вам је потребна издржљивија и лепша структура, можете узети бакарне лимове.
Од алата који ће вам требати:
- Бугарски;
- чекић;
- алати за закивање;
- апарат за варење.
Металне напе за роштиље захтевају неке вештине у закивању и заваривању.
Морате водити рачуна о средствима за причвршћивање конструкције преко роштиља. То могу бити метални или опечни носачи на којима ће се држати сакупљач дима. У неким случајевима је овјешен ланцима са плафона сјенице.
Лимови метала су исечени тако да кишобран има пирамидални облик. У центру ће бити рупа, чије странице морају бити најмање 30 цм. У супротном, самонаправљени уређај неће имати довољну аеродинамику.
Цев је такође направљена од металних лимова. Требао би бити висок 2-3 м.
Важно! Азбестне цеви нису погодне за вађење. Иако имају добра својства, загревањем испуштају штетне материје у ваздух.
Цев мора бити чврсто повезана са куполом. Треба искључити могућност било каквих празнина и пукотина, у супротном капуљача преко роштиља неће имати жељени ефекат. Боље је додатно ојачати металну цев на врху. Цигла или метални оквир могу се користити као елемент за причвршћивање.
Металне напе за роштиље имају један недостатак: рђају. То значи да ће се прљавштина и чађа која се таложе на његовим зидовима срушити на роштиљ заједно са комадима рђе. Због тога се површина метала мора стално пазити, чистећи слој чађи од ње.
Направи капуљачу преко цигле мангала
Као што је раније напоменуто, таква капуљача, по правилу, је изведена преко роштиља од опеке. Ако не, у сваком случају су зидови у њеном доњем делу основа читаве структуре. И већ у овој ниши биће могуће инсталирати метални роштиљ.
За разлику од самосталних металних капуљача, такве структуре су издржљивије и практично не захтевају чишћење. Да бисте га изградили, биће вам потребни следећи алати:
- Мастер ОК;
- ниво;
- водовод;
- пицк;
- Бугарски.
Боље је узети циглу која је отпорна на топлоту, тако да ће структура стајати што је дуже могуће. Цементни малтер ће служити као везивни материјал. Пропорције мешања треба да одговарају марки цемента. Односно, ако је цемент степена 4, онда би његов однос према песку требао бити 1Кс4. Можете користити и малтер од глине и песка, али неће бити тако јак.
Поред тога, потребна су 4 комада металног угла. Њихова дужина треба да буде једнака ширини зидова роштиља. То јест, ако роштиљ има параметре 1Кс1,5 метара, узимамо 2 сегмента по један метар, а два - један и по метар. Требали би да служе за подупирање капуљаче. Да би то учинили, углови се прво положе на зидове роштиља, а тек на њима почиње полагање хаубе.
У случају самосталне напе од опеке, уради сам, његова купола такође треба да има пирамидални облик, као што је приказано на слици. Цигле првог реда положене су окомито на зид, други - паралелно. Зидање треба да се сужава према горе. У просеку, број редова треба да буде 10. Ширина отвора последњег реда треба да буде једнака ширини димњака. Она, као у случају металне напе, мора имати висину од најмање два метра.
