Om du har åtminstone en liten personlig tomt kan få människor vägra frestelsen att installera en grill, grilla eller grilla på gården. Ingenting slår aromen av kött rostad över öppen eld och doftande, saftiga grönsaker. Grillar blir vanligare varje helg och helgdag. Och när det installeras i ett lusthus eller under ett baldakin, kan även dåligt väder inte störa beredningen av kebab och biffar utomhus. Grillen kan också installeras inomhus, vilket är mycket bekvämt för dem som är vana att laga mat uteslutande i den mysiga atmosfären i sitt eget kök.
Men för en grill i ett lusthus eller rum, bör du definitivt bygga ett avgasparaply.
Varför behöver du en huva över grillen
- rökavlägsnande från grillen;
- förbättrad dragkraft.
Under processen att bränna ved sprider sig en stor mängd rök över hela gården, vilket orsakar betydande obehag. Men huven eliminerar detta problem genom att ta bort all rök till en höjd av flera meter från marken.
Dessutom förbättrar huven dragkraften, vilket leder till att träet brinner snabbare och kolens temperatur stiger, vilket säkerställer snabb och högkvalitativ tillagning av produkten.
Dessutom, om grillen eller grillen är utomhus, skyddar paraplyet den från direkt fukt i regnet. Sådana mönster kan göras för hand.
Vad är grillhuvar?
Det finns inget svårt att bygga en avgashuv med egna händer. Men först måste du bestämma vad det kan vara och vilket alternativ du ska välja.
Huvtypen beror på vilket material den är tillverkad av. Det här skulle kunna vara:
- metall;
- tegel.
Designen på båda typerna av huva har gemensamma element. Detta är paraplyet i sig eller kupolen och röret som det ansluter till. Kupolen är utformad för att samla upp rök och skorstenen leder den till toppen. Huven har god aerodynamik, så röken avlägsnas ganska aktivt.
Viktig! Enheten fungerar bara om elden är väl tänd. I det skede när elden precis startar har röken nästan samma densitet som luften, så huven är värdelös för att ta bort den.
Hur man gör en metallröklåda med egna händer
En metallkåpa kan ha ett runt, oval, kvadratisk eller rektangulärt tvärsnitt. Men de sista två typerna av metallhuvar med egna händer är det enklaste att göra, eftersom det att göra ett kupolformat paraply kräver vissa färdigheter och mycket tid.
Det rekommenderas att rökboxens storlek överstiger parametrarna för en grill eller grill. Då är dess aerodynamiska egenskaper optimala för snabb rökavlägsnande. I det här fallet kommer vi att överväga en struktur med en diameter på cirka 1,5 meter. Som ett material för tillverkning kan du ta stålplåt med en tjocklek på 1,5-2 mm. Detta är det mest ekonomiska alternativet. Men om du behöver en mer hållbar och vacker struktur kan du ta kopparplåt.
Av de verktyg du behöver:
- Bulgariska;
- en hammare;
- nitverktyg;
- svetsmaskin.
Metallkåpor för grillar kräver vissa färdigheter i nitning och svetsning.
Du måste ta hand om sättet att fästa strukturen över grillen. Dessa kan vara metall- eller tegelställ där rökuppsamlaren hålls. I vissa fall hängs den av kedjor från lusthuset.
Metallarken skärs så att paraplyet har en pyramidform. Det kommer att finnas ett hål i mitten, vars sidor måste vara minst 30 cm. Annars kommer en handgjord anordning inte att ha tillräcklig aerodynamik.
Röret är också tillverkat av metallplåt. Den ska vara 2-3 m hög.
Viktig! Asbeströr är inte lämpliga för utvinning. Även om de har goda egenskaper, släpper de skadliga ämnen i luften när de värms upp.
Röret måste vara ordentligt anslutet till kupolen. Möjligheten till luckor och sprickor bör uteslutas, annars kommer inte huven över grillen att ha den önskade effekten. Det är bättre att dessutom förstärka metallröret i den övre delen. Fästelementet kan vara ett tegel eller en metallram.
Metallhuvar för grillar har en nackdel: de rostar. Detta innebär att smuts och sot som sätter sig på väggarna kommer att smula på grillen tillsammans med rostbitar. Därför måste ytan på metallen ständigt sköts och rengör sotlagret från den.
Gör-det-själv-huva över en tegelsten
Som nämnts tidigare är en sådan huva som regel konstruerad över tegelgrillar. Om inte, i vilket fall som helst, är väggarna i dess nedre del basen för hela strukturen. Och redan i den här nischen kommer det att vara möjligt att installera en metallpanna.
Till skillnad från gör-det-själv-metallhuvar är sådana strukturer mer hållbara och kräver praktiskt taget inte rengöring. För att bygga den behöver du följande verktyg:
- Master OK;
- nivå;
- lodlinje;
- plocka;
- Bulgariska.
Det är bättre att ta en tegelsten som är värmebeständig, så strukturen kommer att stå så länge som möjligt. En cementmortel kommer att fungera som ett bindningsmaterial. Blandningsproportioner bör motsvara märket cement. Det vill säga om cementet är av klass 4, bör förhållandet till sand vara 1X4. Du kan också använda en ler-sandmurbruk, men den blir inte lika stark.
Dessutom krävs 4 stycken metallhörn. Deras längd ska vara lika med grillväggarnas bredd. Det vill säga om grillen har parametrarna 1X1,5 meter tar vi två segment med en meter och två - en och en halv meter. De bör tjäna som stöd för huven. För att göra detta läggs hörnen först ut på grillens väggar, och endast ovanpå dem börjar läggningen av huven.
När det gäller en gör-det-själv-tegelhuv bör dess kupol också ha en pyramidform, som visas i figuren. Tegelstenarna i den första raden läggs vinkelrätt mot väggen, den andra - parallellt. Murverket ska avta uppåt. Antalet rader ska i genomsnitt vara 10. Bredden på öppningen på den sista raden ska vara densamma som skorstenens bredd. Den, som i fallet med en metallkåpa, måste ha en höjd av minst två meter.
