เตาอั้งโล่อิฐที่มีหม้อขนาดใหญ่ช่วยเพิ่มความเป็นไปได้ของพ่อครัวเมื่อปรุงอาหารนอกบ้าน เตาอบประกอบด้วยสองส่วน ซึ่งแต่ละส่วนทำงานอย่างอิสระ อาหารถูกอบด้วยไฟและตุ๋นในภาชนะเนื่องจากมีความร้อนสม่ำเสมอทั่วทั้งบริเวณ หากคุณใช้เวลาและความพยายามเพียงเล็กน้อยเพื่อสร้างเตาอั้งโล่หม้ออิฐด้วยมือของคุณเอง คุณสามารถประหยัดค่าใช้จ่ายในการซื้อผลิตภัณฑ์โรงงานหรือบริการของช่างฝีมือที่ได้รับการว่าจ้าง การผลิตโครงสร้างเตาหลอมมีลักษณะและความแตกต่างที่ต้องนำมาพิจารณาเมื่อวางแผนและประกอบ
ซื้อสำเร็จรูปหรือสร้างเอง
เตาอั้งโล่ที่ทำจากอิฐมีอุปกรณ์ที่ค่อนข้างซับซ้อน ดังนั้นการไปร้านค้าและซื้อสินค้าที่ผลิตจากโรงงานจึงเป็นการตัดสินใจง่ายๆ ในแวบแรก แต่คุณไม่ควรรีบร้อน
การทำเตากลางแจ้งด้วยเตาอั้งโล่และหม้อขนาดใหญ่ด้วยมือของคุณเองในประเทศทำให้เจ้าของอสังหาริมทรัพย์มีข้อดีดังต่อไปนี้:
- การประหยัดต้นทุน เนื่องจากต้นทุนของเตาเผาร้านส่วนใหญ่ประกอบด้วยต้นทุนการผลิตและการส่งเสริมการขายในตลาด
- การออกแบบส่วนบุคคล, รูปลักษณ์ที่น่าดึงดูด, ความคิดริเริ่ม;
- ความสามารถในการให้ผลิตภัณฑ์ทุกขนาด การกำหนดค่า และการตกแต่ง
- ความแข็งแรงสูงขึ้นเนื่องจากการใช้วัสดุที่ทนทานและทนทาน
คุณสามารถมีส่วนร่วมกับสมาชิกในครอบครัวและเพื่อนฝูงในการทำบาร์บีคิวอิฐด้วยหม้อ เป็นที่น่าสนใจช่วยเสริมสร้างความเก่าและสร้างความสัมพันธ์อันอบอุ่นระหว่างผู้คน
วิธีการรวมเตาอั้งโล่กับหม้อ
ตามกฎแล้วก่อนอื่นเตาอั้งโล่จะปรากฏขึ้นบนเว็บไซต์จากนั้นเจ้าของก็คิดที่จะติดตั้งเตา, เตาถ่าน, เตาผิง ฯลฯ เป็นผลให้มีการใช้อาณาเขตอย่างไร้ประสิทธิภาพการทำอาหารไม่สะดวกมาก มีประสิทธิภาพมากขึ้นในการทำบาร์บีคิวจากอิฐด้วยหม้อทันทีเพิ่มตัวเลือกที่สะดวกและใช้งานได้จริงให้กับคอมเพล็กซ์
มีตัวเลือกมากมายสำหรับการทำเตาบาร์บีคิวจากอิฐที่มีเตาสำหรับหม้อน้ำ ตั้งแต่โครงสร้างห้องเดี่ยวที่เรียบง่ายที่สุดไปจนถึงคอมเพล็กซ์โมดูลาร์ที่หรูหรา
มีตัวเลือกต่อไปนี้สำหรับการรวมเตาอั้งโล่แบบเปิดและเตาแบบปิด:
- หม้อแปลงไฟฟ้า พวกเขาเป็นเตาอั้งโล่ดัดแปลงพร้อมกับประตูเตาอบ ด้านบนสามารถเสียบไม้เสียบหรือปิดฝาได้ ในกรณีที่สอง เป็นแผ่นเหล็กที่มีวงแหวน เมื่อประกอบเข้าด้วยกันจะใช้สำหรับการทอดและทำให้แห้งและเมื่อถอดวงแหวนออกหม้อจะถูกจุ่มลงในรู
- ยูไนเต็ดสร้าง พวกเขามีเตาหลอมสองเตารวมกันโดยตัวเหล็กทั่วไป เครื่องคั่วแบบเปิดหนึ่งเครื่องใช้สำหรับอบและรมควัน และอีกเครื่องหนึ่งแบบปิดใช้สำหรับทำอาหาร ทอด และตุ๋น
- คอมเพล็กซ์อิฐ สามารถติดตั้งบนแปลงบนระเบียงหรือในศาลา พวกเขามีเตาหลายแบบซึ่งแต่ละเตามีคุณสมบัติเป็นของตัวเอง - เตาอบ, เตา, โรงโม่, เตาอั้งโล่ เตาเผาทั้งหมดตั้งอยู่ในอาคารส่วนกลางที่มีปล่องไฟ เมื่อโครงสร้างตั้งอยู่ในห้องปิด จะมีการตัดสินใจติดตั้งเก้าอี้เอนนอนด้านล่าง ซึ่งสามารถใช้เป็นที่นั่งสำหรับผู้พักร้อนได้ด้วย
ทางเลือกของรุ่นที่เหมาะสมนั้นพิจารณาจากความสามารถทางการเงินของเจ้าของ ลักษณะของไซต์ ความพร้อมของทักษะในการทำงานกับวัสดุและเครื่องมือ
เตาแบบโฮมเมดที่พับอย่างดีสามารถอยู่ได้นานหลายสิบปีโดยไม่มีการชำรุดและการซ่อมแซม
แบบแผน การวาดภาพ โครงการ
เตาบาร์บีคิวสำหรับกระท่อมฤดูร้อนที่มีหลังคาและเตาใต้หม้อน้ำเป็นทางเลือกที่เหมาะที่สุดสำหรับเจ้าของที่ดิน ความสำเร็จของการก่อสร้างส่วนใหญ่ถูกกำหนดโดยแนวทางที่ถูกต้องในขั้นการวางแผน เริ่มต้นด้วยการวาดภาพร่าง รูปอธิบายคุณลักษณะของโครงสร้าง: การกำหนดค่า การตกแต่ง การจัดเรียงชิ้นส่วนโครงสร้าง
หลังจากเลือกตัวเลือกที่ดีที่สุดแล้วจะมีการวาดรูปซึ่งระบุข้อมูลต่อไปนี้:
- ขนาด - กว้าง, สูง, ลึก;
- รูปร่าง;
- สั่งซื้อ;
- เตาเผา;
- ประตู;
- คนตัดไม้;
- เตา;
- เปิดหม้อ;
- ซุ้มประตู;
- ปล่องไฟ;
- หลังคา;
- มูลนิธิ;
- พื้นที่ตาบอด;
- เพลง;
- ประกอบกับตัวเลือก - โต๊ะ, ชั้นวาง, เฟอร์นิเจอร์, อ่างล้างหน้า
เอกสารประกอบที่มีความสามารถและรอบคอบจะช่วยให้คุณสามารถกำหนดที่ตั้ง ปรับโครงสร้างให้เข้ากับภูมิทัศน์ของสนามหญ้าได้อย่างเป็นธรรมชาติ เลือกและคำนวณปริมาณวัสดุที่ต้องการ
เมื่อเลือกสถานที่ที่จะสร้างเตาไฟ คุณต้องไม่เพียงแค่เน้นด้านสุนทรียศาสตร์เท่านั้น แต่ยังต้องคำนึงถึงด้านกฎหมายและด้านเทคนิคด้วย พื้นที่ของคอมเพล็กซ์บาร์บีคิวไม่ควรอยู่ใกล้บ่อน้ำ, รั้ว, สิ่งก่อสร้าง, ต้นไม้สูงและวัตถุที่ติดไฟได้ ควรพิจารณาแนวทางที่สะดวกและการป้องกันสภาพอากาศ คุณไม่ควรวางเตาอั้งโล่อิฐกับหม้อน้ำในที่ลุ่มซึ่งจะถูกทำให้ร้อนตลอดเวลาโดยละลายและน้ำพายุ
ความต้องการทางด้านเทคนิค
เตาไฟเป็นวัตถุอันตรายที่อาจเกิดไฟไหม้และกำลังสร้างมานานหลายทศวรรษ ตามนี้ข้อกำหนดต่อไปนี้ถูกกำหนดให้กับเขา:
- ความแข็งแรง;
- ความมั่นคง
- ความทนทาน;
- ความปลอดภัยจากอัคคีภัย
- ความต้านทานน้ำค้างแข็ง F 50-100;
- การนำความร้อน 0.50–0.75 W / (mK;
- ความว่างเปล่า 8-12%;
- การดูดซึมความชื้น 8-12%
สำหรับเรือนไฟคุณควรเลือกอิฐที่ออกแบบมาสำหรับอุณหภูมิอย่างน้อย + 1750 ° C
เครื่องมือและวัสดุ
ในการพับเตาอิฐด้วยตัวเอง คุณจะต้องใช้เครื่องมือต่อไปนี้:
- พลั่ว;
- ระดับ;
- กรรไกร;
- รูเล็ต;
- แรมเมอร์;
- บัลแกเรีย;
- เลือยตัดโลหะ;
- การเชื่อม;
- อาจารย์ตกลง;
- ยาแนวสำหรับข้อต่อ;
- เครื่องผสมก่อสร้าง
รายการวัสดุ:
- ทราย;
- ดินเหนียว;
- ผ้าใยสังเคราะห์;
- กระดาน;
- อุปกรณ์;
- ตะแกรง;
- ประตูสำหรับเรือนไฟและกระทะเถ้า
- มุม;
- แผ่นโลหะ.
เมื่อสร้างเตาบาร์บีคิวด้วยมือของคุณเองคำสั่งจะทำโดยระบุประเภทของอิฐ สำหรับเตาเผานั้นใช้ chamotte ที่ทนไฟและอิฐสีแดงสำหรับตัวและปล่องไฟ
ขั้นตอนการก่อสร้าง
มันจะดีกว่าที่จะทำงานในฤดูร้อนหลังจากที่โลกแห้งสนิท เพื่อป้องกันวัสดุและสถานที่ทำงานจากการตกตะกอนควรสร้างหลังคาชั่วคราวหรือถาวร
คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการสร้างเตาหลอมที่ซับซ้อน:
- การสร้างรากฐาน ควรทำให้กว้างกว่าตัวบาร์บีคิว 10 ซม. และสูงกว่าพื้น 5 ซม. ขั้นแรกขุดหลุมที่ความลึก 50 ซม. ก้นของมันถูกกระแทกและปิดด้วย geotextiles จากนั้นเทหมอนทรายและหินบด, กันซึม, เสริมแรง, และเทคอนกรีต จานต้องใช้เวลา 7-10 วันเพื่อเพิ่มความแข็งแรง
- การเตรียมปูนฉาบ. นวดส่วนผสมจากทรายหุบเขาและดินเหนียวในอัตราส่วน 7: 3 องค์ประกอบสำเร็จรูปควรมีความหนืดปานกลาง แต่ไม่แตกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย สำหรับแถวล่างและชั้นตกแต่งภายนอก ปูนซีเมนต์ 1 กก. จะถูกเติมลงในครกต่อถังผสม ก่อนเริ่มงานดินจะถูกแช่และปล่อยให้บวมเป็นเวลา 15 วันด้วยการกวนทุกวัน หลังจากสิ้นสุดช่วงเวลานี้สามารถผสมกับทรายได้ คุณสามารถซื้อส่วนผสมสำเร็จรูปได้ที่ร้านเพื่อเพิ่มความเร็วในกระบวนการ
- การติดตั้งฐาน ทำจากอิฐสามชั้นที่แข็งแรง กันซึมถูกวางล่วงหน้าและชั้นของสารละลาย 10-15 มม. จากนั้นบนพื้นฐานนี้ประตูกระทะเถ้าได้รับการแก้ไข โครงยึดด้วยลวดนิกโครม ช่องถูกปิดผนึกด้วยสายใยหินแช่ในสารละลาย
- เหนือกระทะขี้เถ้าฝังมุมและวางตะแกรงไว้ เหนือเตาไฟถูกนำออกมาจากบล็อกไฟมีการติดตั้งแผ่นที่มีวงแหวนที่ส่วนบนและมีช่องว่างเหลืออยู่ที่ผนังด้านหลังเพื่อดูดควัน
- ผนังถูกจัดวางตามรูปแบบการสั่งซื้อซึ่งอาจารย์ทำเองหรือใช้หนึ่งในตัวเลือกสำเร็จรูป หากมีการทำเตาอั้งโล่สำหรับเตาทันดูร์ จะใช้แม่แบบภายในที่ทำจากกระดาษแข็งหรือแบบภายนอกจากถังไม้
- ปล่องไฟถูกสร้างขึ้นเพื่อไม่ให้เกินโครงสร้างและไม่เปลี่ยนจุดศูนย์ถ่วง ประการแรกผนังของท่อถูกสร้างขึ้นมาอย่างเท่าเทียมกันและหลังจากยกขึ้น 200 ซม. พวกเขาก็แคบลงด้วยหินครึ่งหนึ่ง ความสูงรวมควรมีอย่างน้อย 400 ซม. เพื่อลดน้ำหนักของโครงสร้าง สามารถใช้ท่อแซนวิชที่มีบ่อเพื่อรวบรวมคอนเดนเสทและเขม่า
ขั้นตอนสุดท้ายคือการตกแต่งการตกแต่งของเตา ด้วยเหตุนี้จึงใช้กระเบื้องกระเบื้องหินธรรมชาติหรือเทียมปูนปลาสเตอร์หรือสี
ในปีที่ 3 เบอร์เบคูของคุณแตกสลาย