ทำบาร์บีคิวด้วยตัวเองด้วยหลังคาเหล็ก - คุณสมบัติและข้อดี

บนตะแกรงแม้แต่ไส้กรอกธรรมดาและไส้กรอกธรรมดาก็ออกมาอร่อยกว่ามาก อย่างไรก็ตาม ประสิทธิภาพของโมเดลเปิดขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ: ฝนหรือลมแรง การทำอาหารเป็นเรื่องยากมาก เตาอั้งโล่ที่มีหลังคาโลหะสะดวกกว่ามาก

ประโยชน์ของบาร์บีคิวมีหลังคา

ข้อดีของรุ่นปิด:

• คุณสามารถใช้บาร์บีคิวได้ตลอดเวลาของปี:
• อาหารที่เตรียมได้รับการปกป้องจากฝนและหิมะ
• บาร์บีคิวแบบปิดจะกระจายความร้อนน้อยลง ดังนั้นจึงใช้เชื้อเพลิงในการปรุงอาหารน้อยลง
• โลหะของตัวรถและหลังคาเคลือบด้วยสีฝุ่นซึ่งทำให้ผลิตภัณฑ์ไม่ไวต่อการกัดกร่อน
• เตาอั้งโล่มีอุปกรณ์เพิ่มเติม: รองรับท่อนซุง, ท็อปโต๊ะ, ฝา

นอกจากนี้ยังมีข้อเสีย:

• ราคาของบาร์บีคิวค่อนข้างสูงโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ารุ่นนี้ตกแต่งด้วยองค์ประกอบปลอมแปลง
• โครงสร้างหนักส่วนใหญ่มักจะไม่สามารถเคลื่อนย้ายจากที่หนึ่งไปยังอีกที่หนึ่งได้

พวกเขาผลิตโมเดลที่เรียบง่าย - เฉพาะสำหรับการย่าง - และรวมถึงส่วนเพิ่มเติม: พร้อมเตาประกอบอาหารพร้อมเตาบาร์บีคิวพร้อมเตา

การทำบาร์บีคิวแบบโฮมเมดไม่ใช่เรื่องยาก อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้ต้องการความสามารถในการทำงานกับเครื่องเชื่อม เนื่องจากไม่รวมการประกอบกับสลักเกลียว คุณสามารถอำนวยความสะดวกให้กับงานได้โดยใช้รายการชั่วคราว - กล่องโลหะ, กระบังหน้า

ก่อนที่จะคำนวณและออกแบบภาพวาดจำเป็นต้องกำหนดว่าบาร์บีคิวกระท่อมฤดูร้อนจะอยู่ที่ใด - บนถนนหรือบนระเบียงในศาลา ขนาดของส่วนหลังนั้นเล็กกว่ามากและหลังคามีโครงสร้างที่แตกต่างกัน

บาร์บีคิวประเภทหลักพร้อมหลังคา

การออกแบบแบ่งตามประเภทของการติดตั้ง

• อยู่กับที่ - โครงหลังคาฝังอยู่ในพื้นที่คอนกรีตหรือชั้นวางถูกผลักลงสู่พื้น ตัวเลือกนี้มีขนาดใหญ่ มักจะมีอุปกรณ์เพิ่มเติม
• แบบพกพา - เบากว่าและเล็กกว่า ข้อเสียเปรียบหลักคือการไขลานของฝาครอบ สำหรับลมแรง อาจเสี่ยงทำให้โครงสร้างทั้งหลังพลิกคว่ำ เพื่อชดเชยการไขลาน เฟรมถูกวางบนมุมโลหะยาวและยึดด้วยสลัก ยิ่งหลังคาใหญ่ มุมยิ่งควรยาว

รุ่นพกพาพับได้ โครงสร้างดังกล่าวถูกรื้อถอนในฤดูหนาวและย้ายไปที่บ้าน

แยกแยะระหว่างรุ่นและฟังก์ชัน:

• พร้อมเตา - ปกติสำหรับ 1 เตา;
• พร้อมเคาน์เตอร์ - ทำจากโลหะหรือไม้
• ด้วยหม้อน้ำ - เหล็กหล่อ;
• พร้อมเตาและเตาอบ - ด้านหลังเป็นช่องแยกที่มีประตูและปล่องไฟ

เกือบทุกรุ่นมีชั้นวางอาหาร รุ่นท็อปเคาน์เตอร์ถือว่ามี 1 หรือ 2 บล็อกที่มีขาและส่วนบนที่เป็นของแข็ง

วัสดุที่ใช้

เตาย่างแบบโฮมเมดพร้อมหลังคาทำจากโลหะเท่านั้น ไม่สามารถใช้โพลีคาร์บอเนต หินชนวน กระเบื้องหลังคา งานหลักของหลังคาคือการปกป้องเตาอั้งโล่จากฝนและลม แต่นำความร้อนได้บ้าง

ใช้วัสดุต่อไปนี้:

• เหล็กกัลวาไนซ์ - ทนต่อการกัดกร่อน ทนทาน ไม่กลัวแดด สำหรับหลังคานั้นใช้แผ่นโลหะบางพอสมควรซึ่งช่วยให้สามารถโค้งงอได้เกือบทุกรัศมี การทำหลังคาโค้งนั้นเป็นเรื่องง่าย
• เหล็กดำ - มักใช้ร่วมกับผลิตภัณฑ์ปลอมแปลง เหล็กดำต้องการการปกป้อง: ลงสีพื้นแล้วเคลือบด้วยสารเคลือบเงา ไม่แนะนำให้ทาสี - มันดูงุ่มง่าม
• แผ่นโปรไฟล์ - ราคาถูก ติดตั้งง่าย ทนทานเนื่องจากการกำหนดค่าเฉพาะหลังคาทำเหมือนกระบังหน้าแม้ว่าจะได้รับอนุญาตให้โค้งงอแผ่นลูกฟูก

ถ้าเตาบาร์บีคิวมีขนาดใหญ่พอและหลังคาสูง ก็ไม่จำเป็นต้องใช้ปล่องไฟ หากรุ่นมีขนาดเล็กและพื้นทำหน้าที่เป็นเครื่องดูดควัน จะต้องติดตั้งปล่องไฟ

เตรียมสร้างโครงสร้าง

การเตรียมเตาอั้งโล่พร้อมหลังคาด้วยมือของคุณเองนั้นขึ้นอยู่กับการคำนวณ การพัฒนาแบบร่าง และการเลือกใช้วัสดุ

1. สำหรับงาน คุณจะต้องใช้แผ่นเหล็กที่มีความหนา 0.4-0.6 มม. โปรไฟล์โลหะ ตาข่ายโลหะ ที่จับเหล็ก และอิฐทนไฟสองสามก้อน
2. เมื่อพัฒนาโครงการ ขอแนะนำให้ทำแบบร่างของแต่ละส่วนรวมทั้งโครงสร้างทั้งหมด ซึ่งจะช่วยให้คำนวณปริมาณวัสดุได้อย่างถูกต้อง
3. ทำเครื่องหมายรายละเอียดบนแผ่นเหล็ก ขนาดของแต่ละองค์ประกอบเพิ่มขึ้น 3-5 ซม. สำหรับข้อต่อก้น
4. ตัดชิ้นงานด้วยเลื่อยเลือยตัดโลหะหรือเครื่องเจียรพร้อมจานสำหรับโลหะ

หากจำเป็น ให้ดัดแผ่นโลหะหรือแผ่นโปรไฟล์สำหรับหลังคาล่วงหน้า

ทำเอง

การประกอบนั้นง่าย แต่คุณต้องรู้วิธีการทำงานกับเครื่องเชื่อม

1. กล่องเชื่อมจากผนังและด้านล่าง - เตาอั้งโล่ สำหรับด้านล่าง ให้ใช้ตาข่ายหรือแผ่นโลหะที่เป็นของแข็ง แต่มีรูที่เจาะไว้ล่วงหน้า
2. รวบรวมกรอบของบาร์บีคิว หากเป็นแบบจำลองนิ่ง ร่องจะถูกขุดที่มุมของการฉายภาพของโครงสร้างบนพื้นดิน ปลายของชั้นวางจะได้รับการบำบัดด้วยน้ำมันดิน ติดตั้งในช่องและเทด้วยคอนกรีต
3. ร่างกายถูกเชื่อมเข้ากับกรอบ ที่ความสูง 15 ซม. ชั้นวางจะถูกยึดด้วยคานประตู: ที่นี่คุณสามารถทิ้งฟืนไว้ได้ในภายหลัง
4. ในผนังตามยาวมีการเจาะรูเพื่อจ่ายออกซิเจน - 5 ชิ้นโดยแต่ละด้านมีขั้นตอน 10 ซม. หากด้านล่างของเตาอั้งโล่ทำจากตาข่าย อิฐไฟร์เคลย์จะถูกวางที่นี่: ช่วยให้กระจายความร้อนได้อย่างทั่วถึง
5. ที่จับถูกเชื่อมที่ปลายกล่อง
6. แก้ไขพื้น. มุงหลังคาได้.

หากเป็นรุ่นตกแต่ง ชิ้นส่วนปลอมจะได้รับการแก้ไขอย่างถาวร

องค์ประกอบโครงสร้างเพิ่มเติม

ส่วนใหญ่แล้วเตาอั้งโล่ที่มีหลังคามีส่วนเพิ่มเติม:

• เรือนไฟ - ไม่เพียง แต่ในรูปแบบของชั้นวาง แต่ยังอยู่ในรูปของขาตั้งโค้ง, ตะกร้า;
• ตะแกรงสำหรับอาหารสำเร็จรูป, ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป, จาน;
• ชั้นวางเปิดและปิดสำหรับจานและอุปกรณ์
• หม้อ เตาไฟฟ้า อุปกรณ์ทำอาหารอื่นๆ

เตาอั้งโล่พร้อมหลังคาสะดวกและใช้งานได้จริงมากกว่าเตาอั้งโล่ หลังคาปกป้องเตาอั้งโล่จากฝนและลม สามารถทำเตาอั้งโล่แบบพับได้หรืออยู่กับที่