เครื่องทำความร้อนประเภทต่าง ๆ ใช้สำหรับให้ความร้อนแก่บ้านส่วนตัว ในบรรดาอุปกรณ์ดังกล่าวมีเตาเผาที่ไม่มีกระทะเถ้า ในนั้นฟืนวางซ้อนกันบนตะแกรงหรือด้านล่าง พื้นที่หลักของการใช้งานคือร้านเบเกอรี่และร้านอาหาร แต่ยังสามารถใช้เป็นเครื่องทำความร้อนได้
การออกแบบเตา
เครื่องทำความร้อนประกอบด้วยองค์ประกอบหลายอย่างซึ่งแต่ละองค์ประกอบมีฟังก์ชันเฉพาะ
- ห้องพาความร้อน ส่วนบนมีวาล์วและบานประตูหน้าต่าง
- ที่อยู่อาศัย เลือกเหล็กหรือ chamotte เป็นวัสดุ
- วาล์วจังหวะเดินหน้า. ใช้สำหรับนำควันเข้าสู่ปล่องไฟโดยตรง
- เตาหลัก.
- ห้องดับเพลิงด้านข้าง
- ส่วนวัสดุทนไฟ ด้วยเหตุนี้จึงใช้อิฐไฟร์เคลย์
- ภายใต้.
- ผนังเสริมแรง.
- อิฐทนไฟในห้องเผาไหม้หมายเลข 4
- ห้องเผาไหม้หมายเลข 4
- หลุมปล่องไฟ.
แต่ละรุ่นติดตั้งประตูเหล็กหรือเหล็กหล่อ ตรงกลาง สามารถทำหน้าต่างทนความร้อนเพื่อตรวจสอบเปลวไฟได้
อุปกรณ์ที่ออกแบบมาสำหรับการเตรียมอาหาร ได้แก่ ตะแกรงและเตาสำหรับวางจาน
หลักการทำงาน
เตาหลอมทำงานแตกต่างจากแบบคลาสสิก คุณสมบัติหลักของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวคือประสิทธิภาพสูงและสิ้นเปลืองเชื้อเพลิงน้อยที่สุด ความเหนื่อยหน่ายมีการกระจายอย่างเท่าเทียมกัน เนื่องจากอากาศเข้าทางประตูเตาไฟจึงเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชันที่เพียงพอของไม้ทำให้คุณภาพการเผาไหม้และระดับความร้อนเพิ่มขึ้น
ฟืนวางอยู่ที่ระดับล่างในห้องโหลด จากนั้นกระบวนการเผาไหม้จะเกิดขึ้นในพื้นที่ทำงาน ก๊าซจะถูกลบออกจากระดับบนและการแลกเปลี่ยนความร้อนเกิดขึ้น
เพื่อรักษาอุณหภูมิสูง (ประมาณ 400 ° C) ตัวเตาทำจากสแตนเลสขัดเงา เยื่อบุทำจากอิฐทนไฟหรือวัสดุทนไฟอื่นๆ
เตาเผาแบบต่างๆ
ตามวัตถุประสงค์ เตาอบที่มีระบบทำความร้อนใต้พื้นสามารถแบ่งออกเป็นห้องครัวและเตาอบทำความร้อนได้ สำหรับเชื้อเพลิง - แก๊ส, ไฟฟ้า, ไม้ ตามวัสดุอุปกรณ์อิฐและโลหะมีความโดดเด่น
ครัว
เตาอบในครัวใช้สำหรับทำอาหาร - อบขนมปังหรือทำขนมอบ แตกต่างกันในขนาดเล็กและเรียบง่าย สามารถติดตั้งในบ้านส่วนตัวได้ โมเดลร้านอาหารมีขนาดใหญ่และมีฟังก์ชั่นเพิ่มเติมที่หลากหลาย
เครื่องทำความร้อน
ใช้สำหรับทำความร้อนในอวกาศ พวกเขาไม่มีพื้นที่แยกต่างหากสำหรับถาดครัวและเฟอร์นิเจอร์ มีความโดดเด่นด้วยความปลอดภัยระดับสูงและความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ในยุโรป เตาอบดาดฟ้าที่ได้รับการอนุมัติให้ติดตั้งภายในอาคาร
แก๊ส
ร่างกายเป็นที่ตั้งของหัวเผาและท่อรูปวงแหวน จำนวนของพวกเขาสามารถเข้าถึง 19 ชิ้น รุ่นครัวมี 2-5 ชั้นสำหรับติดตั้งถาดอบ อุณหภูมิแต่ละชั้นจะถูกปรับ คุณสามารถทำงานกับผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้ตลอดเวลา
ไฟฟ้า
ภายนอกนั้นแทบไม่ต่างจากรุ่นที่ขับเคลื่อนด้วยแก๊ส ความแตกต่างทั้งหมดอยู่ภายใน แทนที่จะเป็นหัวเตาแก๊ส มีองค์ประกอบความร้อนอยู่ในอุปกรณ์ไฟฟ้า เครื่องใช้ในครัวยังสามารถมีห้องควบคุมอุณหภูมิอิสระ 2-5 ห้อง
จากมุมมองของความปลอดภัยในการปฏิบัติงานและความสะดวกในการใช้งาน การซื้อเตาอบไฟฟ้ามีกำไรมากกว่านอกจากนี้ก๊าซยังเป็นเชื้อเพลิงที่ประหยัดกว่าอีกด้วย
การเผาไหม้ไม้
เตาไม้แบบคลาสสิกมีการใช้งานมานานหลายทศวรรษ พวกเขาเพิ่มความผาสุกให้กับบ้านในระหว่างกระบวนการเผาไหม้จะได้ยินกลิ่นหอมของไม้ ไม้เป็นเชื้อเพลิงประเภทหนึ่งที่มีราคาเหมาะสมที่สุด ดังนั้นอุปกรณ์ดังกล่าวจึงมักถูกติดตั้งในบ้านในชนบท ข้อเสียรวมถึงความซับซ้อนของการจัดการ มีความจำเป็นต้องใส่ฟืนด้วยตัวเองและระวังไม่ให้ฟืนไหม้ ต้องติดตามสภาพของเชื้อเพลิงด้วย ต้นไม้ไม่ควรเปียก ความสนใจอย่างมากต่อการเลือกสายพันธุ์
เมทัลลิค
ผลิตภัณฑ์โลหะทำจากเหล็กหล่อหรือโลหะผสมเหล็ก คุณสมบัติที่ดี ได้แก่ ความง่ายในการติดตั้งและบำรุงรักษา ระหว่างการใช้งาน เคสจะร้อนมาก คุณจึงไม่สามารถสัมผัสได้ อายุการใช้งานประมาณ 50 ปี โมเดลดังกล่าวไม่ทนต่ออุณหภูมิสุดขั้วซึ่งอาจทำให้เกิดรอยแตกได้
อิฐ
เครื่องใช้อิฐมีความโดดเด่นด้วยการสะสมความร้อนที่ดีและระยะเวลาของการปล่อย ภายนอกดูมีสไตล์และเสริมการตกแต่งภายใน อายุการใช้งานถึง 100 ปี ข้อเสีย - ต้นทุนสูง ความซับซ้อนของการติดตั้งด้วยตนเอง เตาอิฐเตาต้องติดตั้งโดยมืออาชีพ
ข้อดีข้อเสีย
เตาอบดาดฟ้าสำหรับทำความร้อนที่บ้านและการปรุงอาหารมีคุณสมบัติเชิงบวกและเชิงลบ ข้อดี ได้แก่ :
- ความเป็นไปได้ของการติดตั้งหลายชั้นในเตาอบสำหรับห้องครัวและการปรับอุณหภูมิของแต่ละส่วน ช่วยให้คุณทำอาหารได้หลายจานพร้อมกัน
- ความร้อนอย่างรวดเร็วของพื้นที่ขนาดใหญ่
- ความสามารถในการสร้างเตาไฟด้วยมือของคุณเอง ลำดับไดอะแกรมและภาพวาดถูกนำเสนอบนอินเทอร์เน็ต
- ความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เตาไม่ก่อให้เกิดมลพิษในบรรยากาศด้วยควัน การปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์น้อยที่สุด
- ใช้งานง่าย ความยากลำบากเกิดขึ้นได้เฉพาะในการจัดการเชื้อเพลิงไม้เท่านั้น
- ความทนทาน
- ประสิทธิภาพสูงถึง 82% เตาสามารถเผาไหม้ได้เป็นเวลานาน (ฟืนประมาณ 10 กก. เผาไหม้หมดภายใน 12 ชั่วโมง)
- ความปลอดภัย เตาที่บ้านโดดเด่นด้วยความปลอดภัยจากอัคคีภัยที่ดีขึ้นอยู่กับเงื่อนไขการใช้งาน
ข้อเสีย:
- การออกแบบสามารถใช้แหล่งความร้อนได้เพียงแหล่งเดียวเท่านั้น
- ความเป็นไปไม่ได้ในการเผาถ่านหิน พีท และเชื้อเพลิงประเภทอื่นๆ
- ความซับซ้อนของการวางแบบจำลองอิฐ จำเป็นต้องมีการเรียกผู้เชี่ยวชาญซึ่งต้องใช้ค่าใช้จ่ายทางการเงินเพิ่มเติม
เตาเผาแบบต่างๆ มีข้อดี ข้อเสีย และคุณสมบัติเป็นของตัวเอง เมื่อเทียบกับเตาแบบคลาสสิก จะปลอดภัยกว่าและปิดสนิทกว่า แต่ประสิทธิภาพลดลง 3-5% ดังนั้นการเลือกระหว่างเตาไฟและเตาตะแกรงจึงคำนึงถึงข้อกำหนดสำหรับอุปกรณ์
คำแนะนำในการเลือก
เตาอบบนดาดฟ้าสำหรับการทำความร้อนที่บ้านถูกเลือกตามตำแหน่ง จำเป็นต้องคำนวณล่วงหน้าว่าอุปกรณ์ควรมีขนาดเท่าใด คุณต้องแน่ใจว่าท่อปล่องไฟมีความยาวอย่างน้อย 1 เมตร ตัวบ่งชี้ที่สำคัญไม่แพ้กันคือกำลัง ยิ่งสูงเท่าไหร่เตาอบก็ยิ่งร้อนขึ้นเท่านั้น แต่อุปกรณ์ที่ทรงพลังจะต้องใช้เชื้อเพลิงมากกว่า
โมเดลที่อยู่อาศัยยอดนิยม:
- เตาไฟ WGO. ผลิตในประเทศเยอรมนีและทำจาก HBO + chamotte ทนไฟ
- ECO + เตาอบ มีการออกแบบที่เรียบง่ายและต้นทุนต่ำ ทำจากวัสดุทนไฟ
เพื่อให้ความร้อนแก่สถานที่ที่ไม่ใช่ที่อยู่อาศัย (โรงอาบน้ำโรงรถ) คุณต้องเลือกรุ่นในแง่ของพลังงานและขนาด ภายนอกเตาอาบน้ำเตาดังกล่าวดูน่าดึงดูดน้อยกว่า แต่ต้นทุนต่ำกว่า ขอแนะนำให้ใช้เตาเผาของ KIV, PKO-40 series พวกเขาสามารถให้ความร้อนในห้องถึงระดับที่ต้องการโดยไม่มีค่าใช้จ่ายเชื้อเพลิงที่ร้ายแรง
คุณสมบัติการใช้งาน
เตาอบใช้งานง่าย ในการอุ่นเครื่องผลิตภัณฑ์ คุณต้องทำสิ่งต่อไปนี้:
- ใส่พาเลทลงในเตาเผาไม้โมเดลแก๊สและไฟฟ้าเชื่อมต่อกับแหล่งจ่ายแก๊สและแหล่งจ่ายไฟหลักตามลำดับ
- ทำให้องค์ประกอบความร้อนแห้งหลังจากไม่ได้ใช้งานในเตาอบไฟฟ้า ส่วนประเภทที่เหลือสามารถเปิดใช้งานได้ทันที
- เลือกโหมดโปรแกรมที่ต้องการ
- เปิดปล่องไฟเป็นเวลา 6-7 นาที
- ตรวจสอบการอ่านเทอร์โมสตัท อุณหภูมิจะคงอยู่โดยอัตโนมัติในรุ่นที่ทันสมัยที่สุด
หากใช้เตาอบในการปรุงอาหาร คุณต้องเปิดฝาแล้วจุ่มผ้าปูที่นอนกับเครื่องครัวเข้าไปในห้อง หลังจากสิ้นสุดอุปกรณ์จะปิด ไม่ควรเก็บไว้ใช้งานนานกว่าหนึ่งชั่วโมง