การคำนวณประสิทธิภาพของเครื่องดูดควันครัว

เมื่อเลือกรุ่นเครื่องดูดควันที่เหมาะสมสำหรับห้องครัว ไม่เพียงแต่ความใส่ใจในการออกแบบหรือเอกลักษณ์ของแบรนด์เท่านั้น เราไม่ควรลืมเกี่ยวกับพารามิเตอร์ที่สำคัญสำหรับการฟอกอากาศ เช่น พลังของเครื่องดูดควันในครัว (หรือประสิทธิภาพ) หากไม่มีการประเมินที่ถูกต้องของตัวบ่งชี้นี้ แม้แต่หน่วยที่ดูน่าสนใจมากจากผู้ผลิตที่มีชื่อเสียงก็ไม่น่าจะสามารถทำความสะอาดอากาศในบ้านได้อย่างมีประสิทธิภาพจากไอระเหยที่สะสมอยู่ในนั้น ประสิทธิภาพการทำงานเป็นตัวกำหนดจำนวนมวลอากาศที่ปนเปื้อนที่สามารถสูบได้ในช่วงเวลาที่กำหนด การคำนวณเครื่องดูดควันที่มีความสามารถจำเป็นต้องไปที่ร้านและซื้อ

ประเภทของเครื่องดูดควันสำหรับห้องครัว

มีการนำเสนอผลิตภัณฑ์ระบายอากาศหลากหลายประเภทในตลาดภายในประเทศ คำนึงถึงลักษณะเฉพาะของพื้นที่ห้องครัวและการออกแบบเครื่องดูดควันด้วย ในบรรดาตัวอย่างที่นำเสนอบนพื้นที่เหล่านี้ การแสดงต่อไปนี้มีความโดดเด่น:

• แบบโดม
• ซ่อนอยู่ในรายการเฟอร์นิเจอร์
• กล้องส่องทางไกล;
• แบน.
• รูปตัว T (เกาะ) หรือรูปกล่อง

โครงสร้างไอเสียประเภทแรกติดตั้งอยู่เหนือเตาโดยตรง ทำให้เกิดรูปทรงคล้ายโดมดูดอากาศ โดดเด่นด้วยขนาดที่ใหญ่และมีรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดชวนให้นึกถึงเตาผิงราคาแพง เครื่องดูดควันแบบซ่อนเป็นรุ่นที่ใช้งานได้จริงซึ่งสามารถติดตั้งเข้ากับเฟอร์นิเจอร์ห้องครัวได้โดยตรง เจ้าของสามารถเห็นเพียงส่วนเล็ก ๆ ของผลิตภัณฑ์โดยถอดแผงควบคุมออกด้านนอก

พื้นที่ด้านในของตู้ที่ติดตั้งอุปกรณ์ดังกล่าวอาจใช้เพื่อวัตถุประสงค์อื่น การระบายอากาศในห้องครัวประเภทนี้แสดงโดยรุ่นที่ค่อนข้างถูกซึ่งเหมาะสำหรับผู้ใช้ที่ต้องการประหยัดพื้นที่ในอุปกรณ์ ฮูดแบบยืดไสลด์ยังติดตั้งอย่างสุขุม เพื่อนำเข้าสู่ตำแหน่งการทำงาน ก็เพียงพอที่จะดันแผงออกโดยติดตั้งตัวกรองไขมันเข้าไป

โครงสร้างแบบเรียบทำงานในโหมดการไหลเวียนตามธรรมชาติของมวลอากาศผ่านท่ออากาศที่เชื่อมต่อกับพวกมันและเป็นอุปกรณ์ที่ง่ายที่สุดในกลุ่มนี้ ตามกฎแล้วการติดตั้งระบบดังกล่าวจะไม่ทำให้เกิดปัญหาเนื่องจากไม่จำเป็นต้องเชื่อมต่อกับระบบระบายอากาศที่มีอยู่ พวกเขาถูกระงับโดยตรงเหนือแผ่นพื้นขนานกับผนัง

เครื่องใช้รูปเกาะหรือรูปตัว T มีไว้สำหรับห้องครัวขนาดใหญ่หรือในระบบระบายอากาศร่วมกับห้องน้ำ ติดตั้งบนผนังหรือเพดานเหนือท็อปท็อปโดยตรงและมีระดับพลังงานค่อนข้างสูง หมวดหมู่นี้ยังรวมถึงรุ่นกล่องที่ดูเหมือนท่อหรือกล่องเหล็ก และช่วยขจัดกลิ่นในห้องครัวและห้องน้ำได้ดี

การออกแบบและหลักการทำงาน

เมื่อพิจารณาการออกแบบโครงสร้างไอเสีย สิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจกับความจริงที่ว่าโดยหลักการแล้วแตกต่างจากระบบระบายอากาศ หลังเป็นช่องที่จัดอยู่ในผนังที่ช่วยให้อากาศเสียสามารถถูกกำจัดออกไปภายนอกได้อย่างเป็นธรรมชาติในกรณีนี้ มวลอากาศบริสุทธิ์จะไหลเข้าผ่านช่องว่างในช่องเปิดประตูและหน้าต่างเท่านั้น วิธีการแลกเปลี่ยนอากาศนี้มีประสิทธิภาพต่ำและไม่สามารถกำจัดกลิ่นในห้องครัวได้อย่างสมบูรณ์ รวมทั้งขจัดเขม่าและไอระเหยอื่นๆ ในครัวเรือน เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ คุณจะต้องมีอุปกรณ์พิเศษที่ให้การระบายอากาศแบบบังคับและเรียกว่าเครื่องดูดควัน ด้วยความช่วยเหลือ ไอระเหยที่เล็ดลอดออกมาจากเตาประกอบอาหารจะถูกรวบรวมไว้ในที่เดียว และจากนั้นผ่านท่ออากาศพิเศษ พวกมันจะถูกกำจัดผ่านท่อระบายอากาศ

หลักการทำงาน

ตามปัจจัยนี้ อุปกรณ์ทั้งหมดที่นำเสนอในตลาดแบ่งออกเป็นสามประเภท:

• หมุนเวียน (โดยไม่หันเหไปยังการระบายอากาศในการทำงาน);
• ไหล;
• รวมกัน

ฮูดที่ไม่มีทางออกสู่ท่อระบายอากาศประกอบด้วยตัวกรองพิเศษและระบบไอดีแบบบังคับโดยใช้พัดลมในตัว ระหว่างการใช้งาน อากาศที่ปนเปื้อนจะผ่านระบบไส้กรอง และหลังจากทำความสะอาดแล้ว ให้นำกลับมาที่ห้องครัว

โมเดล Flow เชื่อมต่อโดยตรงกับท่ออากาศที่มีอยู่ในห้องครัว อากาศบริสุทธิ์ไหลผ่านหลังจากนั้นชั้นที่ปนเปื้อนจะถูกลบออกด้วยกำลัง อุปกรณ์ประเภทรวมสามารถสลับการทำงานในโหมดใดโหมดหนึ่งจากสองโหมดที่กล่าวถึงข้างต้น

อุปกรณ์ฮูดของการดัดแปลงต่างๆ

ตู้ดูดควันสมัยใหม่ผลิตขึ้นในรูปแบบต่างๆ ที่กำหนดวัตถุประสงค์ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสิ่งนี้ ฮูดถูกแบ่งออกเป็นฮูดที่อนุญาตให้คุณกำจัดอากาศสกปรกเท่านั้น เช่นเดียวกับรุ่นที่กรองและนำกลับคืนสู่ระบบในรูปแบบที่บริสุทธิ์แล้ว อุปกรณ์ไหลผ่านประกอบด้วยชุดท่อพลาสติกอ่อนหรือท่อโลหะแข็งที่มีรูปร่างที่แน่นอน ใช้สำหรับเชื่อมต่อกับระบบระบายอากาศ

ในส่วนล่างของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีตัวกรองพิเศษ (ถังดักไขมัน) ที่ดักจับเขม่าและไขมันที่เล็ดลอดออกมาจากเตา จากด้านบนถูกปิดบังด้วยแผงตกแต่งพิเศษและในพื้นที่ด้านในมีพัดลมและมอเตอร์ขับเคลื่อน เบื้องหลังองค์ประกอบโครงสร้างเหล่านี้คือท่ออากาศที่เชื่อมต่อโดยตรงกับการระบายอากาศ

เนื่องจากอุปกรณ์หมุนเวียนอากาศทำงานโดยอัตโนมัติ จึงไม่มีท่อจ่ายน้ำออกและมีลักษณะที่สวยงามกว่า ด้านหลังพัดลมมีตัวกรองแบบบางที่ถอดเปลี่ยนได้ในพื้นที่ด้านใน ในแง่ของการออกแบบ พวกเขามีความแตกต่างเพียงเล็กน้อยจากคู่ไหลผ่านของพวกเขา ยกเว้นว่าการดำเนินการของพวกเขาต้องการการเชื่อมต่อกับเครือข่ายไฟฟ้า ฮูดรุ่นที่สะดวกที่สุดในเรื่องนี้มีการติดตั้งหน้าจอสัมผัสและมีรีโมทคอนโทรล

ข้อกำหนดด้านกฎระเบียบ

มาตรฐานด้านสุขอนามัยที่มีอยู่กำหนดข้อกำหนดสำหรับเครื่องดูดควันในครัวโดยไม่ต้องผูกติดกับรุ่นใดรุ่นหนึ่ง ในกรณีนี้ถือว่าไม่ได้มีไว้สำหรับจัดระเบียบการระบายอากาศของห้อง แต่ทำหน้าที่เฉพาะเพื่อกำจัดอากาศที่ปนเปื้อนออกจากเตา สำหรับพวกเขา พื้นที่เพดานก็ไม่สามารถเข้าถึงได้เช่นกัน ซึ่งบังคับให้พวกเขาเลือกรุ่นที่สามารถใช้ได้เฉพาะพื้นที่เหนือเตาเท่านั้น เช่น หรือเหนือเตาแก๊สทั่วไป

ประสิทธิภาพของเครื่องดูดควันเชื่อมโยงกับข้อกำหนดด้านสุขอนามัยดังนี้:

• ตัวบ่งชี้การทำงานที่มีประสิทธิภาพคือโหมดเมื่ออากาศในห้องครัวได้รับการต่ออายุอย่างน้อย 10 ครั้งในหนึ่งชั่วโมง
• ตัวบ่งชี้เฉลี่ยสำหรับห้องต่างๆ ที่ใช้ในการคำนวณ จะถูกเลือกจากช่วง 10-15 ครั้ง
• สำหรับห้องครัวทั่วไป จะเท่ากับ 12 ยูนิต

หากเจ้าของสูบบุหรี่ในสถานที่นี้อย่างต่อเนื่องความจุที่ต้องการของหน่วยจะเพิ่มขึ้น 15-30 เปอร์เซ็นต์

พลังที่แนะนำ

พลังของเครื่องดูดควันหรือประสิทธิภาพการทำงานของเครื่องดูดควันเป็นเครื่องบ่งชี้ว่าเครื่องสามารถฟอกอากาศในห้องได้อย่างมีประสิทธิภาพเพียงใด พารามิเตอร์นี้แสดงเป็นลูกบาศก์เมตรของมวลอากาศที่ส่งผ่านในเวลาที่กำหนด เมื่อพิจารณาแล้วจะดำเนินการตามมาตรฐานสุขาภิบาลปัจจุบันและข้อกำหนดของ SNiP

ด้วยการเลือกรุ่นที่ถูกต้องตามกำลังที่ต้องการ ค่าใช้จ่ายในการซื้อเครื่องจะค่อยๆ หมดไปเมื่อเวลาผ่านไปเนื่องจากการละทิ้งผงซักฟอกและยารักษาโรค เมื่อคำนวณตัวบ่งชี้นี้ สิ่งสำคัญคือต้องไม่ผิดพลาดในทิศทางใดทิศทางหนึ่ง ขอแนะนำให้คำนวณกำลังของเครื่องดูดควันสำหรับห้องครัวโดยคำนึงถึงปัจจัยที่มีอิทธิพลอย่างมากต่อมูลค่าของเครื่องดูดควัน

การคำนวณกำลังไอเสีย

เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการคำนวณประสิทธิภาพ ใช้สูตรP = SхHх12, ที่ไหน

• พี - ไฟแสดงสถานะพลังงานที่ต้องการ
• ส - พื้นที่ครัว
• โฮ - ความสูงเพดาน.

หมายเลข 12 สอดคล้องกับอัตราการต่ออายุอากาศมาตรฐาน

สูตรนี้ใช้ได้กับห้องที่มีปริมาตรไม่เกิน 40 ลบ.ม. เท่านั้น ด้วยความช่วยเหลือของมัน มันง่ายมากที่จะคำนวณกำลังขั้นต่ำของอุปกรณ์ไอเสีย อย่างไรก็ตาม ปริมาณอากาศเข้าจริงขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย ได้แก่:

• ประเภทของแหล่งกำเนิดมลพิษ
• การออกแบบระบบระบายอากาศ
• เลย์เอาต์ของห้องครัวเอง
• สถานที่ติดตั้งเครื่องดูดควัน;
• วิธีการจัดการไหลของมวลอากาศเข้า

ในเวลาเดียวกันอุปกรณ์ไอเสียไม่ได้แทนที่ระบบระบายอากาศที่ขาดหายไป

ตัวอย่างเช่นจะคำนวณกำลังเครื่องดูดควันสำหรับห้องครัวที่มีพื้นที่ประมาณ 12 ตร.ม. ตามสูตรจะกำหนดคุณสมบัติที่ต้องการของอุปกรณ์ก่อน ในกรณีนี้ จะใช้ข้อมูลเบื้องต้นต่อไปนี้:

• พื้นที่ครัว - 12 ตร.ว. ม. (3x4 เมตร)
• เพดานสูงประมาณ 2.7 เมตร
• จำนวนคนที่อาศัยอยู่คือ 3 คน

นอกจากนี้ ห้องครัวยังมีเตาประกอบอาหารซึ่งเปิดอย่างน้อยวันละ 3 ครั้ง และมีช่องระบายอากาศแยกต่างหาก

ในการคำนวณประสิทธิภาพของอุปกรณ์ไอเสียในห้องครัว คุณจะต้องแทนที่ตัวเลขที่ระบุในสูตร หลังจากนั้นคุณจะได้รับ:

P = (3x4) x2.7x12x1.5 = 583.2 m³ / ชั่วโมง

1.5 เป็นค่าสัมประสิทธิ์สำหรับเตาไฟฟ้าและคำนึงถึงคุณสมบัติการออกแบบของอุปกรณ์ ปรากฎว่าประสิทธิภาพสูงสุดของอุปกรณ์ไอเสียสำหรับห้องครัวดังกล่าวอย่างน้อย 600 m³ / ชั่วโมง จะหาแบบจำลองที่เหมาะสมกับตัวบ่งชี้ที่คำนวณได้ในตลาดไม่ยาก

ระดับเสียงรบกวนและลักษณะสำคัญอื่นๆ

ในระหว่างการใช้งาน ฮูดทุกรุ่นจะสร้างเสียงที่ไม่เกี่ยวข้อง หากคุณได้ยินเสียงคล้ายกับการสั่นหรือการสั่น แสดงว่ามีเสียงดังในบางที่ - เคสหรือท่อลมไม่ยึดแน่น เมื่อใบพัดลมสกปรกมาก จะได้ยินเสียงฮัมเฉพาะของระบบไอเสีย

เนื่องจากเมื่อเปิดใช้งานฮูด มอเตอร์ที่หมุนใบพัดลมก็ทำงานด้วย กระบวนการนี้จึงมาพร้อมกับเสียงฮัมที่แยกความแตกต่างได้อย่างชัดเจน โดยธรรมชาติของเสียงที่ปล่อยออกมาระหว่างการทำงานของระบบ ผู้ใช้บางคนสามารถเข้าใจได้ว่าโหนดใดที่เชื่อมต่ออยู่ และโหนดหลังจำเป็นต้องทำความสะอาดหรือไม่

ลักษณะที่สำคัญที่สุดของอุปกรณ์ไอเสียยังรวมถึง:

• ขนาดของหน่วยที่ใช้
• พลังของมัน;
• วิธีการทำความสะอาดมวลอากาศ
• การมีตัวกรองและพัดลมในตัว

การทราบพารามิเตอร์ทั้งหมดเหล่านี้จะทำให้ผู้ใช้ที่สนใจสามารถเลือกรูปแบบที่เหมาะสมกับห้องครัวของเขาได้อย่างง่ายดาย

กฎการเลือกเครื่องดูดควันสำหรับห้องครัว

เมื่อเลือกอุปกรณ์ระบายอากาศ อันดับแรก จะต้องคำนึงถึงขนาดของอุปกรณ์ด้วย โดยกำหนดขนาดของเตาในครัวหรือเตาประกอบอาหาร หากเราพิจารณาว่าความกว้างอยู่ในช่วง 45-90 ซม. ผู้ผลิตเสนอรุ่นที่มีช่วงพารามิเตอร์คงที่ (50, 60, 90 และ 120 ซม.) นอกจากนี้ยังให้ความสนใจกับความสูงในการติดตั้งของฝากระโปรงหน้าตามระเบียบปัจจุบัน ควรแขวนไว้ที่ระยะ 0.75 เมตรจากพื้นผิวแหล่งกำเนิดมลพิษ

ประสิทธิภาพของอุปกรณ์ที่ซื้อต้องเพียงพอในการทำความสะอาดอากาศเสีย โดยคำนึงถึงจำนวนคนที่อาศัยอยู่ในบ้านด้วย คุณควรถามด้วยว่าตัวกรองใดบ้างที่อยู่ในโมเดลที่เลือก

การซื้อเครื่องหมุนเวียนอากาศที่มีตัวกรองถ่านกัมมันต์สำหรับห้องที่ไม่สามารถเชื่อมต่อกับระบบระบายอากาศที่มีอยู่ได้