เพื่อความสะดวกสบายในห้องครัวและการทำอาหาร จำเป็นต้องทำเครื่องดูดควัน มันจะฟอกอากาศและกำจัดไขมันในขณะปรุงอาหาร วันนี้เครื่องดูดควันในครัวมีให้เลือกมากมายและสามารถติดตั้งด้วยมือของคุณเอง สิ่งสำคัญคือต้องทำงานทั้งหมดให้ถูกต้อง ในกรณีนี้ ระบบจะทำงานที่ระดับสูงสุดเป็นเวลานาน
การจำแนกประเภทของเครื่องดูดควันตามหลักการทำงาน
หมวกที่สามารถซื้อได้ในวันนี้แบ่งออกเป็นสองกลุ่มใหญ่ตามหลักการทำงาน:
- แตกแขนง;
- หมุนเวียน
เครื่องดูดควันของกลุ่มแรกทำงานโดยใช้หลักการระบายอากาศออกนอกห้อง ประสิทธิภาพของตัวเลือกนี้สูงมาก อุปกรณ์ของอุปกรณ์ดังกล่าวเป็นไปได้เฉพาะเมื่อมีเพลาระบายอากาศหรือรูพิเศษในผนังของบ้านส่วนตัว ในกรณีนี้สิ่งสำคัญคือต้องมีพัดลมในระบบซึ่งจะนำอากาศผ่านช่องสัญญาณ
เมื่อติดตั้งเครื่องดูดควันแบบที่สอง ไม่จำเป็นต้องมีแกนระบายอากาศ พวกเขาดูดซับอากาศเสียส่งผ่านระบบกรองแล้วส่งกลับเข้าไปในห้อง ประเภทนี้มีประสิทธิภาพน้อยกว่าควรใช้ในห้องขนาดเล็ก เครื่องดูดควันดังกล่าวสามารถซ่อนอยู่ในเฟอร์นิเจอร์และจะไม่ทำให้การตกแต่งภายในเสียหาย
เมื่อเลือกอุปกรณ์จำเป็นต้องคำนึงถึงไม่เพียง แต่รูปลักษณ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงประสิทธิภาพด้วย ดังนั้นก่อนซื้อจึงควรคำนวณพื้นที่ห้องอย่างถูกต้อง นอกจากนี้เมื่อเลือกคุณควรใส่ใจกับระบบควบคุม แผงควบคุมสามารถอยู่บนปุ่มหรือสัมผัสได้ รุ่นที่มีราคาแพงกว่าอาจมีระบบควบคุมระยะไกล
จุดสำคัญที่ต้องให้ความสนใจคือแสงไฟ การปรากฏตัวของมันมีอิทธิพลต่อความสะดวกสบายในการเตรียมอาหาร สำหรับเครื่องดูดควันที่ทันสมัยอาจแตกต่างกัน
จุดเด่นของเครื่องดูดควันในครัว
ประเภทของการออกแบบระบบไอเสียมีลักษณะเฉพาะของตัวเอง นี่เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องพิจารณาระหว่างการติดตั้ง
- อุปกรณ์ที่กำจัดและหมุนเวียนอากาศจะต้องเข้าถึงระบบระบายอากาศภายนอก เมื่อปฏิบัติงานควรให้ความสนใจเป็นพิเศษในการคำนวณเส้นผ่านศูนย์กลางของท่อซึ่งควรอยู่ภายใน 12-15 ซม. การแคบของช่องเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้ซึ่งอาจส่งผลเสียต่อประสิทธิภาพการทำงาน นอกจากนี้ยังควรลดจำนวนรอบของท่อให้น้อยที่สุด สำหรับอุปกรณ์ของระบบ คุณสามารถใช้ท่อสี่เหลี่ยมหรือกลมได้ ในขณะที่ขอแนะนำให้เลือกตัวเลือกที่เรียบมากกว่าท่อลูกฟูก
- ฮู้ดที่ทำงานในโหมดอากาศหมุนเวียนเท่านั้นไม่จำเป็นต้องเชื่อมต่อกับเพลาระบายอากาศ ดักจับอากาศ ส่งผ่านระบบกรอง แล้วส่งกลับที่ห้อง การเชื่อมต่ออุปกรณ์ประเภทนี้อย่างถูกต้องนั้นค่อนข้างง่ายสิ่งสำคัญคือทำตามคำแนะนำบางอย่าง
วิธีการติดตั้งยังได้รับอิทธิพลจากประเภทของอุปกรณ์ที่ใช้: ในตัวหรือติดตั้ง
สินค้าคงคลังที่จำเป็นในการทำงาน
ก่อนทำเครื่องดูดควันในครัว คุณต้องเตรียมเครื่องมือและวัสดุเมื่อซื้อเครื่องดูดควัน โดมหรือประเภทอื่น ชุดมีองค์ประกอบบางอย่างอยู่แล้ว แต่สำหรับการติดตั้ง คุณจะต้องซื้อองค์ประกอบเพิ่มเติม
เพื่อให้งานทั้งหมดเสร็จสมบูรณ์ คุณควรซื้อ:
- ท่อระบายอากาศ - อาจเป็นท่อที่มีส่วนกลมหรือสี่เหลี่ยม นอกจากนี้ยังสามารถเรียบหรือลูกฟูก ทางเลือกขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคลและลักษณะของห้อง
- ตะแกรงสำหรับเปิดเพลาระบายอากาศ มีฟังก์ชั่นการตกแต่ง
- รัดพิเศษสำหรับท่อระบายอากาศ
สำหรับเครื่องมือนี้ คุณจะต้องใช้ไขควงและสว่านเจาะกระแทก คุณต้องใช้ไขควงปากแฉกด้วย ในการทำเครื่องหมายจะใช้เทปวัดและดินสออย่างง่าย คุณสามารถเตรียมองค์ประกอบที่มีความยาวที่ต้องการได้โดยใช้เลื่อยเลือยตัดโลหะขึ้นอยู่กับวัสดุที่ใช้ทำช่อง ด้วยวัสดุและเครื่องมือที่จำเป็นทั้งหมด การทำงานทั้งหมดสามารถทำได้ในเวลาอันสั้น
การทำงานแบบค่อยเป็นค่อยไป
ก่อนดำเนินการติดตั้งจำเป็นต้องทำการคำนวณ ฮูดแต่ละประเภทควรมีความสูงต่างกัน เหนือเตาไฟฟ้า อุปกรณ์จะอยู่ที่ความสูง 65 ถึง 75 ซม. หากเป็นเตาแก๊ส ความสูงของเครื่องดูดควันต้องเพิ่มขึ้นเป็น 75-85 ซม. ต้องคำนึงถึงมาตรฐานเหล่านี้ด้วยจึงจะสามารถใช้งานได้อย่างถูกต้อง อุปกรณ์ของระบบไอเสีย
มาตรฐานนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อให้มีสภาพแวดล้อมการทำอาหารที่สะดวกสบายและป้องกันอันตรายจากไฟไหม้
ไม่ว่าฮูดจะเป็นโดมหรืออย่างอื่น งานทั้งหมดสามารถแบ่งออกเป็นสามขั้นตอนหลัก:
- ยึดประทุนกับผนัง
- เชื่อมต่ออุปกรณ์กับระบบระบายอากาศ
- ทำการเชื่อมต่อทางไฟฟ้า
ยึดเครื่องดูดควันเหนือเตา
ไม่ว่าจะเลือกฮูดแบบใด ควรติดเข้ากับผนังอย่างแน่นหนาที่สุด ในการทำเช่นนี้ คุณต้องใช้เดือยที่มีความยาวที่เหมาะสม ต้องทำการยึดที่ความสูงที่ต้องการ หากวางเครื่องดูดควันไว้ต่ำเกินไป เครื่องอาจได้รับความเสียหายจากลมร้อนที่เกิดจากเตา หากระยะห่างมากเกินไป ควันระหว่างการปรุงอาหารจะกระจายไปทั่วห้องโดยไม่ต้องไปถึงเครื่องดูดควัน
งานเพิ่มเติมเกี่ยวกับการติดตั้งเครื่องดูดควัน
หลังจากยึดฮูดเข้ากับผนังแล้วคุณสามารถทำงานต่อไปได้ หากเครื่องดูดควันถือว่ามีอากาศถ่ายเทออกสู่ภายนอกก็ควรเชื่อมต่อกับเพลาระบายอากาศ ในกรณีนี้ต้องใช้ท่อพิเศษ พวกเขาสามารถทำจากวัสดุที่หลากหลาย วันนี้ ตัวเลือกที่นิยมมากที่สุดคือผลิตภัณฑ์พลาสติก มีลักษณะที่ใช้งานได้จริงและน่าดึงดูด ช่องดังกล่าวสามารถเรียบและเป็นลอนได้ ควรเลือกใช้ตัวเลือกแบบเรียบเนื่องจากจะสร้างเสียงรบกวนน้อยลงระหว่างการทำงานและไม่กีดขวางทางเดินของอากาศ
ข้อต่อของช่องพลาสติกทั้งหมดต้องปิดผนึกด้วยซิลิโคนเคลือบหลุมร่องฟัน
เพื่อป้องกันไม่ให้อากาศเสียเข้าสู่ห้อง ยึดช่องพลาสติกกับผนังโดยใช้ที่หนีบพิเศษ
การเชื่อมต่อไฟฟ้า
มันจะถูกต้องที่จะสร้างเต้ารับแยกต่างหากสำหรับเชื่อมต่อเครื่องดูดควันกับห้องครัว ตำแหน่งของมันควรจะมองเห็นได้แม้ในขั้นตอนของงานซ่อม สิ่งนี้จะซ่อนสายไฟทั้งหมดในผนังและจะไม่ทำให้ห้องดูเสีย หากไม่ได้ติดตั้งซ็อกเก็ตในตอนแรก สามารถติดตั้งได้ในภายหลัง ในกรณีนี้ ลวดสามารถซ่อนไว้ใต้ชุดครัวหรือปิดง่ายๆ โดยใช้ชิ้นพลาสติกพิเศษ
จุดจ่ายไฟแยกต่างหากช่วยให้ใช้เครื่องดูดควันได้ไม่ว่าจะเปิดเครื่องใช้ไฟฟ้าในครัวกี่เครื่องในเวลาเดียวกัน เมื่อทำงานทั้งหมดคุณควรใส่ใจกับสายไฟและส่วนประกอบเสริม
คุณสมบัติของการติดตั้งเครื่องดูดควันในตัว
การติดตั้งเครื่องดูดควันในตัวมีความแตกต่างบางประการที่ต้องระวัง ในการติดตั้งอุปกรณ์ดังกล่าวอย่างถูกต้อง คุณต้องกำหนดความสูงของตำแหน่งของอุปกรณ์ก่อน ต่างจากเครื่องดูดควัน โดม รุ่นบิวท์อินไม่ติดกับผนังแต่ติดกับเฟอร์นิเจอร์ในครัว ด้วยวิธีนี้อุปกรณ์จะมองไม่เห็นในทางปฏิบัติและไม่ละเมิดความสมบูรณ์ของรูปลักษณ์ของชุดครัว ดังนั้น ไม่เพียงแต่สามารถติดตั้งฮูดแบบไหลผ่านได้เท่านั้น แต่ยังมีตัวเลือกการหมุนเวียนซ้ำอีกด้วย
วิธีนี้มักใช้ในครัวขนาดเล็ก เนื่องจากพลังของอุปกรณ์นั้นต่ำกว่าของฝากระโปรงหน้ามาก ขั้นตอนสุดท้ายของการติดตั้งคือฝาครอบป้องกันสำหรับท่อลม ก่อนหน้านั้นควรตรวจสอบประสิทธิภาพของระบบทั้งหมด
กำลังการสกัด
เพื่อให้เครื่องดูดควันในครัวสามารถคงประสิทธิภาพไว้ได้นานมาก การทำความสะอาดอย่างถูกต้องและทันท่วงทีเป็นสิ่งสำคัญ สิ่งสำคัญคือต้องทำความสะอาดอุปกรณ์ทั้งหมดทุก ๆ หกเดือน วันนี้มีผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ที่ช่วยให้คุณกำจัดส่วนที่ไหม้เกรียมและชั้นไขมันได้อย่างง่ายดาย ในระหว่างการทำความสะอาดทั่วไป ขอแนะนำให้ถอดแยกชิ้นส่วนระบบและดูรายละเอียดทั้งหมด
ต้องทำความสะอาดเครื่องดูดควันหมุนเวียนด้วย ในกรณีนี้ ควรเปลี่ยนระบบการกรองทั้งหมด แผ่นกรองที่สกปรกไม่สามารถทำความสะอาดอากาศได้อย่างมีประสิทธิภาพ ดังนั้นจึงควรเปลี่ยนไส้กรองให้ทันท่วงที
