งานหลักของเครื่องดูดควันในครัวคือการทำความสะอาดอากาศในห้องจากกลิ่นต่างๆ ขจัดเขม่าและไขมันที่เกาะอยู่บนเฟอร์นิเจอร์ ห้องครัวใดๆ ก็ตามต้องมีเครื่องดูดควัน ไม่ว่าจะมีขนาดเท่าใด อุปกรณ์นี้จะมีความเกี่ยวข้องอย่างยิ่งหากห้องนี้รวมเข้ากับห้องรับประทานอาหารหรือส่วนอื่นๆ ของบ้าน
ก่อนที่จะซื้อเครื่องใช้ในครัวเรือนเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องกำหนดกำลังของเครื่องดูดควันที่ต้องการอย่างถูกต้อง - เป็นพารามิเตอร์ที่กำหนดว่าจะสามารถรับมือกับงานได้ดีเพียงใด
ฮูดและโหมดการทำงานคืออะไร
ก่อนเลือกรุ่นที่เหมาะสมกับกำลังไฟฟ้า ฝากระโปรงหน้าสำหรับห้องครัวจะได้รับการออกแบบเป็นหลัก ขึ้นอยู่กับสิ่งนี้มี:
- รุ่นในตัว - ติดตั้งโดยตรงภายในตู้แขวนเพื่อให้มองเห็นตะแกรงกรองไขมันจากภายนอกเท่านั้น
- รุ่นติดผนัง - ติดตรงผนังเหนือเตา สามารถติดตั้งใต้ตู้แขวนหรือติดตั้งแทนก็ได้
- แบบเกาะ - ติดตั้งกับเพดานซึ่งมักใช้สำหรับห้องครัวที่มีรูปแบบที่ไม่ได้มาตรฐาน
- รุ่นเข้ามุม - ออกแบบมาสำหรับติดตั้งที่มุมห้องเท่านั้น
ไม่ว่าจะมีการออกแบบฝากระโปรงหน้าแบบใด ก็สามารถทำงานในหนึ่งในสองโหมดต่อไปนี้:
- ไอเสีย;
- หมุนเวียน
อนุภาคไอเสีย - ไขมันจะถูกลบออกจากอากาศด้วยตัวกรองไขมันหลังจากนั้นจะถูกลบออกจากอพาร์ตเมนต์ผ่านระบบระบายอากาศ ในการใช้งานอุปกรณ์ในโหมดนี้ จำเป็นต้องมีท่อลมและอากาศบริสุทธิ์
หมุนเวียน - ไขมันถูกกำจัดออกจากส่วนผสมของอากาศพร้อมกับกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ สำหรับสิ่งนี้ นอกจากตัวกรองไขมันแล้ว อุปกรณ์ยังมีตัวกรองถ่านอีกด้วย เมื่อทำความสะอาดเสร็จ อากาศจะถูกส่งกลับไปยังห้องครัว
การกำหนดอำนาจในแบบคลาสสิก
บ่อยครั้งเมื่อเลือกกำลังที่เหมาะสมที่สุดของเครื่องดูดควันในครัวจะใช้สูตรต่อไปนี้: คุณต้องกำหนดปริมาตรของห้องครัวแล้วคูณด้วย 10 หรือ 12 - นี่คือจำนวนครั้งต่อชั่วโมงของการใช้เตาสูง- เครื่องดูดควันที่มีคุณภาพจะแทนที่ส่วนผสมของอากาศทั้งหมดจากห้องครัวอย่างสมบูรณ์
อย่างไรก็ตาม ตัวเลือกนี้สำหรับการคำนวณกำลังที่ต้องการนั้นเป็นแบบทั่วไป เนื่องจากไม่ได้คำนึงถึงความแตกต่างใดๆ ของห้องครัวและเงื่อนไขสำหรับการใช้เครื่องดูดควัน ดังนั้น สูตรนี้ต้องมีการปรับเปลี่ยนบ้าง
ก่อนอื่นควรระลึกไว้เสมอว่าค่าสัมประสิทธิ์ 10-12 ช่วยให้คุณสามารถกำหนดระดับพลังงานของอุปกรณ์ที่ความเร็วสูงสุดของการทำงาน ดังนั้นการเลือกด้วยวิธีนี้จึงไม่มีพลังงานสำรองในกรณีที่เกิดเหตุการณ์ไม่คาดฝัน ดังนั้นในกรณีของตัวเลือกดังกล่าว ฝากระโปรงจะต้องทำงานด้วยความเร็วสูงสุดเสมอ ซึ่งจะนำไปสู่เสียงรบกวนที่ไม่จำเป็น และอายุการใช้งานของอุปกรณ์จะลดลงอย่างมาก
นอกจากนี้ต้องเปลี่ยนปัจจัยการคำนวณตามประเภทของเตาที่ใช้ ตัวอย่างเช่น สำหรับเตาไฟฟ้า ต้องใช้ค่าสัมประสิทธิ์ 15 และสำหรับแก๊ส - โดยทั่วไปคือ 20 เนื่องจากผลิตภัณฑ์จากการเผาไหม้ของแก๊สจะถูกเติมลงในไอระเหยต่างๆ ด้วย
ควรจำไว้ว่าเมื่อคำนึงถึงพื้นที่ควรพิจารณาพื้นที่ของห้องที่ล้อมรอบด้วยหน้าต่างผนังและประตู ดังนั้นหากในห้องครัวแทนที่จะเป็นประตูมีซุ้มประตูดังนั้นเมื่อคำนวณพื้นที่ที่คำนึงถึงคือห้องครัวและห้องรวมกับมัน
ดังนั้น สูตรการคำนวณแบบคลาสสิกจึงให้แนวคิดคร่าวๆ เกี่ยวกับประสิทธิภาพขั้นต่ำและกำลังของเครื่องดูดควันสำหรับห้องครัว หากรุ่นที่คุณชอบมีกำลังไฟฟ้าน้อยกว่ารุ่นที่คำนวณได้หรือเท่ากันทุกประการ คุณไม่ควรซื้อรุ่นนี้เพราะจะไม่ใช่เครื่องดูดควันที่ใช้งานได้ แต่เป็นเครื่องที่มีเสียงดังที่ไร้ประโยชน์
การคำนวณขึ้นอยู่กับโหมดการทำงาน
ในกรณีเลือกเครื่องดูดควันที่จะทำงานในโหมดไอเสียเพื่อกำหนดระดับพลังงานที่เหมาะสมควรคำนึงถึงไม่ใช่ปริมาณของห้องครัวตามที่มักจะแนะนำ แต่พื้นที่ของ ท่อของระบบระบายอากาศของบ้าน
ในกรณีส่วนใหญ่ ในบ้านสมัยใหม่ เส้นผ่านศูนย์กลางของท่ออากาศสูงถึง 140 มม. อากาศสูงสุด 400 ลูกบาศก์เมตรสามารถผ่านช่องดังกล่าวต่อชั่วโมง และหากคุณคำนึงถึงความไม่สม่ำเสมอของช่องและการเชื่อมต่อด้วย ปริมาณงานก็จะยิ่งน้อยลงไปอีก ดังนั้น แม้แต่การซื้อรุ่นฮูดที่ทรงพลังที่สุด ประสิทธิภาพการทำงานจะขึ้นอยู่กับปริมาณงานของช่องระบายอากาศโดยตรง: ทุกสิ่งที่ไม่ผ่านอาจเกิดจากการสูญเสียพลังงาน
นอกจากนี้ การระบายอากาศตามธรรมชาติจะบกพร่องหากท่อเชื่อมต่อกับท่อระบายอากาศ นอกจากนี้ เครื่องดูดควันซึ่งติดตั้งไว้เหนือเตานั้นไม่สามารถขจัดหรือทำให้อากาศเสียจากเพดานบริสุทธิ์ได้ แม้ในกรณีที่มีกำลังไฟสูงก็ตาม
ดังนั้น ตัวเลือกที่ดีกว่าสำหรับเงื่อนไขของเราคือการซื้อเครื่องดูดควันหมุนเวียน ในกรณีที่ทำงานในโหมดนี้ กำลังไอเสียจะมีบทบาทมากขึ้น เนื่องจากไม่ได้กำจัดอากาศออกจากห้องครัว เมื่อผ่านองค์ประกอบตัวกรองอากาศจะสร้างแรงดันเพิ่มขึ้นอันเป็นผลมาจากประสิทธิภาพของอุปกรณ์จะลดลง
ดังนั้นเมื่อเลือกฮูดที่ทำงานในโหมดนี้ ในการคำนวณกำลังที่ต้องการ คุณสามารถใช้สูตรคลาสสิกโดยคำนึงถึงความแตกต่างข้างต้น
โมเดลที่ทำงานในโหมดนี้ไม่จำเป็นต้องเชื่อมต่อกับระบบระบายอากาศซึ่งจะไม่รบกวนการระบายอากาศตามธรรมชาติของห้องครัวและจะไม่ทำให้ห้องที่มีกล่องท่อเสียหาย
ความแตกต่างของกำลังการคำนวณบางอย่าง
มักเป็นไปได้ที่จะเผชิญกับสถานการณ์เมื่อผู้ขายที่ไม่มีประสบการณ์ของร้านขายเครื่องใช้ในบ้านแนะนำให้ผู้บริโภคซื้อเครื่องดูดควันรุ่นที่ง่ายที่สุดและใช้พลังงานต่ำในครัวขนาดเล็ก นี่เป็นความเข้าใจผิดอย่างใหญ่หลวง: ในห้องเล็ก ความเข้มข้นของไอระเหยและไขมันนั้นสูงกว่ามากเมื่อเทียบกับห้องครัวที่กว้างขวาง นั่นคือเหตุผลที่ต้องใช้เครื่องดูดควันที่มีประสิทธิภาพที่ดีสำหรับห้องดังกล่าว
เมื่อเลือกเครื่องดูดควันที่เหมาะสมกับกำลังของมัน โปรดจำไว้ว่าการติดตั้งดังกล่าวไม่ใช่การทดแทนระบบระบายอากาศ จุดประสงค์หลักคือเพื่อขจัดส่วนผสมของอากาศที่ใช้แล้วออกจากบริเวณเหนือเตาและไม่ต้องทำความสะอาดอากาศในห้องครัวหรือแทนที่ด้วยอากาศบริสุทธิ์จากถนน
และสุดท้าย เราต้องไม่ลืมว่า ความกว้างของมันไม่ควรเล็กกว่าเตาที่ติดตั้งอุปกรณ์ดังกล่าว โดยไม่คำนึงถึงความจุของอุปกรณ์ดูดควันในห้องครัว อย่างน้อยเครื่องดูดควันควรเหมือนกับเตา และดียิ่งขึ้นถ้ามันกว้างกว่าเตา
ดังนั้นการเลือกรุ่นเครื่องดูดควันที่เหมาะสมที่สุดสำหรับห้องครัวในแง่ของระดับพลังงานจึงเป็นเรื่องที่ค่อนข้างยุ่งยาก เนื่องจากต้องคำนึงถึงความแตกต่างหลายประการ แต่ตอนนี้ผู้บริโภคทุกคนรู้ดีถึงวิธีการเลือกกำลังและประสิทธิภาพของเครื่องดูดควันที่เหมาะสมกับห้องครัวของเขา
