Kendi elinizle bir tuğla mangal ile bir çardak nasıl yapılır

Mangal en basit kömür mangaldır. İçinde şiş kebaplar, balıklar, sebzeler pişirilir. Çoğu zaman, bu tür yapılar demirden yapılır. Bununla birlikte, yazlık evlerde giderek daha ilginç bir seçenek bulunur - tuğla barbekülü bir çardak.

Tuğla yapıların avantajları ve dezavantajları

Tuğla yapının bir takım avantajları vardır.

• Dayanıklılık - açık veya kapalı bir tuğla pavyon, tahta, ahşap veya polikarbonattan yapılmış bir binadan çok daha uzun süre dayanır.
• Yüksek mukavemet - çardak, en güçlü rüzgarlardan ve mekanik hasardan korkmaz.
• Taş ısı biriktirir, bu nedenle ıslak bir sonbaharda böyle bir yapıda rahat ve sıcak bir yaz aylarında serindir.
• Bir tuğla çardağı çeşitli cihazlarla desteklemek çok daha kolaydır: barbekü, barbekü, Rus sobası. Burada açık bir yaz mutfağını donatabilirsiniz. Ve binayı sırlayıp yalıtırsanız, onu tam teşekküllü bir misafirhaneye dönüştürebilirsiniz.

Dezavantajları:

• Bir tuğla yapı, açık bile olsa çok ağırdır. En azından sığ bir temel inşa etmek gerekir.
• İnşaat çok zaman alır. Tuğlaları doğru bir şekilde döşemek için yüksek niteliklere ihtiyacınız var.

Barbekü veya barbekülü bir tuğla çardak, tuğla sobalı ahşap bir yapıdan çok daha pahalıdır.

Tuğla mangal tasarım çeşitleri

Hem kapalı hem de açık herhangi bir binada bir mangal donatabilirsiniz. Bununla birlikte, mangalın tasarımı değişebilir.

• Temelsiz seçenek - mangal düz bir alana kendi ellerinizle monte edilir. Bir mangal için çıkıntılara sahip 1 sıra halinde 3 tuğla duvardan, daha doğrusu kömürlü bir metal kutudan ve farklı boyutlarda bir çift ızgara altından oluşur. Altta etler, üstte sebze veya deniz ürünleri kızartılır. Bazen bir barbekü, tezgahlı küçük bir bölme ile desteklenir, böylece yarı mamul ürünler ve hazır yemekler bırakılacak bir yer olur. Yakacak odun, ortaya çıkan niş içinde mangalın altında depolanır.
• Klasik barbekü ızgarası biraz daha karmaşıktır. Bu modelde mangal, karmaşık şekilli bir tuğla niştir - kapaklı ve üç tarafı kapalı. Bazen bir çöküntü görünümü oluşturmak için kameranın önünde ek bir eşik ile bile. Mangal taş bir kaide üzerine yerleştirilmiştir. Bu seçenek bir baca - tuğla veya metal ile donatılmıştır.
• Tuğla barbekü - aslında, bu aynı ızgaradır, ancak sabit bir ızgara ızgarası ile desteklenir. "Temiz" bir barbeküde genellikle şişler için sadece çıkıntılar vardır.
• Soba kompleksi yaz mutfağının yerini alıyor. Bu tasarım çok işlevlidir ve içinde ekmek, ocak, ızgaralı veya ızgarasız ızgara ve hatta bazen yerleşik bir kazan ve tütsü pişirebileceğiniz klasik bir Rus fırını içerir.

Soba kompleksi geniş bir alanı kaplar ve mutlaka tezgahlar, yakacak odun depolamak için nişler ve hatta bazen bir lavabo ile tamamlanır.

Gazebo projeleri

Barbekü veya barbekülü bir tuğla çardak çok farklı bir tasarıma ve görünüme sahip olabilir. Mangalın varlığının pavyon tipi üzerinde çok az etkisi vardır. Tek gereksinim: Klasik taş barbekünün altında temeli donatmanız gerekir.

Tuğla projeleri çeşitli şekillerde uygulanabilir.

• Açık - tuğla sütunlardan ve bir kanopiden oluşabilir. Üstelik burada sadece bir mangal değil, aynı zamanda bir şömine de kurabilirsiniz. Ancak, ikincisine hizmet etmek için ayrı bir temel oluşturmanız gerekecektir. Açık çardaklar çok güzel. Onları manzaraya sığdırmak, canlı yeşilliklerle süslemek daha kolaydır. Ancak, böyle bir pavyon kuvvetli rüzgar ve yağmura karşı koruma sağlamaz. Bu nedenle, burada sadece açık havalarda zaman harcanır.
• Yarı açık - en az 1 boş duvar ve tuğla bölmenin varlığını varsayar. Genellikle mangal boş bir bölüme takılır. Çardak, duvar rüzgardan korunma görevi görecek şekilde inşa edilmiştir. Ayrıca yağmurun içeri girmesini engeller.
• Kapalı - boş bir duvar olmadan yapabilirsiniz. Ancak içindeki tüm pencere açıklıkları camlı olup, kapı aralığı bir kanatla kapatılmıştır. Böyle bir binada rüzgar, yağmur ve kardan korkmazsınız. Pavyon yalıtılabilir ve kışın bile kullanılabilir. Bu seçenek çoğunlukla aleve hayran olmak için bir şömine ile donatılmıştır.

Mangal, çardak konfigürasyonunu hiçbir şekilde etkilemez. Genellikle köşk kare veya dikdörtgen bir şekle sahiptir, çünkü buraya bir çatı monte etmek daha kolaydır. Ancak daha karmaşık şekiller de var: altıgen, düzensiz.

Bir çardakta tuğla mangal nasıl düzenlenir

Böyle bir yapı bir baca ile donatıldığından, yer seçimi küçüktür. Cihazı merkeze veya duvarın yanına kurabilirsiniz.

1. Çardağın ortasında - genellikle çift taraflı bir ocak ile küçük bir mangal bu şekilde yerleştirilir. Serin bir akşamda iki taraftan yaklaşabilir, arka tarafına bir bank yerleştirip içinizi ısıtabilirsiniz. Bu çözümün avantajı: ızgara, açık bir çardakta bile rüzgar ve yağmurdan korunur.
2. Yanal düzenleme çok daha yaygındır, çünkü bu durumda alanın çoğu boştur. Bir fırın kompleksinden bahsediyorsak, merkeze yerleştirilemez.

2 yapı inşa ediliyorsa - bir mangal ve bir şömine, pavyonu bir mutfağa ve bir misafir alanına bölerek birbirlerinden daha uzağa kurulurlar.

Araçlar ve malzemeler

Tuğla barbekü alanına sahip bir çardak için aşağıdaki malzemelere ve araçlara ihtiyaç vardır:

• mangal için kırmızı kil tuğla;
• şamot tuğla, daha karmaşık bir ateş kutusu varsa veya kompleks bir yanma odası içeriyorsa;
• basit bir mangal inşa ediliyorsa, taş ocağı, kaide için silikat tuğla;
• temel için kırma taş, kum, çimento veya beton;
• takviye ağı, metal valfler, köşeler, kapılar, ızgaralar;
• mala, spatula;
• kürek, kovalar ve oluk;
• şakül hattı, bina seviyesi;
• taş diskli dairesel testere veya taşlama makinesi.

Seçilen yapı tipine bağlı olarak, örneğin ızgara, tezgah için taş gibi ek malzemeler gerekebilir.

Bir çardakta tuğla mangal nasıl yapılır

Barbekü veya tuğladan yapılmış barbekülü yazlık evler için çardaklar oldukça karmaşık yapılardır. Tasarım, yapının ayrıntılı bir çizimini, elemanların düzenini içerir - sadece soba değil, aynı zamanda şömine, baca, tezgahlı masa, iletişim. Barbekü siparişi bağımsız olarak veya hazır bir şema kullanılarak hesaplanır. Bu durumda yapının boyutları değiştirilebilir ancak orantılara tam olarak uyulmalıdır.

Çardak yapımı sırasında bir barbekü düzenleyin. Ancak fırını daha sonra ekleyebilirsiniz.

Yapı temeli

Bir tuğla ızgara ve dahası bir soba kompleksi çok ağırdır. Bu tür yapılar, çardak tabanından bağımsız olarak kendi döşeme temellerine yerleştirilir. Adım adım talimatlar standarttır.

1. Soba için bir delik kazın. Derinlik 30 cm'den fazla değil, genişlik ve uzunluk, mangalın çevre etrafındaki boyutlarını 15-20 cm aşıyor.
2. Altta bir kum yastığı sıkıştırılır. 10 cm kalınlığında ve 5 cm kırma taş.
3. Kalıbı donatın. Yer seviyesinden 10 cm yukarı çıkmalı, gerekirse donatı takılmalıdır.
4. Temel betonla dökülür.
5. Alt tabaka 3-4 hafta kurumalıdır. Periyodik olarak beton yüzey su ile nemlendirilir.

Tamamen kuruduktan sonra su yalıtımı yapılır: 2-3 kat çatı kaplama malzemesi serilir.

fırın duvarcılık

Mangal yapımı 2 aşamadan oluşmaktadır. İlk olarak, taban dikilir. Sadece tuğla sütunlar olabilir, ancak daha sık olarak 3 duvardan oluşan bir tür niş düzenler ve ardından yakacak odun depolarlar. Kaidenin yüksekliği fırın tasarımına bağlıdır. Duvarları döşerken, her 3. sıra takviye çubukları ile güçlendirilir. Fırının bu kısmı herhangi bir tuğladan, hatta kül bloklarından ve silikattan yapılabilir.

Barbeküyü yerleştirmek için adım adım talimatlar biraz daha karmaşıktır.

1. Mangalın yanları tabana yerleştirilmiştir. Betonarme bir levhadan veya daha basit olan bir metal profilden yapılır.
2. Kaidenin son 2 sırasında sağlam bir çelik sac sabitlenir veya lentolar haddelenmiş metalden kesilir ve yan duvarlara yaslanır. Levhayı tuğlalamak imkansızdır.
3. Lento veya levha üzerine bir havai fişek tuğlası yerleştirilir.
4. Siparişe göre mangalın duvarlarını örer. Kasanın dış sırası kırmızı tuğladan, iç sıra şamottan yapılmıştır.
5. Mangalın ön tarafına 2 sıralık bir kenar yerleştirilir - şişler için bir stand görevi görür.
6. Duvarlar 12'den 25 sıraya yükseltilir. Ardından ocak kapatılarak her sıradaki üst açıklığın boyutu küçültülür. Bu şekilde bir davlumbaz elde edilir ve kademeli olarak bacaya çıkar.
7. Çekişi iyileştirmek için baca önüne bir diş monte edilir. Bu, kaputun arka duvarlarında oluşan bir tuğla çıkıntıdır.
8. Bir baca inşa ediliyor. Davlumbazın üzerine bir temizleme deliği yerleştirilmiş ve bir valf ile donatılmıştır.

Baca yüksekliği yerden en az 2,2 m yüksekliğe ulaşır. Borunun bir kıvılcım önleyici ile kapatılması tavsiye edilir. Metal bir baca kurabilir ve çardak çatısına getirebilirsiniz.

Operasyon sırasında yangın güvenliği önlemleri

Belirli kurallara uyarak kapalı veya açık bir çardakta tuğla barbekü kullanılmalıdır.

• Ahşap banklar ve kanepeler mangalın yanına yerleştirilmemelidir.
• Baca çıkarılırken çatı ile temas yeri bir asbest levha ile yalıtılır. Baca metal ise, su geçirmez yanıcı olmayan bir malzemeye sahip bir kapsül koyun.
• Böyle bir çardakta ahşap bir zemin döşenmesi önerilmez. Ateş kutusundan çıkan kıvılcımlar güverteye çarparak yangına neden olabilir.
• Ocağın etrafındaki zemini demir veya asbestli levhalarla kaplayarak yangın önlenebilir.

Çardaktan çok uzak olmayan bir yangın kalkanı koymanız ve kumlu bir kap tutmanız gerekir.