Mangal, sıradan bir yazlık evi rahat bir dinlenme yerine dönüştürebilir. Ancak yağışlı havalarda zarar görebilir. Bunu önlemek için barbekü alanı olan bir çardak inşa etmelisiniz. Konumu ve türü, yapının kendisinin üretim malzemesine bağlıdır. Yapıyı kullanmanın ana koşulu güvenliğidir.
Barbekü ile bir çardak özellikleri
Bina birkaç bölgeye ayrılmıştır: yemek, çalışma, dinlenme alanı. Aynı zamanda, bir soba inşa etmek her zaman mümkün değildir, daha sık olarak ocağın masa üstü versiyonunu kullanırlar. Her durumda, sabit veya mobil bir yapının montajı aşağıdaki kurallara uyulmasını gerektirir:
- içeride kubbeli bir başlık takın;
- duvarları ve tavanı yanıcı olmayan malzemelerle kaplayın;
- mangalı özel olarak hazırlanmış bir temel üzerine veya bir galvanizli metal levha üzerine monte edin;
- baca, sırtın 0,5 m yukarısına çıkarılır ve borunun kendisi bir vizör ile kaplanır (sabit bir taslakla, baca toplam uzunluğu 5 m'den azdır);
- gürültü ve duman hoş olmayan bir engel olacağından, yapıyı komşu siteye ve konut binasına çok yakın yerleştirmemelisiniz;
Çardak sermaye ise ve içinde yeterli alan varsa, barbeküye ek olarak bir barbekü ızgarası da kurabilirsiniz.
İnşaat için bir tuğla seçilirse, inşaat için bir temel hazırlanır. Ağır çardaklar için bir levha veya bant beton taban kullanılır.
Çardak için malzemeler
Barbekü ile bir çardak yapımı, çalışma malzemesinin türünü belirlemekle başlar. Çoğu zaman tuğla, ahşap, köpük bloklar kullanırlar.
Odun
Ahşap doğal, güçlü, çevre dostu ve dayanıklı bir malzemedir. İşlenmesi kolaydır, kendini tamir etmeye uygundur, büyük bir tabanın inşasını gerektirmez. Ahşap ucuzdur. Acemi bir usta bile ondan bir çardak inşa edecek.
Ahşabı kullanırken, farklı boyutlarda, şekillerde yapılar inşa etmek mümkündür ve bunlar herhangi bir dış cepheye sığacaktır. Ahşabın yüzeyi vernik veya boya ile kaplanmıştır. Ek olarak, yapı oyma, yakma ve metal dövme elemanlarla süslenmiştir.
Kullanımdan önce malzeme, antiseptiklerin yanı sıra hızlı tutuşmaya karşı koruma sağlayan bileşiklerle işlenir. Ayrıca mangal, duvarlardan en az 0,5 m uzağa kurulur.
Güzel tasarım - büyük cam pencereli ahşap çerçeve. Keresteye ek olarak, inşaat için tahtalar, yuvarlak kereste kullanılır.
Tuğla bina
Tuğladan yapılmış mangal çardak, sermaye yapısıdır. Sağlam bir temel gerektirir. Bu seçenek sadece bir barbekü kurmak için değil, aynı zamanda bir ocak inşa etmek için de uygundur. Tasarım dört mevsimdir. Sunulan malzeme ahşap ve taşla iyi gider. Aşağıdaki avantajlara sahiptir:
- düşük düzeyde yangın tehlikesi;
- neme, rüzgara, negatif sıcaklıklara karşı direnç;
- sık onarım veya özel bakıma gerek yok;
- dayanıklılık ve güvenilirlik;
- modern tarzda bir bina inşa etme imkanı;
Dezavantajlar, binanın büyük ağırlığını, işin oldukça yüksek maliyetini içerir.
Metal
Barbekü ile yazlık bir çardak genellikle metalden yapılır. Bu pahalı ama dayanıklı bir seçenektir. Katlanabilir yapılar genellikle bu malzemeden yapılır. Metal levhalar hem dikdörtgen hem de yuvarlak çardaklar oluşturmayı mümkün kılar.
Köşelerden veya metal profillerden polikarbonat ile kaplanmış bir çerçeve yapabilirsiniz. Ancak bu seçenek yaz kullanımı için uygundur.
Dövme tasarımlar güzel görünüyor. Metal versiyonun dezavantajı, çardak kışın kullanılıyorsa ek yalıtım ihtiyacıdır.
Barbekü tasarım seçenekleri
Mangal ve barbekü farklı şeylerdir, bu nedenle çalışma alanına tam olarak ne kuracağınızı hemen belirlemeniz gerekir. Bir cihaz seçerken, üretim malzemesini, tasarım özelliklerini dikkate alın.
Elektrikli barbeküler
Elektrikli barbekü şiş ve şiş içerir. İkincisi yatay olarak sabitlenir. Bu modeller paslanmaz metalden ve ayrıca refrakter özelliklere sahip camdan yapılmıştır. Serviste en ucuzudur.
Cihaz ısıtma elemanları içerir, çalışma prensibi geleneksel bir fırınla aynıdır. Dahili elektrikli tahrik sayesinde şişler otomatik olarak döner, böylece et eşit şekilde kavrulur.
Bu tür barbekü aşağıdaki avantajlara sahiptir:
- sigara yok;
- yakacak odun veya başka yakıt hazırlamaya gerek yoktur;
- elektrikli ocak açık ateş için tasarlanmadığından düşük yangın riski;
- dikey ve yatay yükleme;
- sürekli barbekünün yanında olmaya gerek yok;
- montaj ve hareket kolaylığı.
Dezavantajlar, ürünlerden karakteristik bir duman kokusunun olmamasını içerir. Bağlantı 220V priz gerektirir. Elektrik kesintisi olursa bu bir problemdir. Böyle bir ızgara seçerken, nem koruma seviyesine dikkat edin. Cihazın düzenli kullanımı ile elektrik faturası yüksek olacaktır.
Barbekü pişirmeye, çalışma kurallarının ihlal edilmesi durumunda kısa devreye yol açacak olan tellere zarar verme riski eşlik eder.
dökme demir
Barbekü alanına sahip bir çardak projesi genellikle bir dökme demir cihazın kurulumunu içerir. Aşağıdaki avantajlara sahiptir:
- uzun hizmet ömrü: böyle bir ızgara en az 20 yıl sürecek;
- paslanma ve korozyon süreçlerine karşı metal direnci;
- mekanik dayanım: uzun süreli kullanımdan sonra bile cihazda delikler veya çatlaklar görünmez;
- deformasyon yok: ürünün şekli uzun süre ateşe maruz kalsa bile kalır;
- neme, sıcaklık değişikliklerine karşı iyi tolerans;
- ekonomik: daha hızlı pişerken, yiyecekleri iyi kızartmak için çok fazla kömür gerektirmez;
- metalik bir tat eksikliği;
- dökme demir, ısıyı önemli ölçüde korur;
- güzel görünüş.
Dökme demir barbekü ağırdır, bu nedenle onu bahçeye taşımak kolay değildir. Ancak, taşınması kolay kompakt modeller var. Dökme demir barbeküler çelik olanlardan çok daha pahalıdır.
metalik
Barbekü pişirmek için kullanılan cihazlar metaldir. Bu seçenek en basitidir, kendiniz yapabilirsiniz. Tasarım, ayakları olan içi boş bir dikdörtgendir. Galvanizli veya ısıya dayanıklı çelikten imal edilmiştir. Ürün aşağıdaki avantajlara sahiptir:
- korozyon direnci;
- kendi elleriyle inşa etme yeteneği;
- bakım kolaylığı (malzemenin yıkanması kolaydır);
- küçük ağırlık;
- kapatılıp açılabilir;
- tüm yıl boyunca operasyon imkanı.
Çelikten yapılmış dış mekan ızgarası, yüksek sıcaklığın etkisiyle zamanla deforme olur. Yapı katlanırsa, mekanizmalar genellikle sıkışır.
Katlanabilir mangallar
Yazlık barbekünün katlanabilir versiyonu sadece çardakta değil, dışında da kullanılabilir. Sökülmesi ve taşınması kolaydır. Genellikle cihaz dikdörtgendir. Küçük boyutludur. Mangalın sökülmesi için bacakları sökmek, duvarları çıkarmak yeterlidir. Böyle bir ürün seçerken, metalin kalınlığını hesaba katmanız gerekir: ne kadar küçükse, ağırlık o kadar düşükse, o kadar hızlı yanar.
Ürünün avantajı, kompaktlığı ve düşük maliyetidir. Bununla birlikte, yüksek mukavemet ve uzun hizmet ömrü ile karakterize değildir.
Bir çardak için ızgara nasıl seçilir
Bir odak seçerken, aşağıdaki özellikler dikkate alınır:
- Ürün Boyutları. Çardak hangi boyutlara sahip olursa olsun, içinde serbest hareket için yeterli alan olmalıdır. Çok işlevli bir cihaza ihtiyaç yoksa, temeldeki büyük barbeküler bile küçük yapılabilir.
- Ocağın şekli. Güzel bir tasarıma sahip olmalı, ancak pratiklik barbekünün avantajıdır. Fantezi modellerin bir bina içine monte edilmesi daha zordur.
- İmalat malzemesi. Her şey sahibinin finansal yeteneklerine ve kişisel tercihlerine bağlıdır. Dökme demir ve tuğla (taş süslemeli) modeller popülerdir. İlk seçenek mobil, ikincisi sermaye.
- Çardak genel tasarımı ile kombinasyon.
- Dayanıklılık ve güvenlik. Sabit bir model koymayı planlıyorsanız, daha hızlı başarısız oldukları için metal seçenekleri terk etmek daha iyidir.
Yerleşik ızgara çeşitli bileşenlerle desteklenebilir. Bu, odun veya kömür için bir niş olabilir. Barbeküye ek olarak, bir barbekü veya ızgara da kurabilirsiniz. İlk seçenek, et ve sebzeleri kızartmak için bir ızgara ile donatılmıştır. Izgara - kapaklı yiyecekleri kızartmak için bir kap.
Kurulum seçenekleri
Barbekü yerinin seçimi, çardak konfigürasyonuna bağlıdır. Bir yapı yerleştirmenin birkaç yolu vardır:
- Duvarlardan biri boyunca. Bu seçenek gelenekseldir ve açık çardaklar için uygundur. Mangal hem taşınabilir hem de sabittir. İkinci tip yarı kapalı alanlar için uygundur. Ocağın monte edildiği duvar refrakter olmalıdır: tuğla veya metalle kaplanmış. Mangal, en yakın yapılardan 0,5 m mesafede kurulur. Yanında sadece çalışma alanı var.
- Köşede. Sunulan ocak, yarı kapalı veya tamamen kapalı çardaklar için uygundur. Bu seçeneği seçerken, bir fırını, kışın bile yapının içinde sıcak hava sağlayacak bir ocak ile donatabilirsiniz. Yapıya mangal, kazan veya mangal makinesi yerleştirilir.
- Adada. En dekoratif seçenek. Odak genellikle yarım daire şeklindedir. Sadece şiş değil, aynı zamanda et kızartmak için bir ızgara kullanıyorlar. Bir ada mangalı, kapalı çardakların yanı sıra tuğla veya taştan yapılmış yapılar için uygundur.
Bazen ocak odanın ortasına kurulur.
Çardak yanındaki barbekü alanı
Kapalı bir odaya mangal yapmak mümkün değilse, çardak yanına kurulur. Tesisi yağışlı havalarda dahi kullanmak mümkün olacaktır. Sitedeki bahçeye monte edin. Yağmur, dinlenmenin tadını çıkarmaya engel olmasın diye, mangalın üzerine bir gölgelik dikiliyor. Tekerleklerle donatılmış mobil versiyon popüler. Kış için bir garajda veya kulübede saklarlar.
Bir bahçe şöminesi yapabilirsiniz. Kesim masası olan bir çalışma alanı ile tamamlamak için bir gölgelik koydular. Yanan kömürler ocakta gizlenir.
