Kazan, yemek pişirmek için tasarlanmış küresel döküm kalın duvarlı metal bir kazandır. Tabanın küresel şekli, ocağa yerleştirildiğinde alevin tüm yüzeyi eşit şekilde ısıtması için gereklidir. Aynı zamanda, bu tür tabakların içindekiler hızla ısınır ve daha uzun süre sıcak kalır. Bir kazanda yemek pişirmek için sabit bir ocak veya portatif bir metal fırın gereklidir.
Tasarım özellikleri
Eşit olmayan şekilde ısınan düz tabanlı bir tavadan farklı olarak, kazan, ısıyı yüzeyine dağıtır. Ancak bu etki, ateşin alevi dış yüzeyinin çoğunu kapladığında elde edilebilir. Bu, düz bir stand veya ateşin üzerine kurulmuş bir tripod kullanılarak elde edilemez, özel bir ocak veya soba yapılmalıdır.
Sabit bir tuğla yapı inşa etmek daha iyidir, ancak bu gerekli değilse, sıradan bir gaz silindirinden yapılmış basit bir yapı ile yapabilirsiniz. Araba jantlarından veya en az 250 mm çapında ve 3-5 mm et kalınlığında çelik borudan yapılmış daha karmaşık ev yapımı yapılar da vardır. Ancak, hepsinin hantal olduğu ve kullanımı çok uygun olmadığı ortaya çıktı.
Gaz silindirli fırının avantajları
Dış iklim faktörlerinin ve duvarların yüksek sıcaklığa ısıtılmasının etkisi altında çalışma sırasında hızla tahrip olan kaynaklı dikişler olmadan metal bir fırın yapmak neredeyse imkansızdır. Bu nedenle, bu tür yapılar için en sık, uygun geometrik boyutlara sahip ve fırın için neredeyse hazır bir kap olan boş gaz silindirleri kullanılır. Küçük bir iyileştirmeden sonra gaz silindiri, bir kazanda yemek pişirmek için ideal bir ocak haline gelir. Belirli becerilerle, böyle bir fırın bir saat içinde yapılır.
Bir gaz silindirinden kazan için kendi kendine yapılan sobanın birçok avantajı vardır:
- kazanın duvarları boyunca rahat bir oturma ve ısı (ısı) dağılımını garanti eder;
- ahşabın tam yanmasını ve ısının en verimli şekilde kullanılmasını sağlar;
- ürünü bir yerden bir yere kolayca taşımanızı sağlar.
Bir kazanın altında bir soba yapmak, pratik olarak herhangi bir finansal maliyet gerektirmez - sadece bir gaz tüpüne ihtiyaç vardır ve yaz sakini her şeyi kendi atölyesinde bulacaktır.
Bir fırın için bir gaz silindiri seçerken, 2 parametre tarafından yönlendirilirler: hacim ve çap. Hacmin bir kısmının sobanın üfleyicisi (küllük) ve kazanın tabanı tarafından işgal edileceği akılda tutulmalıdır. Tüm silindir model yelpazesinden (5-50 l), en uygunu 50 l kapasiteli bir silindirdir. İçinde büyük boyutlu bir ateş kutusu ve uygun bir kül tablası donatabilirsiniz.
Sarf malzemeleri, fırın armatürleri ve aletler
Bir kazan için soba yapmak için ihtiyacınız olacak:
- eski gaz silindiri 50 l;
- 100-150 mm çapında boru;
- çelik sac - 0,5 m²;
- çelik köşeler - 4 adet;
- kapı menteşeleri;
- Rende;
- fırın kapısı;
- kül tava kapısı.
Araçtan ihtiyacınız olabilecek:
- elektrotlu kaynak makinesi;
- bir dizi kesme ve taşlama çarkına sahip öğütücü;
- bir dizi matkapla elektrikli matkap;
- bir dizi çilingir aleti (çekiç, keski, pense vb.)
- çelik kıllı sert fırça;
- rulet;
- işaretleyici.
Kaynak yaparken ve metal keserken farklı yönlerde uçuşan cüruf ve kıvılcımlar göz retinasına ve/veya işçinin derisine zarar verebilir. Bu nedenle, çalışmaya başlamadan önce bir dizi koruyucu ekipman hazırlamanız gerekir:
- kaynak maskesi;
- koruyucu gözlükler;
- kapalı ayakkabılar;
- yoğun kumaştan yapılmış bir takım elbise;
- eldivenler.
El tipi elektrikli aletlerle çalışmak, ilgili işçi koruma talimatlarında belirtilen güvenlik kurallarına uyulmasını gerektirir.
Kendi elinizle soba yapmak
Kendi elinizle bir gaz silindirinden bir kazan için bir ocak yapmak için birkaç zorunlu işlem gerçekleştirilir.
Balon hazırlığı
Kalan gazı kaptan boşaltmak gerekir. Valf açılır ve balon bu durumda birkaç gün havada tutulur. Ardından musluğu tamamen kapatın ve tüm içeriği kaptan boşaltın. Balonu birkaç kez ılık suyla durularsanız benzer bir sonuç elde edilebilir.
Silindiri boyuta göre kırpma
Silindiri suyla doldurduktan ve musluğu tamamen aşağı çevirdikten sonra kesmeye başlayın. Tercihen kaynaklı dikişler boyunca, üst ve alt kısımların dikkatlice kesilmesi, böylece fırın için en az 45 cm yüksekliğinde bir boşluk elde edilmesi gerekir. Kesikler eşit değilse, çoğu düzgün bir şekilde kesilir. bir taşlama çarkı ve sobanın tepesi yapın.
Sonra kazanı denerler: silindire 2/3 oranında sığarsa, işin bu kısmı tamamlanmış sayılabilir. Kazanın hacmi daha büyükse, üst kenar boyunca her 7-15 cm'de bir öğütücü ile 5 cm derinliğe kadar dikey kesimler yapılır, gerekirse kazan çapının 2 / 3'ü kadar girecek şekilde bükülür. .
Kızarma
Ortaya çıkan iş parçasının iç yüzeyini, önce sulu bir ağartıcı çözeltisi ve ardından bir soda çözeltisi ile birkaç kez iyice durulamak gerekir. Bu hoş olmayan kokulardan kurtulacaktır.
İş parçasının iç yüzeyi kuruduktan sonra çilingir ve kaynak işleri yapmaya başlarlar: baca, kapılar, aksesuarlar takma. Daha sonra, soba ateşlenir, böylece hoş olmayan kokuların kalıntıları giderilir ve aynı zamanda baca ve monte edilen kapıların sıkılığı kontrol edilir.
Sobanın dışı paslı ise siyah boya ile boyamaktan zarar gelmez. Boyanın bir kısmı yandıktan sonra bile soba daha temiz görünecektir.
Kazanın altındaki fırın nasıl geliştirilir
Kazanın altındaki sobayı evrensel bir ocağa dönüştürmek kolaydır. Bunun için çıkarılabilir halkalara sahip özel bir dökme demir plaka satın alınır.
Plakanın halkaları çıkarılmış olan maksimum delik çapı, kazanın boyutlarına uygun olmalıdır. En iyi seçenek - soba halkası, kulpların altındaki kazanı kaplar.
Soba satın alırken, merkezi bir fişin varlığına dikkat edin. Bu kısım, soba bir odayı ısıtmak için kullanıldığında gereklidir. Bu tıkaç, dumanın yayılmasını önleyecek ve cereyanı bozmayacaktır.
Yangın güvenliğini artırmak için soba bacasının kıvılcım önleyici ile donatılması tavsiye edilir. Bir çivi ile yapılabilecek çok sayıda deliği olan sıradan bir teneke kutudan yapılabilir.
Fırın nasıl doğru kullanılır
Fırını çalıştırırken belirli kurallara uyulmalıdır:
- Fırın, yüksek sıcaklığa ısıtılan yapı için ek yangın güvenliği sağlayacak kalın bir metal levha üzerine kurulmalıdır.
- Çocukların ve hayvanların ısıtılmış ocağa erişimini sınırlayın.
- Fırını yanıcı nesnelerin yanına yerleştirmeyin.
- İç yüzeylerde yoğuşmayı önlemek için sadece kuru ahşap kullanın.
- Fırını inşaat ve ev atıklarını yakmak için kullanmayın.
Böyle bir fırına sıvı petrol ürünlerinin dökülmesi kesinlikle yasaktır. Sadece katı yakıtlar kullanılabilir.
