Comment installer correctement une hotte aspirante pour cuisinières à gaz

Une ventilation insuffisante dans la cuisine entraîne une stagnation des odeurs de cuisson, un dépôt progressif de brûlures et de graisse sur les murs et le plafond. La hotte au-dessus de la cuisinière à gaz aide dans certains cas à résoudre le problème de l'évacuation de l'air sale.

Tâches d'extraction

Les hottes pour cuisinière à gaz remplissent les fonctions suivantes:

• éliminer les substances nocives et les odeurs désagréables de l'air de la cuisine;
• assurer la sécurité de l'appareil à gaz;
• maintenir des conditions confortables dans la zone de travail du chef.

Lorsque le gaz est brûlé et que les aliments sont cuits, des substances nocives sont libérées dans l'air, qui doivent être éliminées en temps opportun. Du dioxyde de carbone et du monoxyde de carbone apparaissent lorsque le poêle est allumé. Une concentration accrue de substances aggrave la santé, peut provoquer une intoxication. Le processus de friture des aliments à haute température s'accompagne de la libération de substances cancérigènes, qui s'accumulent dans le corps et conduisent au cancer.

La cuisson s'accompagne du dégagement d'odeurs diverses, qui, se répandant dans les pièces, s'attardent longtemps, imprégnant les garnitures des meubles et des vêtements. Les arômes de plusieurs plats, lorsqu'ils sont mélangés, peuvent ruiner votre appétit. La hotte réduira considérablement la concentration d'odeurs dans l'appartement.

La fuite de gaz naturel d'un brûleur éteint ou non éteint ne peut pas toujours être ressentie à temps, notamment au moment de la cuisson. La hotte protégera contre les explosions pendant un certain temps et aidera à détecter un dysfonctionnement en temps opportun.

La cuisson simultanée de plusieurs plats provoque un échauffement de l'air à proximité du poêle, la vapeur chaude crée des désagréments. La dissipation thermique rapide rend le travail plus agréable. Les lumières intégrées facilitent le travail au crépuscule ou la nuit.

Comment fonctionnent les appareils

Sur la base des principes de fonctionnement des dispositifs d'échappement, on distingue les variétés:

• détourner;
• recirculation;
• universel.

Les dispositifs du premier type éliminent les substances nocives dans le conduit de ventilation par traction ou à l'aide d'un ventilateur. Des mines séparées sont construites dans des immeubles d'habitation. Les canaux ne se croisent pas avec les hottes des salles de bains et des salons. Parmi tous les types de nettoyeurs, les modèles à décharge ont les performances les plus élevées.

La technique fonctionne en mode passif ou actif - avec le ventilateur allumé ou grâce à la circulation naturelle. C'est pratique, car l'air de la cuisine est constamment renouvelé.

Selon les normes sanitaires et de sécurité incendie en vigueur, il est interdit d'installer des hottes à principe de fonctionnement obligatoire dans chaque maison. Avant d'acheter une hotte aspirante avec ventilateur, vous devriez consulter la société de gestion.

Lors de l'inspection de contrôle et de l'entretien de la cuisinière à gaz, les employés du service de gaz ont le droit d'émettre une ordonnance pour le démontage de l'appareil à circulation forcée. Cette exigence ne s'applique pas aux appartements situés aux étages supérieurs.

Les modèles à recirculation sont équipés de filtres. L'air traversant l'appareil est nettoyé des impuretés nocives.Le raccordement au conduit de ventilation de l'entrée n'est pas prévu. Un inconvénient important des modèles à recirculation est la nécessité de remplacer ou de laver les éléments filtrants, ce qui entraîne des coûts d'exploitation.

Les filtres de la première étape, récupérant les graisses, sont en non-tissé, en papier, en polyester de rembourrage - ils sont jetables et doivent être remplacés 5 à 6 fois par an. Les options acryliques peuvent être lavées plusieurs fois au lave-vaisselle. La durée de vie est limitée à 1,5 - 2 ans et dépend de l'intensité d'utilisation. Les éléments filtrants à charbon sont généralement installés dans des appareils universels destinés à l'élimination et à la filtration de l'air.

Les appareils combinés fonctionnent dans deux modes en même temps, ou il est possible d'utiliser l'un d'eux. Les appareils sont puissants et assurent une purification maximale de l'air.

Critères de choix

Les besoins individuels sont évalués avant d'acheter les hottes. Le choix est influencé par :

• les dimensions géométriques de la table de cuisson ;
• forme du dôme et méthode d'installation;
• dimensions des meubles de cuisine;
• la présence de gaines de ventilation dans lesquelles il est permis de connecter la hotte;
• Caractéristiques;
• fonctions supplémentaires.

Chacun des paramètres est pris en compte individuellement.

Dimensions (modifier)

La largeur et la profondeur de la hotte doivent être égales ou légèrement supérieures à la taille de la cuisinière à gaz. Dans ce cas, l'air chaud et la vapeur qui montent seront complètement évacués de la pièce ou filtrés.

La prise en compte des dimensions des meubles de cuisine est importante pour la perception esthétique. Les hottes sont produites en différents modèles, ce qui facilite le choix.

Si l'utilisation de hottes avec ventilateurs est interdite dans la maison, vous devrez installer un modèle à recirculation.

Une caractéristique technique importante est la performance du moteur électrique.

Le code de pratique 54.13330.2016 exige un échange d'air minimum de 100 m3 / h pour les pièces avec une cuisinière à gaz - vous devez choisir un modèle de hotte avec un ventilateur approprié.

La forme

Selon la forme externe, les modèles sont :

• en forme de dôme ;
• plat;
• en forme de T ;
• télescopique;
• incliné;
• coin.

La version dôme prend plus de place, mais recouvre complètement la table de cuisson.

Les hottes à recirculation sont le plus souvent plates.

Les modèles télescopiques permettent d'augmenter la zone de collecte d'air pollué grâce à la section extractible. Une fois pliés, les modèles sont perçus comme un détail intérieur.

Une variété de hottes télescopiques sont des modèles de dominos, qui sont coupés verticalement dans le dessus de la table et retirés au besoin.

Les vues inclinées de l'appareil sont pratiques à utiliser. Le bord d'attaque est relevé pour ne pas gêner la préparation des aliments.

Méthode de placement

Les plus courantes sont les hottes murales, qui sont montées sur le mur au-dessus de la cuisinière à gaz.

Les modèles d'îles sont appelés modèles situés au centre de la pièce.

Les options de coin sont pratiques dans les petites cuisines lorsque la disposition le suggère.

Fonctionnalité supplémentaire

En plus des performances, lors de l'achat, faites attention à d'autres caractéristiques:

• la présence d'un éclairage de la zone de travail ;
• type de commande, mécanique ou électronique ;
• niveau de bruit du ventilateur ;
• matériaux du corps.

Le contrôle manuel avec des touches ou des boutons est plus fiable. L'appareil électronique vous permet de sélectionner les modes de fonctionnement requis, par exemple, vous pouvez activer la minuterie et l'appareil s'éteindra. Cela vous permet de quitter la maison ou d'aller au lit en toute sécurité sans vous soucier du fonctionnement continu du ventilateur.

Habituellement, lors de l'achat, vous pouvez inclure votre modèle préféré dans la fenêtre. Dans le passeport de l'appareil, le niveau de bruit est indiqué, qui ne doit pas dépasser 35 dB. Il est inconfortable d'être dans une pièce avec un appareil qui fonctionne fort.

Faites attention à la composition du corps de l'appareil. Le métal recouvert d'émail peut être facilement nettoyé de la saleté et de la poussière, vous pouvez le laver avec n'importe quel produit ménager. Les modèles se distinguent par leur faible coût. Les capots en acier inoxydable sont attrayants en apparence, et l'épaisseur et l'élasticité du matériau vous permettent de créer des boîtiers de différentes formes. Au fur et à mesure de l'opération, vous devrez le nettoyer, car la surface s'assombrit progressivement. Le coût est plus élevé que celui des produits peints. Le cuivre, le laiton, le bronze sont utilisés dans les projets de conception, les hottes sont vendues à un prix élevé. Vous devrez maintenir la surface en bon état avec des agents de nettoyage spéciaux.

Le verre trempé répond au mieux aux exigences d'hygiène. Les combinaisons avec des métaux non ferreux distinguent les modèles de la catégorie de prix la plus élevée.

Des boîtiers en plastique sont utilisés dans les hottes à recirculation. Le matériau est susceptible de se déformer sous l'effet de la chaleur.

Règles générales d'installation

Avant l'installation, vous devez vous familiariser avec les recommandations du fabricant, qui sont nécessairement jointes au passeport du produit.

Il existe plusieurs règles générales :

• la distance minimale entre la table de cuisson et le bord inférieur de la hotte est de 65 cm;
• il est optimal de reculer de 75 à 80 cm, ce qui éliminera les coups de tête pendant la cuisson;
• les conduits d'air utilisent une forme constante ou ondulée, qui peut être pliée;
• il n'y a pas d'exigences strictes pour l'emplacement des conduits d'air, ils peuvent être cachés dans des armoires;
• lors de l'achat, faites attention à la géométrie du tuyau de sortie, le canal doit lui correspondre.

L'industrie produit des conduits d'air en plastique. Avant d'acheter, il est important de savoir s'il est destiné au transport de gaz chauds.

Ne sous-estimez pas la hauteur de montage, en particulier pour les modèles avec filtres. A courte distance, le moteur électrique surchauffe, ce qui réduit sa ressource. Les filtres fortement contaminés par l'huile peuvent s'enflammer à cause des températures élevées.

Il n'est pas souhaitable d'augmenter la distance - la puissance d'aspiration peut ne pas être suffisante pour un fonctionnement de haute qualité de l'appareil.

Il convient de garder à l'esprit que pendant le fonctionnement, les canaux ondulés peuvent émettre un bruit accru dû aux vibrations. Si la hotte est située loin de l'entrée de la gaine de ventilation, il est préférable d'utiliser des conduits d'air de configuration permanente.

Instructions étape par étape

Chaque type de hotte a des caractéristiques dans l'installation, dont le respect vous permet d'utiliser l'appareil le plus efficacement possible.

Installation de modèles à recirculation

L'installation de hottes ne nécessitant pas de raccordement aux conduits d'air est la plus simple.

L'algorithme de travail est le suivant :

1. Mesurez et marquez sur le mur l'emplacement de la coupe inférieure de la hotte.
2. Dessinez l'axe vertical du centre de l'appareil.
3. Les endroits où les trous sont percés sont marqués à l'aide d'un gabarit ou en appliquant une hotte à l'emplacement souhaité.
4. Percez des trous pour les fixations.
5. Des chevilles ou des ancrages sont montés.
6. La configuration des trous supérieurs, en règle générale, implique d'accrocher le capot aux vis déjà vissées, d'accrocher l'appareil.
7. Visser des vis autotaraudeuses inférieures supplémentaires (écrous d'ancrage).
8. Montez une prise électrique.
9. Installez un filtre amovible.

L'installation est complétée par un essai et des tests dans tous les modes fournis.

L'ordre d'installation ne change pas pour les modèles inclinables ou coulissants.

Installation et raccordement de modèles de type inverseur

Pour les modèles de détournement, l'algorithme de fonctionnement est approximativement le même que celui décrit ci-dessus. Après avoir terminé la clause 8 de l'algorithme précédent, les conduits d'air sont connectés.

Pour ça:

1. Ils effectuent les mesures nécessaires, dessinent un schéma.
2. Les parties de la taille requise, les genoux, les virages sont sélectionnés.
3. Pour la sortie du conduit, un treillis est acheté.
4. Le tuyau est relié au tuyau d'échappement et progressivement monté vers le puits de ventilation.
5. Les conduits sont fixés au mur à l'aide de colliers de taille adaptée.

Lors de l'installation du conduit, ne laissez pas les joints à angles vifs - cela provoque des turbulences et un reflux d'air. Il est pris en compte que chaque tour réduit la productivité d'environ 10 %.

Lors de l'achat de tuyaux de section constante (non ondulés), la préférence est donnée aux produits ronds. Ils sont moins poussiéreux et sales que les rectangulaires.

Pour évacuer l'air de la cuisine, il est interdit d'utiliser des canaux destinés à la ventilation des salles de bains et des pièces à vivre. S'il n'y a pas d'informations précises sur le but des mines, contactez les spécialistes de la société de gestion.

Placer les luminaires de l'îlot

Le plus difficile est d'installer correctement les modèles situés au centre de la cuisine - même de petites inexactitudes dans la disposition et une installation imprécise peuvent ruiner l'aspect attrayant de la structure.

Avant l'installation, vous devez étudier attentivement les caractéristiques du modèle et les recommandations des fabricants. Les appareils sont montés au plafond, par conséquent, s'il est suspendu, ils prévoient l'installation de supports d'extension.

Le principe général d'installation est le suivant :

1. A l'aide d'un niveau laser ou d'un fil à plomb, le centre de la future hotte au plafond est soigneusement calibré.
2. Montez le support de montage, il est important de choisir des ferrures pouvant supporter le poids de la future structure.
3. Les fils électriques sont amenés sur le site d'installation.
4. Les guides pour la boîte de capot sont attachés au support, après avoir préalablement calculé avec précision leur longueur.
5. Positionner et visser le groupe ventilateur sur le support.
6. Connectez le ventilateur et la centrale au réseau.
7. Un boîtier décoratif est mis en place et fixé sur les guides.
8. Installez l'unité de filtrage.

L'installation est complétée par des tests dans tous les modes fournis. Si nécessaire, les cliquetis et autres défauts identifiés sont éliminés.

Caractéristiques de l'installation dans les maisons privées

Tout type d'appareil peut être installé en boîtier individuel.

Si les conduits de ventilation ne sont pas prévus par le projet, un trou est pratiqué dans la rue ou sous le toit.

Le reste du processus d'installation est le même que dans l'appartement. Au stade final, il est important de réaliser l'isolation hydraulique et thermique des points de sortie des conduits.

Comment contourner un tuyau de gaz

Dans les vieilles maisons, une situation est courante lorsqu'un tuyau de gaz interfère avec la suspension de la hotte au-dessus du poêle.

Il existe plusieurs manières de résoudre le problème :

1. Contactez l'organisation d'approvisionnement en gaz avec une demande de déplacement du tuyau. L'option est longue et pas toujours réalisable en raison des règles existantes. Les coûts peuvent aller de 10 000 roubles, selon la région.
2. Déplacez la cuisinière à gaz à l'aide d'un tuyau de la longueur requise.
3. Fixez des blocs de bois de l'épaisseur requise au mur au-dessus et au-dessous du tuyau. Effectuer l'installation sur une base préparée. Il est nécessaire de se préparer au fait que les réclamations peuvent provenir de l'organisation de fourniture de gaz.
4. Utilisez des supports appropriés. Un joint en caoutchouc sous le capot réduira considérablement le bruit des vibrations du moteur électrique allumé.

L'installation de la hotte fait référence au travail que vous pouvez effectuer vous-même - aucune compétence ni capacité particulière n'est requise. Il est important de suivre les règles d'installation, l'effet sera alors perceptible immédiatement.