Le principe de fonctionnement du système d'échappement d'air

La cuisine doit être maintenue propre et à une humidité optimale, et il ne doit y avoir aucune odeur indésirable. La hotte à air résout avec succès la solution de ces problèmes - un appareil qui élimine les arômes indésirables, l'humidité, tout en étant un élément attrayant de l'intérieur.

Le dispositif de hotte et son principe de fonctionnement

Le principe de fonctionnement d'une hotte de cuisine est similaire à celui d'un aspirateur. Le ventilateur tournant à l'intérieur de l'appareil aspire de l'air, ce qui crée une zone de pression réduite devant le boîtier. Les courants d'air s'y précipitent, recueillant sur leur chemin des vapeurs, des poussières et des masses dépensées lors de la respiration des personnes. Les hottes étant situées directement au-dessus du poêle, elles reçoivent les produits de combustion, l'évaporation et les sécrétions grasses. Si les aliments brûlent, les appareils vont absorber la fumée, l'empêchant de se propager dans l'appartement.

La hotte est agencée simplement, mais fonctionnelle :

1. Logement. Sert à loger des pièces et des mécanismes. Disponible dans une variété de couleurs et de tailles. Fabriqué en acier inoxydable, en plastique ou en fer émaillé noir.
2. Filtre d'entrée. Il s'agit d'une grille dense située derrière le panneau avant ou inférieur. Conçu pour piéger la graisse et la suie.
3. Moteur électrique. Sert à la rotation de l'hélice, elle est réalisée dans un carter étanche qui empêche l'humidité de pénétrer. Certains fabricants utilisent deux moteurs de faible puissance qui font moins de bruit.
   
4. Ventilateur. Aujourd'hui, les produits de type tambour sont plus souvent installés, qui sont plus efficaces que les axiaux.
5. Éclairage. Il est composé de lampes 220 V ou de panneaux LED 12 V alimentés par un stabilisateur. Conçu pour éclairer la table de cuisson.
6. Conduit d'air. Il s'agit d'un tuyau qui dépollue la rue ou le puits commun d'un immeuble à appartements. Il n'y a pas de conduits d'air dans les appareils de type recirculation, l'air passe à travers des filtres mécaniques sur la partie supérieure du boîtier.

Le réseau de commerce propose une large gamme d'appareils électroménagers. Pour prendre la bonne décision, vous devez étudier les caractéristiques du produit, ainsi que les processus qui se produisent lorsque la hotte aspirante fonctionne.

Variété de dispositifs d'échappement

Les fabricants produisent des appareils de cuisine de diverses manières en termes de conception, de taille, d'apparence et de placement.

Par le principe de fonctionnement, les appareils sont divisés en les types suivants:

• Écoulement. La saleté aspirée est introduite dans le système de ventilation générale ou par un canal séparé, elle est évacuée à l'extérieur par un trou dans le mur.
• Recirculation. L'air est conduit à travers les filtres et renvoyé dans la pièce.

Par type d'installation, les produits sont répartis dans les catégories suivantes :

• Charnière. Ils sont accrochés au mur directement au-dessus du poêle. Ils ont un panneau inférieur horizontal.
• Embarqué. Selon le modèle, ils sont fixés sur une étagère au-dessus du poêle ou à côté de la table de cuisson.
• Suspendu. Installés au plafond, les conduits d'air peuvent être masqués par des systèmes suspendus ou tendus.

De par leur conception, les hottes sont divisées en les types suivants:

• Lisse. Ils sont une structure rectangulaire parallèle au sol.
• Incliné. Le filtre est incliné et peut être ouvert en ouvrant le couvercle avant décoratif.
• Dôme.Ce sont les plus puissants, car les gros moteurs et ventilateurs peuvent être installés dans un grand boîtier.
• en forme de T. Appartenir à la catégorie des produits suspendus. Installé au dessus du plan de travail au centre de la cuisine (type îlot).

Les fabricants fabriquent des produits dont le corps a un lustre en acier naturel, peint en blanc, marron ou noir. Il existe des modèles finis avec des motifs, des ornements et des peintures.

Instructions d'utilisation de la hotte

Vous pouvez utiliser la hotte dans la cuisine sans restriction d'âge ni aucun autre critère. L'appareil est totalement sûr et fiable à tous égards. Avec des supports de montage robustes, le produit peut supporter le poids d'un enfant ou d'un grand animal de compagnie.

Règles d'utilisation des appareils :

1. Ne pas visser le câble sur la colonne montante de gaz car l'induction peut provoquer un incendie.
2. N'utilisez l'équipement qu'avec des filtres raccordés ou avec des conduits d'aération ventilés.
3. L'activation des modes moteur est phasée, à partir de "1". L'introduction d'un tirage maximum peut provoquer un effet de refoulement dans la pièce.
4. Nettoyage régulier du filtre grossier ou remplacement des filtres de sortie dans les appareils de type recirculation.
5. Suppression des conduits de ventilation uniquement dans les gaines prévues à cet effet. Lorsque le tirage change, les produits de combustion peuvent pénétrer dans les pièces adjacentes.

Lors du lavage de l'appareil, du remplacement des filtres ou des lampes, débranchez-le du secteur. La possibilité d'un choc électrique ne peut être exclue.

Règles d'installation

Lors de l'installation de la hotte, les règles suivantes doivent être respectées :

• fiabilité des fixations - 2 à 3 fois supérieure aux paramètres calculés du poids des appareils;
• distance de l'évier - au moins 50 cm;
• hauteur au-dessus du poêle - 70 cm de l'électricité et 80 cm du gaz;
• prise séparée pour déconnecter l'appareil pour l'entretien ;
• horizontalité nécessaire au bon fonctionnement du moteur;
• correspondance de la section transversale du conduit d'air au tuyau d'échappement et de sa puissance.

Il est nécessaire d'intégrer des équipements en tenant compte de la résistance de l'armoire, qui sert de structure de support.

Avantages et inconvénients des hottes de cuisine

Avantages de l'installation et de l'utilisation d'une hotte aspirante :

• élimination des odeurs indésirables;
• élimination de l'humidité, de la graisse et de la fumée;
• prévention des émanations de fumées sur les meubles, murs et plafonds :
• réduire le risque d'intoxication au gaz en cas de dysfonctionnement de la chaudière de chauffage autonome.

Inconvénients de la décision d'utiliser une hotte aspirante dans la cuisine :

• les coûts d'achat et d'installation de l'équipement ;
• remplacement régulier du filtre ;
• bruit assez fort pendant le fonctionnement;
• du temps et des efforts pour nettoyer, laver et remplacer les consommables.

La hotte est une partie importante du système de ventilation de la maison, sans laquelle il est impossible d'atteindre un niveau normal de normes sanitaires.

Principaux critères de sélection

Lors du choix d'une hotte dans la cuisine, vous devez vous concentrer sur certains critères qui affectent le niveau de confort de vie dans un appartement ou une maison :

• puissance et performances;
• le degré de purification de l'air ;
• le principe du produit ;
• le coût de l'appareil et de son entretien ;
• conception;
• fabricant;
• sécurité.

Après avoir évalué et analysé les informations, vous pouvez prendre une décision et faire du shopping dans des points de vente certifiés.