Les fumoirs à narguilé sont une orientation commerciale moderne et prometteuse. Mais étant donné que les fumoirs pour les installations de narguilé sont devenus un lieu de loisirs et de passe-temps si populaire qu'ils acceptent un grand flux de personnes dans leurs murs, il convient de veiller à ce que non seulement la conception de la pièce, mais aussi tous les les caractéristiques techniques correspondent à l'ambiance générale.
Catégorie et caractéristiques de la salle de narguilé
- une pièce séparée séparée pour fumer des installations de narguilé ;
- une pièce isolée dans laquelle sont équipées des installations de narguilé, situées dans de petites pièces situées au sein des lieux de divertissement : bars, restaurants, cafés et autres.
Si, dans le premier cas, la salle est à l'origine destinée à de tels événements, dans le second cas, il convient de considérer certaines subtilités qui doivent être suivies sans faute. Si la pièce est située dans la salle commune d'une installation de divertissement, l'objectif principal à poursuivre lors de l'équipement de cette installation est une ventilation de haute qualité dans la salle de narguilé, où, en plus du nombre d'installations fumeurs, l'occupation est également pris en compte. Cela garantit simplement un séjour confortable pour toutes les personnes en dehors du bar à narguilé.
La technologie de ventilation par déplacement est capable de protéger les locaux de la propagation de la fumée provenant de la salle de narguilé.
Notions de base sur la ventilation par aspiration du narguilé
Le principe de base de ce type de système de ventilation est l'utilisation très efficace d'un système de grille spécial. Le fait est que le marquage est effectué sur la surface du plafond de la salle de narguilé, puis l'installation de grilles d'entrée d'air.
La procédure d'installation comprend les étapes suivantes :
- effectuer des mesures préliminaires précises ;
- dessiner des marquages schématiques clairs sur toute la surface de l'installation à équiper ;
- installation directe des éléments de grille d'admission d'air et fixation sur la surface du plafond;
- des grilles sont montées sur la surface du sol, ce qui assure la circulation de l'air.
Les indicateurs de performance de la hotte sont tels qu'ils l'emportent largement sur l'afflux. Ceci, à son tour, assure la création d'une pression avec un indicateur négatif (pas plus de> 5 - 10 Pa). Ainsi, il y a un afflux constant de masses d'air frais, qui fournissent un volume suffisant d'oxygène pur requis pour chaque client présent. Vitesse d'entrée = 0,7 m/s maximum.
Tâches de ventilation de la salle de narguilé
La règle de base qui doit être observée dans toute pièce utilisée pour fumer des chichas est le désenfumage le plus rapide possible et, en même temps, l'apport régulier d'air frais à l'intérieur des locaux, organisé conformément aux normes de sécurité en vigueur.
Exigences pour organiser la ventilation du narguilé :
- processus écoénergétique de soufflage de la pièce;
- exclusion complète de la possibilité d'apparition de courants d'air spontanés et constants;
- assurer le climat le plus favorable à toutes les personnes présentes dans l'établissement.
La planification et la conception d'un système de ventilation est un processus plutôt laborieux. Tant pour une pièce pour les installations de narguilé, que pour la plupart des autres objets, le travail dépend de plusieurs facteurs fondamentaux :
- l'emplacement des locaux (chambre). C'est-à-dire un objet séparé ou une pièce à l'intérieur de l'institution ;
- le nombre maximum de visiteurs autorisé pour un séjour unique dans un fumoir ;
- disponibilité d'autres systèmes de ventilation;
- le montant d'argent prévu pour l'aménagement d'une ventilation de haute qualité.
Au final, on peut noter que pour les locaux destinés aux installations de chicha, les systèmes de ventilation avec une structure d'alimentation et d'extraction sont optimaux, où l'air est échangé 10 à 20 fois en 1 heure. Le nombre total de cercles de circulation des masses d'air entrant et sortant dépendra du remplissage.
Un tel dispositif de ventilation pour narguilé permet :
- diriger les fumées d'échappement de la surface du sol vers la surface du plafond ;
- exclure le mélange indésirable de formations de fumée et le flux d'air frais provenant de la rue.
Erreurs de conception du système
La partie la plus difficile de la conception d'un système de ventilation pour narguilé est d'atteindre l'équilibre parfait. Cet équilibre optimal est obtenu par rapport à la productivité de l'afflux de masses d'air propre et à l'indicateur de puissance caractéristique de la hotte elle-même.
La prochaine erreur courante concerne l'absence totale de système de ventilation dans les fumoirs. En plus de l'inconvénient d'être dans de tels locaux, ici, en plus de tout, nous parlons également du respect des normes de l'État pour un séjour en toute sécurité dans des locaux de la catégorie correspondante.
Conformément au GOST de la Fédération de Russie, pour une personne dans l'espace, le volume d'air pur doit être compris entre 80 et 180 m3 / h.
Caractéristiques de ventilation des salons de narguilé dans le cadre d'un établissement de divertissement
La violation flagrante est l'organisation de fumoirs dans le cadre de la superficie totale du hall. Une erreur tout aussi grave est l'isolement des zones fumeurs exclusivement avec des rideaux, des écrans, des portes minces et d'autres structures légères. Cela ne vaut pas la peine de parler de l'équipement des zones fumeurs dans les coins ou aux deuxièmes étages des immeubles.
Recommandations utiles pour la bonne disposition du système de ventilation des fumoirs :
- les rideaux sont complétés par des purificateurs d'air supplémentaires;
- la vitesse à laquelle le rideau fonctionne principalement doit être faible pendant la période d'augmentation du débit ;
- tout l'air d'échappement contenant de la fumée de narguilé provenant des rideaux de nettoyage doit être évacué à l'aide d'une hotte puissante ;
- tous les flux d'air résiduaire de l'établissement doivent être évacués par le fumoir avec des installations de narguilé.
- la présence uniquement du zonage du hall n'est pas un moyen suffisant pour changer de manière optimale l'air dans la pièce.
Au stade de l'ouverture d'un établissement de narguilé, il vaut la peine de prévoir à l'avance une ligne budgétaire distincte destinée à l'aménagement du système de ventilation et d'échappement. Ceci est tout à fait compréhensible, car un système de haute qualité ne peut pas être bon marché, de plus, il ne se caractérise pas par des performances élevées pendant la période de fonctionnement.
