Các tạp chất béo có trong cống có thể làm tắc lòng đường ống, gây tắc nghẽn. Axit béo gây rỉ sét và làm hỏng đường ống, khiến đường dây ngừng hoạt động. Vấn đề được giải quyết bằng các thiết bị đặc biệt - bẫy mỡ, kết nối với hệ thống nước thải.
Phạm vi của bẫy mỡ
Chức năng quan trọng của bẫy mỡ là lọc nước thải khỏi các tạp chất béo, dầu và các hạt rắn gây ô nhiễm môi trường.
Bẫy mỡ được sử dụng trong cuộc sống hàng ngày được lắp đặt trong nhà bếp của các căn hộ, nhà riêng, cũng như trong các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống: nhà hàng, quán ăn, căng tin. Các thiết bị được đặt ngay dưới bồn rửa, hoặc đặt riêng biệt. Chúng dùng để giữ lại chất béo được rửa sạch từ các món ăn bẩn. Các thiết bị được làm sạch thủ công.
Ngoài ra, hệ thống thông gió khí thải được trang bị bẫy mỡ đặc biệt.
Bẫy mỡ công nghiệp được lắp đặt tại các cơ sở sản xuất lớn với lượng lớn dầu, mỡ và các tạp chất béo trong nước thải đầu ra. Việc vệ sinh bẫy mỡ công nghiệp là một quá trình cơ giới hóa tự động. Theo định mức của SNiPs hiện hành, bẫy mỡ được lắp đặt bên ngoài khuôn viên của doanh nghiệp. Ví dụ, trong một giếng thoát nước nằm gần một tòa nhà.
Đặc điểm thiết kế và nguyên lý hoạt động
Về mặt cấu tạo, bẫy mỡ cho hệ thống thoát nước thải sinh hoạt và công nghiệp không khác nhau. Chúng bao gồm các yếu tố sau:
- ngăn thu dầu mỡ;
- bình có 2-3 ngăn, trong đó các rãnh thoát nước lắng xuống;
- đường ống đầu vào;
- một đường ống thoát nước kết nối với đường ống thoát nước thải;
- nắp đậy kín có thể tháo rời để ngăn mùi khó chịu.
Nguyên lý hoạt động của thiết bị tách dầu mỡ nằm ở tỷ trọng khác nhau của các thành phần chất thải. Vì nước nặng hơn, các hạt nhờn nổi lên. Bước vào ngăn đầu tiên, dòng nước dần dâng lên, và chất béo tích tụ trên bề mặt được dẫn đến ngăn dành riêng cho nó. Phần lớn, nước đã khử chất béo chảy vào ngăn thứ hai, nơi chất lỏng được làm sạch hoàn toàn khỏi các tạp chất dầu không bị giữ lại trong ngăn thứ nhất.
Các enzym đặc biệt có thể được thêm vào cài đặt, mục đích là phá vỡ chất béo tích tụ. Hành động của chúng làm tăng đáng kể khoảng thời gian giữa việc làm sạch bộ tách dầu mỡ.
Lựa chọn vật liệu
Bẫy mỡ có sẵn bằng nhựa, sợi thủy tinh hoặc thép không gỉ hoặc thép mạ kẽm. Những cái đầu tiên được sử dụng trong cuộc sống hàng ngày, vì lý do này, chúng được gắn trong nhà. Các tính năng tích cực bao gồm:
- Thân thiện với môi trường. Vật liệu polyme không nguy hại cho môi trường và sức khỏe con người.
- Tính thực dụng. Nhựa cho phép các nhà máy sản xuất thực hiện lắp đặt với kích thước tiêu chuẩn, đồng thời tính đến nhu cầu cá nhân của khách hàng.
- Dễ bảo trì. Thiết bị có thể được làm sạch thủ công bằng hóa chất gia dụng.
- Độ bền. Nhựa có tuổi thọ cao, việc lắp đặt có thể hoạt động lên đến 30 năm.
Để hoạt động bình thường của bẫy mỡ, bạn nên sử dụng cảm biến đo mức độ cặn mỡ và dầu. Giá của một cái bẫy mỡ bằng polypropylene cho nước thải bắt đầu từ 4000 rúp.
Sợi thủy tinh được làm từ sợi thủy tinh và một chất kết dính polyme.Máy tách mỡ có đặc điểm độ bền cao. Nhờ đó, chúng có thể được lắp đặt trong nhà và ngoài trời.
Ưu điểm của bẫy mỡ bằng sợi thủy tinh:
- Chịu được môi trường khắc nghiệt.
- Tăng sức mạnh.
- Nhẹ và dễ vệ sinh - các thiết bị rất dễ vệ sinh.
Chi phí của các mô hình sợi thủy tinh là từ 7.000 rúp.
Máy tách mỡ làm bằng thép không gỉ bền là loại đắt nhất trong số các loại này. Nó được phép gắn ngoài trời và trong nhà. Bẫy mỡ cũng được sản xuất từ thép mạ kẽm. Các chỉ số chất lượng của các thiết bị này thấp hơn so với các thiết bị bằng thép không gỉ.
Bẫy mỡ làm bằng thép không gỉ được phân biệt bởi chất lượng vệ sinh cao hơn, các chỉ số hoạt động xuất sắc và tuổi thọ lâu dài. Ngoài ra, chúng không sợ bị rỉ sét.
Giá của các sản phẩm thép bắt đầu từ 13.000 rúp. Các thiết bị chuyên nghiệp có giá từ 120.000 rúp.
Đề xuất lựa chọn
Trước khi chọn thiết bị tách dầu mỡ, hãy xác định vị trí của thiết bị. Với suy nghĩ này, một thiết kế được chọn không chỉ về kích thước mà còn về chất liệu mà nó được tạo ra. Đối với lắp đặt ngoài trời, sẽ cần các bộ phân cách bằng sợi thủy tinh hoặc các sản phẩm bằng thép không gỉ.
Các thiết bị hứng mỡ khác nhau về công suất và hiệu suất. Các thiết bị có năng suất lên đến hai lít mỗi giây là sản phẩm trong nước.
Các thiết bị có công suất lớn hơn hai lít / giây được xếp vào loại kết cấu được lắp đặt trong sản xuất. Máy tách chất béo cung cấp hiệu quả lọc nước thải ra khỏi các tạp chất chứa chất béo lên đến 20 mg / l.
Hiệu suất của thiết bị phải tương ứng với khối lượng nước thải đi vào thiết bị, hoặc vượt quá chỉ tiêu này.
Tính năng cài đặt và vận hành
Theo quy luật, dải phân cách được lắp ráp bằng các ống nối hoặc bộ điều hợp cao su đã được lắp đặt và bịt kín. Không có công cụ đặc biệt nào được yêu cầu cho công việc cài đặt. Chỉ nên dự trữ với keo silicon.
Việc tự lắp đặt thiết bị tách dầu mỡ gia đình trên hệ thống thoát nước được thực hiện theo sơ đồ sau:
- Xác định vị trí của thiết bị phân tách: dưới bồn rửa mặt, bồn rửa mặt hoặc tại điểm xả từ một số thiết bị ống nước.
- Chuẩn bị bề mặt cho thiết bị. Nó phải nằm ngang, nếu không chất thải sẽ tràn ra ngoài.
- Họ kiểm tra xem gói hàng có chứa tất cả các phụ kiện và dây buộc cần thiết hay không.
- Gắn bẫy mỡ vào đường ống thoát nước theo hướng dẫn sử dụng.
- Thử nghiệm được thực hiện trước lần vệ sinh đầu tiên của thiết bị. Nếu không có khiếu nại, bạn có thể đóng dải phân cách bằng một hộp.
Trong quá trình lắp đặt bẫy mỡ, hãy bịt kín tất cả các mối nối bằng keo silicon vệ sinh, băng keo hoặc các vật liệu khác để không xảy ra rò rỉ trong tương lai.
Việc lắp đặt các công trình công nghiệp lớn bên ngoài khuôn viên được thực hiện bởi các chuyên gia, vì nó đòi hỏi phải tạo ra một hố móng và đổ bê tông.
Bẫy dầu mỡ yêu cầu bảo trì có hệ thống. Để làm được điều này, bạn cần loại bỏ lớp vỏ trên, sau đó dùng thìa chuyên dụng loại bỏ lớp mỡ đã tích tụ bên trong. Máy phân tách được rửa bằng hóa chất gia dụng thông thường.
Hiệu quả của thiết bị bẫy mỡ chỉ có thể đạt được ở nhiệt độ nước thải không quá 40 độ C. Nếu nhiệt độ cao hơn, chất béo sẽ bắt đầu tan chảy tích cực, dẫn đến giảm hiệu quả xử lý nước thải.
